<ヘイ brave sound>
ウワァァ!! ヘイ>
<ヘイ (>'A`)>
( ヘヘ ヘイ>
<ベイベ ヘイ>
チキンステーキは、よくわからないよ。
鳥の桃焼きなら、大好き。
チキンステーキ作るならソースもこだわって語ろうぜ〜
鶏モモ肉のチキンステーキウンメッ
塩コショウだけの味付けでバクバクいける
胸肉を塩コショウして薄力粉まぶして皮側を澄ましバターでガリっと焼いて(ローズマリーと潰した大蒜入り)
ひっくり返して油取って白ワインで蒸し焼きとかするような奴はお断りでいいよね
薄めの塩、粗挽き黒コショウたっぷり、すりおろし生ニンニクを擦り込んでよく効かせて
カリッと黄金に焼いてテリヤキソース(焼き鳥のタレでもOK)を焼き絡めると
アメリカ風のTERIYAKI CHICKENって感じになっておいしい
味の変化を楽しむため 途中でタバスコやレモンもかけちゃう
14,16の調理はやってみた確かに美味い
しかしソテーだよね。ステーキと言っていいのかしら
スレタイからしてソテーとステーキの違いを論じるスレなんだろうなとは思ったけど
耐熱皿に鳥もも肉を載せて、お酒を少しふってレンジで4分、ひっくり返して3分
鳥もも肉の酒蒸しの出来上がり
それにしても、ホストが違うのに、自演自爆している不気味さを
まことは、わかっているのだろうか
パキスタンカレーみたく、片面1時間づつじっくり弱火で焼くと身がしまる