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いかんでしょ
お前らのオカンが作る雑煮ガチャのランクはいくつかな？😉
白味噌が手に入らない田舎では仕方なく他の材料で雑煮風なものを作ったのかな
トンキンのはただの鶏のすまし汁やねん
あんなもんお雑煮とちゃうわ
島根鳥取とかいうド田舎トップ2が揃ってぜんざいで草
すまし汁と餅って相性悪そう
しかも鶏を入れるとか…🤢
東京の雑煮たべたことあるけど本当に心からまずかった
あんなにまずい食べ物ないわ
具があるだけええやんけ
うちんとこの地域はもちだけやぞ
すまし汁に餅入れただけで雑煮とか受けるわ
ただの持ち入りすまし汁やん
九州生まれの親で関西育ちなのに東京風の雑煮だったわ
なんでだろ？
うどんばっか食ってるし雑煮に餡もち入れるし、だから香川県民はDMまみれなんだよ
お前ら社会保険料多めに払え😡
>>15 白味噌って正月らしくていいわ
すまし汁はお椀の底が見えるねんで
正月からこんな貧相なもの食べてたら心まで貧しくなるわ
>>16 わかる
友達の家の白味噌雑煮が滅茶苦茶美味かった
職場で雑煮の話になったときに
関東の人らはユリ根の存在すら知らんかったのは衝撃やったわ
関東土人は格式のある歴史が無いから食文化はしゃーない
昔はモチが1番高価だった
餅以外の物、鶏だの三つ葉だのごちゃごちゃ入れてるのは貧乏雑煮だって習った
>>1 鹿児島うまそー！
焼きエビのダシとかうまいだろうな
すまし汁信者が雑煮に入れる前の餅焼くのなんでやろな
つきたての餅焼くバカおらんやろに餅はそのまま煮たり和えたりして食うのが美味いて決まっとるのに
大阪のお雑煮は上品なのになんで東日本側の雑煮ってこうも食欲がそそられないんやろな
白味噌と餅だけでもくっそうまいで
トンキンのはただ下品なだけ
銀だこを美味く感じる味覚の持ち主なだけある
>>29 関東民やから白味噌のお雑煮食べたこと無いんやけど味は甘い感じなんか？
餅以外のモンぐちゃぐちゃに入れてるの年末の余り物を無理矢理詰めて消費してる感が否めないわ
トンキンと宮城のやつマジで不味そう
元旦やし何処のも旨そうでええやん🤗
>>44 寿司とかでもネタ炙ったりするやろ？すこーし焼いた方が食感も味も楽しめるやん
すまし汁に餅と鶏ってそれほんまにお雑煮と呼んでいいのか
岩手のクルミだれとか絶対テーブルべちょべちょになるやん
いちいち持ち上げてポタポターって汁気落としてちょんちょんｗとかだるすぎるわ
白味噌と餅の優しい味わいが好き
関東のは偏見だけど「銀だことか好きそう」
めんつゆと岩のり、錦糸卵と三つ葉で食べるぞ
ちな島根
すましの雑煮って美味いの？
想像したらめちゃくちゃ不味そう
>>39 今朝食べたけど美味いぞ
うちは焼きエビと椎茸の出汁だけど風味がたまらん
関西土人はほんとブサイクなのにさらに味覚障害あるな
どのお雑煮でも良いんだけど
甘い系のお雑煮作る地域は頭イカれてると思う
宮城と言うか仙台は雑煮に焼きハゼ使うんだが
ハゼ焼いて干しただけで5匹で1万位するから草
孤独のグルメ「お汁粉とお雑煮頼んだら被ってしまった！」
>>54 猪肉入りとかどんな味になるんやろ？九州民おらんか？
すましで鶏肉と野菜のやつはイマイチ
普段食ってるのと変わらん
正月なんだから少しは変えろよ
関西人でも白味噌に焼かない丸餅が嫌でしょうがないって人がそこそこいる
白味噌と甘いお餅の雑煮を食わないと元旦って気がしねえわ
すまし汁地域の人が美味しいと感じる食べ物一覧
うーん、美味そうやねえ
会津の地元民はこづゆに餅なんて入れて食わないけど入れたら美味そうではある
はえ～丸餅で食べる所もあるんやな
ほんまオモロイな？全部食べてみたいわ
小松菜とかニンジンとかいれるやつ何なんやろな
それじゃ味噌汁の下位互換だろ
>>84 それ香川県だけじゃね？
他の白味噌地域は普通の餅で甘くない
>>81 ワイは無知やから知的好奇心で聞いてるんやけど間違いか？
ぜんざいやお汁粉もそうだけど焼いた四角い餅を汁物に入れるセンスは理解できないわ
丸い餅こそが至高やろがい
トンキンのは余った食材を餅と一緒にぶち込んでるだけやん
年明けからそんな貧乏汁を啜って悲しくならんのか
丸餅を湯煎して柔らかくしたのを入れるのが美味いな
焼き餅はダメ
地元が宮崎か宮崎住みおらんの？しし入り雑煮の味が知りたいわ
あんこ雑煮は一口だけ食ってみたいわ
どんな味なんやろ？
こういうのでいいんだよ
イクラだのエビだの入れる地域は雑煮作りにもコストが掛かるな
や鶏肉の東京がNo.1
白味噌に溶ける優しい餅の感触と風味こそが本物のお雑煮って感じがする
雑煮作るの面倒やからさっき鍋焼きうどんに餅入れて食べたわ
大阪風がダントツやけど京都風の雑煮も美味しいで
雑煮だけは京都のことも認めたるわ
東京に生まれたら雑煮は嫌いな食べ物、美味しくない食べ物として幼少期から認識するようになるのかな
おせちみたいな感じ
はば海苔って千葉なんや
神奈川の実家でも使ってたな
高価な海苔だけど滅茶苦茶美味いんだよなー
今年は帰省してないけど食いたくなってきた
ワインちは元旦だけ白味噌関西風
2日3日はお吸い物の江戸風
チッチの家庭が東京系やから マッマは関西人
シンプルなのが1番美味い
白味噌に少しの野菜と柔らかい丸餅
正月はこういうのでいいんだよ
具をゴロゴロ入れて焼き餅なんて粋じゃない
雑煮って普通に美味いのに正月しか食わないのは勿体無いよな
美味い雑煮食わす店あったら流行ると思うわ
岩手のつけ麺みたいな雑煮クソ美味そうやなめっちゃ贅沢
こう言うのでいいんだよ
>>134 食えないものが入ってるならともかくそれが当たり前の味になるのに嫌いになるはず無いやろ
餅だけで良いのに具材を入れたがるんよなぁうちのマッマ
個人的には焼き餅に永谷園の松茸のお吸い物でええんやけど
お前ら贅沢言うなよ
どこのも豪華やんけ
名古屋雑煮検索してみろ
丸いお餅と汁物の組み合わせが好き
焼いた四角い餅を雑煮やおしるこに入れるのはいただけない
まあそもそもの話焼き餅をぶち込んだそれを雑煮と呼べるか疑問なとこやが
>>134 餅を食う調理法の一つとしてしか認識してないぞ
マッマ「朝ごはんはモチ焼く？煮る？」みたいなノリ
スルメ出汁
ブリ
鶏肉
タケノコ
里芋
焼き豆腐
トッピングにかまぼこ出汁巻き
大根薄切を弾いた丸餅
日本の食文化は圧倒的に西＞東だよな
明治になるまで京都に天皇いたから当然やけど
>>151 関西なら醤油でも出汁は取るだろ
関東は本当に水に醤油入れるだけ
関東煽りが単発だらけってのがオモロイな🤭元旦なんやし仲良くするんやで～
刘楚恬←この女子中学生く〇れ前々くらいの投稿()でみ〇かい脚()組んで携帯いじってて草😀に〇わな😀しかもハ〇アタマな〇くて草🤣つか俺のイ〇メちょっと効いてんの知ってるからね〜＾＾
東京ってそんなに具を入れるんやな
餅に彩りとして少しの野菜が普通だと思ってたわ
>>144 ワイのマッマの白味噌雑煮世界一美味いでまじで 高級西京味噌使うとるから
島根でもぜんざいなんて東の一部だけだぞ
鰹のすまし汁に丸餅だけのシンプルなやつが一般的
黒豆とか生海苔とか入れて食う
>>147 他にご馳走出るから餅は菜っぱだけで良くね？
の精神
治安だけでなく食文化でも大阪を始めとした関西にボコられるとかトンキン側は何を誇りにして生きていけばいいんだよ
鳥取島根がおぜんざいなのはぜんざい発祥の地だからでしょ
干ししいたけと昆布で出汁取って
鳥と醤油で味整えて
小松菜かまぼこ焼いた餅これで完璧な雑煮ができる
少なくとも汁物で関西に勝てる地域は無いやろ
これは文化の問題やし仕方ない
関西人って馬鹿なんやな
醤油のほうが美味いに決まってるやん
弊社の偉い人が徳島出身やからイジり半分に
「マジでお雑煮の餅にあんこ入ってるんすか？」って聞いたら
「おーよく知ってるな！」ってちょっと嬉しそうに返されたわ...
せっかくのお餅を鶏汁にブチ込んだ上に余り物でグチャグチャにして元旦から悲しくならんのか😢
三重県
伊賀名張 白味噌、丸餅
北部 赤味噌、すまし、角餅
離島 古来の小豆汁
伊勢周辺 神宮に奉納される魚介汁
白だ赤だすましだって揉めてる奴らwwww
あんこお雑煮食べてるやつこのスレにおるん？？
よくあるもう食べられてない無い郷土料理枠だと思ってるんやが
幼少期から元旦にすまし汁を飲まされるイベントを経験するとかこれもう正月嫌いにさせる気まんまんやん
雑煮は白味噌とか言ってるけど
珍さんって常に白味噌の味噌汁じゃないんですか？🤔
>>177 年末はすき焼きでマウント取ってたしな
ほんま関西人て戦闘民族だわ
まあ関東のすき焼きは実際クソ不味いからぐうの音も出なかったけど
白味噌がないと今年１年が始まらない気がしてな
鶏だの鮭だので妥協しろはちょっと
>>182 偉い人曰くスーパーでそれ用の餅が売ってるらしいで
>>190 それはおかしい
西日本って白味噌の汁っていつも食べてるんじゃないんですか？
関西のは猫飯やん
絶対醤油のほうが美味いに決まってるのに
未来永劫白味噌雑煮が全国区になることなんてあり得んやろ
京都の人とか「味噌汁は白味噌だろ」とかいつも言ってるってことは
別に雑煮じゃなくても汁物は白味噌が多いはずなのに
「正月は白味噌だろ」とか意味のわからんことを言ってる人は何者なの？
鳥取県民はお汁粉とお雑煮の区別をどうつけているの？
いくらと鮭はSSR大当たりやんけ
逆にきなことかあんこはハズレすぎる
>>199 これ言うとキレる人おるけど白味噌の白ってカビの一種やからな…
だから痛みやすいんやし笑
>>15 白味噌もすまし汁もどっちでも美味いけど
関東のであげられてるの油浮いてるのが雑煮じゃないわ
ぜんざい出されて雑煮のテイで食うの他地域の人間からしたらほんま辛い
>>202 関西人は自分のとこが一番歴史あると思ってるからね
実際には西日本の離島に残ってる雑煮の文化が一番古い
歴史の影響受けずにそのまま残ってるわけやから
>>207 カビを食べる白味噌の雑煮
油を食べるすましの雑煮
後者のがマシやな…
味噌汁を雑煮と言い張る関西さん…w
歴史がないから食文化が発達しなかったんだね
東京のとり肉入りはなんつうか文化感がないな
大昔からとり肉食べてたとかないやろし
>>209 あんこが本来の雑煮なんだよなあ
ただの餅を使ってるところは歴史の中で簡素化されただけで
つまり関西の雑煮も邪道
>>214 普通に終わってるよな
味噌汁が出汁プラス醤油に勝てるわけないのにマウント取ろうとするの頭悪いわ
>>219 尾張名古屋はそういうのなんだよな
餅と三つ葉くらいしか入れないすまし汁
三河は赤味噌で具沢山だけど
>>218 こういうこと言うやつってだいたい上方の人間なんだろうけど
上方の白味噌、あんこ無しの雑煮も後付けで出来てるものやからね
雑煮は大阪発祥だからなw
東京人は韓国人みたく乗っ取りした
だから東京人は「白味噌風」や「餡子風」と言ってる
関西に行って味がしない、
九州に行ってなんでも甘いと文句を言う東京土人は概ね塩中毒。
カビたチーズが高級品って感覚がヨーロッパの貴族社会かの歴史にあるけど
京都や奈良でカビた白味噌が高級品ってのはまさにそれと同じなんだよな
白＝高級という貴族社会のお笑い文化に毒されてるからカビをありがたがって食べるんよ
ここの板の東京人は雑煮の写真はおろか話すら出来ないから話にもならんわな。
>>227 まあ厳密にガッツリ分かれてるわけでもないからな
白味噌の旨味は後天的な味覚
関東人は白味噌の旨味と砂糖の甘さの区別がつかんから
関東の雑煮には砂糖と醤油がドバドバ入ってる
関東人は知能知性が低すぎて
上手い調理方法・味付けを見つけられなかっただけだと思う
関東人は知能知性が低すぎて
上手い調理方法・味付けを見つけられなかっただけだと思う
>>235 そういやブラタモリの関ヶ原の回で
丸餅と角餅の雑煮を両方食べるシーンあったな
あそこが境だからな
なお隣のコウモリ野郎三重県は両方食べる模様
こういうのに乗せられて関西の本場の食っても
大して美味いと思わないのが不思議
モチしか入れないお雑煮もあるらしいがトンキンのそれよりはずっと上よな
余計なもん入れ過ぎなんだよ
切り餅、丸餅、醤油味、塩味、かつおだし、鶏だし
切り餅と鶏だしだけは無理
東京人は日本語より韓国語の方が得意だろ
あの地域はもう日本じゃない気がする
白味噌は一度だけ食べたことあるけど二度と食わないと決めた
これふざけて言ってんじゃなくて
関西ってマジで白くて餡子餅入ってるの？
それが最高って嘘だよな？
気持ち悪いわ
1番うまい餅はつきたての餅にきな粉砂糖まぶしてしばらく寝かせて
きな粉が餅の水分吸って、逆に餅は水分抜けてしっとりして歯応えが出てくるタイミングのやつ
できたては過大評価
>>222 聞いたことないわデタラメ言うな
また愛知県といえば、八丁味噌に代表される「豆味噌」が親しまれているが、「雑煮」では味噌を用いない。その理由としては、日常的に味噌を使うので、正月などのハレの場ではすまし汁を選ぶようにしているのではないかと推察されている。
どちらとは言わんがまあ"妥協"よな
おせちで腹いっぱいになるから餅と三つ葉に刻んだゆず皮のすまし汁でええわ
この手のよく見るけど結局すまし汁仕立てに菜物くらいの地域も多い
もともと歴史のないトンキンが関西の逆張りで作ったのがトンキン料理や
だから縁起物とか由来聞くとあやふやになる
醤油や味噌やおすまし以外にもバリエーション欲しいところやな
豚骨とかカレーとか中華スープで創作お雑煮作ろうや
わざわざ焼いてから入れる意味はなんなん？
どう考えても丸餅のがええやろ
岐阜だけど
小松菜がだけ入ってるすまし汁やわ
シンプルだけど、なんであんなにうまいのか
>>160 関東はガイジ過ぎるわな
味覚障害としか思えない
はばのりとかくっそ高いやろ
千葉の庶民は買えるだけの余裕ないんじゃないの
まーた🏺アフィの地域対立煽りか
お前らも毎回こんなのに釣られて
懲りないねw
>>191 ただのあんころもちでは？？？？
お雑煮に突っ込むんじゃなくて焼いて食べるための
>>286 うどんやソバのツユですら
本当は知ってるくせに
今知って驚いた！ありえない！みたいな儀式する馬鹿の民族だしｗ
ガキワイ「三ツ葉とほうれん草やーやーなの」
大人ワイ「三ツ葉とほうれん草だけでええわ」
赤味噌もすましも白味噌も
角餅も丸餅もあんこ餅も使う三重県にこれば揉めないよ？
>>291 せやせや 三重県はそういう精神や
>>284 昔の日本人はみんな味覚障害なんですか？笑
雑煮は元々あんこ餅が元祖やぞ
お前ら贅沢やな
ワイは永谷園の松茸のお吸い物にチンした餅ドボンで終わりやぞ
ワイ山形県民
芋煮の肉を鶏肉に変えて豆腐を抜いて餅をぶっ込んだもんが雑煮や
>>70 5匹4千円ぐらいでも買えるぞ
作ってる人がほとんどいないからしゃーない
普通鶏肉だよね
スーパーもお雑煮用にカットした鶏肉売っとるし
無識なチョッパリは雑煮の源流が韓国にあることも知らないのか？？
ワイ関東の普通に好きやけど白味噌のそんなに美味いんか
>>311 というか関東の雑煮食うくらいなら焼き餅とお吸い物食ったほうが良いという話
>>309 味噌汁と手間変わらんから誰でも簡単やぞ
>>313 お吸い物に餅いれたら美味いという感覚だからしゃあない
ワイ生粋の福井県ボーイやけどカブラなんか入れんわ！入れてるやつも見た事ねーわ！
>>320 あんこ入れたらおしるこやろ
お雑煮は肉や野菜餅をダシ汁で煮込んだ料理や
lud20250122113612このスレへの固定リンク： http://5chb.net/r/livegalileo/1735692472/
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