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メディアではとりあげられない 東日本の家庭で作られている ご飯のおとも「たまごみそ」 ->画像>1枚

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1名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 17:21:45.080
おいしいよね
2名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 17:23:15.420
東日本というか津軽地方だべ
3名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 17:27:24.400
いりたまごとしっとりタイプ
うちはしっとり
4名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 17:30:41.200
おらい津軽でねえど
ふぐすまだ
5名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 17:34:54.470
たまごみそってネーミングはどうやら共通っぽいのもふしぎだ
そしてたまごみその本体とはたまごなのか・・・みそなのか・・・それとも砂糖なのか
6名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 17:37:31.150
うちのはカツオ節入り
7名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 17:37:35.690
砂糖入れるとこあるの
うちは入れないわ
だし汁味噌たまご
8名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 17:38:04.400
母親（群馬出身）が作ってくれたな
風邪引いたりした時にお粥とセットで出てくることが多かった
9名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 17:39:11.280
お粥には本当に合うんだよな
10名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 17:43:04.130
え砂糖なしってありえるの！？
11名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 17:45:47.660
青森旅行のとき食べた
大きいホタテの貝殻で作った「たまごみそ」は絶品だった。

日本酒がすすんだな
12名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 17:47:16.410
作ってるところ見た記憶が無いが甘かったから砂糖も入ってたろうな
13名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 17:49:53.830
初めて知った
作ってみよう
14名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 17:51:41.780
>>11
それケンミンショーで見たことがある（郷土料理）
一般的に家庭で作る卵味噌は鍋やフライパンで味噌と砂糖と卵を炒りつけただけかな
15名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 17:52:41.790
フライパンに味噌いっぱい入れてあったまったら砂糖いっぱい入れて
なんとなくそろそろかなっておもったら溶き卵入れてそぼろみたいにするだけ
16名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 18:13:48.800
そぼろ状は食べたことない
砂糖入りも未体験
地域よりほんと各家庭によるよな
17名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 18:21:49.920
家でしか出てこないからな
しかも元々はたぶん主婦飯（男には食わさない）の類だったんじゃないかね
18名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 18:30:29.450
× 東日本
○ 北日本
19名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 18:40:47.160
元々は貝焼き味噌だろ
アテというか男の食いもんが家庭料理になったんじゃないの
20名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 18:43:40.530
貝や海は全く関係ないと思うが地域によってはあるだろうなくらいで
21名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 18:46:48.790
ローカル過ぎんよ
22名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 18:48:46.750
肉のそぼろよりうまいよな
柔らかいし
23名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 18:54:49.300
青森では明確に貝焼き味噌からのたまごみそだな
24名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 19:35:24.560
それ言ったら東京って焼き鳥屋や屋台販売多いのにダサく思われたくないのか絶対キー局でその事を言わない
25名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 19:37:50.120
>>17
貝焼き味噌はもともと漁師飯だよ
26名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 19:42:40.900
根っからの神奈川民だけど
全く知らない
27名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 19:43:27.170
>>24
何言ってんだコイツw
拗らせすぎ
28名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 19:54:14.130
別に全然青森が本場じゃないだろ
なんかいつのまにか芋煮の本場が山形設定になってたみたいなｗ
29名無し募集中。。。
2022/04/14(木) 19:55:29.750
本場とは誰も言ってないのにこわーい
30名無し募集中。。。
2022/04/15(金) 07:54:05.340
別に
31名無し募集中。。。
2022/04/15(金) 07:56:32.940
ふかふかの炊きたてごはん
おかあさんのたまごみそ
32名無し募集中。。。
2022/04/15(金) 19:55:11.380
はあ？
33名無し募集中。。。
2022/04/15(金) 23:20:13.700
貧乏臭い
34名無し募集中。。。
2022/04/16(土) 11:19:04.940
うんうん
35名無し募集中。。。
2022/04/16(土) 11:24:07.980
東日本って言うな東北だけだろ
36名無し募集中。。。
2022/04/16(土) 11:25:36.250
>>24
この人病気？
37名無し募集中。。。
2022/04/16(土) 23:24:05.960
おもしろい
38名無し募集中。。。
2022/04/17(日) 11:23:05.330
へーえ
39名無し募集中。。。
2022/04/17(日) 11:27:32.970
埼玉県民だけど
聞いたことも無いぞ
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-curl
lud20250210132251
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