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1もぐもぐ名無しさん
2022/12/05(月) 13:59:49.51
何がある?
2もぐもぐ名無しさん
2022/12/05(月) 18:21:29.89
大阪が本場の料理なんてなにもない。

お好み焼き → 広島産のオタフクソースを使っていい気なもんだ
たこやき  → 兵庫県明石市が発祥の地
うどん   → 香川の足下にも及ばず
おでん   → 自ら関東煮を名乗っている
押し寿司  → やっぱり京都でしょ
串カツ   → 実は東京が発祥の地
オムライス → 東京が発祥の地だが大阪に発祥の店を騙る恥知らずな店がある
3もぐもぐ名無しさん
2022/12/06(火) 07:32:01.85
>>1
ない
4もぐもぐ名無しさん
2022/12/06(火) 17:33:00.92
551
5もぐもぐ名無しさん
2022/12/21(水) 21:45:21.65
https://www.jalan.net/news/article/569529/

高価な料理は例えば京懐石とかあるけど庶民が普通に食べるものは
それほど威張れるものは少ないかな
関東ではお目にかかれない魚とか野菜は気になるところだが
6もぐもぐ名無しさん
2022/12/22(木) 07:55:25.74
>>5
豆腐と漬物
7もぐもぐ名無しさん
2023/02/08(水) 16:36:20.27
関西人だか
香川で食ったうどんがやたらとうまくて
地元関西のうどんがなんか妙に食べれない


関西のそばって貧弱でマズー
8もぐもぐ名無しさん
2023/04/14(金) 16:50:21.73
えぇトコ 味だより
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%88%E3%81%87%E3%83%88%E3%82%B3
『えぇトコ』は、2012年4月13日から近畿地方のNHK総合テレビジョンで放送されているNHK大阪放送局制作の旅番組である。2020年4月からNHK BS1でも放送されている。

えぇトコ - NHKオンライン
https://www.nhk.jp/p/osaka-eetoko/ts/8X53QX9XM5/
関西各地の知られざる味や技、絶景を訪ねながら、そこに暮らす人たちと触れ合い、思いや人生に耳を傾け、その土地のすばらしさを感じる。
9もぐもぐ名無しさん
2023/04/14(金) 16:53:30.56
美味しいものが多いので番組ができている
2020年からはBS放送による全国放送に

えぇトコ - NHK
https://www.nhk.jp/p/osaka-eetoko/ts/8X53QX9XM5/
10もぐもぐ名無しさん
2023/04/29(土) 18:30:16.95
4/29土 テレビ朝日・人生の楽園
2回「大阪で修行して」と言ってた
まあ奈良でカフェだからね

価格.com - 「人生の楽園 ~古き町の昭和レトロ雑貨店 ~奈良・橿原市~」2023年4月29日(土)放送内容 | テレビ紹介情報
https://kakaku.com/tv/channel=10/programID=651/episodeID=1637340/
11もぐもぐ名無しさん
2023/09/02(土) 21:49:56.22
よく食べ物番組なんかで「食い倒れ大阪」なんてタイトルが付いてるけど・・
ありゃ大袈裟だよ。
食の街大阪・食い物が旨い街大阪なんて幻想ですよ。
確かにうまい食い物は沢山あるけどな。
他の地方にもいろいろ旨い食い物はいくらでもある。
強いて言えば大阪はダシ物や汁物がうまい街と言える。
それ以外は大して強調するほどでもない。
大阪の商売人は心変わりが早いのか伝統に興味が無いのか?
100年以上続く老舗の料理屋というのが少ない。
あっちこっちからいろんな食材や味を入れていくのは良いんだが。
おかげで本当に大阪の味と言える料理が無いんだな。
ラーメンは豚骨ベース。肉まんも大阪が発祥では無いだろ?
たこ焼きも明石焼きからヒントを得て今のスタイルになっている。
本当の大阪の味なんて実は無いのかもしれない。
混ぜ物が得意な街なんだろうね。
12もぐもぐ名無しさん
2023/09/26(火) 17:55:40.13
かすうどん
13もぐもぐ名無しさん
2023/10/01(日) 11:44:50.65
生卵入りのカレーライス🍛
14もぐもぐ名無しさん
2023/10/11(水) 02:00:10.66
神戸のぼっかけ
15もぐもぐ名無しさん
2023/10/16(月) 08:57:03.26
衣笠丼
16もぐもぐ名無しさん
2023/10/16(月) 09:12:54.71
ソーライス
17もぐもぐ名無しさん
2023/10/16(月) 18:21:50.98
鰻のタレ飯
18もぐもぐ名無しさん
2023/10/17(火) 08:56:56.53
アブラ
19もぐもぐ名無しさん
2023/10/17(火) 21:48:27.64
近畿のように古代から現代までずっと開けていた街って、
コンプレックス拗らせた東日本の土人の攻撃対象にされるから怖いわww
朝鮮人みたいな東日本人多すぎだろw
20もぐもぐ名無しさん
2023/10/17(火) 21:48:42.73
東京にもうどんがあるんだけど不味かったわ
たぶん醤油でダシを取っている
お決まりのように、キムチみたいなものが付いてくるw
21もぐもぐ名無しさん
2023/10/17(火) 22:05:10.75
大阪のうどんは不味かったわ。
昆布主体の上品な出汁は麺類には合いません。たこ焼きにソース塗って下品な(失礼)味に
アレンジした大阪人だったら、なんでうどんも、もっと濃くしっかり味をつける工夫をしな
かったのだろう。
22もぐもぐ名無しさん
2023/10/23(月) 20:51:18.05
滓うどんの滓
23もぐもぐ名無しさん
2023/10/24(火) 02:14:48.28
無料サンマに行列、日本中からバカにされた東京人
イベントを上辺だけでとらえる東京人が物ごいのように群がるのは見苦しい。
24もぐもぐ名無しさん
2023/10/24(火) 10:35:21.54
>>23
無料サンマは祭りのイベント
祭りに参加することまで否定するアホな関西人
そんなにうらやましがらなくてもいいだろ
経済的に余裕があるから出来ることだ
貧乏な大阪では無理
25もぐもぐ名無しさん
2023/10/24(火) 12:08:47.92
東京民→元から下品かつ馬鹿で民度低い。
東日本から落ち武者が流れてくるクズの掃きだめ
貧困層や底辺が好き放題しており、
まともな人を駆逐しようと画策し馬鹿にしたり貶したりする
26もぐもぐ名無しさん
2023/10/26(木) 15:10:20.70
ハイカラ丼
27もぐもぐ名無しさん
2023/10/28(土) 18:53:10.62
紅しょうがの天婦羅
28もぐもぐ名無しさん
2023/11/07(火) 15:20:12.90
卵入りカレー🍛
29もぐもぐ名無しさん
2023/11/07(火) 18:40:28.15
ひやしあめ
30もぐもぐ名無しさん
2023/11/07(火) 20:17:49.62
31もぐもぐ名無しさん
2023/11/13(月) 08:24:24.67
猫の餌
32もぐもぐ名無しさん
2023/11/13(月) 14:46:29.52
関東は
濃口醤油と薄口醤油
鰹だしと昆布だし
牛肉と豚肉
の使い分けができる家庭が少ないねw
33もぐもぐ名無しさん
2023/12/03(日) 08:15:21.58
こうべのぼっかけ
34もぐもぐ名無しさん
2023/12/03(日) 08:18:41.56
ところてんに黒蜜
35もぐもぐ名無しさん
2023/12/03(日) 08:37:14.23
東日本人は(お上)の決めたルールを疑わない
得体の知れない(お上)という支配者にもな
要は馬鹿だから洗脳され易い、世間に流されて、
いつの間にか異様なルールが出来上がってたりする
世界の全てを疑ってみて、ゼロから構築する能力が足りないのさ。
だから異質な風習が出来上がったりもする、世界がドン引きのな。
まあ、東日本人は根本的に知能が足りんのさ。
36もぐもぐ名無しさん
2023/12/03(日) 09:08:59.50
関西はルールに従わないのがカッコイイと思ってる厨二病ということだな。
だけど、結局は従うことになるんだから変な虚勢はるのは無駄だよ。
37もぐもぐ名無しさん
2023/12/03(日) 17:35:56.54
ひやしあめ
38もぐもぐ名無しさん
2023/12/03(日) 17:40:09.27
トッポギ
39もぐもぐ名無しさん
2023/12/06(水) 14:27:16.39
播州姫路のまねき
40もぐもぐ名無しさん
2023/12/06(水) 18:59:02.48
大阪名物「かちんうどん」
41もぐもぐ名無しさん
2023/12/09(土) 01:27:07.29
💋👄💋大阪メトロ谷町線・堺筋線南森町駅から徒歩7分。JR東西線大阪天満宮駅3番出口から徒歩7分。今年の7月にオープンした天神橋筋商店街近くにある和洋創作のお店「すたんど 今田屋笑天」のランチ👄💋👄
42もぐもぐ名無しさん
2023/12/10(日) 15:19:04.42
>>11
たったの創業100年程度で老舗なの??
そんなもん大阪最底辺の安居酒屋でもあるわ。
https://www.akagakiya.com/company/
43もぐもぐ名無しさん
2023/12/10(日) 15:35:18.50
>>42
100年で老舗は日本の普通の基準
44もぐもぐ名無しさん
2023/12/10(日) 16:23:52.99
紅しょうがの天婦羅
45もぐもぐ名無しさん
2023/12/10(日) 17:24:29.65
>>42
赤垣屋は、そろそろかす汁の季節ですな。
かす汁と熱燗で腹八分になる。
46もぐもぐ名無しさん
2023/12/10(日) 20:19:17.46
てっちりとかもつ鍋を、普通の丸い鍋から四角い鍋に変えるだけで
大阪名物ちりとり鍋

ずいぶんお手軽な名物ですね
ていうか、屁理屈じゃんww
47トラフグ三昧
2023/12/13(水) 08:30:27.90
とらふぐのフルコース
48もぐもぐ名無しさん
2023/12/13(水) 14:52:05.96
東京はメシマズが集まってるだけ
メディアに踊らされてる奴らが行列作ってる
アホ丸出し
不味いラーメン食ってるからなw
49もぐもぐ名無しさん
2023/12/13(水) 14:52:54.77
見栄っ張りで自意識過剰な恥ずかしさ全開だな関東土人
自分を大きく見せようとする
関東人の必死さは劣等種ゆえのコンプレックスなのだろうw
50もぐもぐ名無しさん
2023/12/16(土) 11:11:00.60
残飯懐石
51もぐもぐ名無しさん
2023/12/16(土) 15:02:16.68
ラーメンで福岡に負け
蕎麦で長野に負け
たこ焼きで大阪に負け
お好み焼きで広島に負け
カレーで愛知に負け
武蔵野うどんでマウントとろうとしてるけど香川に勝てない
それが東京の食文化w
52もぐもぐ名無しさん
2023/12/16(土) 15:50:07.89
>>51
そう思いたいだけだろwww
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