ラーメンで600円超えるようなとこは番外
なので風龍
せい屋が好きなんやけど
東京しかないしマイナー過ぎか
天下一品はくそ旨い日とくそ不味い日のブレがでかい
しかも、そのブレは店のなにかではなく、多分自分の体調に依存する
味噌汁に卵ぶちこめば天下一品の味だろ
わざわざ金払いにいくのがわかんね
下品って食ったことないな
チェーンだとラメショばかり。
年1〜2回行くなら日高屋かなぁ
学食ラーメンの味が恋しくなった時とかに行くと満たされる
マルキン本舗
東埼玉を中心に5店舗ぐらいしかないけどw
味千が最強じゃないか
国外合わせて750店舗くらい展開してるし
食ったことないけど
来来亭で他のチェーンより勝っている点を教えて欲しい
一蘭は店舗によってかなり仕上がり具合が違う
店によってはうまかっちゃんの方がマシに思える
日高屋は定食食いに行くところ
ラーメンは不味すぎてくえん
福しん良いよなー
しょうが定におともで昼飯済ますのが日課だったわ
8番はマジで「なんでやろ?」
あの店舗数を持ちそれなりに客も入ってる
味は特筆するほど良いわけでもない
でもどこ食いに行くかと悩んだ時、8番でいいかと妥協してしまう
>>20
水っ気が少ないだけだしな。
脂っこくもないし。
あれを濃いとか言うてる奴はど素人。 横綱ラーメン美味いけど
いつも店長が怒鳴ってるから気分が悪い
王将や日高屋みたいに中華料理あって軽く飲めるようなチェーン他にある?
くるまやは餃子とライスが無料の店が
希によくあるな
くら寿司は新聞にラーメンの写真だけの広告載せてるし、ラーメン店でいいよね
そういや天一ひさしく食べてないなと思って近くの店探してみたら
千葉に一軒もないとかひどいじゃないかおい
千葉にはなりたけがあるじゃないか
あれを越えるこってりはそうそうどん無い
なりたけは近くにあるからたまに行くけど天一は背脂チャッチャ系とは方向性全然ちがうやろー
去年の暮れに三越行くついでになりたけでラーメン食って帰ろうと思ったら無くなってて悲しい
味千だろうなぁ
日本じゃ地元熊本近辺に固まってるけど海外は頑張ってる
天一のチャーハンは店によって具が違うのなんなの?
にんじんや緑のまめが入ってる店がある
幸楽苑の酸っぱ辛いつけ麺好き
自宅で作る時も酢と豆板醤使っちゃう
つけ麺はラーメンじゃないよな
てかつけ麺売りにしてるラーメン屋にはいかないことにしてる
ラーメン屋で供されてるつけ麺でまともに食べられたものがない
専門店でも7割ハズレなのに
鰹と煮干しで出汁を取りました系のつけ麺は
どの店行っても違いが分からんw
つけ麺だけはマジで理解できん
麺は冷たいのに付け汁だけが熱いって口に運ぶ頃には最悪な温度になってるやん
くるまやってグンマーで見かけたなぁ。
群馬限定のチェーンなのかな?
あと8番はスキーに行く時に岐阜やら福井でよく見かけるがなんであんなに流行るか分からない。バツゲー過ぎるマズさ。
濃厚魚介系のつけ麺はたしかに似たりよったりになるよね
最近は大勝軒系のさっぱりした酸味のあるつけ麺が好き
ラーメンごときには650円とか700円までしか出す気がしないとかいうやついるけど
そんな予算じゃウマいラーメンがほとんど食えないw
豚骨に限れば旨いところで替え玉までついてくる値段だわ
>>104
だが1000円出せば殆どのラーメンが美味くなるし
何処が美味いかとか話す気にもならん >>102
全国にあるんじゃね?
宮城やけどあるぞ
濁りまくって生姜とニンニクきかせたジャンクなスープが割りとうまい >>107
あれ全国にあるのか!
穴の空いたコーン専用のレンゲみて天才やとおもたわ
関東人はなかなか良いもん作るなぁ 関西と関東と真ん中でチェーンの強さも変わるだろうからなぁ
つけ麺の具ってどのタイミングで汁に投入すればエエの
外人がスープ割りを知らなくてグラスに入れて飲んでたのには驚いた
>>113
具を食いたいとき
最初から入れるときもあれば、最後まで少し残しておくときもあるよ
そのときの気分次第だな つけ麺皿に最初からつけダレ流した外人が案の定飽きて残してた
何が悪いの?
つけ麺頼まないから食い方分からないや
営業時間が10:00-16:30って見えんだけど・・・優雅な商売だなwwww
個人経営の店なら勝手気ままな営業時間みかけるけどチェーン店では珍しいなw
都内じゃ200円で食えるラーメンがほとんどないから
博多天神最高だは
店舗で500円ラーメン食べるならカップラーメン2,3個のほうが良くね
8番ラーメンが3レスも有ることに驚き
これは8番オフの流れだな
カップラーメンは何故か満足度が足りない
量が足りないとかじゃなくて、何か満たされない
カップ麺はラーメンじゃなくてカップ麺という食べ物
完全に別カテゴリ
コーヒーと缶コーヒー
うどんと伊勢うどん
みたいなもんやなw
博多うどんや伊勢うどんが邪道みたいな言い方じゃないか
広島のお好み焼きを広島焼きって言うと怒られるように
お前も怒られてくるといいよ
別の食い物として認識した上でどっちも好きだけどいかんのか?
そいやリンガーハットのチャンポンお持ち帰りしたら量多すぎて食いきれんかった
昔からあんなに多かったやろかw
リンガーは昔から量多いよ
よく食べきれなくて残してた
リンガーハットは通常のだと結構ボリュームあるからミドルを頼むと丁度良い。
いや、リンガーハットは持ち帰りだと、麺がふやけてるんだと思うわw
いまだに俺はシャンプーするときリンガーハットにお世話になってるわ
伊勢うどんはうどんではない
広島焼きはお好み焼きではない
山岡屋はうまくはないが不味くもなく、深夜までやってるから深夜帯は価値がある
半額ごときで普段来てないスガキヤ来てんじゃねーよって言われる
最寄りのスガキヤまで片道2時間5500円か・・・
スガキヤが来い
二郎行ったらチャーシューにタコ糸入ってやがった。
二度と行かねえ
どさんこの味噌バターラーメンが食いたくなってきた
20年前の幼少の頃食ったっきりだがw
1000円位掛けて具を増しましで自作するかな
昔住んでた所に仕事で出向いて、どさん子行こうと思ったらペッパーランチになってた
悲しい
横綱は店によって当たり外れでかくね?
最近汁が薄くなった気がする
花月の入口に店の売り上げ評価のシールはってんだな
今日見た店のは並みとかあったけど、いったいなに目的なんやろな
フランチャイズのオーナーの努力を促そうとか思ってんのかな
180円の味噌ラーメンに
29円のもやしと429円のあぶり焼豚全部投入してバター投入
久しぶりすぎるけどうめぇwビールもうめぇw
焼豚が多過ぎた。全部放り込まんかったらよかった
チェーン店とかほぼ行かないけど
新宿の博多天神だけはたまにいく
関東にまともな九州ラーメン屋がないんだよな
美味しい美味しくないで言えば美味しいけど
ちゃんとした博多ラーメンは少ないね
東京で博多ラーメンを謡ってる店が一杯700〜800円だったりするとコレジャナイ感あるな
博多だったら400円で食えるのにって
博多天神500円なんだよな
味はあんまりだけどぎりぎり許せる範囲の値段
ほか一蘭とかしか選択肢ないんだよなw
風龍とかもあるけど、博多天神も両方福岡の企業じゃないんだよな確かw
火頭山んめーらって職場の近くに在るけど入ったこと無いな
旨いよ
ただ、コンパクトにまとめた無難なと言うか
ちゃんと完成したうまさなんだが、小綺麗すぎて満足度がなー
ま ま
い い
う う
近所のラーメンショップこうなってた
店とコラボしたカップラーメンってたいてい不味いよね
天下一品は本店と味がぜんぜん違うから、チェーン店といえるかどうかやでw
横綱も本店のがいいで、チェーン店はなんか味薄いし、新福菜館とかも本店がいいで
来来亭も一昔前はうまかったけど、なんかいろいろメニュー多くなって、味おちた感があるわ
ラーメン+半チャーハン+から揚げで1000円の定食のある店しか行かない
>>190
本店旨いけどたまーに本店越えの店があるw
大昔美味かったのに塚口サンサンタウン店は数年前から軽蔑してる。なんで不味くなったんだよー! 天一本店と味が違う〜とか言ってる奴
あそこってスープ一か所で作ってて各店舗でタレと混ぜて出すだけだろ?
味が違うとか思うなら、テーブルに置いてあるタレで調整すりゃいいだけだし
舌おかしいだけじゃないの?
セブンの冷凍ラーメンとカップ旨すぎて外食する必要なくなった
1000円もラーメンにだすとか金持ちってイメージ
セブンの冷凍ラーメンとかしょぼい具なんかいらねーから100円に戻せっていう
具を抜いても150円くらいにしかならないんじゃね?
すぐ食べるならスーパーの日配コーナーで買ってやれよ
醤油ラーメンショップ
味噌くるまや
塩サッポロ一番
>>198
角煮焼豚が入ってた頃の冷凍味噌ラーメンは神憑ってたんやで
好評な金策コンテンツはBAで潰していくセブンイレブン チェーン店っていっても全国展開のラーメン屋とかないからな。
地方で特色ありすぎて微妙だな。
そういえばセブンは色んな物改悪しかしてないなw
質を落とす&値上げで見向きもされなくなって結局金を溝に捨ててるっていうw
それでもセブンに匹敵するコンビニなんてないだろ
好評→劣化→消滅してもしばらくしたら値上げして元に戻るの繰り返し
セブイレは冷凍のつけ麺が至高だったな
下手な店のつけ麺よりよほど旨かった
あれも何故か具付きしか置かなくなったんだよな
天下一品はまじで店によって味が違いすぎるのが問題や
天下一品きらいってやつがいってる店でくってみたら
ファンであるおれも裸足で逃げ出すまずさだった
んで俺の天一おしえてやったらそいつそこにかよってんのw
20年前に一度だけ食ったことある歌舞伎町の天下一品はぬるかった 油が少ないのかも
野菜のスムージーみたいな不気味な飲み物だった
たまにスープがぬるいラーメン屋あるよな・・・
あれなんなんだスープだけ先に作り置きしてんのかな
>>205
天下一品とか喜多方は全国じゃないのん? 客が残したスープを出す超有名店も御茶ノ水に昔あったな
バイトしてる女から聞いた
キッチンが見えない店は危険
天一といえば山口の一久というチェーン店が天一に味似てたな
エヴァにも出てきてた所、庵野監督の生まれ育ったところだからか
>>216
一久と天一一緒にすんな、山口県民怒るぞ。
天一の旨味をなくし、臭みだけまして麺をボソボソにしてラードの味しかしないのが一久だ。 >>212
注文受けてからスープ作り出すラーメン屋ってどこにあるんだ? >>219
そういう意味じゃねえよ先に丼に入れてある状態で取ってあんのかってことだよ
それかスープの鍋の火が弱すぎるかだな チェーン店じゃないが
注文来たら作り置きした冷めたスープを1杯づつ温める店ならある
ちなみに味噌ラーメン専門店
いったことないがラーメン次郎って随分お高くとまってんだな、たかがラーメンで調子こいてんのかね
>>221
強烈な魚介系はそうする場合がある、常時火を入れてるとエグくなる 大丈夫
行ったことある人間でもこの店どうよって思うのあるから
>>208
具無しのコスパが良かったのに何であんなショボい具追加して値上げしたんだろうな つけ麺の濃厚スープに大根おろし入れて
麺と大根おろしが絡んで更に大根おろしにたっぷり濃厚スープが
そして梅干しのクエン酸が魚介スープのイノシン酸を加速させる
来来亭は創業者の地元宇部では他の土地より安めな値段設定なんだよな
でも宇部進出(店自体は滋賀?から始まった)したときの珍しさ終わったら
あまり客入ってないんだよな
なんだかんだで一久が流行ってる
帰省したとき、時季もあるが一久の昼時に30分待ちとかだった
>>230
宇部の来来亭とか宇部駅の方のやつか?
隣のカレー屋ばかり言ってしまう。
新川の一久はうまいよな。 どちらかというとあんまり旨くないけど壱角家を推すわ
そう言えばメニューにラーメンがある回転寿司ってどこだっけw
調べてみたらほとんどの回転寿司屋にラーメンあるなw
わい田舎民
都会にはタンメンのチェーン店があると知って移住を決意
つけ麺って、すげーぬるーくなるけど、
なんであれ流行ってんの??
天一は、本店はほんまおいしいでw
べつに通ではないんやけど、つれてってもらったら、おいしかった。
車置くとかないけど
おれ、王将のゴム麺好きなんやけど、同じく好きな奴いない?
ざるそばにそば湯足すと二度楽しめる
つけ麺も二度楽しめそう つけ麺屋行ったことないけど
王将は餃子食ってビール飲むとこやなw
久々に食ったら餃子すら不味く感じるようになってもうた
>>244
そりゃ冷水でしめてるからじゃ…?
嫌なら熱盛りで頼めば。 平日の昼飯でラーメン食ってる自分の横で
ビール片手に餃子食ってるやつ程羨ましいのはないな
だが自分が飲める環境になると
ビールたけw唐揚げセットでいいわwになる
つけ麺は別に熱々で食べるものでもないからな
もりそばと同じようなもんだ
ぬるいのが嫌なら普通にラーメン頼むべし
冷たいスープのつけ麺なら良いんだろうけど、なかなか無いよな。
茹で上がったら水で締めてもう一回温めるオプションもある
熱々じゃなく温いのが受けてるのに、冷たくしたり熱くしたら意味ないっていう
冷たいなら冷たい、熱いなら熱い
常温の麺類だけはないかなー
ソバはソバだけを最初は食べて香りを楽しむ タレつけたらマナー違反でカンニング竹山凄い怒る
つけ麺も麺だけ食べたらかっこいいかも
何年前かな
おでん缶とかラーメン缶が流行ったときに食べてみたけどクソまずかった思い出
ラーメンだと麺<<<スープだから、最初にスープを飲む、ってのは結構やってる人いそう
昔スープを先に飲むと怒る頑固おやじのラーメン屋とかあったよな
ああいう店はさすがにもう潰れたんかな
高菜たべちゃったんですか?おかえりください。はTVで店長本人が事実だと認めてたなw
その上理由を語ってたw
ざるらーめんって一時期あったけど
レトルト以外じゃ見なくなったな
つけ麺はスープがない分店側のコストは相当浮くらしいね
>>259
普通にやらね?
来たらとりあえず麺をつまんですすってみる コストって言うか、仕込みとかの問題でいちばん数量を用意しづらいのがスープってことだったかと
営業時間内に行ったのに店閉まってるのってたいがいスープ切れが理由だし
だからスープをあまり消費せずに食数を稼げるつけ麺に誘導したいからつけ麺は大盛り無料とかやってる
つけ麺大盛りにすると
?によく絡むドロドロ系のスープの店だと
大盛り麺にスープが足りなくなることがあるんだよな
浸透圧で麺から水分出てしまうんやろな
避けられない問題か
大盛りは邪道
スープとのバランスは普通が一番
いっぱい食べたいなら普通のを2杯食え
博多とんこつ<バランスを取るために半玉にしています
埼玉に住んでた時に食ってた青木亭ってとこが美味かった
でもなかなか全国展開しねーな
>>272
おかわり出来るか聞いたら?
自分が行くところは1杯なら無料 普通盛りでも半分位余した事あるけど、内心嫌がられてるかな
あんまりラーメン好きじゃないけど、自分の所で美味しいって有名なお店&付き合いで食べる事に
なりたけ久々に行ってきた
ジャンキーな味が好きなんだけどやっぱり後半脂にやられる・・・
年に2、3回行けばじゅうぶんであるな^^
行列に並んでまでラーメン食いたくねえ
…でも有名店の味は気になる^^;
一番利用回数の多いチェーンラーメン屋という縛りなら、王将になってしまうなぁ
特に美味くは無いが不味くもないんで、最寄りで手軽で安いとなると利用回数増えるわ
とくに特徴もない中華そばもあるしサイドメニューも豊富だったたいこ弁当という優良チェーンが近所にあって多用してたんだが
残念なことに…
あまり客が入ってないのに何故か潰れない
路地裏のラーメン屋に入る勇気
>>277
それどころか店舗数縮小
今2、3店舗しかないんじゃないか
東川口にあった名前も味もちょっと違う実験的な店好きだったのだが 青木亭は北戸田イオンの側にできたときに一度行ったな
駐車場があればもっと行ったんだけど
>>290
屋台上がりなら常連客と最小限の人件費でなんとかなってるんじゃないかな
あと半分趣味でやってるか 上で書いたぬるいラーメンてまさに青木亭のことだった
ラーメンショップはバカにされがちだけどあそこのネギラーメンはうまいぞ
しかもたいがい満員だ
そして店主がテングになってることが多い
ラーメン屋の店主は黒いTシャツに頭に白タオル巻いて腕組しているイメージ
>>296
最近ラーメン屋巡りしてるが
現在の黒シャツ店主率 2/4
なぜか豚骨系に多い 昔は首周りよれよれ
チクビすけすけ黄ばんだ白Tが割といたな
ラーメン屋ぽくて、別に嫌な感じは無かった
近所の天下一品はなぜか女店員率が高い
若い女の子の三角巾+黒Tシャツは全然許せる^^;
黒Tはいいとして、腕組んでるのはなんでなんだろうな・・・
うちの近所のは
どこぞの工務店の副業みたいだった
レジに工務店の宣伝はってた
幸楽苑マジて評価されてないな
あれじゃあしゃーないよな
バーミヤンのほうがまとも
ワイは幸楽苑は店員さんが元気に接客してくれるからちょいちょい使うでw
味はまあ並だけど、大盛りでも安めだし腹膨れるしな
近所の幸楽苑気がついたら緑になってたわ
野菜ラーメンも悪くないけど前の方が良かったかな
幸楽苑は好きだけどネギラーメンかネギのせ豚バラチャーシュー麺しか食わない
きっとネギのおっさんとかいわれてる
カップラーメンでお店の味は再現できないが冷凍食品でなら出来る
横綱ラーメン
いまは店がない地域住みになって久しいが
冷凍食品でみつけて、ちょくちょく食べてる
わりと再現してる
九州ではサンポーの焼豚ラーメンが下手なラーメン屋よりも愛されている
ラーメン屋って全国チェーンが少ないから
会話がなかなか盛り上がらない
一番でかいチェーン店ってどこだ?
でかさなら、750店舗展開の味千じゃないかな
ただし、日本では西の方しか展開してないぽい
じゃんがらはガキの頃初めて食った時にうまさで震えた
今でもたまーに食べるが、食べるたびに「こんなんだったかな…」って思ってまう
最近は風龍あれば風龍行ってるわ
辛し高菜と白米コンボが捗りすぎる
そいや、丸源はあかんか、最近は丸源ばかり行ってるわ
>>325
超都会千葉県に一店もないのに、天一がチェーン大手とかないわ
でも調べたら昔はあったらしいのね >>314
豚バラチャーシューのチャーシューが赤身が増えてなんかモサモサパサバサになっちゃったのが >>332
プッ
山口にも一見あるのに、千葉は田舎っちゃ 来来亭の創業者は個人的に知り合いだけど
あの芸能界追放された伸介と懇意にしてて近づきたくない奴になってた
九州ガラ炊き バリうまとんこつラーメン 2人前 285円
幸楽苑の新しくなった辛味噌野菜ラーメン美味かったyo
海老餃子は戦力外されてた
幸楽苑はシソギョーザがなくなったのが勿体無いな
15年以上前だがw
30個入り冷凍ギョーザを特売で400円位でたまに売ってたから
240個買ってギョーザパーリィしてたわ
>>323
多分どさん子じゃないか?
特別うまい訳ではないが、どこいっても見かける感じがする どさん子はフランチャイズの縛りがゆるゆるで味とかメニューとか店ごとに全然ちがうのがねー
実家の近所にあったどさん子のベトコンラーメンがすごい好きだった思い出
餃子嫌いだから餃子売りにしてる店には行きたくないな
好き嫌い抜きにしてもなんであんなに餃子アピールする店あるんだろ
フォレストサワタリが食ってそうな名前してんなお前な
>>346
なんでそんなに嫌いアピールするんだろう 大して好きな薬味でもないのにテーブルに置いてあるとつい使っちゃう法則^^;
ラーメンにあほほど酢入れる奴何なのw
ラーメンには入れたことないが皿うどんとか酢けっこうブッかけるなぁ
案外合うのかもしれんけどスープの味変わりそうやね
辛子高菜があったら好きなんでドカドカ入れちゃうんだけど
あれって博多系の豚骨ラーメン用だよな
ラーメンはないけど中華丼には好きなんでアホほど酢かけるなw
あんが酢を吸い込むのか全然バシャバシャにもならんし瓶の半分くらい掛けたくなる
始めていく店で、味見もせずに酢やコショーを大量に入れるのは理解できない
天下一品初めていったがドロドロすぎやろ
アンモニア臭きついしゲロ食ってるみたいだったわ
やっぱ幸楽苑のシンプルなのに味わい深いスープが一番だよ
天一は何度か言ってるけどアンモニア臭してたことはないな…
なんか腐ってたのでは?
>>347
好き嫌いはあるやろうけど
ニンニクまんま入ってるし野菜もたっぷりで好き 天下一品の店舗ごとの味の違いっぷりは何なんだろう。
美味しい店とゲロマズの店が混在してて入店しづらいっていうw
天下一品は店によってスープとかえしの割合が全然違うんじゃないかという気がする
天界ピンは特にチャーハンの味が店によって全然違うな
すげー硬い飯出てきたときあったし
ラーメンの種類で言うとベトコンが一番好きだわ
どっかチェーン展開してくんねーかな
うちから60キロ離れたとこにあって
トレーニングがてらチャリで行ってるものの
往復120は、腹減った!食いに行くか!とはならず
そろそろ食いたいけど遠いなどうすっかなといつも悩む
永福町の大勝軒ってネット通販みたいのあったかも
久しぶりに食べたいな
学校の近くにある個人ラーメン店はまず潰れない、ただし昼時は忙しすぎて死ぬ
ベトコンラーメンはベストコンディションラーメンの略なのか
勝手にベトナムとソ連のなんかが融合したゲリラ的なラーメンなのかと思ったわ
それならベスコンだしな
ベトコンっていえばベトコンだろう
ところでベトナム戦争に出てくるベトコンって何?
ベトナムコンバット
ベトベトコンドーム
どっちでも好きな方を
ベトコンラーメンは戦争激化した時に不謹慎ってことで名前の理由後付けしたんやろ
タンメンは肉野菜炒め作った後に鶏ガラスープ入れて野菜のエキスとラードの旨味を追加したスープに中華麺入れたもんだよ
タンメンは、なんかこう脂っぽいにゅうめんって感じだよねw
セブンの生姜タンメン悪くなかった所詮カップ程度の味だけど
壱角家毎月一日はラーメン五百円!
あんまり旨くないけど養殖家系ってことでまあ、、、
系列の名前を名乗ってめちゃくちゃな味にしたらそっちのが詐欺なのでは
それもそうだなw
最寄駅付近に家系3軒もあるんだよなあ
そんなに要らないから他のラーメン店に変えてほしいわ
大増殖した家系も数年後には淘汰されて激減するんやろなぁ
滋賀に新しくできた家系ラーメンは
なんかクリーミーな味になってて
本家から文句言われんかなと思う程味が違ってた
開店時間の5分前に俺含め3人いたんだが
開店したのが時間の3分後で
この店あかんなとひしひし感じた
開店したのが(開店予定)時間の3分後
ってことちゃうか、ルーズなのはよくないわな
週3ぐらいはラーメン食ってるわ
やっぱ体に悪いよな
スープ飲まなきゃそうでもない
味噌汁のほうが何倍もやばい
ラーメン頼んでもスープって一口くらいしか飲まんな
全部飲んでるやついるけど正気かよとw
麺だけだと汁気が足りないじゃん、麺食べながらすするやろw
店が創意工夫をしてるのは麺よりスープ
なにより全のみすると店主が喜ぶ
そして覚えてもらえるよ
他の客より気合い入れて作ってくれるかも
だからと言って全部飲む気はしないなあ
ラーメンが美味いのとスープまで全部飲めるのは別物
でも丼ぶりの底に「感謝」とか「また来てくださいね」とか書いてあると飲んじゃう悔しいっ
単純に胸焼けきつくなるから手の込んでるところほどスープ飲み干せないわ
あっさりした昔からの中華そばがさいっきょ
健康を気にしてるというか単に重くて気持ち悪くなるからだな
ラーメンが美味くても汁を飲むにはしょっぱすぎると全部飲む気がしないし
ヨウツベで毎日ラーメン生活とかいう動画上げてる奴がいたが身体大丈夫なのかよ
いくらなんでも毎日はヤバい
毎日味噌汁飲んでるのになんで毎日味噌ラーメン食べたら体に悪いんだ?
味噌汁はだいたいお椀一杯分で、ラーメンはドンブリ一杯だからそこらへんちゃうか
ご飯とかおかずの違いもあるから比べにくい気もするけど
味噌汁に中華麺入れたら味噌ラーメンになるわけないやろw
つまりはそういうことだ
まったくだ。ウェイパーか創味シャンタン足さないとな
ラーメン次郎を毎日3食食べてた強烈なファンの奴が30代で病気か何かでピタッとやめたな
ラーメン次郎って小ラーメンでも一杯800円くらいするのに
一日三杯とかエンゲル係数やばいな;;
思わず最後まで飲んでしまうのが
美味しいラーメン
週一くらいしか食べないからいいよね
ラーメン屋は週一全食いがいいよなぁ
スープ残すような店はそもそも二度と行かんし
数ヶ月に1度位しかラーメン食べたいと思わない
そんなに中毒になる味なのかな..
ワイ的には今日はラーメン食べよう!って強く思って食べに行く食い物じゃなくて
昼飯なんにするか思いつかないからとりあえずラーメンって感じのメニューやなw
片道45分の個人的に日本一のラーメン屋(一応チェーン店)あるけど土曜日ラーメン食べるためだけに行くな
>>421
このスレにおいては正しい行動だ
なにも社員食堂のラーメンの話ではないからな 湘南藤沢の二郎にある汁なしラーメンとかいうメニュー^^;
初めてラーメン屋のチャーハン食べてみたけど、よく言われてる
パラパラではなくベチャベチャした感じのが出て来たんだけど
これ油入れすぎなのかな?結構胃もたれしたし
天下一品でハンバーガーおいてあるところあるのか^^;
ラーメン屋さんのハンバーガーって
ちょっと興味をひく商品名だな
ハンバーグの代わりに、チャーシューは確定として
いや餃子の餡か。
後はキャベツとモヤシくらいしか
ばくちめしでかた焼きそば?をバンズにするバーガーとかあったような
>>431
あったな
土山しげるの飯漫画はホント腹が減るから困る >>425
結局そこに行き着く
店舗ごとで味にムラがないのもいい
店内の雰囲気とかにはすげぇムラあるけど 二郎から暖簾分けされてない二郎系は養殖モノ
スープが濁ってる
関東では普通にラーショ=ラーメンショップだな
家系ラーメンの原点とか言われてる系列だな
チェーン店だけど各オーナーがいて
味が似てるだけで各店で当然全然違う味付け
だから〇〇店はうまいけど△△はまずいとか当然ある
>>446
ラーメン屋は難しいわな
観光客「この街で、一番美味しい美味しいラーメン屋おしえてYO」
って質問された時に、どこを教えるかですごい悩む。
妄想だけど ラーメンショップに置いてるニンニクの瓶とギャバンの胡椒おいしい
ドンキでニンニクの瓶かったら塩ぱくてまずかった
くっそボロ汚いラーショ見ると入るようにしてる
きっと潰れないにはわけがある
あとトイレにポエム書いてる場合も多い
ラーメンショップは海老名市本郷にあるラーメンショップ大和がワイの中では一番旨い
関東各地のラーショに行ったけど
柏あたりにある並盛が他店舗の大盛ぐらいある店が印象深い
大盛を頼んだらうまかったけど食いきれなかった
ラーメンショップって名前だけで、戸別かもしくは○○チェーンで、
味と提供する商品がバラバラだよね
麺とかベースのスープあたりは卸すけど細かいとこは各店の店長の裁量に任す、みたいな感じじゃないかね
ラーショ羽田民だけど土曜やらなくなってキツイ。先日有給取って久々
に行ったけどまた値上げしたような?ラーメン400円の頃が懐かしい
パフォーマンスが本当にいいの?
ボリュームじゃなく?
本店にすごい昔行ったことあるけど、津田沼店の九十九となりたけはおいしい?
チェーン店って味が変わってそうで怖い
千葉って優秀な人材がいなそうでまずい店しかなさそうだしw
ボリュームが多いのもコスパの一要素だろ
博多天神は500円でそこそこ旨くて、一回替え玉できるから費用対効果が高いと言える
行徳のラーメンショップまだあるかなー
めちゃ美味かった
く〜たって今どうなってんだろう?
近場のがなくなった
>>461
そういや俺も10年くらいいってないなぁ
津田沼は日常的に行ってるがなりたけ向かいにある豚骨屋とかパルコの外周にあるカレーうどんの店ばっかりだ 九州人だからか、醤油ラーメンは「中華そば」としか感じない
味噌ラーメンはラーメンと認識出来るから不思議だ
でもなれない人には豚骨って臭いらしいね、ウンコ系の臭いに感じるとかなんとか
>>467
最初にうまかっちゃんを家で作ったときの臭いが忘れられんわw
何この鼻をつく臭い!って気持ち悪くなった。
今は慣れっこだがw >>465
大分ローカルのやつか?
潰れたよ
一部社員が新会社興したので、味は残ってる 中華そばってもラーメンの別名くらいの感じしかないしだからなんだろうって感じや
中華そばは油もあまり浮いてないアッサリしてるガラ出汁のイメージ
生の醤油って飲んでみたい
腐るから市販されてないらしい
ガキの頃は所謂ナルトやシナチクのはいってる中華そばがラーメンって認識だったが
いつからラーメンと中華そばが似て異なるものになったんだろうなあ
>>476
麺が黄色くてかんすいの臭いが鼻にツンときて
そういうラーメンはすっかり無くなってしまったな
今となっては決してうまくないだろう、でももう一度食いたい
懐かしいだけなのかもしれない
舌の肥えた若者は完食できないかも 今時のラーメンじゃない店行けば大抵そういうのじゃない?
最近食ってないからわからんけど駅の中の立ち食いそばのラーメンとか
スーパーで3袋100円とかで売ってる安いラーメンとかそんなんやないか
殺菌してない生醤油ってのが市販されてないとグーグル先生に書いてあった
最近良く見るキッコーマンのボトル押した分だけ出るみたいなやつ
サイト見ると加熱処理してない生醤油って書いてあるな
ろ過してるタイプかな
ろ過すらしないのが市販不可能な究極の生かw
粉落としの上をいく湯気の中をくぐらせただけ、みたいな
福岡の長浜ラーメンとか店に入って席に着く前に「硬さは?」って聞いてくるからな^^;
黄色い麺は北海道のに多くない?クチナシかなんかで着色かな
プラスチックみたいな低加水の麺
黄色いのはかん水使ってるからだって包丁人味平で言ってた
醤油が好きだから基本ああいう麺のほうが好きだわw
幸楽苑の新しい麺「2種類だけだったか)もそんな感じでこれデフォにすればいいのにと思った
東海でうまいラーメン屋はねーのかー?
あ、スガキヤは除く。年々まずくなってきてる感すごい
名古屋コーチンをつかったラーメンとか東海でしか安く作れないかも?わからんw
揚州商人だな
美味い不味いじゃなく、疲れてるときに食う柳麺の黒酢ラーメンはほんと救われる味
あとデザートはラーメンチェーンでは最強だと思う
>>491
常滑チャーシューとかどや?こんな感じだが
東海は
炒飯が美味いラーメン屋なら
行列できる炒飯に
台湾ラーメンは味仙と藤一番ぐらいしか食べたことないな
常滑は食べるまでは余裕なんだが1/4あたりで無理無理持って帰って
チャーハンに使おうってなる
あんなに心を折りにくるのは我孫子の唐揚げそば以来だな
味仙は初めて食ったとき、ハンカチ無しには鼻水が垂れまくって食えなかったわw
唐辛子のかけらが喉に張り付くとむせまくってさらに地獄絵図に
唐辛子のかけら貼りついて、むせる〜
地獄を見れば、心が乾く
とりあえず高山ラーメンを推しておく
あっさり目の醤油味は細めの縮れ麺に絡んで、まいう〜
僕は長岡生姜醤油ラーメンちゃん!
生姜のさっぱりした風味が飽きさせない
秋葉に行くとつい青島食堂に並んじゃう
喜多方ラーメンの坂内もなかなかうまいと思うが店舗が少ないのが難点か
坂内が一番行った回数はおおいな
数十年前だけどw
デートコースだったw
昔ながらの燕ラーメンが背脂の割には比較的アッサリしてて良い中華そばだった記憶がある
>>508
俺も喜多方ラーメンが一番のお気に入りだな
薄い透き通ったスープが大好き
あそこにネギトッピングで、ラー油をいっぱい入れて食べると最高 飲んだ後とかは日高屋とか福しんのラーメンが無性に食いたくなる
有名な店は土日すげー行列できてるし
まあ結局いつものチェーン店でいいかってなるよね^^;
日高屋みたいな微妙なチェーンは10年くらい行ってないな
福しんはたまにいくな
食べるのは豚骨かチャーハンくらいだが
チェーンなら坂内が美味いな。日高屋はインスタントラーメン過ぎてびびる、汁なしとか冷やし中華はまだマシ。
最近増殖してる家系チェーンてうまいんかな
最近、坂内みたいな薄くて透き通ってるラーメン屋すくないよね
ギトギトスープスゲー嫌い天下一品
>>523
醤油ならどう考えても日高屋の魚臭いラーメンより幸楽苑のほうが数段上 ギトギトは油が多いものに使うから、天下一品は違うな
>>517
飲みの後の梯子ラーメンに憧れて大学で初めて行った時
これ、1店目で腹いっぱい食った方が良いだろwと幻滅した
社会人になってからも食関係の2次とか苦痛にさえなった バーミヤンのラーメンも日高屋みたいになってるな
昔はそこそこだったのに
ヤフージャパンブログ社員ダイエットニュース マイナス金利狙い通り「仏」ローーン
ダウンロード&関連動画>>
京都京野菜ぼったくり取引価格
ダイエットニュース (アリババダイエット40代偽装結婚プロ級世代(ヤフージャパンタイ資金洗浄)
違法改造大好き在日中国人報道中国車リコール発言台湾反日飛行機会社
ヤフーネットダイエットコーヒーニュースタウンワークサービス不足まいちゃりマイカー窃盗犯
安売ドラマ魔界村ビールぼったくり販売員適正価格
適当ビジネスニュース報道プロ級世代新社屋TRUMPTOWER左遷「仏」40代監視カメラ使用コンプライアンス速報駐車場 (入社拒否
トランプジョーカー切り(放送大学消防庁コストカットアイドルマスターアップ株式会社テレビビジネス)
NHK中国人用トランプ大統領テレビニュース(ヤフージャパン上院社員特別生活費支給旅行沖縄汚染水スキンケアテレビ東京槍杉ギャンブル依存症顧問職員)
ヤフージャポンマイノリティ社員「日本とロシアは仲良くさせてはいけないーhondasouichirouー」(在日中国人3月決算)
中国建築歌富裕層息子カジノ通い連日連夜オールTRUMPパーティー(反日飛行機雲農薬散布マスク女問題)駅内マスクオンNACNN向け原文ダビンチ月刊(ニッカン)春文渋谷区ニュース そろそろ冷やし中華がはじまる
でも店であんまり冷やし中華食わないな^^;
冷やし韓国とか出していた何処ぞのテレビ局がありました
冷やし中華最強は博多天神だな
安いし、大盛無料だし、ジャンクな薬味入れ放題だし
冷やし中華が美味いと思ったことないな
特に甘酸っぱいしょうゆ味のやつ
味音痴なのもあるが冷やし中華ならコンビニので十分だと思ってしまう
_,,,
_/::o・ァ
∈ミ;;;ノ,ノ
(´・ω・`) 缶詰のさくらんぼな^^^^^^
|≡(∪_∪≡|
`T ̄∪∪ ̄
炊飯器に豚肉の塊いれて保温したら柔らかチャーシューの出来上がりw
味付けわかんないから醤油と砂糖で適当に作ったw
大体の雑菌は内部温度60℃で10分もすれば死滅する
それを越えても生きてる奴は100℃でも死ななかったりする
ボツリヌスだっけ100度でも死なないの
赤ちゃんにはちみつ禁止なわけだ
かわいそうに、本当の冷やし中華を食べたことがないんだな
一週間後に来てください、本当の冷やし中華をお見せしますよ
冷やし中華か
麺は質の悪い外国産小麦で卵を練り込んでるように見せるために着色料で黄色くしてるし
キュウリは農薬漬けでいがらっぽい 卵はアレでさらに酢は合成酢でむせるうんぬん
>>568
いがらっぽいキュウリは無農薬で虫がついてキュウリが虫を追い出す成分を分泌するからやで トマト自体は好きだけど
冷やし中華にゃ合わない
キュウリは歯ごたえ的に欲しい
うちは伝統的にみかんのかんずめ(なぜか変換できない)を載せてたけど
あまじょっぱいタレに合わなかったな・・・
キュウリもトマトもマヨネーズも合いまくり
そしてごはんのおかずにもなる冷やし中華最高
酸っぱいのではなく
チャーシューの甘辛くて
ちょっと粘性のあるタレの奴は好きだな
具で飯でも食うんだろ
ラーメンライスですらハードル高いのな上級者すぎやろ
ざるそばにいなりずしみたいな感じで、ご飯に味がついてる系ならまあなんとか
冷やし中華食うなら冷やしたぬき食うわ
冷やし中華の売りがわからん
それってラーメン食うくらいならソバ食うわ、ってのと大差ないんじゃ・・・
冬に冷やしたぬき頼んで難癖付けてただ食いするんでしょ?
浅草橋で初夏に食う冷やしたぬきはすげーうまかった
もう店なくなっちゃったけどな…
揖保の糸工場燃えたけど供給に支障無いみたいやな
今年の夏も安心だ
そうめんって乾麺のくせにピンキリ激しいよな
うどんとかは大抵美味いけど
出前は配達料付いて高くなるしなあ
都内なら5分圏内にコンビニあるし
コンビニでいいやってなる
どうでもいいけど、かつや凄いな
福島産の新潟米wwwwwwwwwwwwwww 味噌ってすごい美味いのもないけどすごい不味いのもあんまりないイメージ
あれ?マジ?
味噌ラーメンこそあたりはずれ大きいって思ってた
味噌と油はシナジー効果がすごく、味噌自体の旨みも強いからね
カレーを不味く作るくらい難しい
麺がどうとか言うのは別としてね
色々色々言いたいこともあるけど
なんだかんだで一蘭うまい
横綱ラーメンってチェーン店なの?w
うちの近くの横綱ラーメンつぶれちゃったけど、個人経営かと思ってた
コンビニの冷凍ラーメンでもそこそこ満足できちゃうから外でラーメン食う機会がかなり減ってしまった
>>615
横綱がつぶれたって聞いたことないな
枚方も寝屋川もいつでも人いるし 横綱はけっして悪くないけどそれなら来来亭のこってり行っちゃう
一蘭うまいけどあの貧相な具で1杯790円は行きづらい
>>615
中にはフランチャイズ店とかもあるかもな
基本、国道沿いにある気がするので
客入りはいいんじゃないだろか ネギ ラーショ
味噌 くるまや
チャーシュー 坂内
小資本の個人店が
大資本の企業に勝てるビジネスってなかなかないよな
ラーメン業界
一蘭は昔食べて数字間後に家族全員激しい吐き気と腹痛に襲われてから懲り懲りや・・・
クレーム入れたんか?
ニュースになるスキャンダルやんけ
タレなしか1/2にしないと高確率でゲーリーヤマモトで肛門がヒートエンドする
あの赤い唐辛子ペーストいれる店って増えてきた気がする
客の自由にできるけど
>>634
唐辛子の種類によるかもしれないけど旨い奴は旨いで ハラペーニョのフライ? 中にチーズ入ってたやつはクソうまかった
ビール進みすぎ
水がうまいとか聞くと、そのうち800円で売られてそう
外人に2000円以上のラーメンすすめてるのがいやらしい
ラーメン屋でたまに水にレモン入れてるとこあるけど
たまに入れ過ぎてて普通の水よこせって思うことがある
しょう油、味噌、とんこつ全部ある店は大体ハズレ;;
>>645
麺の硬さ、辛さ、背脂の量、スープの種類
他に何かあるかな? >>647
近所のくるまやはさらにカレー、鯖出汁、中華、トマトまで揃ってるんやが旨いで 初めてに池袋の一蘭いったが
博多のと比べてなんか不味いな
博多が特に旨いわけでないんだが、それよりもあきらかに不味いと思った
これ、ネットカフェの夜ラーメンのほうがましだった
池袋一蘭は立地がソープの目の前で周りにはパチンコ屋風俗店がひしめき合ってて外人旅行者や家族連れが少ないw
上野のなんか外人だらけでまともに食えないから穴場やなw
まあ一蘭自体たまにしかいかねーけどw
一風堂はひき肉やら玉ねぎやら入れだす前の方が美味かった
天一に行ってみたら、どんぶりに半分しか入ってなかった
フードコートで展開してる一風堂がお手軽な気がする
近くの一風堂は外国人観光客がわんさかいて^^;
一風堂はぶっちゃけラーメンよりもやしの方が美味しい
もやしは安いのにかさ増しできるからラーメン屋に喜ばれてる
もやしのヒゲをちゃんと取ってるラーメン屋さんはおいしい
ヒゲ取ってないからまずいってことはないけどw
もやしそばで出す量のひげ取りとかまあまあな労力だしな
本気度が違うというのは分かる
野菜バターはうまいと思う
最強かといわれるとアレだが
山岡家のサービス券で頼むと塩対応なのなんとかしてくれ
山岡家は味噌より特製味噌の方がうまい。
普通の味噌のあじすらしねぇぞ?
手前味噌とか塩対応よりうざそう
やはり醤油が正義だった
味噌はそうそう外れないからな
まれに味噌汁に麺入れたようなのがあるらしいが
もやし食いに来たみたいで二郎系統のお店はあまり好きじゃない
最近トッピングの辛ネギが好きすぎて辛い
どこもあのトッピングは高いんよ、、、
あれって長ネギを市販のラー油で和えただけやろ?
千切りにしたネギだったら手間掛かるし良いけど、たまにあるざっくり斜めに切っただけの奴は許されない
近くに牛骨ラーメンのお店ができたからいってみたが、
連れは臭いから二度と行かん、ってちょっと怒ってたな・・・w
俺は臭いはあまり気にならなかったけど、ローストビーフラーメン1100円は
ちと値段に合わんかなぁ・・・て感想だった
山岡屋は24時間やってるのがでかすぎる
これやられると文句は言えない
11開店の名人様多いからな
山岡家って見たことないんだけどどこの田舎にあるんだよ
山岡家には一年に一回くらいしか、いかないけど特製味噌しかくったことない
もしかしたら普通の味噌の方がうまいのかもしれんが、、、
ネギは薬味的なネギのが好きなんだけど
そういうトッピングはほぼないな