【食品】アーモンドミルク 、市場規模100億円を突破　豆乳よりも早いスピードで拡大　大容量と砂糖不使用が牽引役　強まる牛乳・豆乳代替 [HAIKI★]->画像>1枚

アーモンドミルク（アーモンド飲料）市場が拡大を続け市場規模は昨年100億円の大台を突破した。

アーモンドミルク研究会によると、20年販売金額は前年比19％増の100億円強、20年販売量は34％増の2万2000klを記録し、豆乳よりも早いスピードで市場拡大している。

コロナ禍での巣ごもり需要による影響に加えて、健康志向や植物性ミルクへの関心の高まりが拡大の背景。

市場は13年から毎年二ケタ成長を続けており、その中で近年の特徴的な動きとしては、大容量タイプと砂糖不使用タイプの拡大が挙げられる。これには、牛乳・豆乳代替のメニュー提案や汎用性の訴求が奏功しているとみられ…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/d55f72662beeecf860b2def4dbda2783840721ae

豆乳やミルクの代用にはならんだろ
牛乳を水で割ったような飲み物にアーモンド風味だからなぁ

乳糖不耐症と大豆アレルギーの人向けだね

高いんだよなあ
買わね

スーパーで牛乳の25％増しの250円なら検討してもいいレベルたけど
今の値段だと牛乳や豆乳を押しのけるほどのものは無いよね

美味しい
もうちょっと安くて大容量のが出てくれたらなあ

料理用には重宝する
おいしい

>>1
今や他国はオーツミルクが主流になり出してるのに日本は遅れてるな
このスレでさえもオーツミルクの存在さえ知らない奴多そう



でもぶっちゃけ代替乳だと豆乳最強だから豆乳にしとけって

ココナッツミルクで良いじゃん

高いんだよな
安くなればいいが

添加物とるくらいなら
普通にアーモンド食うわボケ

ワイが買い始めたからやな
ちなみにコーヒー3杯目にみれるようにしてる。
あとはアンチエイジング

うまいけど高いよ

貧乏人は無理してかわんでええ
牛乳のんでろ

>>8
最近CMし始めたね
飲んでみたけど美味しかった

けっきょくのところ
ココナッツオイルってのは
体に良いの悪いの？

>>16
悪い

日経だっけ
酪農やってた一家の息子が大学でやばいって気がついて
アーモンド農家に転身して成功したの

アーモンドミルクはなあ、
アーモンドの味しかしないのがなあ

牛乳飲むと水素が発生　「若返り効果」
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/257154/2
これだよ

> 大容量タイプと砂糖不使用タイプが挙げられる

牛乳や豆乳だった同じじゃないかｗ

クセが強いけどな
好きだからいいけれど、嫌いな人は本当にダメだと思うよ

近所のスーパーでも品ぞろえ増えてるし売れてるけどちょっと高いわな

豆乳の「ちょっと引っかかる感じ」がないから飲みやすい
高いけど

おちんぽミルクなら無料

ジェイソンで
アーモンドの飲料が
39円で売ってた
これは甘味料入ってるからか
甘ったるかったな
でも後味にアーモンド感が
けっこうな時間残って
これがクセになる
人もいそうだなって思った

>>17

意味わからんｗ
栄養障害が出たり、体力低下や老人の場合カロリー不足が問題。
中鎖脂肪酸系は経腸吸収性高い。ラウリックは家庭品化粧品用途
以外でも色んな用途に使われる上に供給も多くないから相場が
下がらない。

oatlyの株価くそ上がってるね
マズいし高いから意識高い人かアレルギーの人しか飲まなさそうだけど。

>>20
URLだけで読む気が失せるんだが

アーモンド食べればいいのに素直に

クルミミルクでいいだろう

>>4
同意

ホットヨガとかやってる
おば様相手とかに売れるといいね

きもちわわるぅ

クルミルク禁止

アーモンドミルクって油飲んでるみたいで胸焼けして受け付けなかったんだけど
実際のところカロリーとかはどうなの？

高いし美味しいと思えなかった

添加物多すぎだから少なくて美味しいの出してほしいわ

美味しくないとか高いとかいうコメントしてる人間は
自分たちが相手にされてないって理解したほうがいいよ。

>>39
末尾に句点を付けてる時点で、なｗ

牛乳や豆乳(成分無調整)の無添加に対抗できんの？

牛乳があまり体質に合わないようなのでプラントベースひと通り試してみたけど、オーツミルクが一番美味しい
コーヒーかミロ混ぜて飲んでる

pizza🍕と食う

アーモンド効果とかの製品あるが、何が良いのか理解してない。

牛乳は大変危険な飲み物って
バレてるからなww

オートミールはゲロとかいって人気が無いのに

オーツミルクはいいのか

3、4粒しか入っていないのにおいしいとか、おめでたいなあ

旨くて栄養があって値段が高い

1円たりとも使いません

アーモンドミルク、豆乳、牛乳（それぞれ標準品）でヨーグルトを作ってみたが
アーモンドミルクは固形分が少なく、カスカスで不味い

ビタミンＥとか、独特の風味が売りだろうが、コスパが良いとは思わない

アーモンドなら、実を直接かチョコがいい

アーモンドとかオーツ風味の混ぜ物乳飲料だよな

ダイドーのアーモンドミルクは人工甘味料使ってる地雷商品、自販機商品だから成分表も見れないし

まだまだ高くて手が出せない
豆乳と同じくらいになってくれ

まーた電通が高いものを流行らせようとしてるのか

牛乳、豆乳、アーモンド汁の成分って違うでしょ、なんで代替になるん？

コストコのバニラ味豆乳が品切れが多いから
アーモンドを買おうかと思ったけど高いからやめた。

未だに牛乳やヨーグルト食ってるやつって情弱だけ
情強は豆乳などの植物性ミルクと豆乳ヨーグルトに移行してる

牛乳は腹を壊す

乳製品は体に悪すぎだな

乳製品やめてから明らかに体調が良い

>>14
貧乏人は牛乳でさえ飲みませんよ

砂糖不使用だけど人工甘味料は入ってるのしか売ってなかった。
甘みを付けないと不味くて飲めないとメーカーが判断してるのかな?

豆乳で良いよ

自分で作れよ、ミキサーくらいあるだろ
牛乳は自作不能
豆乳は自作するのは手間が大変

アーモンドと水でミキサーさえあればできるアーモンドミルクなら都度作ったら良いし市販よりは安く済む

しかしこれを飲まなきゃならない状況が不幸だなw
美味くないし自分は乳糖不耐性でもない

あんま美味くないのよなこれ（´・ω・｀）
けどここ読むと好きな人けっこう多いのね

>>57
ほーう
大したもんだねえ
情強さんの根拠をお聞きしたいですね

レシピにやたら多いんだよね、アーモンドが。
小麦粉の代用として、米粉とアーモンドプードルが多い組み合わせ
高いし、すぐ買えないしで厄介な素材

>>63
その作ったミルクでヨーグルトはできるの?

本命はオーツミルク
オートミールもだいぶ棚増えてきたし、いい加減オーツミルクも並べてくれ

>>65
自分で考えろ

今のブームはトマトジュースだわ

タイカレーの材料にしかならない

そんな安くなってないよね？
価格競争力ねえよ

臭いが無理だわ　

>>67
できませんともできますとも言えるw
牛乳や豆乳のヨーグルトみたいには固まらない
液状ではヨーグルトと言えないと言うなら、できない

水分が多いせいか乳酸発酵飲料みたいに成るけど
乳酸発酵はしてるから、一応ヨーグルトとも言える

濃く作れば固まるかも知れないけどアーモンドがたくさん要るな
もしくは市販品みたいに寒天かゼラチンを混ぜて冷やすか

そんな感じですよ

何日間日持ちするのかわからんくて飲まなくなったわ。

>>69
情弱はお前だよ
小学生か、ばーか

>>8
豆乳は生臭すぎるんだよね

何で米食文化なのにライスミルクにならないんだろ。
日本人って割と食文化に鈍感だよな。
大豆を外国に牛耳られても拒絶反応示さないし。

>>78
アーモンドの方が米より健康的なイメージじゃん
それに米は甘酒があるし

>>76
情弱はお前だよ
小学生か、ばーか

なんで怒ってるのかさっぱりわからんが
このレスが一番小学生っぽいわｗ

>>8
オーツミルクは糖分大杉タンパク質少な杉

>>8
これも簡単に自作できるんでアメリカで広まったんだ
オートミールと水だけでミキサーがあればできる

コストコや紀伊国屋スーパー、ナショナル麻布スーパーあたりへ行けば輸入品でオーガニックの市販品も手に入る

植物性の代替乳に栄養的には何を求めるのか？
味を別にすれば、それで選択が決まるんだよ

>>80
君が大間違いのことを真剣に信じてるようだからさ

まずいからイラネ、豆乳うま〜

こういうのはミルクっていうけど
白濁してるってだけで栄養分はミルクとは比べられん
重湯でも飲んどけ

>>78
ライスミルクなんて名前はないけど
米の磨ぎ汁は古来代替乳として使われてきた、足りない母乳を補うためにね

ただ身近過ぎるんじゃないのかな
そもそも廃物利用だし
植物の肥料代わりにも使われたし
もちろん味も良くない

大豆やそば粉の問題は同感だけど
知られていない事が大きいと思う

一頃はアーモンドって残留農薬の代名詞ぽかったが今は違うんかね？

高いが富裕層増えてるし売上上がるだろうな〜。

俺は豆乳でいいわ。。

ちょっと癖があるのがいいんダヨ。チョビチョビ飲めるし体によさそうだし
量も多すぎないし風味も強いし　ちょびちょび

18年に庭に植えたアーモンドの木、もう5mくらいになった
最初の年は数十個しか実が着かなかったが、去年は100コ以上
で今年はめちゃめちゃ実がついとる
苗を買ったときは4年目から収穫出来るって言われたが、嬉しい誤算てやつだった
花は綺麗だし手間いらずなアーモンド、庭木として進め

>>55
栄養的に代替する訳じゃないよ

料理に使ったり飲んだりする意味での代替乳
それぞれ個々に栄養的な評価があるわけで置き換えられるものでは無いのだ

例えば、乳製品をたんぱく質供給源と考えるなら植物性の代替品は質・量ともに豆類しかないが
ビタミンやミネラルは別に考えなくては成らない

アーモンドミルクはほとんどが水分
ビタミンとミネラルも取れるが
その為ならそのまま食べた方が良い

>>86
ライスミルクもあるし売ってるぞ

何にしても豆乳はうまい。

うまいの？

保存料が必ず入ってるような…
あれなんとかならんの

>>57
キャップ式の豆乳にR-1ヨーグルトを流し込み１日置いた「R-1豆乳ヨーグルト」はコスパ最高だと言っておこう
ノンコレステロール 女性の骨粗鬆症 ダイエット効果 風邪 コロナ予防 しかも美味しい

麦栽培しようと考えたが
めんどくさいので玄米仕様のライスミルクでいいや
早速明日作ってみるべ

アーモンドの生産はどこが主流なの？

牛乳ばかり飲んでたら牛乳アレルギー
豆乳ばかり飲んでたら豆乳アレルギーになった
ライスミルク旨い！って思ったけどイオンからなぜか無くなったから
仕方なくアーモンドミルク飲んでる
ライスミルクとココナッツミルク混ぜたのが一番良いな〜

夏はココナッツウォーターが水分補給に体に合ってたんだが一過性の流行りで終わったな

あんまり健康に良いイメージが湧かない

杏仁豆腐でええやん
似たようなもんやろ

ハイカロリーなんじゃね？

1Lで200円までは出すよ

美味しいけど高いから
嗜好品か贅沢品レベル止まり
でも甘酒は買ってるから必須品でもないって事か

なんでもいいけど、アー乳とかいう気持ち悪い略し方で売るのはやめとけ。あれ大失敗だから。

>>102
杏仁より牛乳の方がいっぱい使われてる

こんなもん飲むより素焼きアーモンドかじってたほうがよっぽど良い。

少量のアーモンド食ってた方がミネラルも補給できて良さそうだが

豆乳よりカロリー低いのは嬉しいな
ただ高い

出始めの頃に飲んだけど味も臭いもダメだったわ

>>102
牛乳プリンにバニラエッセンスの代わりにアーモンドエッセンス入れただけやで
杏仁豆腐
腹一杯食いたかったら自分で作れるで

高いからアーモンド齧ってる

水で薄めたアーモンド水
名前って大事だよな

殻つきアーモンドの方が美味いしビンビンになったわ
アーモンドミルクはあんま効果無い

>>92
それは失礼
知りませんでした

米のたんぱく質なら他より良さげだけど
やっぱり白米と水をミキサーにかけて絞るのでしょうかね
それとも玄米かな

甘酒があるし、米を使った発酵乳もあるのにね

煎りアーモンドに出来ない
クズアーモンドの加工品って認識

ヘルペス持ちがアーモンド摂取するとウイルスが
活性化するから良くないって聞くけど
アーモンドミルクも控えた方がいい？

アーモンドはチョコやろ
あれ作った奴は天才

値段が高い

豆乳買っても大体は飲みきらないんだよな・・・

正直高い

アーモンドミルクは美味いけど高いから結局牛乳か豆乳のどちらか買っているな

うまいし栄養があるよ
砂糖入れた方がおいしいのにね

豆乳の方が良くね？新しさだけ

>>45
グルテンフリーの前フリか

牛乳はホルモンとカゼインと乳糖、豆乳にはレクチンとエストロゲン過剰摂取の問題があるから、
それよりは安全なアーモンドミルクに流れるのは分かる、カビの問題はどうなってるかは知らんが

アーモンドミルクあんまり美味くないよな。糖質がやや高いけど結局牛乳に戻ったわ。豆乳も飲んでるけど。

うまいよ
高いけど

グリコの砂糖不使用のパックを毎日1本飲んでる
食物繊維も多いし　まいばすけっとで100円くらい

>>45
栄養過多なだけよ

出始めの頃はどれも飲めたもんじゃなかったけど、グリコのリニューアル後のはコクがあって結構うまい

牛乳に比べるとタンパク質低めなのがな・・・
味的にはまぁ豆乳より好きかも

アーモンド食べながらミルクのむわ

米からライスミルクってとれるんじゃないか？

牛乳の二三倍の値段だからなあ。

旨いからたまに買って飲んでるけど健康的にはどうなんだろ。

ライスミルクやらオーツミルクやら色々出てくるな

>>137
絞った食品で健康にいいのはオリーブオイルだけですよ

これ自体は脂肪酸の土台にしかしてないけど
確かに中身のコスパ悪い

>>118
マジ？詳しく

高い。

まずい。

>>8
おいしいけど、コストコのオートミルクは糖分が加算されてるんだよなー。詐欺だよ

>>78
あさづけってもんがあってだな

>>8
たまたま昨日買ってたわ
濃いやつと普通のやつ

研ぎ汁飲んどけ

薄いしアーモンドの酸化臭するやつもあってあんまり美味しくないと思う

100億円ってしょぼすぎて大々的に発表するのは逆効果じゃ
地方の中小レベルやん

タピオカみたいなもん？

うそでした（終了

甘酒みたいに美味しくないと

彡⌒ミ
(´･ω･`)で？ハゲには効くの？

>>152
女性ホルモンに近いと言われているイソフラボンが多く含まれる
豆乳が良いかと。でも飲み過ぎは良くないぞ。

シンプルにまずい

>>57
失せろマウントとりたいだけのカス

ブレンダーとかで作ると美味しい

アーモンドミルクも好きだけど牛乳豆乳のかわりにまではならないなぁ

それだけで飲むならアーモンドでも豆乳でもオーツでもいいけどコーヒーや紅茶に使うとなると牛乳一択だなぁ

美味いもんな

美味くはないだろ
豆乳以上牛乳未満

豆乳でもそうだったけど、結局牛乳の方が使い勝手がいいんだよな。

牛乳は日本人に合わん、カゼインや乳糖不耐など
さらにタンパク質の比率も日本人は動物性が8〜9割でバランス悪い

植物性たんぱく質の比率を上げる意味でも豆乳などに替えたほうが良い
まあ実際豆乳やそれ以外の植物性ミルク市場は年々急成長してるが

消費量
調整豆乳10年で2倍
無調整豆乳10年で6倍

豆乳はもう市民権得て、値段も手頃になってきたから
今後はオーツミルクやアーモンドミルクを普及させて値段を下げてほしい

味も値段も豆乳で不満がないので、敢えて選ぶ理由がないかなー。

ヤフコメの無添加原理主義みたいなの宗教みたいで怖いなw

伝染病があった時代、医学がなかった時代はなんとなくで結果禁忌ってたくさん生まれたけどなんだかんだ理由があった。


無添加は作用とか一切無視で添加イコール悪でわろた。

オーチンポミルクも牛乳の代替になる

これ腎臓結石
出来やすくなったりしないかな。
ミルク（カルシウム）と一緒なら問題なさそうだが。。

きな粉ミルクじゃあかんのか？

今日スーパーで値段みたら豆乳は180円なのにアーモンドミルクは450円もするんだけど
高杉だよ。富裕層向けじゃん

>>169
そりゃそうだろ
貧乏人が飲むもんじゃないよこれ

>>1
アーモンドミルク１リットルを加工するのに
水６０００リットル以上が必要らしい

腎臓結石地獄😭

業務スーパーのは安いよ
へんなにおい？するけど

>>1
アーモンドはアレルギーあるから飲めない。

高くね？

豆腐醤油味噌に加え豆乳まで

日本人は大豆酷使しすぎだよ

針供養とか包丁供養、魚とか家畜供養はしてるけど
大豆供養は聞いたことないな

最近はビーガンが増えているからなあ

母乳がベスト
ヴィーガンも文句言えまい

高い
甘すぎ

>>1
昨年度、生乳が余って消費してくださいと宣伝してたくせに
店頭に並んでるのは乳飲料ばっかり（生乳を水で薄めたいんちき牛乳）

あまるあまるいいながら薄めて売ってるとかあほか。

どんなものでも出始めは高い

>オートミール

日本では牛馬豚などの家畜用飼料だが
欧米では人が食う

大豆も本来家畜用飼料だが
日本では人が食う

コーヒーに入れるとうまい

>>184
油用途な

嫌いじゃないけど甘すぎてくどい

アーモンドミルクは特徴あるから分かるけど
オーツミルクは特徴無さすぎてこれなら安い豆乳買うわってなる

グリコのアーモンド効果って美味しいんだけど高いからな。
コストコでどこかのアーモンドミルクを買い込んだんだけど
それは不味くて大量廃棄したｗ