香の香の奥のテーブル席に、釜玉を作るために生卵を隠し持ってきていた客がおったのだが、
麺が届いた瞬間に「うわ、煮汁がいっぱい入ってる」ってお湯だけ先に飲んでた。
香の香の釜玉は無事にできて、うまく食えたのだろうか？
(´･ω･`)とてもしゃばい釜玉になったことでしょう
>>12
こういう奴がコンビニ弁当やハンバーガーを喜んで食ってそうｗ >>13
茹で汁飲むのか？
釜揚げの茹で汁は飲むもんじゃない
蕎麦湯じゃないんだからマジやめとけ かと言って、ゆで汁捨てるところもないし、釜玉作ろうと思ったらゆで汁飲むしかないよな。
最初から「釜玉にしたいんで」って言えばよかったのにね
ちゅうか釜玉ないの知ってるのに
なんで湯に浸かってるのを知らないんだ？
作り話だろ
生煮えの卵で食中毒したら饂飩屋のウドン悪くないけど営業停止とか店に迷惑かかるのにねえ
生煮えの豆腐も気をつけたほうがいいよ
＞生煮えの卵で食中毒したら
釜玉なんて喰えねーだろ
生煮えの豆腐では腹痛はおこらねーぞ、そんな迷信信じてるってジジィかよ･･･
過去にあたりやに生卵を無断だもち込んで釜玉を作ろうとしていて、追い出された奴が居たな。
店を選べよと思ったもんだ。
うちの冷蔵庫には賞味期限5月3日の卵が7つ残ってるぞ。今朝卵焼き作るまでは10個残ってた。これ嫌がらせか計画的犯罪だろ？
確かに、昔は生煮えの豆腐はお腹壊すとよく言ってたよなあ。どこからそんな話になったんだろう。
おまえら、まともに会話をしろよ。
まるで、まずい亭の麺みたいじゃないか！
釜玉って茹で湯が入ってないけど、釜揚げだったら入ってるんだよな。
でも、香の香ってなんで釜玉やらんのかな。
賞味期限は生食する時の期限だから火を通せば２ヶ月くらいなら大丈夫
釜玉に入れるのを火を通したと言えるか微妙だがｗ
極端なことを言えば割ってみて硫黄臭がしなければ食べられますでしょ！
【秋田県】稲庭うどんなど注文し詐取容疑で
韓国籍の男を逮捕した
去年大晦日に放送された
孤独のグルメ大晦日スペシャル〜食べ納め！瀬戸内出張編〜
にでてきた、中野町の松下製麺所ってうまいのか？
>>４１
これからは大義名分があるから堂々と長期休業できますね。
親分の社会復帰はお盆あたりかな
>>39-40
超有名店。中華そばの方が有名かもしれん。うまいかはともかく大企業、官公庁の近くにある。
全国区のゴールデンタイムにも出たことがある。中華そばでw ったく、てめーらは役に立たねえな
自分で食いに行くしかないな
>>48
うどんは普通だったぞ
中華そばなるものは中華麺をうどんの出汁に入れるだけなので
まあ一度行けばいい サラリーマンが店の外で立ち食いしてて、讃岐うどんの原風景みたいな感じがする
仕込みの明かりはついておらず、日付が変わる時点でツイッター更新なし
つまり上戸は休み確定なんだけど、今回は交通事故なんでさすがに心配になる
これって営業してもあたりやがアレになったパターンまでMAXあるんちゃうの？
おや？今日は岡山でもNHKで11時前にさぬきうどんの番組がありますね
>>62
キャイーンとか篠原ともえとか川崎理科が出てたやつの再放送だな 讃岐うどん戦国時代で新興勢力が雨後の筍みたいにバンバン出てくるなかで味だけではこの先生きのこれない昨今に過去の栄光に縋ったりマスゴミ根回しで名前が売れたり業務が疎かになって誠意のない店は淘汰されてもしかたないと思うの
親しみある笑顔で丁寧な接客のオッチャンオバチャンの店が後継者問題とかで閉まってしまうのには涙する(´；ω；｀)
亀田さぬきや、もう無理なん？
休業ほしょーとかどうなるんやろ？
一年の約半分くらいは店閉めてるから半額くらいになるんかな？
このスレの1/3は、2人の偏執狂がストーカーのごとく店を監視し、ツィッターを日夜チェックしています。
ある意味自作自演だな(-_-#)
で、上戸が休んでいることで何か困ってるわけでもなければ
何とかして欲しいみたいにネット相談でもなく
とにかく必死に休んでることをあげつらうだけという気持ち悪いし頭悪いこと極まってる
キチガイ行動を続けてるという
意味分からんし何やりたいのか分からん
別の店に行けは無視、上戸が気に入ってるの？も無視、お前ストーカーかも無視
そして店の大将扱い、しかし店の大将にキレられてるなら何ってわけでもないようだ
店の大将扱いはするがじゃあ何かしたいってわけでもないようだ
何なの？
たしかに、うどんはアタマに悪いなあ。
ここを見てればわかる。
ずっとロムってる自分からしてみれば叩きがあった後の>>75みたいな微妙な養護が関係者降臨の気がしてなりません。
常連vs関係者って感じでしょう。
もうお互いスルー方向で… 上戸は開店する日だけ tweet して、休む日は黙っておけば、今みたいに突っ込まれない気がする。
バレバレな感じで色々理由でっちあげて「休みます」って tweet するからツッコミどころ満載になっている感ある。
事故だったら休んでも保険金が下りるから、むしろ店を開けない方が得。
うどん屋に限った話じゃない。
ま、事故無くても昨年は6月全部平常運転だった記憶があるんだが。
それにだから>>75が上戸の擁護だとして誰が困るんだ？
上戸は滅びるべきってことが総意ってことか >>347
上戸よく食べに行ってるけど滅んでしまっては困るんだよ
ここに書き込んでる奴はもしかして1回も食べたことない奴とか？
食べに行きたくても行けない奴が面白がって書き込んでるとか？
好きで食べに行ってる地元民からしたらお前らの書き込みがほんまにウザい！ 上戸なんて食べたことある奴の方が少ないに決まってるだろw
てか、香川県に生まれて一度も豊浜に行かん人間の方が圧倒的。
いちいちウッザイな〜上戸が滅びたとしても知ったこっちゃない。
潰れて困窮するくらいなら大将にきっちり営業するよう直訴した方が早いやろ。
近所民なら可能かろう。
あそこは通販の旨味を覚えてしまったからなぁ。
潰れる心配はまったく無いよ。
たまたま、前を通った時に開いてたら食べてるが、のんきに営業してるよ。
>>93
通販の饂飩は大将が作ったもの？レシピ渡して製麺工場に丸投げしたもの？？ 上戸の営業状態やいい加減なツイッターみて叩きたくなる気持ちはわかるけど、
養護するヤツの気持ちは理解不能。
>>96
いやいや、香川の端っこの一介のうどん屋を叩きたくなる気持ちがわからんw
おまえら稚内のコンビニの接客態度が悪かったら叩きたくなるか？ 俺、稚内は行ったことあるけど、観音寺から西は高速道路しか通ったことない。
この先も行く予定もないし、上戸近辺なんて日本で一番どうでもいい地域とうどん屋。
高速も一般道も混まんのやけど。田舎基準でいうと混むというかも知れん。
>>98
ほんと例えがよくわからんな
なんだ、うどん県にセイコーマートがない僻みか？ 県境が混むという印象はないな
豊中やゆめタウン辺りとか川之江の方が混んでるイメージ
ラッシュ時の中西辺りはもう一生このままなんじゃないかって思う
大釜が再開するの待ってたのに こがねに変わってた
最悪
>>96
誤変換なのかと生温く見守っていたけど何回か続くとアホなのがバレバレ。
擁護だからこれを機に覚えようねぼくちゃん。 >>108
とりあえずありがとうって言うとくわ。
気が付くまでアホ呼ばわりされてたかと思ったらゾッとした。
我ながら恥ずかしい
×養護
○擁護 気にすんなって。
上戸の話題上げてるのは一人二役。たぶんPCとスマホで演じてるだけ。
実際は１人しかいないよ。
次の火曜日の夜坂出に宿泊するんだけど美味い晩飯があった教えてほしい
おか泉いこうと思ってたけど火曜日休みなので
うどん以外でもおｋです
色々ありがとう
磯の匠と鹿野良さそうなんどちらか行ってみます
寒川って閉めましたか？
なんかで見た気がして。。。
>>121
そうなんですね
工場閉鎖ではなくて、食堂部門を止めたんでしょうか？ またいつものパターンか
ほんと客はバカにされてるよな笑
どこだか忘れたけど、１日の通販出荷量を自慢げにupしてたの見たことあるな。
案外臨時休業中はお土産の出荷が忙しいのかもね
通販に熱心な見せは、美味い店が多い。
不味いうどんを食って通販で買う馬鹿は2人しか居ない。
琴平の棒店と例の店。
うどんは美味いけど、1日の共通点は来数が少ない。
すまん、体が痛いからビール飲んで書いたらわけわかめ。
朝日町セルフうどんぽんぽんの冷やかけうどん,めちゃウマっすよ！
>>135
行ってみるわ
外に冷やかけうまいところあったら教えてほしい 俺が食ったのは、冷やしうどんだったけど、美味かったよ。
麺痛団が茹でおき玉を温め直して卵と絡めたカマタマを食わされたって騒いでるなw
丸亀製麺にも喧嘩売ってるんかな、大企業だから黙認？
はなまるでそれやられたことあるわ
腹立ったから全部食ったあともう一度注文し直した
中北の冷かけが好きだったなぁ
>>139
丸亀製麺は釜揚げから釜玉作ってるぞ？
どこと勘違いしてんだ？ 丸亀製麺、釜揚げうどん→湯だめうどんっていうのは都市伝説？
釜玉もそれに近いのだと思ってた
丸亀製麺さんゴメンネ
釜揚げが自慢です！とか言っといてゆだめを出されたら、そりゃ怒りますよ
本来、釜揚げ麺の上に玉子を落とすのも釜玉とは言わないと思う
玉子といた丼に釜揚げ麺を入れるのが釜玉
はなまるはそうしてたな
>>145
はなまるが釜玉の発祥なんて説初めて聞いたｗ >>145
上福岡のしんせいで釜玉食べるのおすすめする
悪い意味で >>146
どこにはなまるが発祥って書いてあるのかな？
日本語わからないなら、無理にレスつけなくていいですよ >>148
しんせい2号店は黒いキャップのおっちゃんが打つ日と白いマスクのおっちゃんが打つ日の微妙な違いを楽しむゲーム >>149
じゃあ正しい釜玉（笑）の例としてはなまるをあげた意味は？ｗ
普通正しい釜玉の例あげるなら発祥店をあげる
それが日本語ｗ
というかどこが発祥で正しいやり方がどうかなんてアホくせえｗ >>152
これに関してはおまえの負けだ。素直に謝っとけ。
本来…で書き始めてはなまるを例に出したら、はなまるが釜玉の元祖って思われても仕方がない。 ダメダメ
そんな言い訳は通用しないよ
もう一度やり直し
このスレには、はなまるが発祥だなんて思う人がいない前提で書き込んでるだわ
このスレがさぬきうどんドシロートの集まりとは思わなかった
ハイレベルな話をしてすまなかった
まるでスレの流れがわからんぞ！
「本来…で書き始めてはなまるを例に出した」のは>>152じゃないのに
>>152に対して謝れとか言ってる>>153のせいでこんがらがってるということしかわからん 朝日町セルフうどんぽんぽんの近くに喫茶ぽんぽんあり。素麺まさご屋の近所。
>>158
外に冷やかけうまいところあったら教えてほしい ぼっ僕は、かっ肩があっ上がらないんだなっ
ぜっ全部、じ事故がわっ悪いんっだなっ
冷やかけのうまい店を聞いているところで、その冷やかけをまずいと言える人は、友達いないんだろうなあ
>>160
冷かけはうどん市場。バカイチは正直うまくない。 冷やかけは、ぶっかけやざるうどんを食べられない貧乏人の食い物ってのがうどん屋の見方。
前日のかけダシの残りを冷やして出す店が多い。
冷やかけがおいしい店を探すポイントは、冷やかけとかけの値段が違う店。
そういう店は、ちゃんと冷やかけ用のダシを作ってる。
バカはすぐにクソ不味い・味覚障害と書き込むｗ
これ例外なし。
みんなうどんドシロートの集まりなんだから、楽しく会話すればいいのに。。。
かけと冷やかけの値段が違う店なんて見た事ないけど、どこかあるの？
>>175
例の店って
暖簾掲げて商売してる店だから名前を上げてもよいじゃん
ハリーポッターの名前を呼んではいけないあの人みたいみたいな存在になってるんだったら仕方ないけど 普通のかけより２０円高いんだっけな
出汁もセルフの店だから、奥から出す分の手間賃だと思ってた
>>174
何店かあるよ。
平本店グループもそうだったような記憶。
知っている店は温かいかけ出汁とは別物で手間をかけている分、少し値段を高めにしているとか。 ほとんどの店はかけダシを冷蔵庫で冷やしただけだから、しょっぱいしょっぱい。
まあ大量に提供するとなると場所も手間もかかるからな
俺はひやかけの方が高くても別に文句はない
善通寺はすい亭の店舗を改築して新店舗が入るようだけど
看板に、丸宮製麺？っぽいの名前掲げてた
外観が丸亀製麺っぽい雰囲気なんだけど系列なんかな
丸亀製麺って香川じゃ名前を改変して出店するじゃん
>>182
丸亀のパクりは全国数多く存在する
伊予製麺とか笑かすで
なんで愛媛なんだと、あとやってるのは大阪の散髪屋やで >>182
看板の上に「定食」って書いてあったぞ。 これか？
俺はキャイーンと篠原ともえが山内で不味いうどんを食ってるの見た
>>186
うつ海うどんの店にあった前のうどん屋はかなり不味かったそうだぞ 遅レスですが冷かけは綾川町のいなもくが美味しかったよ
限定なんで売り切れ必須
何がキョーダイｗｗｗｗｗ
そこのうどんを食べなかったら死ぬんかい！
いやむしろ(ry
6月30日から一泊でうどんツアー行ってきます。
新規店で美味しいところ教えていただければありがたいです。
そんな焦らんでもお盆の一週間前になったら治るって！
>>205
だしの美味しいかけうどんが好きです。
ばか一、やまうち、がもうなどは美味しかったですね。
まあ、有名どころはほとんど美味しかったですけど。 >>207
有名どころの新規店行きたいなら、おかだ行っとけ 山内蒲生でいいんなら別にどこでもいいんじゃね
飯山郡家あたり回るのおすすめだけど
高松市内の一般店も最近レベル高い
息子は丸亀製麺が大好物だった。さすが同じ讃岐国の血が流れてると感心して、帰省した時に地元の店に連れて行ったら号泣して残した上に、二度と来るかって喚きやがった。
ワイ自身が子供の頃から顔馴染みだった大将も苦笑いで済ませてくれたけど。でもこの子が成長した時にまた連れて行ってやろうと思うわ。その時には味覚がちゃんと発達している事を願う。
いろいろとありがとございました。
参考にさせていただきます。
例の店はここを見てるから、御希望に答えて開けるでしょう。
とても面白がってたよ。「人気者はつらいよ。」
ま、事故の後遺症が突発すれば、話は別ですが。
高松駅南側の高速バスターミナルの斜め前にある「味庄（あじしょう）」。店主と職人の親爺２人が店内でタバコ吸っている。店内禁煙にしてほしいわ。
>>216
厨房内を猫がウロチョロしてた頃よりマシじゃね？ >>218
何をどう捉えたらそういう解釈になるんだ？ ねこねこ言ってると、また保健所に通報する輩が出てくるぞ
近所の中華屋には見えるところにゴキとネズミがいたが、
皆平気で食ってたわｗｗｗ
食べ物屋で働いたことあるなら分かると思うが
外食したくなくなるよ
それは自分の勤めた店が最悪だっただけ
数少ない経験がすべてだと思い込むな
>>207
だしが美味しいのは高松西インター降りてすぐの宮武。
旧宮武とだしの味だけは同じ。 >>228
自分の選球眼のなさを外食業界全体に押し付けるなw >>239
おみやげうどんは工場に丸投げしておりますので
いつでもお買い求めいただけますよ（ﾆｯｺﾘ そのあたりは事故おこした時に同乗していた妻が
管理してるので安心ですｷﾘｯ
大手を振って休業する大義名分が出来たことだし、もう通販だけでいいんじゃないか？
働くの嫌いみたいだからこのまま閉店してしまうことをお勧めしよう。
オオカミ亭主っぷりが年々酷くなってるよね
県境でやってた頃が懐かしい…
なんでこうなった？
来週金曜日NHK四国全域で讃岐うどん番組が放送されますよ〜
犬がうどん食べるとか
しかし、当てた人も補償が大変だと思うな。
あの売り上げだし。
去年実績でいうと6月は店舗売り上げ0じゃなかった？
香川県の皆さん今日はNHKで15時から讃岐うどん2玉目伝説の再放送がありますよ！！
テーブルマークの冷凍讃岐うどんってやっぱ人気あるのかね
新作があるのか
もっと四国「コレマシ゛！？さぬきうどん伝説 3玉目」
2018年6月29日（金） 19時57分〜20時40分
ネタ切れだよね。
うどん屋みたいに終了すればいいのに。
新田町はうどんの激戦区なんだってうどん遍路で言っていたけど、確かに多いよね
最後の10分だけ見たｗ
いちごを練り込んでいた店はどこなのかな？
あの番組、本当に美味い店は紹介しないな。
「恐さぬ」と同じレベルのネタ店舗ばかり。
山の上にある店のうどんって、ホントに美味いか？
松岡の方が数段上だと思うが。
某店の臨時営業が度々話題になるけど、個人的には丸亀パブリックプラザ内にある丸亀食堂（フジオフードFC）の休業理由もバラエティに富んである意味で面白い
バカイチの手前にミニパト。白の軽四が事情聴取されよる。なんかいの。
竹青の前は鉢巻まいた従業員が交通整理。
金曜NHK効果か。
うどんの表面がヌメヌメしてるのって、水締め適当にやってるからなん？
まるやうどんの麺って、なんであんなにニュルニュルしてるの？
なんか変わったもん混ぜてる？
(o^O^o)<うどんはコシ
そう、コシコシコシコシコシコ
コシコシコシコシコシコ
シコシコシコシコシコシコ
シコシコシコシコシコシコシコシコシコシコ
/ ヽ ﾊｧﾊｧ
シコ (o^O^o)/"lヽ
/´ （ ,人）
シコ （ ）アホ| | シコシコ
＼ ＼__, | ⊂llll
＼＿つ ⊂llll
（ ﾉ ﾉ
| （__人_） ＼
おか泉工場発の岡田うどんうますぎ。飯山なかむら終了じゃないの？
皮なし胸肉のとり天は史上最強だと思う。
>>304
近くの歩も胸肉で美味い。 あそこのとり天ざる、好き 某ツイッターほんと面白い！
劇場型手打ちうどんってええたとえやわ明日も期待してます！
６月に４年ぶりに香川に帰省したが、こがね製麺、麺や、たも屋とかチェーン店が幅を利かせていて驚いた。
個人店の100点の日もあれば60点の日もある味や接客、客層が好きだったが、このスレの住民が求めるような「安い」「しっかりとした接客」「常にできだちの麺」「ムラのない機械的なダシとコシ」に生まれ変わっていたわ。
常に80点くらいの印象の残らないうどんに。
退院したのに痛いところ増えてる…。
買い出した食材の運命やいかに！
つづく
高予備の東隣にプレハブで店名なしで
「うどん」の
のれんだけの穴場っぽいうどん屋が。しおや海苔の前の時と同じで学食か。
例えがよくわからん
完成した玉に卵は普通に香川ではあるが？
釜揚げは水でしめずに釜から取り出して提供されたもの
釜玉は釜揚げ状態に卵を足したもの
さて、冷やし釜たまうどんは釜揚げ状態なのか？
冷やし卵ぶっかけうどんではないのか？
なか卯って、う〜うう〜うう
なか卯って、う〜うう〜うう
>>323
多分
普通の釜玉を氷で冷やしたんじゃ？ >>330
どうやって？むちゃくちゃ時間かかる
冷凍庫で？ヌメリのある茹でたての麺を冷凍庫で冷や、、気持ち悪
しかもチェーン店でそんな時間をかける？？ たまご入れたら釡玉だと思ってるのが店にいるんじゃないか？
>>334
社員から疑問の声が出てこないって事は店にいると言うより
会社自体が卵入れたら釜玉だと思っているんだろう まてよ、工場で釜からあがった麺をそのまま急速冷凍
店でいい具合にレンチン解凍して卵を乗せれば冷やし釜玉になるのか
メンドイなｗ
いや、言葉的にはそうだが
釜揚げって状態の事だともいえるから釜揚げをれいとうしたところで
あのヌメリ、コシの未完成さが再現できるとは思えない
捕れたてで冷凍した刺身を解凍して取れたれとありがたがるか？
>>339
マジになるな
なか卯ってバカだなあって遊んでるだけだからｗ なか卯だけじゃないよ
かなり前になるけど、神奈川県の一応讃岐うどんって店で、釜玉頼んだらら、温ですか？冷やですか？って聞かれて、あーやっぱりかけ下さいってなったことあるわ
食べてすぐ出た。味は聞くな
気になったから「冷やし」「釜玉」とかでググったら
某有名スーパーやら某クックパッドやら結構引っかかって驚いたわ
しかも作り方で普通に「茹でた麺を水で締めて」とか書いてたり
冷凍麺や流水麺を水で戻すとか書いてるサイトもあったし
ホントに、うどんの麺に卵を和える＝釜玉って程度の認識で
釜玉や釜揚げの「釜」の意味理解してない人が結構いるんだな
調べたら水沢も稲庭も福岡も、釜揚げメニューは普通にあるようだが
全国的に見ればその程度の認識なんだろうな。
レシピでいうなら冷凍うどんで釜玉うどんがしぬほどある
釜玉うどん でググって一番上に来るのもそれw
ガイジすぎ
釜玉の名前だけがひとり歩きしちゃったな
カマにタマだからそりゃ飛びつくよね
地上波のゴールデンで説明しないともう取り返しつかないと思う
それまできつねや天ぷらだったのがカマとタマとぶっかけだから
さぬきでは圧倒的に冷水でシメてコシを完成させた非釜系が人気だからな
逆に釜揚げ専門店があるのはそれ以外は非釜だということ
そしたら何を間違ってか讃岐うどん＝釜玉うどんなんて紹介されてる
まあ、別にほっといてもいいんやないの。その方が、偽讃岐うどん屋を見分けやすいわけだし。
戦犯はカマタマーレ讃岐か！
･･･いや知名度ゼロやから無罪
近所になか卯ある奴、食ってレポートしてくれよ
俺は嫌だからね
アホなの？雨が降らなきゃ水不足になるに決まってるじゃないか？
例え今が満水でもこれから先雨が降らなきゃ水不足になるだろうに･･･
三野町国道11号線沿い
心彩
看板に貼紙あって7/25に閉店って書いてたような
この場所、良くないんかな
昔は、どんどん餃子だったころは流行ってたと思うけど
「一」→「心彩」うどん屋2店目
将八系の営業が場所に合ってない？
女性店主じゃ駄目？
一の頃は、うどん玉を観音寺から運んできたとか噂
心彩の女性店主は店内で製麺してたのかな
>>360
最近は旨くなくてもマスコミ受けとステマと食べログ対策と通販が強い店のが流行ってると思うの
話題性だけあれば適当に営業してても有名店になれたり 一の頃はたまに行ってたが心彩は行かず終いだったな
一は本大店の方が場所も悪そうだし将八豊中からも近いのによく続いてるな
流行らんから閉店とも限らないしなぁ
人手不足や病気怪我、家庭の事情なんかも聞くし
>>359
上り坂から入るのは心理的に入りづらい。
逆に下り坂では交通量の多さから入りづらい。
それを乗り超えて入りたいという味がこの店にはなかったということかな？ まずは。
中学生の子供？高校生？が、お手伝い半分で調理してた。
多分ご店主のお子さんかな？厨房ではしゃぐ。うるさいほどに。天ぷらとかあげてたが、その時点で行く気がなくなったかな？ きむら丸亀三条店となりのうどん屋はいつ通っても客が入ってないけど不味いのか？
>>366
おおまえの事？ 個人的には釜あげならまぁ・・・って感じ >>366
おおまえ、かけうどんしか食べたことないけど平均以上の味だったよ。 平均以上ですか
最近あの道よく通るので
朝から行列してる店も多いのにあそこだけ昼時でもあまり入ってないので躊躇してます
>>368
もう、独立してそこそこ流行っている大将が修行先におおまえに「修行させてほしい」と頭下げに行ったところ。
おおまえの大将が「まず、カネもってこい。給料はタダ。それでよかったらいいよ」
と言われたとかで今でも人格的に難しい評価出してる。
カネ持ってこいの金額が結構な金額で、まぁ断り文句かもしれんが。
金積んで教えてもらうほどの味ではないと思ったので別のところで修行したのでしたw 美味いか不味いかは最終的には個人の考え方だからね。
>>365
めっちゃ好きでした。
開店した頃は麺も出汁も不安定な時が多かったのですが、安定してからは出汁も好みでした。
大将元気かな？どこかでやってないかな？ 
