「ざるそば」に「ワサビ」は必要か [426957453]->画像>19枚

俺はあっても良いんじゃないかと思う

「ざるそば」に「ワサビ」は必要か [426957453]->画像>19枚

好き好き

ほぐし水定期

なにい！これがカブだと！←これ

生姜のがいい

必要！

必要。以上

七味の方がすき

>>8
まぁわかるわ

必要

ワサビを食べる箸休めとしてソバがある

生ワサビなんて最高だろ

>>8
そこまで言うならそばつゆもつけるなよ

>>8
これを見にきた

当たり前じゃん味覚障害かよ

ワサビがないと単調になるからな。この一口はワサビ多めでとか次はワサビなしでとか一口一口変えながら食べてくんだよ

ざるそばには免じてもいいが
もりそばには許さん

旨いワサビなら可

わさびはいいけどうずらの卵はいらない

つけそばにワサビは不可欠だろ

めんどくせえやつらはつゆに溶かないでそばに乗せてくう

ウソついたから教えない

わさびをつゆに溶かしてるやついるけどさ、あれですするとｹﾞﾎﾞｩｯってなるだろ普通

いるね！

大根おろしの方が美味しくかんじちゃう

蕎麦って味気ないからワサビでごまかしたくなるよな、ラー油も合う
っ！！
すげーこと思いついた、チャーシューメンがあるんだからチャーシューそば出せば売れる

そばの風味を掻き消せる強烈な調味料ってマヨネーズかカレーくらいだろ

>>8
ワサビもネギもつゆに入れて食うものじゃん…
蕎麦の風味の邪魔言うならつゆそのものが邪魔やん
そのまま何もつけずに食えよ…

奥多摩は昔からワサビの栽培が盛ん

必須アイテムだろハゲ

>>26
そりゃ入れ過ぎなんだ

>>8
これパワハラだろ

必要でなく絶対だ

おれも要らないと思ってたがこの前本わさび自分で擦りながら食ってたらえらい美味かったわ
雄山は素人

むしろ海苔がいらない

むしろ麺つゆがいらない
あれはスープとして時々少量口に含めばいい

蕎麦には七味だろ

>>8
さすが雄山　つゆをちょびっとしか漬けてないなw

いらないとしたら店が出してくるワサビはなんだ？嫌がらせか？高菜か？

ざるそば：わさび
そうめん：しょうが

大根おろしだぞ

わさび最高

結局金持ちも貧乏人も共通でできる話題って食なのか

>>10
ズゥー
>>15
ズゥー
>>16
ズゥー
>>31
ズゥー

あった方が絶対いい

辛味大根も美味いよ。ワサビの代わり

後半飽きてきたときに風味を変えるのにちょうどいい

麺つゆ飲む時入れるわ
蕎麦には合わん

>>8
薬味入れなきゃいいだろw

今日お店で初めて十割そばをザルで食べてみたけど、めちゃくちゃ美味しかった
ワサビも美味しかったし蕎麦湯も美味しかった

必要、市販のめんつゆにわさびを入れるだけでざるそばのつゆに錯覚できる。ねぎとのりと顆粒昆布だしがあればなお良し

むしろ主役。ざる蕎麦を美味しく食べるにはワサビが肝心。

薬味入れたら蕎麦の風味は飛ぶけど必要

>>16
単行本買ってたまに読めば済むだろそれ
それか待ち受けにでもしとけよ

絶対いる
わさびは蕎麦のために存在してると言っていい

>>53
美味しそうでなにより

>>43
そうめんはにんにくな
夏バテでもめっちゃ食える

古い蕎麦なら何をつけようが構わんが
打ち立ての新そばなら塩一択
香りも味も際立つ

ざる蕎麦の本体は刻みネギなんだよなあ

>>8
これは正論

むしろワサビを食うためのソバとつゆという認識

>>62
雄山でさえつゆをつけているというのに

素麺はごま油かオリーブオイル
これだけでいくらでも食える

>>8
そばがきでも食ってろよ

説得力なくて草

>>41
ちょっとだけならワサビやネギつゆに入れるくらいいいだろと…

17日の秩父の荒川でそば祭りあるぞ！！

大根おろしは自分で擦るのがいい
おろした直後はワサビ並に辛い

別にそばそのものの風味を純粋に楽しみたいんじゃなくて
わさびとネギの入ったツユにつけたそばをズバズバ食いたいんだよ
食い終わってそば湯入れる前にツユだけ啜ってツーンとくるのが最高

そばくらい好きに食うたらええがな

ざるそばそうめんざるうどんにはわさびが欲しい

わさびのギリ手前までつゆにつけて食べると美味しいよね

28くらいになってわさびの必要性に気が付いた

>>73
すげー分かる
蕎麦の風味厨は麺をすすってんじゃねーよ蕎麦掻き食ってろと言いたい

生わさびを鮫肌おろし金で
ざるそばの上にすりおろして
まぶして食うのが好きだわ

もはやバイブルだろ美味しんぼ

蕎麦とかそば湯のダシじゃん
すまし汁の鰹昆布が蕎麦
捨てるのが勿体ないから食べてるだけだろ

>>8
うっざ死ねや老害

飯ネタってほとんど金掛けずにマウント取りまくれる貧乏人御用達の趣味だよな

マジレスすると最初にわさびを舐めると味覚が刺激されて蕎麦の風味を感じやすくなるからおすすめだぞ
唾液も出るから生理学的にも正しい
新蕎麦だからっていきなり年寄りの老化した口内に入れても実際の良さの半分も分かってないと思う
料理じゃなくて食べる人間の機能の劣化の問題

ワサビは箸につけて口に放り込んでから蕎麦を食べる
つゆに溶かすのは邪道

うまい蕎麦が食いたいけど近所にないし出かけていくほどのモチベはないから困ったもんだ

このスレにもやたら語る奴がいるわい

蒸篭の話や真夏のそばの話や美味しんぼ蕎麦好きすぎるだろ🥺

通は揚げ玉

ラーメンに胡椒入れるヤツとは友達にりたくないけど蕎麦はどうなの

絶対にいるし

>>1
あっても良いじゃねーよ
必須

>>85
キモッ
一人ぶつぶつ言いながら食ってろ

>>8
文句言いながらめっちゃ食い続けてて笑った

>>90
七味唐辛子が普及する前は
温かいそばにもコショウを振っていたんやで

剃りおろしニンニクうまいぞ

自分で作る時は入れないくせに

>>8
なんでこんな逆張りキチガイのもとで働きたいやつがたくさんいるの？

蕎麦っていまが旬？

かけソバは七味だな

つゆに溶かすんじゃなくて蕎麦にのせて食うんだぞ
面倒だから途中から溶かすけどさ

長野県ならワサビも新鮮なの出してくれそう

>>8
嫌なら使わなきゃいいじゃん

>>99
うん。新そばが出てきてるよ

絶対要る
牛肉にもわさびな

塩だとかわさびを乗せるだとか
そういう意識高い的な食い方するよりツユにじゃぶっとつけた方が絶対に美味い

>>98
人間って自信や明確な指針を持つのが難しいから
自分で考えるのは難しいし自信もないから過激でもこういう人間に
従った方が楽だしむしろ過激な言動は自信満々に見えて頼れるから

>>73
素麺でも食ってろカス

あって当たり前の物だろ
後は苦手かどうかの話

>>98
こう見えて独立した弟子へのフォロー半端ないからな

>>108
そうめんも大好きだけどそばの方が歯ごたえもあって美味い

ちなみに関東風のカエシを使った
真っ黒いそばつゆには
黒コショウが良く合うんやで

俺ちゃんは最近ケンタのオリチキそばを良く食うけど
あれには黒コショウを軽く振ると
ムチャクチャ旨い😋

>>112
分かるわ甘みの強い濃いめの温かい蕎麦には胡椒が合う

蕎麦にわさび
素麺にしょうが
常識だろ

薬味はどうでもいい
小口でチマチマ食う奴が許せない
蕎麦だぞ

必要なのは揚げ玉

>>108
素麺は生姜だろ

>>8
うっせバーカ(わさび山盛り投入)

冷やしたぬきそばには必須。
明日の昼は冷やしたぬきそばにしよう

汁にワサビ入れるとか本物の江戸前そばを食ったことのないカッペのやることだからな。

最近ステーキを出汁醤油+ワサビで食うのにはまってる

おいしいわさびの食べ方がざるそば

ゆず胡椒だわ

>>73
マロニーでいいんじゃね？

>>108
キモッ
蕎麦を高尚ななにかかとでも思ってんのかね

コンビニのはあった方がいいかな

>>107
新興宗教とおなじだな

>>120
キモッ
「本物」とか恥ずかしいから余所で使うなよカス

うどんとひやむぎの中間がないから仕方なくそばを食ってる人がいるわけか
ビジネスチャンスかもしれん

>>114
てことは饂飩は生姜でーい？！

>>130
自己レスミス
辛子なwwwww

そばネギ海苔わさびウズラが揃って完成する料理だろ

ワサビなんて合うわけないと思うんだけどワサビなしの蕎麦なんて食えんわ

そばにわさびのっけるやつらが増えたよな
ネットでききかじったマナーって広まるもんだな

三つ葉の入らないかけそばは許さん

>>8
ヒキがホモ漫画

そもそも論だけどざるそばは美味くないんだよ。　不味いとは言わないけど
一口目は美味いけどすぐに飽きる
単調な食事を楽しむために薬味で味変が必要なわけだ

>>8
でも蕎麦は褒めてるし良い奴だよな

つゆに溶かすと一口目は美味いが、つゆが濁って間違いだったとその時気付く

そもそもそんな論議聞いたこともねーぞ

>>139
キモッ
濁るからなんだようまけりゃなんでもいいだろ

ワサビ乗っけた、そりゃ流石に風味台無しだわな
ワサビは適量をつゆに溶かすんだよ
これだと蕎麦の風味を邪魔しない

この大たわけが！

あれは海苔とセットでこそ

島根県民、東京の蕎麦にもみじおろしが付いてなくてまごつく

薬味はつゆにいれるもんじゃないって作法しってからまず薬味を口に入れてそば食うようになったわ

>>139
そういう奴はプレーンなつゆを満足いくまで味わいつくすまではわさびは封印した方がいいんでないか

薬味が好きだから味変しまくりで蕎麦なら葱、海苔、わさび、鰹節とかあればあるほど全部使うぜ！！！

ズルズルモギュモギュごっくん！美味ッ！(^q^)

むしろ鼻腔がガンギマるくらいにスーパーチャージするよな

アクセントにはなるな薬味とはそういうもの

>>146
キモッ
蕎麦ごときに作法て(笑)

>>141
そばの水気で薄くなるのと、なんか茶色いウンコ汁みたいで気持ち悪いじゃん

>>135
三つ葉ってみなくなったな。カツ丼には必ずのってたのに

意識高いから鮫皮でおろすわ

青唐辛子かけてみそ
世界が変わる

わさびは静岡でもいでその場ですって食え

(´・ω・｀)クッソ辛いそばつゆにワサビかき混ぜて
(´・ω・｀)そこに蕎麦をフルダイブさせて食うのが上手いのに
(´・ω・｀)素人さんは一生チマチマ食ってろよ

ワサビを山に取りに行くあのミニミニジェットコースターみたいの好きだはｗ

人間って甘いものが食べられない人が多いんだと思う

わさび混ぜると入れすぎた時どうしようもできないだろ。薬味っつうのはそういう危険を
孕んでるんだからどれも最初に入れるもんじゃない

そばに限らず麺類にネギはいらんだろ

>>8
この後ケツを貸す展開に

>>160
キモッ
料理クッソ下手そう

>>152
そこまで大量に入れなくてもいいだろ

>>161
カレー南蛮からネギ抜いたら
カレーうどんやカレーそばに
なっちゃうだろw

>>161
必須と言うわけではないが醤油と味噌ラーメンには合うぞ、ネギ

>>29
とっくにあるぞ
そばスレに肉そばの画像貼りまくるやつおるやろ
頼むとたくさん貼るぞ

>>153
あれがあるからこそ美味いのに…

蕎麦スレって見るからに歳食ってそうなキモジジイばっかだよな
めちゃくちゃ周囲から煙たがられてそうな

>>145
もみじおろしいいよな～

どうしてもカーボが取りたかったら蕎麦は最適解。
コンビニの何割蕎麦かも分からないような蕎麦でもかなりタンパク質が含まれている

葛かけ蕎麦美味しいのん……

やはりニシン蕎麦だろ

>>146
えっほんと？

>>160
刺身みたいに蕎麦につけるんよ

店によってクソ辛いワサビの時がある
いつもの量入れてるのに悶絶して涙流しながら食べる

溶かすんじゃなくて蕎麦につけるんだぞ(ﾆﾁｬﾄﾞﾔｧ)

キモッ
溶かすのとつけるのじゃ味全く違うだろ
作法とかキモいこと言ってないで自分が旨いと思う食い方で食えよ

>>98
すっごいツンデレ

>>145
そばつゆをぶっかけるよな島根って

飽き易いので方向性を変える為に薬味は必要

いい加減ワサビって調味料として欠陥だってみんな認めるべき

>>8
食べ物粗末に扱うクズ

むしろネギは要らない

>>8
名前で呼んでるから可愛がってる証拠

やくみは何でも良い

>>183
生にネギはちょっときついかもね。あったか麺ならネギは良い

10月に鮫皮おろしと生わさび買ってきたんやけど、あんま辛味ないもんやな
いつもチューブわさび大量に使う俺には拍子抜けやったわ
なにやら冬が旬らしいから12月にもういっぺん挑戦してみるけど

わさびのもとはレフォール

>>8
食い続けてる時点で相当評価高いな

>>187
擦ったらしばらく置かないと辛味出ないよ

ネギを斜め細切りにして水に晒しておくだけで
高級感出る
辛味がスッキリする

市販のそのまま食べるやつだったが
天かす入りのも美味かったぞ
まるごとツユにザザザっと

>>8
醤油もつけるなよハゲ

七味だろ

だから蕎麦にワサビ付けたらさすがに蕎麦の風味死ぬって

>>8
左翼が如何に屑かよくわかる漫画

>>8
良三のそばがうますぎて食いながら説教する雄山かわいい

ざるそばのワサビと白葱は蕎麦湯に入れるでしょ
蕎麦臭に飽きるほど食うもんでなし
家で食うときは熱々の釜揚げソバに胡麻油一択
やっぱBグルは熱々でないと

これはもう雰囲気
絶対必要不必要なんてことは決められない
その場その店の雰囲気で決まる
まあ俺はオーソドックスだけど山奥の水が美味しい場所にある蕎麦屋が好きで
出てくる時シンプルにざるそばが運ばれ続いて汁が横に置かれる
薬味が全部入った状態で来る時と自分で薬味を汁に入れる時は店によって違う
薬味は大体わさびと刻みネギくらいなもんだよな
蕎麦自体が美味いんだからシンプルにオーソドックスなものでいいんだよ
これになんやごまや生姜を刻んだのを入れるだやりすぎるとメインの蕎麦が台無しになる
汁なんかはメインの蕎麦の引き立て役でしか無いんだからメインの蕎麦より目立っちゃダメなんだよ

柚子胡椒を入れる

>>190
そうなん？？？
大量にすりおろすから最初の頃のは10分以上たってるし、そもそもわさび屋のWebサイト見ても時間たったら辛味なくなるって書いてなかったかいな？

>>8
条件が気になるわ

>>8
もう蕎麦の実食えよ

はあとwifiのアンテナ弱すぎやろ

好きに食えよ笑

必要だろ
ミョウガとかもつけて欲しい

わさび絶対必要
むしろツユが要らない
わさびだけで蕎麦食える

わさびと七味って一緒に入れても大丈夫？

>>201
それくらい時間経ってるから辛いはずなんだけど辛さに強いのかな？

蕎麦大好きだが風味とか感じたことないんだが

子供の頃は意味わからなかったけど
大人になったらワサビすげー美味いわ

いやいるやろ入れんかったらスカみたいな味やん

蕎麦湯の途中でわさび入れて風味変えてるから必須

蕎麦つゆのかわりに水で食べるやつあるよな
絶対うまないやんあほやわ

ワサビ入れないとつゆがまずくて食べられなくなってしまった
ワサビとつゆってなんであんなに合うんだろう

どっちでもいいけどあったほうがいい人のためにあったほうがいい

>>216
うまく仕事できる人間だな

>>202
新そばに合う薬味を見つけてこいって話
雄山が用意してた答えは辛味大根

蕎麦好きだけどいつももりそばを結構汁つけて食う
わさびもネギも途中から使う
初めは水とかそのままとか好きにすればいいと思うが店内で連れに周りに聞こえるようにドヤ顔で言うのはどうかなぁと思うわ

>>107
カルト教祖の才能があるんやなあ

辛味大根のおろし汁に付けて食うのやってみたい

>>221
大根の味と匂いしかせんよ笑

ラーメンで「スープのみで食うのが正道で具は邪道」なんていう人はいないのに何でうどんそばは素材の味とか言い出すんだろう

冷たいのにはワサビ温かいのには七味を山ほどネギも山ほど
ただし本当に上手い蕎麦の場合はこの限りではない

やまわさびも良いよ
というより、やまわさびのほうが好きかも

>>221
辛味大根はおろしても汁は殆ど出ないよ

>>223
具や薬味による味の変化を否定するってのは寿司で言ったら最初から最後まで延々と同じネタだけ食い続ける感じだな

ラー油入れるやつとか蕎麦の香りもクソもねえよな
うまいけど

>>226
ケンミンショーでやってたんだよ
うまそうだった

>>8
良いスレだった

良三は山岡に借りを作りすぎだろ。

ｗhile（１）｛
　
　良三　「兄さん、僕はもうダメだ！山岡さんに借りを作りすぎだっ！！」
　岡星　「良三・・・（ﾌﾟﾙﾙｶﾁｬ）　山岡さん、なんとかお願いできませんか？」

｝

な人生の悪寒・・

むしろ必須

>>229
それは多分普通の大根おろしと辛味大根のおろしのブレンドなんじゃないかと

ワサビメインだわな

なかったらくわんw

ワサビをツユに入れるなよ
蕎麦に乗っけろ

ワサビ（ホースラディッシュ・ワサビダイコン種）必要派だ　母がしょうが派なのでいつも戦争になる

地元だとワサビではなくカラシだったな

うどんとか素麺もだけど、なんで冷たいやつだけ薬味を入れるんだろうな

>>8
理屈はわかるが食べ物を投げるな

いらなきゃ使わなきゃいいだけだし

>>239
ほっとは七味いれるやん？

蕎麦がジャンクフードだった時代に生まれてたら
「わしにこんな下品なもん食わせるな！」とか言ってそう

一味と迷う

>>241
そういやそうか

もりそばは必要なのか

そばに付いてくるワサビは単体で食べるものだぞ

チューブわさびなら欲しい。本わさびはいらない

蕎麦ってね
めんつゆの味が飽きちゃうんよ
よってわさび必要です

>>165
南蛮食ったこと無いのかよ

富士そばの抹茶アイスみたいな色のワサビｗｗｗｗｗｗ

ワサビを食うためにざるそば食ってる時はある

わさびがなければ七味で食ってもうまい
ねぎは絶対いる

蕎麦に乗せるより箸で食う方が早いよな

錆(そば)　揃(ぞる)　蕎麦(さぼ)　要(さび)　蕎麦(はへ)

座屡(ザル)

>>8
だからって小皿投げつけることねえだろうが

寿司ってわさび要らないよな
ネタやシャリの味を引き立てはしないし
むしろ邪魔

わさびと小ネギ大量にいれるよな

みょうが入れるのもいいぞ

必要
全部入れてツーンとするのが好きなんだよ
最後に飲むのが最高

むしろ山葵を食べる為にソバがオマケで付いてくるんだろ？

横浜付近で美味い蕎麦屋ない？

昔はうずらの卵がついてたのにいつの間にかなくなった

無いのが信じられん

あったほうがうめえじゃん

ざるそばにわさび無しとか子供だけだろ

266広告クリックお願いします転載するな (ﾜｯﾁｮｲWW 39de-edNy)2019/11/15(金) 01:57:17.71ID:n1JuwpKd0

>>8
食べ物を人に投げつける気違い老人

10何年も前にテレビで見たんだが
蕎麦は噛まずに飲み込むといいらしい
数年間それやってたけど違いがあったかはわからん

つゆとワサビの味楽しんでるんだから蕎麦なんて極端に不味くなければなんでもいいんだよ
その辺のチェーンそばにつゆとワサビたっぷりつけて食うのがうまい

むしろわさびがメインだろ

>>8
入れなくてもいいよう別にしてるじゃねーか笑　単なるキチガイクレーマーだろ笑

鼻がツンとくるから苦手や

まずいそばのときにごまかして食うから必要

七味でもあいそうだが
なぜかいつもわさび

昔はわさびどころかネギも必要ないと思ってたけど
最近はどっちも欲しいと思うようになった
後から入れる

>>8
ええこと言うやんけ

>>8
このあとめちゃくちゃSEXした

>>267
蕎麦を飲む食べ方を知らないやつは人生めちゃくちゃ損してる
ハマるとクソ美味い

わさびを入れた麺つゆは美味しくないよ

山椒とかもあいそう

上に七味をぱぱっとかけて
てっぺんからちょっとずつたぐって食う
北大路魯山人の食い方

俺はわさびでいいよ
海苔が要らない
海苔のあるのがざるそばで
海苔無しがもりそばで100円違いとかトンチかよ

>>8
でも謎肉好きなんでしょ？

>>280
ラーメンにも海苔がついてるよね東京は
あさくさのりって昔は有名だったな

コンビニのざる蕎麦こどきに蕎麦にわさびつけて食べるやつは間違っている
つゆに入れてかき混ぜて食べるのが正解

>>261
横浜駅西口の立ち食いでいいだろ
箱根鎌倉まで行かないと美味いのは無いよ

君らラーメンの食べ方には一家言あるのにな

ラーメンを語る時は蕎麦通の気持ち悪さを思い出して語ろうな

わさびを美味しく食べるための料理だろざるそばは

五寸釘のがいい

そばは基本まずいから必要

本物のソバはツユすら必要ないんだよなあ

言われてみればいらんかも
あればなんとなく入れるが

セブンが食品以外増税後でざるそばの海苔をなくしたなまじで悪質だわ

深大寺でおすすめの店を教えてくれ
今度関西から行くんだが多すぎてわからん

>>293
え、最近買ってなかったけどマジで

>>8

良三への回りくどい教育可愛いｗ

まあお気に入りの弟子レベルでこれじゃあ
実の息子に対してはあーなるわな
期待値がでかいほど無茶苦茶するｗ

うどんチェーン店はあるのに蕎麦チェーン店は無い
何故なのか

海苔は絶対必要

299はゆる (ﾜｯﾁｮｲWW 02ff-OMzN)2019/11/15(金) 03:21:16.24ID:glWk/1wz0

薬味入れるのあんまり好きじゃないけどワサビは好き

七味派

>>8
これを見に来た

うっかり社食的なとこでクソまず蕎麦に当たってしまった場合薬味は救済になると学んだ

>>297
富士そば

蕎麦にノリは要らない派

今週末はそばまつりとよひらだぞ
http://www.kitahiro.jp/fes/9310/

>>110
弟子って、雄山は陶芸家だぞ

>>58
これを見に来た

>>229
七兵衛そば行けよ

>>297
ゆで太郎

ワサビが本体だろ

わさびに限らず薬味否定してる蕎麦通はそばがき食ってろとしか

>>310
出石そばでわさび1本付いてくるそば屋があって
わさびが美味しくて＆もったいなくておかわりしまくったわ
最初の1セットしかわさび付かないから損なんだが

>>311
そばがきもわさび醤油だろ

>>296
ハンバーガーは否定するくせに

摺りたての生本わさびを味わうための紐

>>314
そじ坊でわさびついてくるけどそれほど辛くないだな不思議
あれをもちかてっても処理にこまるという

>>58
お前みたいなやつを見にきた

醤油にワサビぶっこんだドラッグをやってる気がしてきた

安いそばには必要

わさびふりかけもいいぞ

海苔と胡麻と鰹節も入ってるし

>>8
いま見るとただのキチガイだな
そんならつゆも使わん方が良いんじゃないのかと

>>218
結局薬味はつかうのか

>>8
ちょうど一年前のこの頃、新そばの時期に
長野県の戸隠にある某店で頼んだ１日10食限定の十割そばには、店主の意向でわさびネギ無しだった
塩だけで透き通るようにキレイな美味しさの十割そばを食べたときには
確かに本わさびってのはそれそのものがすでに美味しいから、新そばのみを楽しむ場合は邪魔になると思えた
今なら雄山の言葉が染み入る

>>320
自称通は汁でなく水につけて食うよな
絶対不味いやろ

>>8
令和で生きる俺には基地外にしか見えんよ

おいしいのは

おそばです

ソザイ族はソバツユなしでソバだけ食っとけ

そば祭りにはワサビと海苔を携行しよう心に誓う

むしろワサビ食べるための蕎麦だろ

立ち食いソバとかで尋常じゃないくらいついて来てむせる

>>323
水そばは水につけて食うんじゃなくて
かけそばみたいに水に浸かってる
一杯なら意外にうまい
逆に意外にまずいのが塩付けて食う奴

ものっすごく辛い大根おろしが最高
今まで薬味って無駄だと思っていたけど大根おろしたっぷりつけると舌が踊る　旨すぎる

>>304
じゃあざるじゃなくてもり頼めばいいだけやん

アホなの？

おまえ等いい加減にしろやっ！！！
こんな時間に蕎麦が無性に
食いたく成って来たべやっ！！！
ふざけんな

なんか、さ…
昔ほど
蕎麦が美味く感じなくなった（´・ω・｀）…
寂しい

>>320
マナー講師を先行した漫画だったよな

>>334
毎日くう飯は感動が薄くなる
嫁と同じで飽きる

>>336
蕎麦が不味くなったのか…？
味の濃い食い物に
すっかり慣れてしまったのか…
ぼくの、蕎麦に抱く美味い蕎麦恋しい想いが
もう何年も満たされないまま、緑のたぬきでいいや状態なんだよ（´；ω；｀）…

十日町だとからしのお店がある

>>41
コレと落語のアレでめんどくさい食べ物だなって刷り込まれた

>>8
結局良三くん自殺しちゃったな

むしろ、そばにワサビを練り込むべき(´・ω・`)

もはやわさび食ってるレベル

>>328
それは本物のワサビ？それともホースラディッシュ・ワサビダイコン種？

何年も前になか卯で蕎麦食ったときに付いてた刻みワサビが美味かったわ

いるよー

山形蕎麦食べ放題の店本体は天ぷらだった

>>297
転勤で行けなくなって小諸や富士そばの偉大さに気付く

俺は、カラシ派

必要か必要でないかなら必要ではない

すべて自由
ニンニクだろうが生姜だろうが
桜に見とれて野花を踏み荒らす無粋さ
土人に道理を説いても詮無し

>>8
めんどくせー
まんさんのように繊細やな

>>8
似たような話でウニ軍艦は海苔じゃなくて
薄く切ったキュウリで巻けというのがあったな
相手は美食倶楽部の板前じゃなくて町のすし屋だったが

めっちゃ必要

本山葵限定だな

>>352
軍艦に半分きゅうりが乗ってるのは相性がいいのかと調べたら
あのきゅうりに醤油つけて軍艦に垂らす為とか衝撃の事実を知ってしまった

>>8
この板前みたいに言ってることだけは一丁前で行動が伴ってない企業や人間は確かに腹が立つ

いらねえ
使ったことないや
ネギもいらない

>>347
これ。

必要

>>8
ほんと死ね

>>360
死ぬのはお前だカス

コンビニのざるそばなんか好きに食えよ

山葵がきつすぎてむせる

ざるそばにはワサビ
ソーメンには生姜

これは譲れない一線

本体だぞ

ワイはマヨネーズとケチャップつけて食っとるわ
2通りの味が楽しめておすすめ

最近はわさびもネギも使わないことが多いな
蕎麦湯飲む段階になって、蕎麦湯の具として使う

豚骨ギトギトもやし山盛りのカケ蕎麦がいいね

欲しいけど
練りはいらない

寿司の醤油にワサビを溶いたらものすごマウント取りに来るのに、そばつゆに溶くのはいいのね

わさびは蕎麦に直接乗せて食うんだよ
とか言ってくる人まじで迷惑

ネギが要らねえわ
食感が違ってしまう
そばに関わらずとりあえず飯にネギ突っ込んどけみたいなのは嫌だな

373（ ;‘e‘）ﾁｬｰﾆｨたん ◆charny.4eA (ﾜｯﾁｮｲ 1993-81l2)2019/11/15(金) 10:13:06.57ID:s59V0D/H0

（ ;‘e‘）（ ;‘e‘）＜生ワサビならいいけど、チューブとかの安い練りワサビはいらん

いらないとかガイジだろ

ワサビが好きだからつけるのに蕎麦の香りとかどうでもいいわ

ネギは口臭くなる

>>356
それまさに雄山じゃん
そこまでいうならつゆにつけて食うなよ
水で食え

高尚にごちゃごちゃ言うようなお高い食い物じゃない
好きにやれ

勇気はくれの絵にしか価値のないラノベか

ウズラの卵が付いてないパックざるそばが問題

>>378
オタクと一緒だよなあの手のって

おまえたち
文句ばっか言ってると
ドングリ食わすぞ（´・ω・｀）

>>8
別に入れなきゃいいだけだろ

投げるつける意味がわからない

ワサビを入れないと蕎麦を食った気がしない

>>383
小生意気な若手有力株に「貴様の顔にへばりついてるのはなんだっ！！」って言えたら痛快だろ？

>>8
それでいて飛沢に湯豆腐を振る舞った際は、たっぷりの鰹節とネギをトッピングして食らう雄山

美味しんぼスレ

新蕎麦にワサビつけて食ってるのはニワカ

ズゥ───────ッ！

自称そば通ってマジウザい

そばは寿司と違って殺菌とか衛生面ではワサビいらないよな
味や香りの為だけに付けてるのかな
いらないと思うんだけど

そばはわさび　そーめんはショウガ

そーめんは叩き梅だな
釜揚げうどんがしょうがと一味

タップリ入れてむせてソバを噴き出すのが礼儀

ソーメンはニンニク

新ソバの季節は要らんがそれ以外はあった方がいいな

わさびと、とろろと、ねぎを大量じゃ

蕎麦がき喰ってろバカ

めんつゆにわさびがメイン

>>8
そんなら汁も飲むな

>>8
薬味つかわなきゃいいだけ
パワハラやめろカス

参入のハードルが低いものほどスノッブが湧く

これはいる
ネギの次にいる

池波正太郎はもりそばを
七色とうがらしを振って食べてたね
江戸の粋とはわさびじゃなく
とうがらしだよ

めっちゃ要るわ有るだけ全部入れてる

辛味大根おろしのほうがいい

個人の自由

ねぎ、とろろ、わさび、天かすが必須

わさび全部入れる派

あったほうが俺は嬉しい

辛味大根は確かにイイ

わさびはいらない
うずらの卵と刻み海苔さえあればいい

丹波の蕎麦だとネギ、わさび、生卵丸ごと１個いれるよな
トロロ蕎麦が美味かったなあ

土生姜

うずらの卵は必要

>>355
イクラやウニの軍艦に醤油なぞいらんわ

マイナーですまんが、かんずり
めちゃくちゃうまい　そばの山がもりもり減る

てか、ざるそばならワサビも七味も揚げたまもいる、

>>8
実際ワサビとかネギって薬味の中でもかなり癖の強いものの一つだしな
そんな俺は長野で食って以来蕎麦には七味一択
今まで蕎麦にワサビ入れてたのが人生損してた感じになった

入れたり入れなかったりして味の変化を楽しむものだと思ってた

うずらの卵

ざるうどんでもわさびの方がいいんだが、大抵生姜なんだよなあ

>>420
俺もそれ
まずはわさびなしでいただく

蕎麦ツユにワサビ全部溶かしてネギを適時入れながら、最後は七味を入れて全てたっぷり浸けて食べているよ

あ、最初だけは確かに何もつゆに入れないや

>>423
俺も
まずは何もなし、次にわさび付けて、そして汁、薬味と汁、また何もなし…以下ループ