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[総合] 2024年06月20日 午後7:30 ~ 午後8:15 (45分)
うまくて香り抜群!あの万能食材「にんにく」の新世界。トリセツは、にんにくのみに確認されている神秘の物質に注目。にんにく生産日本一の青森の人たちは、それを上手に利用し、カレー、豚汁、煮物を至高の味に変えていた!ダシを減らしてもみそ汁がうまい謎とは?有名イタリア人シェフの秘技「にんにく水」も大公開!子どもも楽しい絶品料理を、高校の「にんにく部」が開発。にんにくがたどった歴史にも感激。暑い夏を乗り切れ!
【司会】石原さとみ,【ゲスト】中西茂樹(なすなかにし),【実況】薄幸(納言),【声】濱田マリ,峯田茉優,【語り】山路和弘
田子いったんか
青森いたとき道の駅でこうてホイル焼きよ
田子町のHPちょっとのぞいてこよう
20年まえくらいはすごかったw
アリシンが生理的に駄目なんだけど、NHKさん何とかならんか?
>>14 一株258円だったかた買えないほどではない(´・ω・`)
これって関西で作ってるの?
関西に行った時にテレビで見たヒトがよく出てる
>>43 ホイル焼きならほくほくしてでかい日本産
中華とかはパンチがある中国産すき
にんにくをきつね色に焦がすと言う料理人は素人だからな
にんにくは焦がすとエグい匂いになるだけ。
構成変わったな
いきなりさとみ出すとチャンネル変えられるからか?w
二郎相模大野店はニンニク入れますか?
の対応だけでキレられるらしい
芸人ばかりゲストに呼ばず
キン肉マンと柏木由紀をゲストに呼べよ?
とんこつラーメンににんにく大量に入れて食べるのがいいんですわ
HPがきれいになっとった
25年くらい前は
ニンニクの目からビームがでてる絵だったのに
青森産のニンニクは高すぎて買わんな
中国産かスペイン産がオススメ
この番組は、石原さとみと濱田マリがいなければ、いい番組になると思うんだけどなあ
ん?興味あるかも?
見てみようかなと思ったけど、
なんか変な芸人みたいなやつの
んー!うんまー!
っていう絶叫で見る気が全くなくなりました
ためしてハッテン!!
ハッテン!ハッテン!ハッテン!
久しぶりにニンニクのオイル焼きと玉子焼きが食べたくなった
>>111 スペイン産不味くね?
多分保管と輸送の問題だと思うんだけど
明日の予定とかお構いなくにんにく食べてるの青森の人たちは😨
ニンニク料理は1週間に1回ぐらいならいいけど、毎日のように食べてたら車の中とかすべてが臭くなってやばくない?
韓国や台湾の年配の知り合いがそうだった
そんなに食べたら体が火照ってしゃーないやろ(´・ω・`)
>>154 火にかけても取りすぎるとダメ(´・ω・`)
ニンニク食いすぎると
耳のうらとか鼻の脂がもうニンニクのかほりがすごい
こんだけ食べてたら
疫学で効能が分かりそうだけど
聞かんな
ニンニクたくさん食べる人の健康寿命とか調べてほしい
にんにくはまるのまんま食うと臭い難いてガッテンでやってた
にんにく食べると酷い水下痢になる
腸内細菌みなごろしにされてるっぽい
>>154 生は一度に食べ過ぎると腸内細菌が死滅するからな
加熱すれば大丈夫なんじゃないの
芽はええんやで、生で食べていいかは知らんが火を通してなら
ポトフにニンニクそのまま入れることある(´・ω・`)
チョンのサッカー選手は、みんな腐ったニンニクの匂いがするから出ていけ!
と言われてロッカールームでハブられている
チョンは信じたくないだろうけど、これは紛れもない事実
にんにく入れるだけで料理が5割増くらい美味くなると言っても過言ではない
シンプルなペペロンチーノが妙に美味いのはそういうことか
>>210 だから青森民は平均寿命短いのかな(´・ω・`)
みんな臭ければお互い気にならないんだろうけど
外の人はどう感じるだろ
さとみ「そんな貴方に飲んでほしい」「ここぞという時に諦めない!」
ホムセンで育てようと苗買いに行くと中国産の3倍はする
国産の生ニンニクはコクと甘味が違う
スペインとか中国のとは全くの別物
ニンニクの芽は国内で流通しておるのは、
ほぼシナ産
手を出さないのが吉
なにこのブサイクとへんなおっさん、テレビに出ていいの?
矢野顕子が『ラーメンたべたい』でニンニク山盛り入れてねって歌ってるのは
故郷青森の食文化だったのか
>>199 生ニンニク食いすぎて腸内細菌死滅して他人のうんこを肛門から入れた人がSNSで話題になってたな
2欠片くらいをすり下ろして入れるだけで十分美味いわ
>>196 芽を外した方が臭くはならないって言うよね
玉ねぎは芯のところが一番旨味出るっていうから
ニンニクもそういう事なのかしらね
においより旨味って言うか
チーズとバターとニンニク入れておけば大抵の料理は美味しくなる
>>238 お前も学会員なの?
池田犬作に会ったことある?
>>228 接客業の人どうしてるんだろうって思った
トマト100gは普通に食べるけど、ニンニク100g食べる人はほとんどいないでしょ
>>75
(´・ω・`) ピコ☆
(,,_u_つ―[]/
' (´・ω・`) >>196 芽にんにくかも
普通のより栄養価が高いらしい
こういう引っ張りにもう耐えられる視聴者はほぼいなくなったことに、どうやったらテレビ関係者は気づけるのか?
>>264 インドのカレーとか作る時は結構大事かもしれない
>>263 なんでそういう発想になるのか全然わからないんだけど
朝鮮統一教会と朝鮮仏教は日本国内から駆逐すべき敵だから
>>274 素人乙
料理を極めると逆に味の素に行き着く
グルタミン酸ナトリウムなら昆布を使えばいい
普通にお湯の代わりに一番出汁を使えばいいのに
>>254 ヤニカス多いし酒飲みまくるししょっぱいの大好きだしでどうしようもない
>>290 まだCMまたぎする民放よりも100倍マシ
にんにくは白い本体じゃなくてにんにくの芽をネギの代わりに焼鳥に挟むと凄く美味しいな
>>290 魔改造の番組見たけど編集の時系列が逆でイライラするから一度しか見なかった
>>289 普通は里芋よね、うちのかーちゃんはじゃがいもも使ってたけど(´・ω・`)
そんなの一般家庭がやり続けられるわけねえよ
やっても一回だけで「あんまり・・・」ってなるだけだわ
>>238 とある番組でインタビューされてたとき
蓮舫みたいに青筋たててギャンギャン主張してたで
普通は油の中でにんにく泳がせて油ににんにくの旨味と香りを移すのが基本だよな
ペペロンチーノによくやる手
チューブ入りニンニクはもう買わない。
にんにく丸ごと冷凍保存
あるライン超えるとめちゃ気持ち悪くなるよなニンニク
ニンニクの香りが印象的だけどニンニクはその先がある
優しくされると切なくなる
冷たくされると泣きたくなる
どうせ自然栽培のじゃないとクセが酷くて不味くなるんでしょ
>>255 食べ過ぎると胃腸が荒れたり腸内細菌が減少したりする(´・ω・`)
美味しんぼで野球選手ににんにくの食べ方を教える話があったな
食レポで「優しい」が出てきたら終わりだよ
ただの薄味でしかない
ペペロンチーノに本物のにんにく使うかチューブ入りかの違いほど
増強する成分であって
そのものにはうまみとコクはないってこと?
>>369 化学調味料(美食倶楽部では一切使わないので、代わりに瓶とそう書かれた紙切れ)
ラーメン屋のスープって結構野菜と一緒ににんにくも煮てないか?
明日からスーパーのニンニクチューブが大量に余る(´・ω・`)
最近テレビでは左利きの人映すこと物凄い増えた気がする
でもラーメン屋が出汁取るときにニンニクぶっ込んでるんじゃないの?
さとみ、、家では裸エプロンなんだろうな(´・ω・`)
前に玉ねぎ水って作っていたな。番組名は失念したけど。
石原さとみクラスをこんな使い方するのこの番組ぐらいだろ
さとみエッロ!!!!!
しかし流石にアップはお肌がきついな😓
>>423 入れてる。一般のラーメンも最初からにんにく水で出来てるんだわw
>>425 めんどくさいからこれからもチューブにんにくを使い続けます
さとみ、すっごい資産家と結婚して子供もいるのかよ・
出汁入りの味噌にしろよ
出汁なしじゃ負けるやろそら
乾燥ニンニクスライスあるけど、味噌汁にぶっ込めばいいのか?(短絡的犯行)
一スライスでいいのか
そんじゃ国産でも安上りにいけるな
>>485 生より遅くなるだけで変わらない(´・ω・`)
ポトフってもともとニンニクの実をつっこんでるけどないつも作るとき
それが正解なら日本全国どの味噌汁にもニンニクいれるやろ
和食の料理人も入れるやろ 入れないんだから答えでとるわ
にんにく水をわざわざ作る必要ある?
ポトフとか味噌汁にスライス入れるでいいんじゃね?
ポトフもにんにくいれたりするような
肉の臭みも消したいし
>>494 芽取るのはスライスや刻んだのを炒めるときやね
焦げやすいから(´・ω・`)
>>438 可愛い、中にドクドク出して「やだ、赤ちゃん出来ちゃう」って言わせたい
旨味も2種類あるんだっけ
3種類になったり旨味とは違う味認定出るかな
誰なん?
このババア
チョンは本当に食い方が汚いな
犬食い
とはよく言ったもんだよ
青森産のにんにく高いのよね... 一個300〜400円するし...
失恋ショコラティエはあざとエロかわいいだったけど
トリセツショーはがんばりすぎブリッコ
さとみ
すき家のニンニクの芽牛丼はいつからか教えろ
>>499 まあ言ってもそんなに食いすぎるほどは食べないな
多くてもふたかけ分くらいだな
>>591 すき家なのですき焼き丼が年中あると思ってたウチの嫁
なんだ、今日は宣伝か。
健康系かと思ったら「これ使うとおいしくなるよ」なほうだな。
インスタントラーメンをにんにく水で作ってみようという気にはなる
>>440 そういや焼き肉屋でニンニク揚げはいつも注文する
同性から見たらそんなになんだけど石原
二階堂ふみとかも全然
なんなら私の方がかわいい
男だらけの職場で自分の身体を守る為に女っぽくする事をやめた女とかいるな
指の太さがデブのそれだったんやが
髪型といい謎やな今の子
ニンニクって意味だろアリイン
アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノのアーリオと関連してる
美味しんぼの原作者がこういう科学的アプローチを聞いたらブチ切れそうだな。
まあピラミっド建設労働者に支給してたもんはすばらしい
>>704 むしろ科学的アプローチみたいな話多くなかったっけ
コロナで味覚関連の神経が破壊されていたら、全部台無しになるな。
>>706 映画はやるよね
アンナチュラルとMIUの世界のやつ
さとみとか出るらしい
主役はちがうけど
>>709 スマホがベチャベチャになった(´;ω;`)
石原さとみみたいなちんちくりんがなぜ絶世の美女扱いされるか全く理解できない
>>704 科学的な分析する話割とあるやろ
正しいのかはしらん
LIVE
スト6「TOPANGA CHAMPIONSHIP」 DAY2 Bブロック R1
ダウンロード&関連動画>> >>660 男性から見ても二階堂は見た目良くないw
石原さとみと一緒にすな
さとみの隣のニンニクの絵やぬいぐるみがキンタマに見える。
>>771 美人やん
顔デカ短足チビ汚声の橋本環奈が美女扱いは全く分からん
>>787 高級品なので庶民には手が届かない ←大げさ
>>787 うちの方は青森198 スペイン98 中国198(5個)みたいな感じ
>>787 場所に寄るけど198~298円で撃ってる
お金があれば青森産のにんにくを食べたいが金持ち専用だわw
>>787 上で書いたけど東武ストアのVプラスで258円(´・ω・`)
>>856 スペイン産なら120円くらいだからそっち買ったほうが良い
>>821 おっと、環奈様への冒涜はそこまでにしてもらおうか
「世界はイノシシの炎に包まれた…しかし奴等は生きていた!ドオオオン」
>>869 そりゃ3分で終わる内容を引き延ばしているからw
この前プラ容器に入った熟成ニンニクみたいの買ったわ
青森のニンニク
ここまでレベル下げないとわからない層に向けてるから
芸人芸能人呼んで関西弁キャラ使って民放みたいなクサレ番組作ってんのか
こういう成分で一番好きな名前が
生姜のチン毛ロール
石原さとみって何かに似てると思っていて最近気付いたんだけど
トッポジージョに似てて可愛いよな
ニラの根っこのほうでも同じ話がガッテンで・・・
ああ香りと違って逆なのか細かくしたら駄目・・・
なるほど、肉の漬け込みにはスライスニンニクなんだな
青森のニンニクは寒冷用だから関東で育てるのはむずい
>>833 この前相鉄ローゼンでイタリア産が98円であったけど味と香りはスペイン産に近かったな
丸ごとホイル焼きみたいなのがあまり臭くないのはこのせい?
むかし生ニンニクかじるだけで口の中の細菌が死滅するとか言われてたな
>>921
(´・ω・`) ピコ☆
(,,_u_つ―[]/
' (´・ω・`) サラメシとトリセツを入れ替えた効果って出てるのかな
アリインとアリシンの話は美味しんぼでやってたよな、確か
おれもさとみちゃんに股間のニンニクなでなでしてもらいたいっ(*´Д`)ハァハァ
美味しんぼで山岡が野球観戦中にファウルボール直撃したときが
にんにくの話だったな
みんなニンニクを食べて
強力な口臭と体臭を手に入れよう!
二郎のニンニクは高確率でお腹下すけど、やめられない
いやー
もう目立つほど粒つぶすかしてぶっこむわ
特にポトフ
>>950 誰やねんってさっき番組表見たら薄幸って書いてあったわ
マジレスすると放送見なくてもトリセツショーのホームページでまとめを見れば十分
>>947
(´・ω・`) ピコ☆
(,,_u_つ―[]/
' (´・ω・`) >>907 半分ぐらいに切らないと染み出さないのでは?
さとみと一夜を共に出来るなら余裕で入信するんだけどなぁ
>>954 テイクアウトで家二郎を国内産ニンニクでやると全く違うよ
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