ケンモメン、ビリヤニを作る [928663431]YouTube動画>1本 ->画像>16枚

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1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 63de-yIYQ)2019/06/19(水) 19:40:59.80ID:UEsbYISo0?2BP(2107)

ソース

42 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 63de-yIYQ) 2019/06/19(水) 19:13:02.49 ID:UEsbYISo0 BE:928663431-2BP(2107)

やばい、
作りすぎたかも




https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2019-06-16/PT7OTI6KLVR401

2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd5a-Kskd)2019/06/19(水) 19:41:46.63ID:SmVO8lUSd

ビチグソの間違いだろ

3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW bbe2-sswV)2019/06/19(水) 19:43:08.72ID:MN+N0VgM0

なんだよこれ
沢庵でも一緒に炊いてんのかよ

4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4ea6-H3jF)2019/06/19(水) 19:43:28.40ID:Ey86SHEy0

どうせ転載だろ

5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 63de-yIYQ)2019/06/19(水) 19:44:07.93ID:UEsbYISo0?2BP(2107)

>>4
いや、これはガチ


45 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 63de-yIYQ) 2019/06/19(水) 19:26:39.83 ID:UEsbYISo0 BE:928663431-2BP(2107)

やばい
糞美味い

6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa52-WzIj)2019/06/19(水) 19:47:39.00ID:POR/5+jla

ゲロ吐くとこんな黒いの出てくるわ

7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2019/06/19(水) 19:47:52.00

>>1
>>5
こういう画像でスレ立てするから
この手の嫌儲飯が他の板に転載されて「ケンモは底辺　あいつらの言うことは聞くに値しない」と思われるんだろ
お前が嫌儲を居づらい場所に変えてる一端だな

8番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa52-2j9z)2019/06/19(水) 19:49:06.07ID:0baO4zMba

>>7
クソみたいなレスすんなよ

9番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 63c7-vI2o)2019/06/19(水) 19:51:25.85ID:mi+rspMV0

伸びないからって立て直すなよ
自演っぽいしさいつも

10番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd5a-dY2c)2019/06/19(水) 19:51:32.75ID:cUN6hqi7d

>>5
糞がうまいとかチョンモメンかよ

11番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 27c5-2j9z)2019/06/19(水) 19:54:22.18ID:cDmLSCtv0

ジャスミンライス使ったか？

12番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sdba-WNoW)2019/06/19(水) 19:57:04.68ID:Pf/qqt5Nd

こんな米どこで売ってんだよ

13番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 03c7-lTXJ)2019/06/19(水) 20:01:36.81ID:7qJzG4V90

>>8
それがクソならお前は蝿だな

14番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-ReFx)2019/06/19(水) 20:07:00.42ID:sAXawQYha

うまそうだな。混ざり具合も本場っぽくて良い

15番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b644-/7up)2019/06/19(水) 20:08:09.45ID:PfmH2tJy0

ちゃんとしてるやん

16番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5be0-9iDC)2019/06/19(水) 20:09:16.70ID:TtHEL6G+0

貧困ちらし寿司

17番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 63de-yIYQ)2019/06/19(水) 20:09:29.57ID:UEsbYISo0?2BP(2107)

>>12
中国人がやってる水戸の輸入食材や

18番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5b0b-2qry)2019/06/19(水) 20:10:48.44ID:iKNB9e1q0

他のスレにレスしてまたそれでスレ立てる意味がよくわからねえ

19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8a8b-PtEi)2019/06/19(水) 20:11:11.23ID:ix/5Edmz0

どこがビリヤニなんだ…

20番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 4e12-UiF5)2019/06/19(水) 20:11:23.38ID:4nrnfab60

玉子と塩昆布乗せただけっぽい

21番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa52-2j9z)2019/06/19(水) 20:16:50.28ID:0baO4zMba

>>13
また馬鹿なレスしてるコジキ

22番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 9a88-Lxz1)2019/06/19(水) 20:23:56.54ID:xlFlwG2U0

知ってて当たり前みたいに話が進んでいくけど何だこれ
ここにいる奴には見たことも聞いたことない食べ物だろ
知ったかぶってるのか

23番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 63de-yIYQ)2019/06/19(水) 20:25:21.73ID:UEsbYISo0?2BP(2107)

>>22
都内に住んでないとわからないよな

24番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-q49+)2019/06/19(水) 20:26:35.39ID:GjaLW2Rma

>>22
インド人がパーティーやるときに作るって今日ヤバの動画で見た

25番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM86-n1uZ)2019/06/19(水) 20:36:55.23ID:oDkGZyXQM

ほかほかご飯にすし太郎まぶしただけちゃうの

26番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-kDK6)2019/06/19(水) 20:54:36.84ID:9MasrNwla

見た目だけもう少しなんとかしろ

27番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 075a-cAz2)2019/06/19(水) 20:55:10.63ID:wruqOFHy0

呼ばれた気がする
月に2回くらい作るわ

28番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 63de-yIYQ)2019/06/19(水) 21:00:12.14ID:UEsbYISo0?2BP(2107)

>>27
わーお、美味しそう
参考にしてるレシピとかある？

29番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4e26-rTzS)2019/06/19(水) 21:13:39.78ID:FOzDVxtk0

ラムビリヤニが１番好きぃ

30番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 63de-yIYQ)2019/06/19(水) 21:14:55.70ID:UEsbYISo0?2BP(2107)

>>29
俺はチキンが一番いいな〜
ラムの香りでスパイスの香りが消されちゃう

31番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM92-SL+n)2019/06/19(水) 21:28:09.30ID:o5H0O64aM

シーフードビリヤニ美味い

32番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 63de-78e0)2019/06/19(水) 21:30:30.58ID:3JO0vRoL0

まとめるで〜

33番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 4eb9-ZsNa)2019/06/19(水) 21:31:28.66ID:Rv1PsA6n0

ポカリ男子じゃなくなってる

34番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 075a-cAz2)2019/06/19(水) 21:41:11.17ID:wruqOFHy0

>>28
ビリヤニ太郎のブログを参考にしました
ビリヤニ美味いよね
だいたいチキンで作るけどヒマなときはハナマサに行ってラムブロック買ってくる

35番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 63de-yIYQ)2019/06/19(水) 22:31:32.38ID:UEsbYISo0?2BP(2107)

>>34
おおw
俺もビリヤニ太郎のブログ参考にした
骨付きの肉だからかなり煮込んでホロホロにしてみたよ

>>34
オーストラリア産の冷凍骨付きラム肉使うとめっちゃ美味いよ
骨付きは食べにくいけど濃厚な出汁が出ておすすめ

36番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 8bde-CzXd)2019/06/19(水) 22:47:01.65ID:5C1JYZZ/0

nahimoyaのレシピ参考にして

37番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1aa7-hwLH)2019/06/19(水) 22:47:37.15ID:f3uTph7v0

ええな
明日の昼飯はビリヤニくいにいこ

38番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5b33-Pyz+)2019/06/19(水) 22:55:19.80ID:0WSDs4UP0

自分も呼ばれた気がした
自作した中でいちばんうまく撮れたやつ


>>35
よく煮込んだ鶏も美味いけど
マリネしただけの生肉を底に敷くタイプ（カッチ・ビリヤニ）もまた美味いぞ
皮なしのチキンでもパサつかないで
信じられないぐらい柔らかくジューシーに仕上がる

39番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 63de-yIYQ)2019/06/19(水) 22:55:48.27ID:UEsbYISo0?2BP(2107)

>>27
サフラン高いな〜
前に自分で栽培しようと思ってかったら
観賞用のサフランで毒がある奴だったw

40番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 1a12-8cV5)2019/06/19(水) 22:56:40.42ID:mY7m6yR/0

炊き込みご飯やろ、横文字にすればいいってもんでもない

41番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 03dd-hDtd)2019/06/19(水) 22:58:24.48ID:xHLj2z9p0

コレジャナイ
もうちょっと具をいれようよ
ほとんど白ご飯じゃん

42番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 63de-yIYQ)2019/06/19(水) 22:58:52.36ID:UEsbYISo0?2BP(2107)

>>38
笑ってしまうくらい本格的だな〜w
今日、ライム絞った玉ねぎのアチャールを付け合せにしたんだけど
ビリヤニとライムの相性すごいよね、、

もしお店で出すなら玉ねぎライムのアチャールも一緒に提供したい

次はそれでやってみる！
いつもカレー作る時は肉には火を通し過ぎないでジューシーにしてるんだけど
それにちょっと飽きてホロホロにしてみたくて今日はやってみたw

骨付きの場合は食べやすいようにホロホロで
骨無しはジューシーにした方がいいかも

43番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 76c5-VH8V)2019/06/19(水) 23:01:08.87ID:rzt2VF7g0

何だこの幼虫みたいな米は

44番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5b33-Pyz+)2019/06/19(水) 23:12:08.13ID:0WSDs4UP0

>>40
炊き込みご飯とはまた作り方が違ってさらに数倍手間がかかるんよ
どういう作り方かと言われたら「ビリヤニの作り方」と答えるしかないぐらい独特な料理
もし興味があればこれでも見るよろし
ダウンロード＆関連動画＞＞



>>42
骨付きの生肉でやってるけど柔らかく仕上がるぞ
ヨーグルトのマリネが利いてるのかもしれない
あとインド人のエラい人が
「マリネ液にめっちゃ油入れると肉が柔らかくなる」とか言ってた

45番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW b66f-oQvt)2019/06/19(水) 23:12:34.47ID:kXEq5p5i0

>>5
>>27
ｳﾏｿｯ ﾏｻｵ

46番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 075a-cAz2)2019/06/19(水) 23:28:27.33ID:wruqOFHy0

>>35
>>38
あざす
今度やってみる

それにしても>>38はすごいなぁ

47番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW abdd-9xq2)2019/06/19(水) 23:29:04.99ID:51FCPcvc0

憧れのインドに行く
↓
いわゆる本場のカレーがコレジャナイ感が強い
↓
ビリヤニに逃げる
↓
最強に美味い

48番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5b33-Pyz+)2019/06/19(水) 23:36:52.87ID:0WSDs4UP0

>>46
ありがとう
でも頑張ってくれたのは皿たちであってたぶん僕ではないと思います
もしカッチ・ビリヤニを作ってみたくなったら「南インド屋」のHPにレシピがあったはず

49番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 763d-SL+n)2019/06/19(水) 23:48:11.57ID:3oc6CRzu0

嫌儲に異常にインド料理に明るいケンモメンいるよな
ID:0WSDs4UP0かもしれん
カレースレでもメチャクチャ詳しい

50番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 33d7-R0Fg)2019/06/19(水) 23:51:48.79ID:fbtg51C90

日本ビリヤニ協会のビリヤニキット使ってるモメンいるか？

51番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-G266)2019/06/20(木) 02:54:23.25ID:ej7AXwsda

>>43
バスマティ米

どれもクローブが足りない気がする

52番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-AWQV)2019/06/20(木) 03:05:08.22ID:YUYThw+ra

クソワロタｗｗｗ

53番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5133-A1Wo)2019/06/20(木) 07:22:56.15ID:5n+ggcX10

>>51
マリネ用のマサラを作る段階でしっかりクローブ入れたぞ
↓をミルで挽いて使用

ホールスパイスが口に入るの許せないマンはインドにも一定数いるらしく
「レストランスタイル」だと全部パウダーにするとの事

54番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-pGJq)2019/06/20(木) 07:26:33.89ID:VokcTM5sa

具材はケチるな

55番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW f95a-ZJoc)2019/06/20(木) 07:34:35.35ID:CBW07c0v0

ホールのクローブとかカルダモンはうっかり食べると"うぉっ"ってなるから皿に盛るとき目に付いたのは外す
作るときはちゃんと入ってるぞ

56番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5133-A1Wo)2019/06/20(木) 07:39:47.71ID:5n+ggcX10

>>55
うっかり噛んだときの不幸度で言うと
・コショウ，クミン→まあいい　むしろアクセントになる
・ベイリーフ，シナモン（カシア），スターアニス（八角）→目立つから見落としようがない
・カルダモン，クローブ→死ぬ

57番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b33-+Ym3)2019/06/20(木) 07:54:41.14ID:IAY1Royu0

なんで最近ビリヤニごり押しされてんだ

58番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 33ae-mDEe)2019/06/20(木) 08:18:40.04ID:nbVuRBwG0

>>57
カレー板のビリヤニスレから嫌儲に流れてきただけだろ

59番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5112-+9HE)2019/06/20(木) 09:17:42.46ID:/Av20/Fe0

>>38
もうこいつケンモ公認インド人でいいだろこれ

60番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 0988-EChl)2019/06/20(木) 13:45:55.46ID:+KjWfj2t0

一時期娘がビリヤニにはまって　方々のカレー屋巡りをさせられたが
カルディで見つけたタイ米とビリヤニの元を買ってやったら
これでいいやって落ち着いた

61番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 41de-j+RC)2019/06/20(木) 13:59:01.33ID:HSy1ZDew0?2BP(2107)

>>60
娘さんを紹介してください
僕もビリヤニ巡りしたいです

62番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW e1d7-BRO2)2019/06/20(木) 14:01:29.93ID:Fm5C4IwM0

>>5
それっぽくてワロタ

63番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdf3-+nEo)2019/06/20(木) 14:02:18.23ID:bRJnwPhWd

ポカリは早く料理界隈に進出したほうがええ

64番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0188-T9Ma)2019/06/20(木) 15:52:23.90ID:J/rtLmdy0

>>38
日本米と日本人の体型は相関関係あるよね

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