ぽんぺんとんよ@meeuchin_pubg
おせちや懐石料理みたいの日本帰るとご馳走たんとお食べみたいに出してきてたけど、「食べるものほとんどないじゃんー」て子どもの頃から思ってた
「不味いというのはお子ちゃま!」「不味いというの育ちが悪いから!」
この辺の洗脳と同調圧力だけでなりたってる裸の王様食文化だよねー(´・∀・`)
和食に潜むワナがあなたを肥満にする
https://diamond.jp/articles/-/212522 どう考えても和食の方がうまい
日本に帰ってくるとホッとする
アメリカに住んでいたなら仕方ない舌がおかしくなってるだろうしな
「不味いというのはお子ちゃま!」「不味いというの育ちが悪いから!」
イキリオタクやネトウヨがよくやってるなコレ
ぽんぺんとんよ@meeuchin_pubg
煮物とか極貧時代の人間以外うけつけないよー
飽食の時代に和食を美味しいって言ってるのはすいとんや
脱脂粉乳知ってるおじいちゃん達だけ
ジャップ料理は辛味がないからつまらん
一味と七味しかない
けど寿司も卵焼きもカツ丼も大好きだぞ
懐石料理などというものは生まれてこの方食べたことないわ
ワイは底辺なので
>>1
和食は健康に良いけど美味しくないよ
美味しいのはフレンチイタリアン中華だろ おせち?懐石料理?
和食といえば寿司、ラーメンだろ
塩分とか油分とかの塊だけど
>>11
刺身は切っただけだし、茶碗蒸しは中国料理だしw 鯛を煮たやつとか天ぷらはうまいと思うが結局好みの問題だからな
和食は一歩間違えると生ゴミ食ってるのと大差ない
イタリアンとか中華とか温かい料理の方が健全
イタリアンの方が健康にいい
タマネギトマトオリーブオイルの摂取量が全く違う
味の趣向というまさに千差万別のものでマウント取るとか頭良いはずのに頭悪いな
在日か?
日本人には、他民族にはない繊細な味蕾があるらしい
なんでも日本人以外は「旨味」というものを感じられないそうな
サバの塩焼きとお茶粥を一緒に食うとめちゃくちゃ美味いぞ
焼肉は料理じゃない!とゴリ押してくるネトウヨ昔は多かったよな
刺身は切っただけで料理じゃないねって言うとすぐ発狂して面白かった
懐石とかマジでマズい
こんなマズイもん作ってドヤ顔してる料理人頭おかしい
日本食は寿司とか天ぷらとかうどんは美味しいけど旅館で出てくるようなのは総じてマズい
syamuみたいな子供舌だと食うもの無い感じだろうね
和食はそうだな。
美味しいのはカツ丼とかラーメンとか和食とは関係ない日本食が8割。
うまいものはうまいし
まずいものはまずい
○○料理が上等だ下等だなんてしらんし
和菓子も大体まずい
わらび餅は食えるけどあんこがまずい
でも銀シャリとしらすと味噌汁の朝飯とかたまに食いたくなるよね
聞いたことないわ
>「不味いというのはお子ちゃま!」「不味いというの育ちが悪いから!」
何十万もするような料亭とか寿司よりマックのハンバーガーの方がうまいってトランプも言ってた
歳取ると旨さが分かるよなマジで
なんか分からん練り物とかなんか分からんお吸い物とかなんか分からん出汁の味が染みたしいたけとか
そんなのものによる
例えば懐石は値段の割においしくない
うどんの方がうまい
おせちは昔の御馳走だし
懐石はちゃんとしたの食ったことないからわかりません
確かにおこちゃまだと思うわ
日本酒と煮しめがたまらなくなってからが本番だぞ
>>36
変わった料理をたべるのは楽しい
工夫されてたり手間がかかっているのも楽しい
まずいなんてめったにない
寿司はそこまで好きじゃない 和食の最大の欠点、それは香り
食欲をそそる香りという点で弱すぎる
どんなに和食最高言ってもこの欠点一つで世界の主流になれない
>>38
その辺もいわゆるB級グルメとして美味いってだけだからな
何もかも洗練されてない、野暮ったくて薄っぺらなハリボテなのが日本の料理全般 年取ると分かるンだわ和食のうまさが
胃が元気な若者は焼肉思う存分食え
それってあなたの感想ですよね
俺に言わせれば・・・おせちはまずいわな
おせちや懐石じゃそう思うのは当然だわ
しかしそれを和食全体に当てはめちゃう頭の悪さよ
北大路魯山人も「洋行もしたが、結局、日本料理の味付けや調理法が一番洗練され、完成されている」と言っていた。
かつどんとかとんかつとかハンバーグとかからあげとかいっぱいあるじゃん
うまいもの
でも今世界で一番客が来る店ってハワイのうどん屋らしいよ
本当かどうか知らんが
俺は美食に飽きた王様が一日中畑仕事をさせられた後にただの水を出されて感動する絵本を読み聴かされて育った
和食不味いって言ってるやつらって、だいたい東夷だよなw
刺し身だけは良い文化だと思うな海無し県だから余計あこがれる
魚介全般は俺には高級食材 家族誰も同意しないが
ラーメンやカレーも代表されるように日本の文化って他国のものを自分達が受け入れやすいように形を変えて取り入れていった結果成り立っていったものがほとんどだと思うんだけど
それを和食かどうかをみなすかは別として少なくとも日本の食文化の一つではあるだろ
あとおせちやら懐石やらなんか普段食べないじゃなくてよりうどんやら蕎麦やら庶民が昔から慣れ親しんできた料理の方が口に合うのが当然なはずなんだけどそこには触れないんですかね
子供時代にマクドナルドに慣れさせて一生食わせる戦略なんだろ
ジャップに限らず美味しさは洗脳されてる
だしの味を残した淡い味わいで素材を楽しむのは教養がないと難しい
>>67
「塩焼き最高だよな!」とか返すところだった
アジよりタイの方が上、じゃなかった 和食に挙げるのがおせちや懐石て。
米食ならBBQ、印食は手掴みカレーだけ見て糞と言うのと変わんねえ。
今のご時世美味い物だけ食ってりゃいいんだよ。
和食なら大根おろし添えの焼き魚とかな。それを不味いとほざくなら戦争だ。
海外の飯のうまさだよな
日本の飯がまずくてつれーわ
帰国子女なら向こうの味覚に慣れてるんだから当然では?
和食は日本食の中の一部のもんだしまあ…懐石とかは金持ちの道楽だろうな
でもフランス料理のコースとかもそんなもんじゃね
てめえんちのおせちが不味いのはてめえんちが貧乏だったからだよ
いや、
おせちや懐石料理はマジでまずい
和食で上手いのは
天ぷら、寿司、すき焼き、牛丼とかそういうのだから
おせちに至っては、業者側も限界を悟ったのか、随分前から洋風や中華風のおせち売ってるもんな
伝統とか矜持とか一切ないからな
和風のおせちでさえ西洋料理や食材普通に入ってるもんな
ネトウヨ「和食の良さが分かる民族でよかった」
これほんまきもいよな
日本のうまあじを理解出来ないって出身はどこの国かな
いいとこの子なのかな
帰国して懐石とか
帰国して食いたくなるのはカレーだと思うわ
日本のカレーってどこの国にもないんだよな
あれうまいと思ってんの日本人だけなんかね
最低でもこの人より料理楽しめる幅が広いから人生得してる
海外出てたら出されたもの美味しく食べられる能力ついてくると思うんだけどね
おせちは保存用、懐石は精進料理を極めたもの
最初からハンデがあるものをあそこまで極めたということで
味に関しては初めから不利なんだよな
イタリア料理は持ち上げられすぎ
塩辛いものばっかりだったぞ
海外は甘い辛い塩っぱいがハッキリしすぎてるよね。
ジャパナイズされた海外料理は味がまろやかでいいや
日本文化の真髄てさ
外国から来たものをどんどん自分達好みにカスタマイズして別物にしてしまうことだろ
日本にある洋食も中華もその点で和食だから
和食はゴミだからしゃーないね
うまみ、出汁なんてホルってるけど、海外のうどん屋では日本の出汁のスープなんて魚臭いって不人気なのが現実w
出汁の味なんてまるっきり理解されないからホットチリスープとかそんなのにしないと受け入れられないっていうw
懐石は日本酒ないときつい
懐石でビール飲めるやつすげーと思うわ
日本最高峰の懐石も食ったけど
確かに美味いがちょっと出汁が美味いだけ 後は雰囲気を情報として食ってるだけ
物足りなくて帰りがけに食べるラーメンの方が美味い
>>98
イギリスで独自の進化をしたカレーが元だからカレーが南アジア直輸入な国ではインド寄りになる >>117
結局どの国でもジャンクフードが一番うまいってことになるのかね 洗脳とか同調とか、言い換えれば長年の伝統の歴史だからなぁ
皆が乗っかって受け継いできてんだからまぁ美味いだろ
かつて金と同等の価値があった香辛料を使ってきた国々の料理と
頼らずに来た国の料理。そりゃ差が出るよ
ハンバーガーとコーラは世界一売れている
だから世界一美味いに決まってる
ふきの炊き合わせとかおひたしのような家庭料理は好き
お寿司は世間で騒がれてるほど興味ないわ
>>98
知り合いのインド人レトルトカレーライス大好きやで。
カレーライスが世界的じゃないのはジャポニカ米に最適化した料理だからや。
日本のドロドロして米によく絡むでんぷん盛り盛りのルー式カレーは同じ米でもタイ米にすら合わん。 >>74
中国だが実家でばあちゃんが作る料理はかなりキツい
山菜やらキノコやら、オーガニックな人からしたら理想的な素材が食卓に並ぶが、肉や乳製品由来のものはほぼ出てこない
よって一時期マヨラーになりかけた ケンモーの主食は飼料トウモロコシなんだが…?
舐めとんちゃうぞこら
確か家庭科の授業で旨味を発見したのは日本人だってホルってたはずだが
確かにおせちはまずい
あれは保存食かつ縁起物だから必ずしも美味しいもんじゃないってのは常識だろ
上品な和食はあんまそそられんな
昼にとんかつ食ったけどこういうのでいいんだよ
>>40
なんで5位日本を韓国にしてるの?韓国ランキングに入って無くね? >>129
あれと同時に中国人の科学調味料使うの馬鹿にするの
矛盾を感じないんだろうか 侵略がなかったから他文化の影響もなく味が短調
何でもかんでも「生で食べても甘くておいしい」ばっかだからな
頭の中では野菜を切って終わり、惣菜買って終わり
ハンバーグ、豚カツにしゃぶしゃぶ、お刺身に天ぷら、金目鯛の煮付け、唐揚げに手巻き寿司、焼いた鮭やタラコにキンピラ肉じゃがオムライス、冬は鍋におでん!!こーいうのも和食じゃん
>>118
犬に出すような皿に米と汁をぐっちゃぐちゃに混ぜて唐辛子で味付けするとか神の発明だよな
韓国料理は素晴らしい アメリカ1週間旅行したけど普通に途中のホテルで納豆食ったときめちゃくちゃ美味かったゾ
>>134
味の素ないと中華料理が成立しなくなってるから馬鹿にされてるんじゃねえの? よくイギリス料理が馬鹿にされるが純粋な和食は同レベル
よく歳取ると不味いと思ってた和食が好きになってきたー見たいなの見るけどこれって海外でもそうなのかな
>>135
海外の人はなんでもしょうゆ味でうんざりするって言ってた
たぶん日本人が考えるインドカレーばっかりと同じだな おせちは正月用の保存食だからうまくないよ
おせちと比べるなら乾パンとかにしろ
>>135
長いこと土器でドングリ煮たのを貪り食ってた影響かねえ
頑張ってひり出した言い訳がそれだもんな… >>1
おせちとか懐石料理なんて日本生まれの俺ですら旨いと思わん
納豆ご飯とかの方がよっぽど旨い >>148
アメリカ人ってジジイになってもステーキ大好きって感じじゃないか? 世の中もっとまずいものはいくらでもある
やっぱりお子ちゃまと言われても仕方ない
確かに温泉宿とかの夜の料理がおいしいね、ってなるのはあんまりない
小奇麗なだけでほっぺたが落ちるってのはない
が、朝食はアホみたいに美味い
質素であってもそれは純和食
>>141
味の素使うと料理美味しくなるし幅広がるからな
日本は化学調味料 悪 体に悪い のイメージで損してる おっそうだな
自分はイタリアンの方が好きだな
まぁ島国でむしろここまで完成度高めてきた背景はあるかもなと思う和食は
育ちが悪いというより頭が悪い
おせちや懐石料理がどういうものかを知ろうともしてない
お口に合わなかっただけで
なにもそこまで言わなくても
好きにしなはれ 好きにするさかい
若いうちはそう思うんだよ
歳とると洋食より和食を選ぶんですわ
>>1
おせちや懐石料理ってのは形式主義の極みだからな
美味いとか身体にいいとかじゃない >>159
ステーキとハンバーガーは日本とは桁が違うレベルにうまいな
安いしな >>158
ないです
和食は最底辺
事実を受け入れられないのはお子ちゃまとしか言いようがない ウマミという言葉は和食から広がったことも知らないアホ
>>3
パスポートすら作ったことがない田舎者の引きこもりジジイがどこから帰ってきたんだ? >>167
これよく言うけど、味蕾が死んでバカ舌になってるだけだよな べつにまずくはないけどB級グルメを無理やり高級にしてるふしはある
食事にはコミュニケーションや通過儀礼という意味があるからな
母ちゃんやばあちゃんが創ったまずいおせちをみんなで食べる
意味を与えられた一種の会議として懐石料理屋に集まる
もちろんそれが美味しいに超したことはないが単に味が悪いというだけで否定されるべきものでもない
世界中の老若男女が集まったとき和食とステーキどっち食うって話なんですよ
和食圏すらステーキ多数だろ
>>123
香辛料が珍重されてたのは保存法が未発達だった頃に保存性を高められる目的の部分が主だろう 外国人が和食の食材に手を出し始めた理由はヘルシーだから
決して美味しいからではない
>>171
日本にしか旨味が存在しなかったの?
高卒?
グルタミン酸の味覚は日本人が発見したの? 舌も鼻もセンサーだからな
経年劣化してくると野菜の不味さや魚の臭さを感じなくなってくるんだよ
何故かみんなそれでマウントとろうとするけど
まあ俺もそう思う
少なくとも生食至高文化は間違ってると思う
加熱したほうが美味しいし食中毒や寄生虫のリスクを減らせる
生で食うから新鮮
だから美味しいなどという認識は改めるべき
最近はエスカレートして肉や内臓まで生で食べる始末
日本人は土人かよ?
それとも火の使い方を知らない原始人にも劣る種族か?
日本人ですらお祝い事の時に洋食食べること多いんだからお察し
パワーディナーや酒接待、性接待とはまたちがう意味があるんだろう
バーベキューにも通じたものだ
>>177
ステーキ食うにしても
主食に炊きたての米は欲しいな >>135
和食に素材の味とかねーよ
あらゆる部位を取り去ってなんでも塩や酢まみれにして
煮て炊いてだ
素材の味なんて言い出したのは冷凍技術が発達してからだろ >>16
> ジャップ料理は辛味がないからつまらん
> 一味と七味しかない
ワサビに山椒辛子
ほかには? でもこういうのはうまいだろ、で挙がるのはことごとく子供舌向け料理
だったら海外の方がうめえし洗練されてるよ
こういうクソガキを一回そこそこの旅館にとめてやりたいね
おひつに入った銀シャリのうまさを知らないんだな最近のガキは
「大人になったら和食が好きになって当然。理解できないのはお子ちゃまな証拠w」
っていう謎の圧力があるのは否定できない
おっちゃんぐらいの歳になると脂質控えめの和食しか食えないから美味しく感じるんよ(´・ω・`)
塩っからい味付けを好み、肉の脂大好き
こんなんが繊細な味覚があるとか自称してるのが恐ろしいわな
>>133
ケンモが産み出した悲しいモンスター
インドやタイより上って結構すごいよな で、君は何が好きなの?
と聞くとバカ舌特有のドブ料理を挙げてくる不思議
>>195
懐石がまずいって言ってる相手を改心させるために食わせたいものが茹でた穀物ってどんだけ日本料理のことすら知らないんだ… 食の歴史がまずゴミだもんな
必死に外国の真似したりして作った浅いもの
素材を活かすといってただ手を加えてないだけのものを出す
>>1
ソース捏造の日本大っ嫌いな記事じゃん
こう言うのでスレ立て辞めなよ ただの白米を銀シャリとかぬかしてありがたがる
ど底辺ですわ
かしこまった飯は味より見た目重視なのは海外も似たようなもんじゃね
中韓欧州も宮廷料理より庶民の飯のほうがうまいと思う
まあ宮廷料理なんか食ったことないけど
筑前煮とか鶏肉以外美味しくないと思うのやろ?
朝からカツカレーぺろりとか
わかるわ
俺もそうやったから
味覚オンチのアメリカ人に舌でも破壊されたか?
海原雄山もアメリカ人は味覚オンチであってハンバーガーなど愚劣な食べ物だと言っていた
嫌儲の連中馬鹿だからソースも確認しないしスレタイしか見ないんだから
>>161
家庭科だったか、グルタミン酸だか何だかがよろしくないって教わった
過剰に摂らなきゃ大丈夫だが、少量だと味が物足りなくなり多く入れがちになるから注意しろ
とかなんとか >>44
ネトウヨやオタクの集まる場でそういう話したらむしろそんなのしか居ないぞ >>181
なぜウマミが第5の味覚を表す英単語になったのか考えてみよう
ヒントは和食の極意
u?ma?mi /u??m??mi/ adjective
having a strong pleasant taste that is not sweet, sour, salty, or bitter,
especially like the tastes found in meat, strong cheeses, tomatoes etc 近所のフィリピン人が
野良猫を誘い出すほど香りの強い料理作ってるが
俺はアレを毎日は食えない
絶対に味が強すぎる、もう匂いだけで分かる
日本人がラーメン改造したとか言うけど大嘘
欧米で中国人がやってる中華レストラン行くと日本で食うラーメンと全く同じ
他の中華料理も全部同じ
中国人が海外に出て自ら改造した
他の料理も日本人が改造したって話全部嘘だろうな
カレーライスもイギリスから1800年に伝わったレシピと何ら変わってないのが判明してるし
>>223
食ったこともない他国の料理を貶すことでしか上がらない日本料理の価値ってなんだろう? 日本人ほど繊細な舌をもった民族はいない
お出汁の違いが分かる
高級懐石などはもちろん旨いが
炊きたての飯の破壊力は世界最強
どんだけダイエットを誓っても
あの旨さにやられる
「日本の外食はスゴイ!」
っていうけど、
最低1500円からだよな
ネトウヨは400円の牛丼がすごいっていうけどあんなもん日常的に喰うもんじゃない
身体に悪い要素しかないのに
>>92
おせち料理なんて保存食だから元々大して旨くないぞ 現代人がおいしいと思ってる和食の多くが
明治以降、ヨーロッパや中国の影響を受けて産み出された創作料理だったりするわけで。。
江戸時代の頃に食べられてた食事なんて今の日本人には食えたものじゃないだろう
ラーメンなんてもうほとんど日本食になってるからなあ
日本のラーメンて中国のラーメンともう全然違うし
なぜジャップは味覚を誇るのか?
何の根拠があって味覚が鋭いと思い込んでいるのだろうか?
そもそも味覚が鋭いというのはどういうことなのだろうか?
何が誇らしいのだろうか?
味覚を誇るという行為は何も誇ることがない土人の風習なのだろうと思います
>>231
本当に高卒だったのか
グルタミン酸とイノシン酸が合わさることで生まれる味覚は火を使い始めた時から知られてんだよ
お前普段石でも拾って食ってんだろ? 俺も和食好きじゃないけど好きな人がいるのは分かるわ
実害も無いのに自分が嫌いなものをこき下ろす人って大体選民意識あるよね
この人の場合は「日本帰ると」って所で海外生活アピールをしてる
グーグルで検索すればぽんぺんとんよ@meeuchin_pubg はソース捏造のための捏造アカウントだってでてくるし
ツイッターで検索してもそのアカウントは存在しませんってでてくるんだぞ?
いいかげんスレタイ速報や捏造ソース信じるのやめたら?
「ムッ、この旨みはグルタミン酸の・・・」
「店主、腕をあげたな・・・」
「節子、それ解析料理や)
>>242
気づいてるから肉に凝ったソースを合わせてんだろ
改めて自慢することじゃねえんだよ
もしかして口中調味とか信じてる人? >>238
パプアニューギニアに生まれてたらタロイモ礼賛してそう 筑前煮とか最高やん
人参さんゴボウさんレンコンさんが御馳走になるんやで
>>220
基本的に薄味で、軽いエグみが残ってたりする
あと山葵の漬物とかヤバい
おじさん世代は旨い旨い言って食うが、あれは人の食い物じゃない 食に限らず好みの別れるものに口出すとロクなことにならん
味の好みが人によって違うことを認められない馬鹿
海外で何を学んできたのか
所詮ジャップはどこまで行ってもジャップなんだよな 多様性という価値観がわからない
日本に勝てるのは
王様のフランス、中華、イタリアぐらいしかない
よくぞ言った
これに関しては食の王様中華料理の足元にも及ばない
一言で中華と言っても四川料理から広東料理まで
レパートリーも調理方法も和食とは格が違う
イタリア人が南米から来たトマトを多用するのも、グルタミン酸の旨みを知ってるからなんだよなあ
20代前半くらいまではそんなことを思っていたが
サラリーマンになって高い飯喰ったら価値観がひっくり返った
安い懐石とかが美味しくないときはあるけど、それは他の料理だって不味いものはあるって事でしかない
>>262
都合のいいものだけ集めてホルホル気持ち良さそうだよな 十年くらいぶりに、目の前で握ってくれる寿司屋行ったけど、なんか気持ち悪くて無理だった、米コネコネして刺身乗っけるだけの寿司が有り難がられるの意味わかんない
生臭い魚に
醤油砂糖酒味醂出汁で味付けされた同じような食べ物
美味しいわけない
>>266
海外行った方が和食って日本人が持ち上げてるほどじゃねーってわかるぞ 俺もそう思ってたけど
年をとるにつれて和食が旨くなってきた
日本食は年寄りのための食事
>>258
はぁ・・・
西洋料理のソースと日本料理の出すうまみの違いも分からないんだな
両者ではどんな物質によってうまみをだすかがまったく違う
ブーケー・ガルニやフォン・ドー・ヴォーとカツオのダシを同じに考えているとは
美味しんぼでも読んで勉強しなさい >>264
そう
あのはっきりとした硫黄臭すら気づかないんだよ
なぜなら味覚も嗅覚も貧しくて腹を満たすことしか考えられない貧乏人だから 山岡とホリエモンが正解だったな
パックの寿司の方が美味いんですよ
>>40
チョンってどんだけ日本人に認められたいねん おせちなんて美味いと思って食ってるヤツいないだろ。
懐石だって不味くはないが食べ盛りの若者が満足できるわけもないがそんなのは好みの問題。
同調圧力とか全く関係ないだろう。
>>1
和食は基本マズイよ
美味いのは数少ない
日本の飯が美味くなって大衆に受け入れられたのは
早くて明治 普遍的なったのは昭和から
すき焼きやしゃぶしゃぶ 鍋物 カツ丼 親子丼とかいった物は和食じゃなくて和洋食の日本食
日本は肉文化の習慣が酷く低かった
明治になると一部の人間が食い始めるが
多様性が広がったのは昭和
なまじ肉文化がなかったせいで 食い始めるとスゲーーーってなった
高度成長からはコンプレックスもあり白人西欧食に憧れイタ飯だフレンチだと言い出す
ここから和洋食から他国の食事に理解をしだして
90年前後から見下してバカにしてた韓国料理や 中国人移民がやるモンっていう中華料理の評価があがった
日本は90年ぐらいまで 差別意識で朝鮮人が使うニンニクってだけでバカにしてた奴が多かった
ニンニクの価値が上がったのは 韓国料理からではなく
西欧料理ブームのイタ飯からの
白人のイタリアさんがニンニク使ってる!?
からである 日本料理って、寿司天ぷらすき焼きだろ
おせちなんてゴミを出して、日本料理はとか馬鹿すぎる
おせちは正月に料理しないために適当に作ったもの
会社やってる奴らが儲けるために高級おせちを売りつけてるけど、
おせちなんて底辺のものだから、それを日本料理だとか狂ったこと言うな
>>279
そういう話してるわけじゃないって読み取れないからお前はジャップなんだよ黄猿 子供の時はハンバーグだの焼肉だのパスタだのが好きだったけど、
大人になってからは和食の方が好きだぞ
>>281
お前は人間ってなんだと思ってんの?
舌の構造が違うと思ってんの?
日本人が特別じゃないと気が済まないの?
高卒かどうか教えて アシメっぽい奴が身振り手振り交えて早口で語ってそう
まず白米とかいうほぼ無味でそのままでは食えたもんじゃいゲロまず物質が平気なツラして出てくるのがヤバい
そしてそのゴミを無理やり食べるための口内調味とかいう汚すぎる食べ方が当たり前で更にヤバい
ちゃんと人類用に味付けされてる寿司とかは認める
>>266
このツイッタラーの家族が料理下手ってことも考えられるが おせちは別に美味しいから残ってるんじゃなく
縁起物であって語呂合わせで作ってるもんじゃん
おせちと懐石料理はまずい これは真実
だが主語を和食にして大きくするな
確かに懐石やおせちに高い金払おうとは思わんな
一般層が食える程度のおせちや懐石なんてそんなもんなんじゃね?
そもそもおせちも懐石も和食文化の中では食べる機会の少ない伝統料理みたいなもんじゃん
おせちはまずいけど和食は上手いよ
海外の料理は飽きる
寿司最高
>>301
別にどっちも最高に美味しいじゃん
すき焼き焼肉で白米食べるのは飛べるぞ 海外の料理のように多種多様な調味料や香辛料を使うことができないから、そのコンプレックスを誤魔化すために日本人は素材の味を大事にするとか言うんやで
>>298
知識がないからそんなレスしか返せない
だから勉強が大事なんだ
俺はこの1年ぐらい、abematvでおいしんぼを1日中毎日見てる
美味しんぼを見ない日がない
毎日5時間は見てる >>308
それ精進料理ちゃうか?
広義では懐石になるんやろか まんさんに食いもんの味なんてわかるわけねえんだからタピオカジュース飲んでろよ
他国を下げる必要も自国を下げる必要もなくね?
口に合うかどうかの問題だしそれをもって文化の上下なんて言えないだろ普通に考えて
自国のこと自虐的に言うならわかるが同じ民族なら全く同じ味覚である、なんてこともないしひたすら不毛
なんでこの系統の釣りはidにpubgつけたがるんだ
旬の魚を焼いて味噌汁とご飯とで食うのクソうまいだろ
漬物も美味いし
素材の味を大切にしてたらジャップ産なんてありがたがらないよなー
伝統とかいいながらおせち食わすのやめさせて欲しいな
もう凧揚げやカルタや駒回しなんかガキは誰もやってないだろ
おせちは、そもそも美味しさ重視で作られた料理じゃないもんな。保存食&縁起担ぎで考案されたもの。
どこの食い物食ってるかによるな。
トルコとイタリア以外はアウトだな。
ふぐなんてのは日本でしか食えないわな
コースとして完成されてる
昔は庶民が懐石なんて食わなかったし
そんな経済的余裕もないし
食べ慣れた故郷の味としては美味い
世界で中華やイタリアンと張り合えるかと言われると到底無理
基本的に塩か醤油味で飽きるんだわ
おせちと懐石だけで日本料理がーってのは
いかがなもんか
本物の?京都でのお料理を先日いただいたが、価値観が変わった
あれを美味しいと感じれるようになったら、クロマグロも利尻のウニもハンバーグのような子供向けのようなものだよ
美味しいけど、味が強すぎる
味のミニマリストのようなもんかね、京懐石は
そりゃ魅力は分かりにくい
中華は日本料理と朝鮮料理の父だから
これは従わざるを得ないわな
和食離れが激しすぎて侵略されきったのがジャップ料理
なぜかバカジャップはそれが認知できない
おめでたい頭で何よりなんですわ
醤油味噌と米のせいだな
調味料と主食がまずいとどうしようもないもん
>>281
ブーケガルニってハーブなんだけどなんで旨味の話に出してきたの
フュメドポワソンなんかは和食とも通ずると思うけど セブンイレブンすらアメリカカナダの方が売ってるもの好きだし量も多いしパンが美味しいから最高だった
ジャップの料理ってなんか添加物多くて人工的な味で不味い
>>1
衛生的に管理された食材で成り立つ中華料理
大気も清浄
その結果
普段牛丼とお菓子ジュースの話題で大盛り上がりのお前らが懐石料理てw
なんで質より量なのか・・・
食べ物が質より量なんて先進国じゃ日本ぐらいしかないのに
どこの帰国子女だよ
>>343
こういう宗教っぽいこと言って無理矢理褒めるしかないからね
異常だよはっきり言って こんな垢もツイートも存在しないのに、アフィカスが自作自演でスレ立てると必死こいてレスしちゃう養分人生のおまえら
どっかのマンさんの舌とミシュランどっちを信じるかと言われたら?
わかる
日本酒もそう
うまいわけねえ
ワインがうまいのはわかる
だいたい世界で和食が人気になっても俺らにメリットないもんな
>>350
それな
ダシでごまかす文化だからな
西洋には浅いと思われてる アメリカのバターに砂糖まぶして揚げたような奴とかをありがてえありがてえって言いながら食ってりゃいいじゃん別に
俺は日本食食うけど
精進料理と懐石料理が日本料理の基本だからしゃあない
江戸時代まで農民は雑穀雑炊食ってたんだからな
醤油みりん酒砂糖塩、こればっかで分量も適当である程度は食えるもんな
スパイスにはまったら奥の深さに驚愕、ちょっとの分量ミスでクソ不味くなるけど、上手にできたら超美味い
あと10年もしたら鳥モモってまずいなってなるんやろうなー
>>351
強烈な臭いの葉っぱを調味に使うという発想自体が日本人には無いんだよ
そんな事をすれば、日本料理本来の味たるカツオとコンブから煮出した甘みが一瞬でかき消されてしまう
では何故西洋料理ではそんな激臭の葉っぱを大量にぶちこむのか
そういう話 アフィカスの釣りソース
ぽんぺんとんよ@meeuchin_pubg
マネーやるよくれよw@torochin_pubg
ハッスル子JAY@pokopen_pubg
polo333 @yametesokoha
日本食はある程度高い金払わないと全くうまくない
参考としてはだいたい一食最低五千円以上
海外の飯は一食百円でもちゃんとうまいからすごいわ
趣味で農業やっててサンマルツァーノってイタリアントマト作ってるけど、売るのがホント大変
1つ目の関門が調理用品種って言うと「生で食べられないの?じゃあいらない」
2つ目の関門がぶつ切りもいいけどミキサー使うと舌触りが滑らかになるよと言うと「あ、面倒」
美味い飯、新しい料理との出会いというのを全く楽しんでいない
今日も明日も来月も来年もずっと出来合いのものと、フルーツみたいに甘ーい生野菜だけ食ってる人生のやつが多すぎる
そんなので食文化のレベルが上がるかよ
アカウント存在してないんだが。
NG用
[535650357]
>>361
ガイジンに刺身を取られるだけでデメリットしかない
刺身の美味しさをあいつらに教えるな この前たっかいフグ料理食ったら全然味しなくてワロタ
サーモーンの方が100倍美味いよね
オッサンなったら懐石もおせちも楽しみやねん!年取ったらわかるわ
ちなみに髪はふさふさ
>>378
ごぜえ!!!!ごぜえ!!!!ごぜえ!!!!ごぜえ!!!! 元々武士と貴族の料理だからな
農村に料亭なんてないでしょ
>>378
チョンモメン煽るのやめたれwwwwww >>272
飯の旨さって精神状態らしいよ
ストレス抱える人は何しても損するだけ >>366
そういうこと
元々日本には大衆の食文化がない わかる
まず全般的に味付けが甘すぎる
旨味が少ない
味のバリエーションが乏しい
フランス:ムニエル
イタリア:アクアパッツァ
日本:塩焼き
でも米と味噌汁があったら塩焼きが食べたいんや… 検索してもこんなアカウント出てこないんだが
出てくるのはまとめアフィブログばっかり
ちょっといいホテルの朝食バフェに行ってみろよ。
洋食なんて誰も食ってないから。
>>369
三つ葉はパセリと同じセリ科だぞ
和食が三つ葉大好きなの知らんのか >>10
すいとんってなんだよ
そんなもん帰国子女が知ってるわけないだろ >>373
日本人は馬鹿になってるからね
「あまーい」って言うでしょ?食レポさせたら絶対に
甘いと美味いの違いすらも理解できてない
猿と同等なのよな 和食の全てがそうとは言わんが
蕎麦とかは昭和の時代劇小説、テレビに洗脳されたスノッブが勘違いして讃えてるだけだからな
日本食って麺つゆ味か甘くするかしかないからな
外国人は麺つゆの味がすると不自然で気持ち悪いと感じる
>>1
文化とはそういうものだ
味の好みが一つの文化に片寄ると、他の文化の味が不味く感じられる事もある
「第2のカルチャーショック」ではなく、ただのマウントなんだろうけど 寿司も元々鮒ずしを簡単に食うために
ご飯に酢かけたのが始まり
ジャップってつい最近まで料理という文化もないコメと梅干し漬物焼き魚だけ食ってた土人だろ
料理の歴史も浅いし味覚音痴に決まってるわ
>>392
愚か者が!!!!!!!
どこの世界にブーケーガールニーと同じ目的で三つ葉を使う馬鹿が居る!!出直して来い!!! >>373
そもそもトマトって煮込まないとおいしくない
加工して売ったら? 欧米の料理なんて元は全部フランス料理だからね
フランスの洗練された文化が世界に広まった結果
飯のうまさだけはジャップランドの長所
フランスやドイツじゃ30ユーロぐらい出しても
やよい軒いかがでてくるからな
調味料と香辛料が少ないっていうのが弱点
ほとんどが醤油味になってしまってバリエーションが少ない
ガキのまま大人になったやつだな
好き嫌いしてるだけなのに開き直って痛い大人
こういうやつよくいる
言ってやったぜ!みたいな思春期みたいなやつw
>>32
こういうレスって最近じゃマジで言ってるキチガイいるからな
みわけがつかない
残念なことに 昔の和食と違って今は進化してんだよ
和菓子なんかみんな生クリーム、バターを使ってるし
人参は甘い、干物は塩分カットして柔らかくなってるし
煮物は砂糖の量が半減してる
>>414
濃淡はあれど和食は特別とか思ってんのは視野が狭いとしかいいようがない
勉強しろ 最近ほんとに思うんだが
日本人が美味いと思って食ってるものを
外に広めるのは止めろよ
全世界のやつが食い始めたら
こっちに回ってこなくなるだろ
>>409
自分たちの恥部を先にぶつけるスタイル
これ最近多いなw 他のアジアの人が日本食口に合わないと言うと怒るからな
パクチーは亀虫とか犬食い土人とか言ってる癖に
白人なら表で許して裏で馬鹿にする
日本凄いができなくて悔しいか
確かに大半の日本食は不味い
おせちが不味いことには同意
あれそもそもただの保存食だし
日本のお米は世界一美味いっていうのもそういう類だよな
外人は日本米は甘過ぎてまったく人気ないのに
貧乏人やから美味しい和食食ったことないだけやろ
底辺の親を恨め
>>389
写真見て、んっ?ってなってドメイン見てはっと思ったが全部和食じゃねえか >>423
そこで特別などという言葉が出てくる時点で無知の不知を晒しているにすぎん
何故ブーケーガールーニーを使うのかという命題を俺は素手に出している
今度はお前が勉強してそれを解き、俺に答える番だ 日本人が日本料理を世界一美味しいと思ってるだけであって、
日本料理が世界で最高だなんて思ってないわな
カレーにラーメンに唐揚げと最高にうまいもんばかりや
日本すごい日本は素晴らしいみたいなのが気持ち悪すぎて日本大嫌いになったわ
>>192
中国じゃちゃんと
マーとラーをわけてるのに
辛い だけの馬鹿舌の国
って分かるよね 麺つゆ味
甘すぎ
霜降りは不味い
すでに多くの来日客から言われていて、事実でもある
「不味いというのはお子ちゃま!」「不味いというの育ちが悪いから!」
この指摘が正しいと思える説得力のある文章
世界一とは思ってないとは思うぞ
どう考えてもフランス中華イタリアには負けるわけだし
>>40
CNNって時点で…
OKのピザより具が貧相で不味いんだぞ。チーズの量は凄いけど 調味料と米がまずいのにどうしたって美味くはならないだろ
仕方がない
世界三大料理がフランス料理、中華料理、あと一つトルコ料理らしいんだけど
トルコ料理っていまいち馴染みがねえや
普段からハンバーガーみたいな食い物をありがたがってそう
まぁ貧乏なんだな
おせちと懐石が不味いのは認めるが和食は美味いだろ
2週間前に海外旅行から帰ってきたけど米とか美味し過ぎてお代わりしたわ
この人がお子様だからお子様だと言われ、育ちが悪そうと思われるから育ちが悪そうと
言われてマウント取られてるんじゃないかな
だから指摘は正しい
実際不味いからカレーラーメンスパゲティとかの洋食が好まれてるからな
味が貧相な文化しかない日本をホルホルしてしまって悔しいねえ
はいソースなしっていうかそんなアカウントすらなし
お前ら脳に障害あるんじゃねえの病院行ってこい
>>456
舌がそれに慣れてるだけだよ
海外から日本に来てる奴は逆の事思ってるよ >>376
刺身は衛生管理にコストかかり過ぎるからそれほど普及はしないと思うぞ
つか日本人は刺身食い過ぎ漁港近辺でならともかく全国の山奥で食えるのがおかしい >>437
濃淡はあれど旨味とハーブを組み合わせるのは日本も同じだって言ってんだろ文盲かよ 観光だって自分だけのお気に入りスポットに
アホが集まりだしたらうんざりだろ
自分のお気に入り、を広めるのはやめろ
>>81
うわあ戦争だ!だって ネトウヨイキってて草ww 仮にそうだとするならば、なぜ海外で和食が流行っているのかを説明してほしい
外人まで同調圧力がかかっているの?
育ちがよさそうだと思わせる人には育ちが悪そうなんて言わないし、大人びている人に
子供みたいだとも言わない
>>461
そう。味覚なんか単なる慣れ。勘違い。
だから手を尽くして広めたら広まってしまう。 >>452
フランス人はベルギーやスイスルクセンに行っているけどな
パリのレストランはうまいのかもだけど1万円以上するんで気軽には食べられん >>463
その濃淡が肝要なのだ
1と0で考えるのではなくその間を説明しろと言っている
1と0の話などまったく無価値で無意味だ、ばか者が 味障には和食理解不能だろ例えばしょっぱいひとつ取ってもアメは一軸3段階くらいしか無いが和食限らず日本飯は20段階が縦横高さあるようなもの さらにマンコときたもんだ
水が臭くて新鮮な素材がないところほど
臭み取りの手法や濃いソースが発達するんだよ
高い日本食とか言ってる奴は高い洋食食ったこと無いのかね (笑)
恥ずかしいねえ (笑)
>>467
そもそも流行ってるというほどでもないだろ 蕎麦好き(笑)は本当に裸の王様。
ただの救荒作物で、流行ったのは昭和以降なのに
目安だけどミシュランで星とってる和食の店いってみたら?懐石とか寿司じゃなくて。
出汁ってスゲーってなるよ
解析料理で一番ラストに銀シャリやうどんが出てくる意味が分からんな。刺身やテンプーラと一緒に食べたいという向きもいるだろうに。
酒飲み向けのメニュー構成だな。
>>473
ウオォすげぇ
これが世界一繊細な日本人の味覚か……
震えが止まらねえ >>472
確かにな
日本人は知能が低すぎるせいか、ハーブを組み合わせるのすこぶる苦手だからな
だから和食はゲロマズなままなんだ 素材の味 素材の香り
こういうのを有り難がる時点で
料理の否定だよな
霜降り肉くって素材本来の味を楽しむ
とか言いだすと
そんな牛 本来ありえないからな
って突っ込みたくなるよ
自分の欠点のせいで馬鹿にされてるのに、同調圧力だの洗脳だの他人のせいにして
目を背けてる
アメリカ人とイギリス人は出汁とらないらしい
フランスにはブイヨンがあるが
>>118
食は釜山にありって結構広く言われてるよな おせちも懐石料理も食わんわ
あんなの関東と関西の一部だろ
お前らが好きな蕎麦を自慢しろよ
歴史あるんだろ (笑)
ズズッと麺ススるのは江戸の文化か (笑)
>>235
なんで欧米にある中華料理なの?
中国にある中華料理と何で比較しないの?
本場の中華は五香粉の香りが強すぎて日本人でも敬遠する人が多いぞ。 >>485
まさにフォアグラの話だな、それは
ダチョウに無理やりえさを食わせて病気にした肝臓を有り難がるという醜悪な食い物
本来、美しい料理というのは自然そのものがはぐくんだ恵みを頂くもの
そこに化学調味料だの農薬だの、ましてや人間が都合よく作り変えたものなど醜悪千万
美味しんぼでも毎回のように出てくるテーマだ 形だけ韓国宮廷料理からパクったから中身が無いんだよな
だよね☆
今どき女子は栄養満点の韓国料理がお好みだしね
>>493
蕎麦なんて、それこそ海外ではいたるところに料理あるからなあ
日本はこの領域では絶対勝てない 育ちがどうこう言ってるけどそんな上等なもんなのか?
ミシュランなんてどう見てもクールジャップの一環で
ジャップ政府から金がいってるのにやっぱりジャップ料理はすげーんやってなるのがジャップ
>>485
イタリア料理も否定ですか
素材関係ないならウンコでも食っててはいかがですかね >>485
そもそも素材の味とかいいながらビチャビチャの麺つゆ味にするからな
日本の食文化は下等すぎる >>491
ビビンバも全州が発祥地だったっけ(石焼ビビンバは日本の在日韓国人が作ったって説があるけど)
>>492
おせちは今の時代あまり有難味がないし、懐石に至ってはまず一般人が人生の中で触れる機会はほとんどないもんな
茶道をやっている人間か一部の上級国民ぐらいでしょ
下手したらそこそこ高級なステーキ店とか板前寿司よりも縁がない >>1
アメリカの都市部に和食系のレストランどんだけあるか知ってんのかw
不味いなら全部潰れてるだろ馬鹿女 どの国の料理にだってうまいもんとまずいもんがあるだろ
和食にだってうまいもんたくさんあるじゃない
たしかに煮物や漬物はなんで創り出したのかわからんのあるけどさ
ビーフシチューを肉じゃがに劣化させる猿の国だからな
ハンバーガーとコーラーに焼け野原にされるレベルで不味い
お前らって何で存在しないアカウントの捏造ツイートに釣られちゃうの
懐石も安いの食べると美味しくないけど1万円〜ドリンク別ぐらいの食べると美味しいよ
マクドナルドに行列作りながらメリケン料理をバカにするのがジャップ
ジャアアアアアアアアアアアアプwwwwwwwwwwwww
どんな上手い料理でも肉焼いて塩なりソースなりかけてご飯と一緒に食べるのより美味しいの?
>>517
これは本当に思う
元々ビーフシチューを再現しようとしたって話で衝撃を受けたな
どんな味覚してたらこんなに劣化させてしまうんだって そもそも和食とか言うけど殆ど江戸以降に海外から輸入された食文化が変異したものばっかじゃん
少なくとも出汁を取らない文化の国の料理は駄目だな
これだけは言える
肉じゃが (笑)
すき焼き (笑)
日本人として誇らしいよ (笑)
年齢いくと和食の有り難さが分かるんだよな
脂っこいもの無理って日があるから
そういう時に蕎麦とか納豆食べると神様ありがとうってなる
食えないとか自分の好みと違うってだけで全ての人は洗脳されてると断言すんの?
>>529
チョンモメンは日本人じゃないから・・・・・ 栄養的にも問題あるね
日本人チビばっかで中韓のほうが全然デカい
なぜ野菜しか食わないインドのほうがデカいんだろ
和食か?それ
いやまあ、日本の伝統料理という意味では和食だけど、
日常的に食わない物を例にだされて「和食はゴミ以下」とか言われても
そんなの日本はしてないがw
海外で勝手に流行ってるだけでバカチョンどころか中国人まで自国の料理しないでやってるのが和食屋なw
和食なんか実際誰も食べないからな
ネトウヨなんかジャンクフードばかり食ってるだろw
ジャガイモ入れたら腹が膨れるから
当時の日本人は貧乏だったから
>415
一応B品をソースにしてこっそり売ってるけど、本当はソース類製造販売許可にはガチな設備が必要なんだ
保健所行けば素人でも無理って分かるほどの
なのに、フレンチシェフが和食の技法学んだり
ダシ、ウマミを学習したりする
>>1の無能さを示す証拠 逆に海外で飯美味かったところはどこだよ
タイは美味かった
鯛のあら汁にミツバ添えて食ったのが旨かったわ
鯛は旨味出るね
肉じゃがはガキの頃からまずいと思ってたけど
最近廃れてきとるわな
あんなもんが人気料理だったんやで
>>313、>>309、>>307
ただなあ・・・いわゆる世間一般の人が連想する「和食」(それも伝統的なもの)を突き詰めると
最終的に行き着くのは意外とその懐石だのオセチだの、その辺になりそうな気がする
あとはお寺で食べる一部の精進料理か(これもルーツは大陸だけど) 韓国って未だに犬食べてるの?禁止されてからかなりたってるけどまだ食べてるの?
ガッテンのフワフワの魚の煮付けを2分半で作るの凄かった
>>525
ワインもバターもなかったからな
小麦粉はどうだったかわからんけど。
そんなんで後に残る料理になったんだからスゲーと思うよ 同調圧力など無い!
皆んなが美味しいと言っているからお前も美味しいと言うべきだ!
まぁ不味いものは廃れてくよ
つまりラーメンはうまいし懐石は不味いってこと
>>277
流石にログなんか残してないよ
ふたばあたりでやれば一発だと思うけど 寿司、刺身、テンプーラ、うなぎの馬鹿焼き、しじみの澄まし汁、牛丼、野菜の煮物
枚挙にいとまがないわ。和食まずいとかぬかしてるヌケサクはほんとにウンコでも食ってんだろうね
>>42
あんこと生クリームが合わさったら美味しいだろ 大抵はどこの国の食べ物だろうが関係ない
自分が食ってうまいかどうか
発祥地気にする時って、本場の味みたいなのがある場合だけど
ピザ食いにイタリアへとかボルシチ食いにロシアへとか
金持ちの道楽だしな
庶民は精々、カニ食いに北海道とか本マグロ青森!とかだろうけど
今は取り寄せても高くならんからな
抹茶に和三盆の茶菓子とか
400円のスイーツにしては至極に洗練されてるよ
海外行って日本食恋しくなる事ないね
現地食うまいから半年いて一度だけ天丼くいてええってなたかな
>>373
日本人は毎食違うもの食いすぎって記事もみたしなぁ 庶民の料理まで広げたら
カレーやハンバーグや唐揚げも和食になって
収拾付かんようになるぞ
半年ぶりに一時帰国で帰ってきてるけど、ちゃんと炊いた日本米食べると安心するわ
これは美味いからというより慣れなんだろうけど
標高2,000m超のとこだと飯がちゃんと炊けないんだよ
アホな奴→和食まず〜い
フレンチシェフ→和食に学ぶ
これに気付いて無い奴多くてwww
>>565
それな
今どきおにぎりですら素手で握ってる奴なんていないのに 兎に角過大評価は止めた法がいい
謙虚さや慎ましさを感じないし
海外に行った事ない奴が平気で比較し出すからな
このアカウント検索しても5chのスレしかヒットしないんだけど
歳とって味覚落ちただけのジジイが和食褒めてて笑えるよな
そして完全食・豚汁
豚汁に敵う食いもんなんてこの世にないわ!
豚汁に勝てるのは豚汁だけだ!!
なぜ寿司屋はいつまでも素手なんだろ
回転寿司の裏方すらビニール手袋してアルコール消毒してるのに
誰も過大評価なんかしてねえだろ
このスレに過大評価してる奴なんか一人もないないだろ
>>543
フレンチでもイタリアンても和食のテイストを加えた店は結構あるよな 寿司も手で握る欠陥料理だからなあ
これが日本の限界
>>572
それチョンモメンにも言えることだよね?
北欧の実情知らずに天国とか いくらでもばかにしてやればいいんだよ、糞投げてきたんだから
投げ返してもいいだろw
顔や髪、口にあれこれ塗りたくって服も何から何まで複雑な化学臭がする人が繊細な香りわかるわけないだろ
口当たりだってリップ塗りたくってたらまずそこでダメ
ネイルとかで嗅覚も狂ってるから味は分からなくて当たり前
>>467
流行ってるのはラーメンとかの改造した日本食で純和食なんてこれっぽっちも流行っていないだろ
受け入れられてるのは寿司だけ
海外展開してるうどん屋のスープは出汁味が魚臭いって不人気だから
ホットチリスープだの豚骨だの鶏白湯だのにローカライズしないと受け入れてもらえてない
出汁がーなんてホルっても現実はこう
純和食なんてヘルシーだねなんて言うだけで誰も食わないゴミ料理 日本の料理は甘い
コンビニもスーパーやデパ地下のお惣菜もみんな味付けが甘い
そして不思議なことにデザートになると「甘すぎない」ものが好まれる
バカ舌のお子ちゃまは
食材を組み合わせて風味のハーモニーを奏でる和食の真髄を体験せよ
おせちって酒のつまみに最高だよな
塩っぱいし甘いし
毎週食いたいわ
>>444
ミントや炭酸まで「からい」で表現するからな
理解できん 60代以上は未だに日常的にまっずい和食食ってたりするんですよ
50代から食文化の隔絶がある
今でも減塩は続いてるし西洋化も進行してる
ジャップ食最後の砦、米が減っとるから
主食、オカズなんて概念がなくなってあの頃は
なんであんな食い方してたんやろうなとなるに違いないんやわ
白菜、水菜、ネギ、豆腐、手羽元肉、キノコ類、牡蠣タプーリ
この鍋物をまずいとかぬかすドアホウは鍋でぶん殴ってやるよ
おせちは不味いってのは元々保存食代わりなんだから正解でしょ
懐石料理も謎マナーの塊で美味さの追求から逃げてきた分野だから今となっては不味いって評価されても当然だよ
和食ってまさかカツ丼とか刺し身とか天丼とかイメージしてないよな?
懐石は手が混んでて見た目も味もいいと思うが
>>544
タイ美味いっていう人と不味くてあんま種類食わないって極端な感じだな 2ちゃんなら発言はすぐに消えてくれるからいいが、
Twitterは10年前の発言まで残るから
読み返すと自分がいかに無知だったのか思い知らされて恥ずかしくなる。
恥ずかしさのあまり、過去のコメントぽちぽち消すんだが大量のため処理しきれずアカウントそのものを消す羽目になる
>>583
は?他がそうだから自分も放漫に日本食ホルホルが
正当化されると思ってるの?低地脳も極めると
自分の不徳も他者のセいにし出すんだな
ビックリトリスですわ 実際に日本食が世界に広まって海外でも人気になってこっちに食材回ってこなくなるより
ひっそりと自分達だけで消化する方が利口だと気づけよ
ノルウェーとかにサバ9割委任してるのに他に気づかられたらサバ缶の値段更に上がるぞ
>>593
寿司もカリフォルニアロールとか
ハム乗っけたとか そう言う奴だからな
オバマが寿司屋行った時の顔が全てだよ >>607
ファミレスに毛が生えた程度の店のタイ料理フェアくらいしか食べたことないけど
あれは香草に耐えられるかどうかだと思うわ >>594
これガイジだよな
野菜だって甘けりゃいいってもんじゃないだろ酸味苦味も美味いのに 釣りどうこうが関係あるのか?別に本人叩くわけでもない暇つぶしなのに
寿司も受け入れられてるのはサーモンなんだよね
寿司が世界的にもジャップでも人気になったのはサーモンのおかげ
スゲーな存在もしない垢の発言とやらでスレ建ててもマウント取り合ってるよこのバカどもwww
懐石料理みたいなのは本当高いだけのゴミだよな
こっちはカツ丼とか食いたいんだよ
>>613
ほんとそう思う
細かいことで飯とは関係ないけどネットなんかでも黙ってろよって思うような裏技ペラペラと書いてるバカ多すぎだわ
そんなに他人にすげーとか言われたいもんなんかね それでクジラ食いたいとか言い出すからな
世界中に恥を晒してる
ウンコまみれの海の寿司とかな
野菜も糞尿使って育てたのでウンコとか余裕なんかな
フレンチシェフが和食の技法学んでるのに
否定しようとする勢力が滑稽で面白い
高級店は美味いだろ
自分の金で食べようとは思わないけど
アメリカなんかホットドッグアイスにしたからな
こういうの当たり前に食べだしたら懐石料理なんか口に合うわけないわな
>>622
そのまま食って 甘いのを有り難がるからな
素材の味だよ >>622
そうなんだよな
日本の野菜は甘くして高く売る
馬鹿すぎる 自炊するようになって日本食は何でも醤油と砂糖ドバドバなのが分かった
>>628
人口激減の衰退国のくせに
いっちょ前に下らねえ心配してんんじゃねえよハゲ 炊き立ての銀シャリ、ナメコの赤みそ仕立て味噌汁、ブリカマの塩焼き、ナスとキュウリのぬか漬け
これをまずいとかいう奴の頭蓋を割って頭の中を見てみたいね。たぶん何も入ってないだろうけどw
>>629
東京のミシュランの星の数
チョンモメン無知すぎひん? >>628
まぁ、すげーとか言われた方が儲かるとは思う >>627
コース料理全般に思うことだけど「まずは米料理」って感じで
開幕に米をガッツリ用意するコース欲しいわ ワイ帰国子女やけど味噌汁に蕎麦だいすこ
おせち嫌いかずのこと栗きんとんだけ食べたい
>>624
お前は日本語喋ってることに恥ずかしくないの?
よほど毎日辛いんだろうけど >>607
辛い
タイも中国も韓国も本場は辛い
あと嫌儲でよく名前上がる台湾も八角くせー
どこもまずいわけじゃないけど、やっぱなんやかんやで日本が一番いいわ
日本食ってわけじゃないけど
東京やら香港やらロンドンやら都会の飯はなんでもあってうまいわ
色んな人種住んでるし >>647
回らない寿司しか食ったことないチョンモメンw 味の好みで議論するアホケンモメンwwwwwwwwwwwwwwwwwww
>>444
それどころかピリ辛も塩味もまとめて「辛い」と表現するあたりかなり雑
アルコールやハッカのピリッとくる感覚を「辛い」と表現することもあるし 江戸時代までは魚の尾頭付きですら
武士のご馳走だった時代
日本食に関してはみりん文化定着してるほど存在感無い地方の総菜までみりん味という謎
>>641
儲かるようなことしてないやつまでやってるじゃん
損のほうが大きいだろって >>593
海外で増えている日本料理店って寿司とかラーメンばかりで、それ以外は居酒屋テイストの飲み屋が圧倒的
それ以外のうどんやソバ、郷土料理などを出す店は本当に少ないよ
天麩羅も大体は居酒屋か寿司を供する店がオマケでメニューに加えているような感じ
だから外国人観光客が日本に来た時、意外とラーメン以外の麺料理店とかお好み焼き店って好き嫌いがハッキリ分かれる
和菓子に至っては一部のアジア系以外には本当に人気が無くて、夏場でも和風の喫茶店に入った外国人はほとんどが
飲み物しか頼んでいない(っていうか外国人は東洋西洋問わず大概スタバに避難状態)
関西に住んでいるとその辺をマジで痛感する 結局醤油依存だからな
和食があうかは醤油が好きかどうかだけ
>>649
人口激減の衰退国のくせに
いっちょ前に料理比較してんじゃねえよハゲ 40歳すぎると和食のありがたみがわかる
ジャップは体質的に脂っこいのだめなんだよ
>>654
そりゃあの時代は鮮度の問題でそうなるよ 日本語で卑屈に語ってるんだから自縄自縛で苦しいのかな
海外住みなら別なのかね
和食は旨いだろ
このマンコが言ってるのは懐石料理だと思われるがそれなら同意
海外旅行でもふと和食が恋しくなるよね
パリでキムチラーメン頼むと1200円ぐらいしてびびった
>>649
辛い の一言で済ます時点でもうね
馬鹿舌の国だって分かるよね
マーとラーの区別すらつかない
たまに舌が痺れると 化学調味料のせいだと言う >>664
そんなことないぞ
食う奴はなんでも食う >>635
そのまま食べて甘いだけでなく味付けに砂糖をたっぷり加える
お惣菜のコロッケなんて砂糖たっぷりだよ
料理しない人が調理の様子を見たら驚くだろうね 美味い味付けしてあるものは美味い不味メシは不味い
ただそれだけ
>>644
満腹中枢が満たされて後の料理が楽しめないだろ
炭水化物はコース後半ってのはだいたいどこの国でも共通してる なんで日本食って甘いの多いんだろ
そばだな美味しいなって思うの
>>664
イタリアのオリーブオイルまみれとチーズばかり、
韓国の甘辛いだけの茶色ばっか、
アメリカの適当なソースまみれの食材、
中華の油まみれの料理、
この辺はもうキツイですわ 不味いなら食わなきゃ良いのに
というか自分で作る料理は和食だからと意識することなんか無いけどな
イキってるだけだろほっといてやれ いずれ恥をかくことになるから年とってからとか
アジの開き
味噌汁
漬物
白飯
敗北要素無くねー?
そもそも昔の日本に砂糖なんてほとんどなかった
てことは甘くなったのは明治と戦後以降のことだな
和食と洋食を同じ物と思って食べれる舌音痴は良いよな
>>656
昼間から堂々と飲めるのがありがたい
正月だけしかやらないけど >>676
一人暮らしして実際に自分で肉じゃがとか煮物作ると
こんなに砂糖入れんの?ってビビるよな >>680
中華料理のパクリ
中華の影響受けてない日本料理なんてほとんどないでしょ >>682
清貧なんて世界的にバカにされる対象だぞ >>676
味付けに砂糖があまり使われてないものは美味しいよね 懐石御膳より寿司の方がよろこばれることは間違いない
寿司も和食だが
和食に親殺された糞コテ
NGBE 535650357
>>676
蕎麦はあまりツユが辛すぎない方が好き
ただ30半ば回って、だんだんうどんの方が食べやすく感じられるようになってきた
いろいろな味のツユに合うのは明らかにうどんだと思う(小麦だから当たり前か) ちゃんとしたおせちが美味しく感じるなら
そいつは70歳やと思うわ
通販とかは不味くても知らん
懐石料理って精進料理なんだし美食を楽しむもんでもないだろ
日本食が美味しいとか】行ってる奴の特徴
海外未渡航 (行ってもパックですぐ帰った程度))
理解が浅い (バカ)
狭量 視野狭窄 (ハゲ)
俺が行ったことある所だと
イタリアフランス…うまい
チェコドイツイギリスフィリピン…まずい
アメリカオーストラリア…何食べても肉と油の味
香港北京シンガポール…値段相応にうまい
>>676
昔は砂糖が貴重だったからご馳走には砂糖が用いられる事が多かったとか まぁ、ちゃんとした大根の煮物すら
かなり難しいがね
寿司
ぬちゃぬちゃ
蕎麦
ズズッズズッ
日本食でおもてなし
懐石料理と精進料理が日本料理の基本だからしゃあない
だいたい醤油と砂糖で煮込む
食用油が入るのが遅かったから脂質少なめで(比較的)ヘルシーではある
和食作れない子はちょっと…って振られたんじゃね
ここまで憎んでるってすごい
>>676、>>700
昔から長崎・沖縄を経由して砂糖が手に入りやすかった九州では、
砂糖を使って甘辛く煮たり砂糖漬けにしたりして保存食を作る事が多かった
東北の塩を多く使うのとまったく逆の現象
ただ温暖な九州は夏場に汗をかきやすいので、意外と塩分もそれなりに摂取する
日本で一番塩分摂取量が少ないのは圧倒的に沖縄で、その次が大阪・兵庫 >>687
お節なんだから節句の度に食べてええんやで
節会、節句を祝う料理やもん
具材は旬の物を入れていくと良いで
正月が一番大事な節句だから正月料理=お節になってるけど まあ家庭料理の飯マズは調理家電選びのセンスのなさもあると思う
マイコン炊きの米ばかり食ってるとそれが旨いって刷り込まれてIHで炊いたのを不味いって感じる奴もいるらしいし
そもそもIHジャーの炊き方のセンスのない奴もいるし様々
>>705
こういう人間はどういう食生活してるのか? じゃあなんで天皇が海外からの客をもてなすときフランス料理を出すのさ
そんなに和食が美味しいと思うなら和食でもてなせばよくね?
まあ実際海外の王族に生の魚なんか出したら国の信用問題にもなりかねんわね
赤坂の有名料亭行ったら不味かったな
というかアソコは会話する場所で綺麗な料理を出すのが目的なのかと思うほど
美味しくなかったわなんなんアレ
>>707
日本人なら和食が一番みたいな強要には嫌悪感あるわ
醤油味噌米が好きでない日本人は存在しないと思い込んでるやつすらいる >>616
説明するのは君の方なのに理解してなくてワロタ 和食←美味い
おせち、懐石は微妙←わかる
これ。異論は認めない
>>691
塩分と脂肪の取り過ぎで顔パンパンになるよりマシだな カレーとかラーメン蕎麦うどんとかカツ丼とかどれもうまい
ナポリタンとかトルコライスもか
それは文明開化のせい
欧米に追い付き追い越せの時代だから
今でも天皇の料理は京風の味付けらしいな
>>1
アメリカの料理食ってて
それはねーわ
奴らクソマズい肉を毎日食ってて
マジかって思ったし ここで文句言ってる人もほとんど料理せずにコンビニ弁当や半額惣菜ばっかり食べてると思うと…
しかも外国の料理に親しんでる訳でもない
俺も帰国子女だけどスパイスないのがキツイわ
あとフルーツとかもやたら甘さ強調するけど酸味とのバランスが旨いのにアホだと思うわ
>>713
でも伝統的な和食をプロが化調とか全く使わずに調理して提供すると、大概の子供や若い世代は「まずい」て言うみたいね
味がボケているだのいろんな味や香りがストレートに伝わってきてゴチャゴチャに感じるんだとか
NHKで土井氏が言っていたけど >>717
嘘つくなよ貧乏人
料亭なら赤坂とか発想が貧相すぎて底辺チョンモメン臭がやばい お前らはフランスやイタリア庶民の家庭の飯を知らない
家で毎日あんな凝ったもの食ってるの日本だけだぞ
わりとまじで
日本は出汁文化が最高
コンビニの味噌汁ですら帰国したての時はうまく感じる
日本の食い物って概ね旨味要素の強い繊細な味に調整されてる
>>421
ガイジのふりをする奴もガイジという言葉があるように
ネトウヨの真似をする奴もネトウヨだから見分ける必要はない >>709
なんか東北が塩分多いイメージだったけど
ググったら鹿児島もかなり高い東北11・9グラムに対し
鹿児島11.6とかなってるわ
沖縄そばも味薄く感じるわ 帰国子女だけど日本食マズイは無いな
一般的なアメリカン家庭料理なんてステーキと芋とミートソーススパだぞ、マジで
でも日本でもっといろんな国の料理流行れとは思ってる
>>594
何か他の人も言ってたわ
甘くする必要がないはずの肉とかまで甘くしようとする
そして甘くする必要があるはずのデザートは「甘さ控えめ」にする
矛盾してるだろ、と >>602
年寄りでも肉をガンガン食べる人が増えてるだろ
焼き魚だの煮物はどんどん減ってるのが現実
子供も和食は嫌いだし、そのうち誰も食べなくなりそうw >>725
九州は単純に醤油の種類多いんや
甘い醤油も甘くない醤油もある 刺身用煮物用かけ用汁用・・・
TKG専用醤油も九州発 専用醤油が好きなんよな九州って基本的に 砂糖、みりん、醤油、酒、
ウンザリする、クソまずいんだよ!
マヨネーズ、ケチャップ、
ウスターソース、コンソメ、
中濃ソース、チーズ、バター、
デミグラスソース、
ホワイトソース
これ最高!
料理として自立し始めた和食はだいたい明治だからそんな有難がるものでもないよ
>>735
山椒、大葉、茗荷、生姜、唐辛子、ニラ、大蒜、みつば、春菊 アジの開き
味噌汁
漬物
白飯
敗北要素無くねー?
>>691
塩分と脂肪の取り過ぎで顔パンパンになるよりマシだな
お前らのホルホル笑えるな (笑)
敗北要素無くねー? (笑) 昔の東北はもっと高かったんじゃないの
洋食化と健康指導のせいでかなり減ったんじゃないか
>>733
これはまじ
ロンドンで働いててパリに研修とか行ったけど日本は家庭料理のレベルが高い
底辺の飯のレベルが高いんだよな
でもそれもクソみたいなSNS料理とか素人料理でどんどん下がってんだよな >>735
山椒は普通にスパイスとして売ってるし、ワサビもスパイスの一種じゃないか?
大葉や紫蘇はハーブといっていいと思う >>755
やれやれ
ノルウェーサーモン一択なんだよなあ そもそも日本って戦後しばらくするまでは毎年飢饉が発生するくらい食料に困ってる国だったんで
戦時中は白米が食べられるということで兵隊を集めたくらいだったんだ
そんな国で食文化が発達するはずもない
日本の料理とは美味しく食べるためのものじゃない
ただ生きるために食べるためのもの
日本で美味しさが追求され始めたのなんてそれこそ50年の歴史もないよ
>>750
政治ニュースで知ったかした底辺て感じ
赤坂の料亭ってw おせちはわいも嫌いだけど
あれは母ちゃんを休ませるためのものだしなあ
お雑煮だけ食べるわ
懐石とかああいうのはちゃんとした
料理人がいる場所じゃないと
大体コスパ悪くて微妙
>>744
もともと日本の喫茶は妙にブラックコーヒー(それも濃いめ)とか昔ながらの緑茶(苦味が強い)がメインだから、
お菓子はそれに応じて甘くないとバランスが取れないはずなのになあ
たぶん独特の清涼飲料水文化が関わっているのかもね
もしくはそうやって日常のおかずが甘い分、菓子類は甘さが強いのを本能的に敬遠しているのかもよ だいたいさしすせそと出汁で煮込むだけだからな
米ありきだから何食っても塩辛い
まあ育ちが悪いと不味く感じるのは事実じゃん
そこに発狂する必要あるの?
わい道民
おせちなんかハナから食べない
カニを食べる
>>761
マトモな和食ができたのは明治から戦後
それまでは武士と貴族しか食べられなかった アメリカなんて野菜といったらミックスベジタブルをチン
いつもチン
敗北要素無くねー? (笑)
いやー日本人キツいっす (笑)
農民は雑穀雑炊食ってたんだから
食文化なんて発達するわけないやん
アメリカやイギリスからの帰国子女でこれ言ってるなら爆笑もんだ
プチダノンより小さいごま豆腐とか美味いんだからもっと食わせろって思う
チキンカツとか日本食?
とんかつや連れてったらすげー好評だったぞ
嫌儲でもあまり同意されないけど刺身って不味いよな
ちょっとデカいヒラメとか釣ってくると親はすぐ刺身にしたがるけどちゃんと火を通した料理の方が美味いと思う
>>746
1960年代生まれあたりが高齢化すると、世間での高齢者のイメージもかなり変わってくると思う
その辺の世代は体格も今の20代30代とそんなに変わらないし、食文化とか音楽・衣類関係の嗜好もそこまで大きな乖離がないし
サザエさんに出てくるイササカ先生みたいな高齢者はだんだん過去のものになっていく >>761
そもそも和食の料理人がYシャツにネクタイしてたりするからな
あれなんなんだよって思うわ >>763
家族の結婚で両家族会うときに使っただけ
お前にとって赤坂の料亭ってそんな遠い存在なわけ?
あんなの新宿にも支店あって気軽に楽しめるじゃん柘榴
本当田舎者と会話するの苦痛 すべてが不味いとは思わんが馴れてるから美味いってのは確実にあるだろうな
あと和菓子は洋菓子に完敗ですわ
味だと思ってる内の8割は匂いなんだよ
水や素材が悪い地域はその臭さを消すことにほとんどのリソースを使ってる
そして簡単に匂いを消すためにハーブや香辛料なんかが発達する
>>783
俺は恥ずかしながら刺身食べれない
寿司も生魚が無理なんだな >>766
どれが?
唐辛子、大蒜なんかはそうだろうけど比較的古くから使われてたのは事実だろうし 日本人が米と焼いた魚と漬物を食べてたのは別にそれが美味しいからじゃないんだよ
それしかなかったんだ
和食に肉が登場しないのはスパイスが登場しないのはそれらがまずかったからじゃない
手に入らなかったからなんだ
だから今日本人はカレーや焼き肉に夢中になっているわけだ
本当に美味しいものを知ってしまったんだね
おせちと懐石なら仕方ない
所詮食が貧しかった時代の御馳走
>>783
熟成もなくシメも甘いならそんなに旨くない
結局は育ちに帰結する
旨いものを食べているとそこが大事だとわかるからやる >>791
ドブ臭ムンムンの東京で食っても不味いわな
嗅覚音痴じゃなきゃ分かるよね
これ >>788
料亭は赤坂(キリッ)が馬鹿にされてそんなに悔しかったかw 懐石料理ってメインは和牛やろ
松茸の酒蒸しとか?うまいやん
わかる
和食まずいよ基本的に
まず、醤油と味噌という基本の調味料ががまずい
>>1
おせち以上に「懐石料理」って粗食中の粗食をコースにしたもんだしな
この子、貧しい家の出なんだろうな
懐石料理見て「わあこれが日本のフルコースなんだ!」とか貧乏すぎて涙出てくるわ 和食って米、海苔、焼き魚、味噌汁程度のもんだろ
一定調理要素があるのが味噌汁しかないんだが
>>807
はい育ち
和食の基本はダシ
他はただの調味料 だいたいその国で小さい頃から食ってきた調味料が一番美味しく感じるように脳ができてるだけ
だから日本人で醤油が苦手な人はいない
料理じゃなくて調味料で決まる
>>3
まあ慣れてるからな
実際うまいよ
うまいから世界中に日本食レストラン増殖してるし
ラーメンすら広まってる🙀 >>778
地方にいくと良く分かるよな
栃木のシモツカレとか長野の虫食とか、一見極端に見えるかもしれないけど
ある意味日本の食の歴史の貴重な生き証人だよ
他にも山形のヒッパリうどんとか滋賀の沢庵煮込みとか >>783
白身魚は1日寝かせな
熱を通すと50℃〜60℃付近でたんぱく質からアミノ酸に変化するけど生は時間がかかる >>783
鮮度が問われる順番 に並べると
塩焼き 次が刺身 最後が煮魚 ほとんどの和食は
明治以降の文明開化でできたもんだからな
>>805
まあお前が赤坂の料亭=政治家の会合としか思ってなくて、
行ったことも見たことも存在すらも知らないのはよくわかる
庶民が食ってたらおかしいと思うんだもんな 和菓子だって需要が減って洋菓子風に売り込もうとしてるぐらいだから旨いか旨くないかは既に結果は出てるんだよ
>>823
あれ、日本のトウモロコシ、あらたな害虫にやられたってマジ? >>783
サーモンは焼くよりも刺身とか寿司のが旨いはww😹 >>804
そうなんだ、でもずっと使われてきた事には違いないのでスパイス、ハーブ文化がないというのは誤りでは? >>794
春菊も舶来モンだって
シュンギク(春菊、Glebionis coronaria)は、キク科シュンギク属に分類される植物。原産地は地中海沿岸。
春菊が食用とされるのは東アジアにおいてのみである。宋の時代に中国に流入して蔬菜となった。 おせちなんて正月に料理したくないし店もやってないから
味を濃くして日保ちするようにしただけの保存食だよな
様式美の固まり
日本人でも解るだろこんな事
料亭の懐石料理とかゴミしかでてこない
ゴミを高級料理って言って付加価値を付けてるだけで
>>821
そう言うのはちゃんとやってるけどな
鰓切って中骨切って血抜きもしてるし
多分売ってる魚よりはだいぶ良いはず >>816
たぶんこいつの中で
ご馳走=おせち、懐石料理 なんだよ
会席料理と書かないあたりその違いが理解できてない、
そういうクラスタの子 >>828
ちなみに最近赤坂の有名な料亭が潰れたの知ってる? 自分がまずいと思うのは勝手だけど
文化の否定とかは頭がおかしいとしか思えないわ
>>830
海から遠いところの魚料理って
だいたい煮魚な
他の味で誤魔化せるから 日本の味付けで育ってきた人は日本の味付けが世界一になるし
イタリアの味付けで育ってきた人はイタリアの味付けが世界一になる
そんだけのことであって絶対的な1番などは存在しない
狭い世界で生きてる人間はこれがわからない
結局すべては質なんだよ
なに料理どうのの前に質がものをいう
好みの問題だし、食文化ってそもそも洗脳の最たるものだからなぁ・・・
生まれ育った場所が違えば価値観が違って当然よ
>>834
おおれその文化ないとは行ってないし思ってない
ただ日本ってそれらあんま混ぜないよね
それがハーブ文化ないとか言われる性なのかも >>844
知らないけど、お前の中では情報を食ってるから大事なニュースなんでしょ?
たくさんあるからどうでもいいし 日本食しか食べてこなかったら日本食が旨いとか思ってしまうんだろうな
ナポリタンとか牛丼チェーンとか旨い旨い食ってんの見たら家畜かよ(笑)って笑ってしまうけどな
魚は白味噌の西京焼が好きだし
味噌汁は赤味噌が好き
俺は
ナスのグラタン(ナスの天ぷらへ)
↓
ゴーヤチャンプルー(苦味を壁にして豚肉の甘みを味わうことを知る)
↓
大根の煮物(えぐみがない大根の煮物を食った)
↓
筑前煮の根菜達
↓
南蛮漬け←今ここ
↓
酢の物
↓
そこから先は初老やぞ
>>846
今は旨いけど昔は臭かっただろうな
まあ今になってみると手間をかけてるぶん旨いけど >>794
春菊はまあ地中海原産だからアジア全体が舶来利用と言えなくもない
原産欧州だけど昔から食べてるのは東アジアくらいなんだよな面白い
ミョウガも人が住んでいなかった山では見つかんないから今現在あるのは持ち込んだ栽培種じゃないかって言われてるな
山椒は思いっきり日本原産 ショウガはインド辺りでどの辺かの特定はまだできてない >>840
じゃ好みの問題じゃね?
100人が100人めっさ旨い言う食材、料理なんかないと思うし。 >>855
漫画の有名なフレーズをドヤ顔で書き込んで恥ずかしくないの? 日本食が不味いのは仕方ないからなあ
ありがたいと思わないとホルホルできないだろうしな
蕎麦とかクジラ肉で日本凄いしてるんだろ?
驚くほどの量の砂糖と醤油とダシだけ
何食べても同じ味。
食ってるものでマウンティングしたがる猿って惨めだよね
>>853
ピザは水曜日か日曜日に注文する
ドミノが安くなるから 醤油酒砂糖うまいだろ
圧力鍋で大根、ゆで卵、生姜、ネギの青いとこと一緒に煮込むと
何でも最高の酒の肴に変身するんだぞ
>>852
なんか取ってつけたようにググってるようにしか見えないんだけどさ
嫌儲で見栄はらなきゃならん階層なの?可愛そう
赤坂の料亭なんかいかんでも本膳料理くらい毎年食うだろ?
一族の会合で >>865
給食で鯨出すのマジしね
まずい上に片棒担がせるゴミ >>10
煮物なんてオッサンになってから大好きだわ >>864
えー
嫌儲で必死に見栄貼る方がクソだせえけど。 >>797
京都の超高級料亭が超ドヤ顔でただの味付け卵だの麦とろご飯だのを出してるぐらいだからなw
ミシュランで星もらってるなんて言っても内情はその程度の貧乏飯w 刺身と火を通した料理の味の差が一番大きいのは個人的にベッコウゾイ
アクアパッツァだととんでもなく美味いのに刺身は…
>>873
ググるも何も新聞に載ってたニュースなのに
貧困チョンモメン可哀想・・・・ 子供の頃から何1つ成長してない馬鹿って言うだけじゃん、
育ったのが物を否定するだけのゴミ
ネトウヨちゃんはクールジャップ真に受けててめーの手柄でもねーのに自惚れまくって
海外の文化を見下す害虫だっていう自覚がないんだよね
>>854
昔は蕎麦についてくるワサビは
ツユの鰹節の生臭い匂いを消すため
昔はきちんとハーブを使ってた
意識高い系が出て来てから
使い方がおかしくなってきた やれやれ馬糞ウニの海鮮丼とか食ったことすらなさそう
>>873
そうだよねしかも貧乏な自分は赤坂の高級料亭の味を理解しなかったと
卑下して書き込んだのに赤坂の料亭がぁ〜とか
顔真っ赤になってんだよ気持ち悪いわアイツ サンマの塩焼きパクるなよ、ただでさえ美味しさがバレて不漁なんだからさ
>>834
みつばやミョウガは日本原産だ
間違ってないぞ ID:Gr6TG8Y40
この子の一番面白いのはさ、
ケンモメンの中でも最下層のチョンモメンと張り合ってるところだよね
もうそこから出自の貧しさ出てるじゃん?
不味いなら君の大好きな欧米に出店して生き残れるわけがないんだよなぁ
って言ったらブロックされるの?
>>854
お前じゃなかったか
これは失礼した
確かに複数の香りを組み合わせる例は少ないかもな >>888
やっぱりあの臭い気になってたんだな
俺は昆布だしやアゴだしのをかうんだ >>903
新聞に載る情報のがググる?
チョンモメンさん? >>830、>>846
そもそも今の都道府県のくくりで物を見ると良く分からない事が多いよな
たとえば愛知の西部なんて伊勢湾に面しているのに伝統的な食文化では汽水の魚介類を好んで食べるし、
逆に海なし県の滋賀北部は若狭湾が近い関係で鯖とかイカを昔から好む文化がある
ちなみに俺の地元だってちょっと内陸にいくと、もう魚介類なんてレパートリーが少ない上に醤油で煮たり麦味噌つけて焼いたりする文化ばかり
鹿児島でもこんなもんなのよ おせちな
海鮮丼がまずい訳ないからな
おせちは少し分かる
ID:Gr6TG8Y40
イキリで相手にしてもらえるのがケンモメンだけ
それですらほとんどスルーしてるでしょ?
本当に日本人なら腹かっさばいて死ぬね
ダサすぎて、先祖に顔向けできんわな
>>913
漫画の情報でドヤ顔チョンモメン
情報おいしい君w >>906
日本語下手なのばれてますよ、チョンネトウヨさん シンブンニノル ジョウホウノガ ググルー
906 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6578-P0k6)[] 2019/08/26(月) 14:52:16.97 ID:Gr6TG8Y40
>>903
新聞に載る情報のがググる?
チョンモメンさん? 油、糖質、香辛料
3大脳汁出る素材だけど和食で洗脳される食べ物って何のこと?
>>787
じゃあやっぱ日本食はうまいよ
ほんとにワオとか言いながらテンション高かったぞ
あとドレッシングもうまいうまい言ってて5種類ぐらいのやつ全部試してたわ
お土産に買って帰るとか言ってた
ドレッシングを日本のお土産ってへんだなっとおもってた >>915
ちゃんとしたアンコは旨いけどね
べただけど虎屋の羊羹 >>888
ソバノフウミガーだな
二八で風味もクソもない10割食ってみろソバの風味はワサビなんぞに負けるほど弱弱しくねえわ!ウンコフレーバーなめんな!と言いたい パック寿司とか、コンビニ弁当に負けちゃう料理屋多すぎ
シンブンニノル ジョウホウノガ ググルー
アダタガー スチダダター
906 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6578-P0k6)[] 2019/08/26(月) 14:52:16.97 ID:Gr6TG8Y40
>>903
新聞に載る情報のがググる?
チョンモメンさん? 皆が子どもの頃聞いたお弁当の歌な
これが西洋や中華のパクリなしの本来の和食な
残飯です...
これっくらいの おべんとばこに
おにぎり おにぎり ちょいとつめて
きざみしょうがに ごましおふって
にんじんさん さくらんぼさん しいたけさん ごぼうさん
あなのあいた れんこんさん
すじのとおった ふき
>>923
西さんが亡くなられた情報すら知らないチョンモメンw >>933
西さんが亡くなられたことすら知らないチョンモメンが
情報旨いw おせちは分かる
あれそもそも正月に料理しなくて済む様に保存の効く物を詰め合わせた物だし劣化して行くんだから不味いに決まってるだろ
シンブンニノル ジョウホウノガ ググルー
アダタガー スチダダター
ニホンガ ウラヤマシクテ ニホンジンナリスマシー
アカサカノ リョウテイ ググルー
906 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6578-P0k6)[] 2019/08/26(月) 14:52:16.97 ID:Gr6TG8Y40
>>903
新聞に載る情報のがググる?
チョンモメンさん? ところで焼き魚って別にジャップ食でもなんでもないよな
塩振って魚食うなんて世界中でやってるだろうし
クジラ肉が旨い旨いと言っている日本人
これどうすんの
おせちは不味いだろ
美味いとか言って押しつけてくるの勘弁
シンブンニノル ジョウホウノガ ググルー
アダタガー スチダダター
ニホンガ ウラヤマシクテ ニホンジンナリスマシー
アカサカノ リョウテイ ググルー
ネトウヨ チョンダカラ ニホンゴ ムツカシーネー
906 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6578-P0k6)[] 2019/08/26(月) 14:52:16.97 ID:Gr6TG8Y40
>>903
新聞に載る情報のがググる?
チョンモメンさん? >>943
料理の話ができないからコピペ連投
実にチョンモメンらしい行動やね 肉を焼くっのもそうだよな
肉なんて世界中で焼いてるし
そうだな
ミシュラン3つ星、2つ星、1つ星獲得数(2019年度版)
1位 東京(日本) 230店
2位 パリ(フランス) 104店
2位 京都(日本) 104店
4位 大阪(日本) 99店
5位 ニューヨーク(アメリカ) 76店
6位 ロンドン(イギリス) 71店
7位 香港(中国) 64店
8位 サンフランシスコ(アメリカ) 54店
9位 シンガポール(シンガポール) 39店
10位 上海(中国) 34店
>>948
君漫画のフレーズしか書き込んでないよねw >>949
ダッテ オラハ チョンだからー
シンブンニノル ジョウホウノガ ググルー
アダタガー スチダダター
ニホンガ ウラヤマシクテ ニホンジンナリスマシー
アカサカノ リョウテイ ググルー
906 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6578-P0k6)[] 2019/08/26(月) 14:52:16.97 ID:Gr6TG8Y40
>>903
新聞に載る情報のがググる?
チョンモメンさん? >>941
そもそもは節句を祝う料理だよ
季節ごとに具材は変わるんだ >>36、>>58
デービッド・アトキンソンいわく、外国人観光客が伝統的な和食とか日常的な日本食で幻滅しやすいのは旅館で出る食事に接した時なんだとさ
逆にコンビニのオニギリ・揚げ物関係や少し値の張る海鮮居酒屋などに行くと感動する事が多いんだそうな シンブンニノル ジョウホウノガ ググルー
アダタガー スチダダター
ニホンガ ウラヤマシクテ ニホンジンナリスマシー
アカサカノ リョウテイ ググルー
シンブンニノル ジョウホウノガ ググルー
906 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6578-P0k6)[] 2019/08/26(月) 14:52:16.97 ID:Gr6TG8Y40
>>903
新聞に載る情報のがググる?
チョンモメンさん? >>953
白米にする貧相な発想は日本ぐらいだろうな 醤油っていう塩味と旨味が強くて支配的な香りを持ってる調味料をそこかしこにドバドバかけてる時点で多様性も繊細さも大したことない
>>951
和食はゴミだけど海外の料理は美味いんだよな >>1
和食ほど美味いもの無いけどな
繊細な御膳はすばらしい >>894
フォローありがとう、しかし博物学の話をしたいわけではないのだ シンブンニノル ジョウホウノガ ググルー
ニホンゴ ニガテダカラ シンブンデ ベンキョー
ニホンガ ウラヤマシクテ ニホンジンナリスマシー
アカサカノ リョウテイ ググルー
906 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6578-P0k6)[] 2019/08/26(月) 14:52:16.97 ID:Gr6TG8Y40
>>903
新聞に載る情報のがググる?
チョンモメンさん? >>942
ヨシダさんがテリヤキソースを売り込むのに
出っ歯メガネ猿のコスプレで笑いとって頑張った過去も知らんのかボケカス クイズ100人に聞きました
「赤坂の情報のがぐぐるってどういう意味ですか?」
>>353
トンキン名物うんこカプチーノでお・も・て・な・し
七味唐辛子は複合スパイスだな
池波がそば通の食べ方として七味をかけて
つゆに浸すとか書いてたな
爆裂にうけるな
これなんJ民に広めてこよう
シンブンニノル ジョウホウノガ ググルー
アダタガー スチダダター
ニホンガ ウラヤマシクテ ニホンジンナリスマシー
アカサカノ リョウテイ ググルー
906 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6578-P0k6)[] 2019/08/26(月) 14:52:16.97 ID:Gr6TG8Y40
>>903
新聞に載る情報のがググる?
チョンモメンさん? シンブンニノル ジョウホウノガ ググルー
アダタガー スチダダター
ニホンガ ウラヤマシクテ ニホンジンナリスマシー
アカサカノ リョウテイ ググルー
ニポンゴ ワタシ ネトウヨ トクイトクイヨー
906 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6578-P0k6)[] 2019/08/26(月) 14:52:16.97 ID:Gr6TG8Y40
>>903
新聞に載る情報のがググる?
チョンモメンさん? >>979
最初に醤油をアメリカ人に売り込んだら昆虫の体液みたいだってボロカスに言われて、
そこから必死に改良を加えた苦労続きの半生だからな
少し前にNHKのサラメシで久しぶりに見て感動したよ >>847
全然違う
両親が何にでも醤油をかける家だったから醤油が嫌い
和食だけではなくて本当に何にでもかけてた
未だにはじめてハンバーガー食べて感動したの覚えてるからな >>963
それは事実だろうな
なぜならきちんとした旅館ほどいわゆる日本食を出さなくなっている
創作料理とか
外国人は日本食を嫌うんだよ
不味いから >>984
ソバに使うのは柚子と唐辛子、胡麻の三味くらいが個人的にすき
マイブレンド持ち歩いてる ID:gsYqwtTHx 『料亭は赤坂』←馬鹿www
ID:gsYqwtTHx 『料亭は赤坂』←馬鹿www
ID:gsYqwtTHx 『料亭は赤坂』←馬鹿www
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lud20200101034623ca
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・帰国子女「ヒカキンみたいに嫌われないよう立ちまわってるだけの人を『いい人』とかバカみたい(笑)」
・Twitter帰国子女「子供を産んでくれというのは日本の男のワガママ。海外の男性は言わない」
・帰国子女「ヒカキンみたいに嫌われないよう立ちまわってるだけの人を『いい人』とかバカみたい(笑)」
・帰国子女「松本人志って人、頭おかしい人が一人で『プクククw』受けて笑ってる感じだよね」
・帰国子女「納豆とか豆腐とか醤油とか甘酒とか団子やういろうとかって海外の食べ物と比べると…」
・帰国子女「ヒカキンみたいに嫌われないよう立ちまわってるだけの人を『いい人』とかバカみたい(笑)」
・Twitter帰国子女「日本の男のセックスはひとりよがり。一緒に楽しもうって気がない」
・エリート帰国子女「ヒカキンみたいに嫌われないよう立ちまわってるだけの人を『いい人』とかバカみたい(笑)」
・【社会】中国人から見た日本社会の特異性 集団主義、同調圧力、連帯責任 「まるで文化大革命の頃のよう」★2 [ボラえもん★]
・【新コロ】同調圧力に負けて…大本営発表は1200人だけど、その数倍はいる 76年前と同じ事が繰り返されている [かわる★]
・帰国子女いじめの報復としてのデモ・テロ・革命
・高2帰国子女ですが阪大外国語学部合格できそうですか?
・【PR】永澤ゆきのちゃん 3才からバレエを習い 某名門私立大学に通う 清楚で上品な帰国子女のお嬢様 チンポを挿れられると豹変!
・門田隆将(壺)「魔女狩りニッポン!お前も統一教会叩かなきゃならないと同調圧力、我も我もと大勢で一人を叩く」 [728496845]
・慶応卒、帰国子女、英語ペラペラ、両親医者、元サッカーU-17日本代表、身長183pの最強アナウンサー小林廣輝、美女を食いまくって終わる [579392623]
・「マスクしてください。他の人が不安なのです」→「それは同調圧力だな!」←?他人の迷惑の話なんだが
・千葉大集団暴行事件で強姦疑惑の医大生(23)「同調圧力に流され体をさわり興奮したが酔っていたのでうまくいかなかった」父「頭真っ白」 [711847287]
・未だに外でマスクつけてる奴いるじゃん、あいつらぶん殴ってもいいか。同調圧力も暴力だから正当防衛だし、変えるには実力行使しかない [237216734]
・【悲報】米国人ノーベル賞受賞者の真鍋淑郎氏「日本には帰りたくない。同調圧力が凄いから米国人になった」総理「日本人誇らしい」 [127398796]
・【嫌儲共和国】なあ、マジで天皇って必要なの?大昔たまたま成り上がっただけの一族でしょ?そんなもん同調圧力で崇拝してジャップキチガイ
・要潤「辞めないで欲しかった。辞めても何も解決しない。罪を償っても同調圧力によって抹殺されるなら法律は何のためにあるのか」 [Anonymous★]
・嫌儲に人が集まる理由って「コミュニティにありがちな同調圧力がない」 これだよね…
・【東京新聞】「日本は狂っている」マスク外せない日本の「同調圧力」 信頼失った政府のコロナ対策 ★7 [nita★]
・「不協和音」はみんなに合わせろその同調圧力に屈するなと言うメッセージソングになっています
・【同調圧力】日本共産党議員「ドイツを応援してたけど、日本が勝って悲しい」これを言っただけで叩かれるジャップは異常😨
・医師会「子供に同調圧力でワクチン打たせるのやめろ😡」 [786835273]
・ひろゆき「日本人がモラル高いなんて嘘。思考停止して同調圧力に従ってるだけ」
・日本政府のずさんなコロナ対応、米紙にバレる。「日本社会の同調圧力が感染拡大防いだだけ」
・青学・原監督「箱根駅伝はウィズコロナでやらなければいけない、100%安全は不可能だし同調圧力に屈しちゃだめ」 [963243619]
・沖縄県民の安倍辞任に対するコメントがすごい。「安倍さんお疲れ」一色の同調圧力に屈しない、本物の民主主義の強さがここにある [687994443]
・れいわ新選組支持者「れいわ新選組ってさ、疑問ぶつけると太郎を信じよう太郎しかいないって同調圧力で潰そうとしてくるんだが」 [542584332]
・【背景に日本人特有の同調圧力か】バッシングに「お墨付き」与えた行政 パチンコ店が標的「クラスターもリスクもほぼなかったのに」 [クロケット★]
・【リベラル】左翼が主食に米食べてた。あいつらは米と麦の食文化の違いすらわかってない。
・なぜ男は孤独でも自分の信ずる道を貫き、女は「みんなか言ってるから」という同調圧力に傾倒するのか。 [654324939]
・【大悲報】日本人、酒を飲んでも白人のように気分良く酔えない人種のため、単なる惰性や同調圧力で我慢して飲んでいたことが判明する [411361542]
・日本人(クジラ)・韓国人(犬)「我々の食文化を野蛮って言うけどウサギ食うのはどうなの?」 フランス人「」 一番上手い返しで納得させろ!
・日本人は無駄な同調圧力が大好き
・【同調圧力禁止】あいぽんの毎日観察スレ【part1】
・【悲報】 アメリカ、「マスクは軟弱者の証」という日本と真逆の同調圧力のせいで終わる [701470346]
・韓国人の反日同調圧力が強すぎワロタ 旭日旗を見て総火病で集団リンチが始まる土人振り [685172292]
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