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からしの地位の低さよ…

おでんの時しか使わん🥺

ねり梅「ぼく許されてる？」

普通にわさび使うわ
辛さ控えめですの

チューブの次の選択肢は粉か？

ニンニクだけは酷い。��

たしかにカラシにうるさい人って心当たりないわ

わさびの最適解は何なの？
よく使うけど生は面倒

歯磨き粉もチューブで許されてるよな
通は生

「本場のからし」的なもんって存在するのか？

そもそも粉からしの存在自体知らない人いそう

粉のやつな

おでんとトンカツ、メンチカツ、とり天、シュウマイの時くらいだな使うの

チューブで作るわさび丼美味しいよね (´･ω･`)

>>11
アル中カラカラで知った

まだアタシの生を冷蔵庫で腐らせて消耗してるの？
「からしチューブ」だけは何故かチューブでも許されてるよな。わさび、にんにく、しょうがはボロクソ言われるのに [166962459]->画像>8枚

粉を混ぜるのより良い位もある

1年前に賞味期限切れのをまだ使ってる

え？チューブにんにくっていかんのか
お前ら何使ってんの？

刻みわさびのチューブは重宝してるよ

辛子は加工品だからだろ
ワサビニンニク生姜は生のをすり下ろしたやつだから次元が違う

ハウスのチューブにんにくはくそ不味い
SBならいくらかマシ

ペペロンチーノ用のお手軽ニンニク出すだけで食品会社は覇権取れるぞ

あとチューブでもカメヤのわさびはけっこういい

わさびのチューブ、開けても結局殆ど使わず捨てることに

"ホンモノ"のからしを食べたら変わるのかも知れないが機会がない

生姜はすりおろした方が美味いのわかってるけど面倒だからやっぱチューブでいいやってなる

>>19
ガーリック状のにんにく

>>19
チューブにんにくは、調味料としては塩気が強すぎる
材料の一部に使うだけならまだしも

刻むのとか、パスタの下地には、とても使えない

生のわさびは辛くない！
マジなのかいまだに確かめられない

わさびってチューブか刺身に付いてくるアレしか知らない

>>10
粉辛子だろ

>>16
アイスとみょうがって合うの？

許されてるというか
ボロクソ言われてるらしいその3つは風味が違うからだということが分かるけど
からしはよく知らない

たすかに。
カラシは他と違い劣化しないからね

唐辛子切って入れる時の種ってどうやってとってる？

家で仕入れてたから一本2000円程度のわさびたまに使ってたけど正直チューブの方が好きだったわ
分かりやすくわさびの辛味あるのもだけど刷ったやつは固まってしゃーない

わさびってからしの上位互換なんだよ

>>25
マヨネーズと混ぜてみ？飛ぶぞ

昭和人｢からしはSBのからし粉を水で練ったヤツ。辛味と風味が違う。｣

ワサビショウガニンニクは己の酵素で溶解していくからね

わさび、ニンニク、しょうがはもともとの野菜をするだけだが
からしは原料すらわからないだろ？
からし菜を干してすり潰して粉にして水を加えて練ったもので家庭では絶対にできないから

柚子胡椒

>>25
刺身食ったらなくなるだろ
>>30
辛くないよ
辛味足りないから練りわさびと混ぜる

>>19
iherbで売ってるパウダーとフレーク

別に全部許されてるだろ
許されてないのはパクチーだけ

天然カラシは辛子レンコンに入ってるやつな

>>36
ヘタの方から頭ブチっとちぎって、ひっくり返す

むきにんにく冷凍するといいぞ
チューブなんて俺は食わん

にんにくわさびからし以外は買わない

陳建一もミシュラン一つ星のシェフも家ではチューブニンニクが便利で良いって言ってたよ

わさびってむしろチューブ以外使うの？
普通のおろすの高いじゃん

刺身についてるパックわさびで口が慣れてるから、本物のわさび食うと逆に違和感がある

ニンニクだけは本物つかう

セブンイレブンのとんかつ弁当とかについてる、和からし

あれだけ売ってくれ😅

わさびは値段高めのやつならだいぶマシだったわ

>>19
用途によりけりだけど俺は全然ありだと思ってるよ

俺はにんにくは擦って使うことあんまりないからチューブは買わないかな

かわいそうに
本当のチューブからしをしらないんだな

レストランでバイトしてた時はでっかい袋に入った粉ワサビだった
どの店でバイトしても同じ粉ワサビだったな
ボウルにドサーって入れて水いれてコネコネ
すげえワサビの匂いがつらい涙出てた

便利過ぎてチューブばっかり

チューブニンニクはわざとらしい香りが受けつけない

もみじおろしチューブとか期限内に全部使いきらねえよあんなの

下手な練りがらしより美味いし

>>5
少なくとも和辛子はあの粉を自分です練って作るのが本式だぞ
ヱスビーの粉辛子とかあれ安物のインチキとかじゃないからな

わさびとからしの辛味は同じ！
からしは、種子を「粉からし」という粉状にして、水かぬるま湯で練ることによって作られているものを指します。肝心の辛味成分は、どちらもアリルイソチオシアネートという同じ物質。そう、わさびとからしは同様の辛味成分なんです！

>>16
みょうがにしては赤すぎだろ
気色悪い

生姜は最悪

生にんにくチューブうまうま

これに付いてる辛子使ってから普通の辛子も食えるようになった

ニンニク生姜はもう別物だからな
その点辛子は本物を知らねぇし。粉は売ってるけど

>>56
納豆パックについてくるやつでいいだろう
この手の辛子袋は
賞味期限が事実上無いから
常温でいつまでも保存できる

チューブより粉を練った方が「本物」って感じになる

摩り下ろしてるのってガチの回らない寿司屋くらいだろ
そこそこ高い日本料理店や手作りを謳う個人レストランでも粉だったな

チューブわさび　　完璧
チューブからし　　完璧
チューブにんにく　ほぼ完璧
チューブしそ　　　ちょっと不自然な味するけど問題ない
チューブ梅　　　　ちょっと不自然な味するけど問題ない
チューブみょうが　わりと不自然な味するけどまあ

チューブしょうが　使い物にならないゴミ

料亭シリーズよりいいチューブわさび教えてくれや

真空ボトルタイプの下ろしニンニクも使いもんにならん？

チューブにんにくはしょっぱすぎ

チューブの生姜は、加熱して混ぜて使うならまあ…
生のまま薬味にするにはおつらい

>>33
マジレスなのかボケなのか微妙なところ突くのやめろ

たしかにチューブにんにくは塩っぱいな

>>45
これマジで驚くほど不味くてビビったぞ
豚バラ焼いてこれ乗っけて食ったらねぎ塩の風味も食感もゼロのよく分からないナニカだった
どうやっても美味く食える豚バラを不味く出来るって逆に凄いと思った

加熱して味誤魔化して何とか使い切ったけど絶対買わない方がいい

それは無いな
トンカツ屋でチューブ辛子出てきたらどうする

>>33
草

梅肉チューブは神

粉辛子って知らんかった

ワサビは和っぽい顔して西洋ワサビなんだろ
そりゃ叩かれても仕方ない

>>16
色がどぎつい

チューブ生姜使うくらいなら安くて水っぽい中国産生姜使った方がマシ

>>44
刺し身はわさびが付属されてるからな

粉わさび
使うと笑われるのは
なぜかしら

最後まで出るからな

ニンニク、生姜はいかにも人工的な味だよなぁ

>>86
見た事あるはず
「からしチューブ」だけは何故かチューブでも許されてるよな。わさび、にんにく、しょうがはボロクソ言われるのに [166962459]->画像>8枚

カラシってそもそも必要か？
薬味、調味料の範疇越えてる只の劇物だろ

最悪わさびは無くても回るが、辛子は無いと困るな

チューブにんにくってなんであんなに酷いんだろな
最低限のラインにすら達してない

チューブ柚子胡椒は直で舐めながら酒飲むわ
ケンモつまみ

握り寿司とか辛子で食べても案外いけるのよ
刺身も、マグロやカツオみたいな赤身系は辛子でもいける

実際、伊豆の離島なんかだと握り寿司には辛子が本式

おでんの和がらしとホッドドッグの洋がらし
見分けつかないおじさん
vs
全部一緒の使えばいいだろおじさん

にんにくに限ってはもはや別物になってる
チューブでうまいのあったら欲しいけど
手を臭くしながらにんにく調理するしかないのかな

わさび
しょうが

ハウス食品は超絶ゴミ
SBの本生シリーズ最高

洋辛子は酢が入ってたりして
たいして変わらんだろとか思ってるアホが勝手に使って大惨事世界大戦

SBのにんにくチューブを料理に使って2回とも気持ち悪くなって吐いたことある

美味い辛子食った事無いからチューブでも気にならないな

>>72
その粉が本物だよ

>>42
答えあった

わさびはこういうの美味しいぞ
「からしチューブ」だけは何故かチューブでも許されてるよな。わさび、にんにく、しょうがはボロクソ言われるのに [166962459]->画像>8枚

冷凍庫保存でもカチカチにはならないから使いやすい

からし菜なら知ってるぞ
実家で出てくるお浸しがロシアンルーレットになるんだよな

カラシあんまり使わないし

ニンニクは瓶入りのおろしも塩気が強過ぎて使えないな

ニンニクチューブの酷さは異常
口に含んで数時間は不快感が残る

>>111
瓶入りのオイル漬け刻みニンニクを餅に載せて焼くだけで美味い
好みでバター醤油足しても良い

>>42
おじいちゃん勉強になったよ😉

ピザハットのハラペーニョソースチューブ化してくれんかね

>>111
ものによってはゴマ油入ってるし

チューブにんにくはあの品質でなぜ許されてるの？

SBよりハウスのが美味しいよね？

こういう調味料系の一番コスパ良いのはどれよ？乾燥粉末でもええんか？

セクシー大臣がアップをはじめました

>>3
これよな
なぜ辛子や梅チューブがOKで
ワサビ生姜ニンニクチューブがNGなのかと言うと
本来のその品物が常温保存OKかどうかに尽きる

ワサビなんか常温保存のチューブと
刺身のパックに入ってる冷蔵必須の小袋では味わいに天地の差がある
…はずなのだが
事態を複雑にしてるのは冷蔵小袋のワサビにも
常温チューブ並にクソ不味いやつが多いことである

これのせいでイマイチ常温と冷蔵の味の差が理解されていない
とりあえずS&Bの冷蔵小袋ワサビなら充分に美味い

チューブにんにくでペペロンチーノ作ってもイマイチおいしくない

うちの冷蔵庫には豆板醤も甜麺醤もコチュジャンも粒マスタードも田楽味噌までチューブがあるな

チューブニンニクはニンニクとは別の調味料だと思ってるし好きだわ

安いにんにくチューブ使おうとしたら餅みたいに固まりやがった

言うほどわさびもわざわざ擦らねえだろ
パックにわさび付いてるし

わさびやからしは個人的には刺激があればそれいいから問題ない
にんにくやしょうがはそらやっぱり生のを自分で使うのがいいが間に合わせでは重宝する

>>5
業務用粉はすぐ辛味が飛ぶから結局チューブにしたわ

辛子の原料ってあんまり知られてないよな

にんにくとわさびが酷すぎるからな

辛子は他と違ってちょっとすりおろしてって訳にいかんし

チューブは冷蔵庫で保管しようよ…
チューブ調味料に限らず、醤油や七味や胡椒も冷蔵庫保管だよ…

辛子の本来の姿を知らんて奴は、ヱスビーの缶入りの粉辛子を使ってみろ
あれは辛子の種子の粉末

小袋わさび溶けやすくて使いやすい
チューブわさびテメーはダメだ

>>8
粉だろ
チューブはイマイチだし生わさびは入手性保存性価格が問題

水で練るんだっけ？酵素で辛くなるとか

にんにくや生姜は生のものが安価ですぐ手に入るからな
わさびは高いしそもそも売ってないし
カラシに至っては練りカラシ以外口にしたことないって人が大半なんじゃないか

ハインツのマスタード使うから違和感ないわ

>>19
チューブ1個の値段でにんにくまるごと3つ買えちゃうからな
単純に劣化品だし使わん

これ気になってんだけど試したやついる？
こんなチューブから出てきた福神漬けがシャキシャキするとは思えないんだが

141くまじょ (ｽｯﾌﾟ Sd03-NWsR)2021/04/07(水) 12:41:58.78ID:XmKePIzfd

>>28
百均でてにはいるから便利だよね

oden、トンカツにはカラシをタップリとな

マスタードなら瓶の粒入ってるやつしか買わない
チューブタイプとは全然味違う

庭のワサビはまだ生えてこないな

器が大きいから器が大き過ぎて全部許せる
ありがとう

チューブのからしは辛すぎるんだよなぁ
納豆のからしのでっかいやつくれ

>>143
それは別物だから

>>71
知らねえよがき

水で溶く→辛子
油で溶く→マスタード
で大体あってる

ショウガ以外は許せるわ

チューブじゃないやつとかあんの？

チューブは味が安定しているという理由で使う
もちろんフレッシュをすりおろして使うこともある

>>151
はい

>>25
つまみにカマボコ食べるのに使う

ショウガやニンニクなんて実で買うと使い切れ無いじゃん

>>94
これと酢をポテサラの下味につかうとうまい

わさびニンニク生姜からし
常備してるのはこれだな
生姜ニンニクは確かに生からおろしたほうが美味いけど
料理してるときどうしても手間がかかるから時と場合によって使い分けてる

>>155
人による
よく使う人は使い切る

しょうがチューブは失敗だったなぁ・・・

まったく風味が無かったわ

>>33
(ヽ´ん`)「アイスとみょうがって合うの？」

からしって何から出来てるの

チューブより小袋のわさびが美味しいけど、あの小袋売ってないよな。ネットのやつは高いし

しょうがはチューブでもいいけど1キロとかで買ってまとめてすりおろせばいい
ジップロックに入れて冷凍しとけば使うときに使う量だけ取り出せる

ニンニクはその都度おろしたほうが圧倒的に美味い
4～500円で売ってるこのおろし皿最高だぞ
「からしチューブ」だけは何故かチューブでも許されてるよな。わさび、にんにく、しょうがはボロクソ言われるのに [166962459]->画像>8枚

>>161
まんまカラシナの種
茎葉は高菜にする

>>161
カラシ草の実をすりおろしたものだよ

>>149
マスタードは酢。だった

>>162
スシローのテイクアウトだと無料で取り放題
肝心の寿司が糞でもこのために定期的に買ってる

他は本物の食材が容易に手に入るけど
からしは難易度高い

粒マスタードも許されてるけど？

にんにくと生姜は本物でいいだろ

納豆のからしをとっておけば買う必要がない定期

粉を粉末で使おうとしたら全く美味しくなかった

>>171
そしたら納豆にカラシ入れられないだろハゲ!!

豚肉ともやし炒めて醤油かけて胡椒振って火を止めて
フライパンを斜めにすると水分溜まるから
そこに辛子を溶いて和えるとうまい

粉辛子は水で練らないとダメだな

納豆とからしは合わない

いい視点だな
ハっとしたわ

>>176
ワサビには殺菌効果があるためにネバネバがなくなっいったり食べても納豆菌が死滅してしまい効果無しになる

納豆からしの話なんだが、ワサビなら美味しいかも
混ぜなきゃいいんだろ

本物の辛子ってどんなの？粉辛子しかしらんわ
粒マスタードとはまた違うよな？

そもそもカラシってなんなんや

全部同じ味で香だけ違う

しょうがにんにくわさび香料まみれだからチューブは買わなくなった。生か粉末スパイスだわ。

>>170
全く同意見。

酸味料、甘味料と香料も無添加表示ほしい。今は香料がひどすぎる。