名前が覚えやすいからステーキわからない人でも頼みやすい
ケンモメンならウェルダン頼むと店員が面倒くさがるのを知ってるからあえてウェルダン頼むだろ
じゃなきゃケンモメンじゃない
／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
| 3 (∪￣]
く､･。 (∩￣]
あの店ミディアムウェルダン
で焼いてくれる？
王道の三種類のみかな？
大金持ちのトランプがウェルダンなんやろ
味が分かる奴ってウェルダンいかんのやないの？
ウェルダンは流石に駄目だけど中が冷たいジャップのレアよりミディアムウェルのが千倍旨いよ
ランプなんかの焼き過ぎるとガチガチになる部位でウェルダン頼む奴はホント勘弁してほしい
ロイン系は別にいんじゃね？
ウェルダン注文したら
厨房からやってきてミディアムレアを説得されたわ
(ヽ´ん`)「ウェルダンで！あとBBQソースお願いします！」
メディカルでも中身生だからワイはちゃんと焼いてもらってるわ
外人はよく頼んでるの見る
ジャップだけだろレアレア言ってる蛮族は
レアにしますか？それともミディアムで？と聞いてくる火葬場
血なまぐさいの嫌なんだよ
あとバーベキューソースとマスタードな
(ヽ´ん`)シェフのオススメは？
🧑💼ミディアムになります
(ヽ´ん`)ウェルダンで
外人は硬い肉を美味しく食うためのケツアゴをもっている
マジである程度噛みごたえのある肉が好きらしい
ウェルダンの調理が難しくて時間もかかるからってレアばかり勧めてくるステーキチェーン店さん嫌い
かーちゃんとかばーちゃんがウェルダンにしてた
生の部分が残ってると気持ち悪いんだってさ
トランプ流ステーキ
最高級の和牛をウェルダンで焼きケチャップをかける
レアとかウエルダンなんて言ってる奴は知ったかしかいない
本当に旨いのはミディアム
そのまま食うならレアでもいいけど飯と一緒に食べるならウェルダンだよな
そっちのが飯と合う
ミディアムは辛うじてありでもレアを飯と一緒にはくえない
いつもウェルダンだわ
中が赤い肉なんて食べたくない
チョンモメンって異常にレアを嫌うよな
うちのじいちゃんばあちゃんと一緒だわ(笑)
レアとウェルダンでは後者の方が燃料がかかる
要するにウェルダンの方が金がかかってる
同じ値段で食えるならウェルダン一択
アメリカでウェルダン頼むと焦げたの出されるって中学の先生に教えられた
ミディアムだとレア出してくるからウェルダンでちょうどいい
うちの母親は牛でも生焼け部分あったら食べないわ
この肉のこの部位はウェルダンぐらい焼いた方がいいってのあるなら教えてくれよ
ミディアムウェルダンかウェルダンで頼むけど？
あかんかったんか
>>44 ウェルダンにするとビタミンなどの水溶性栄養素はほぼぼぼ失うし肉の重量も4分の1ほど軽くなる上に発がん性は上がる🤔
イングヴェイが神戸牛食うときは周りが真っ黒になるまで焼いてウェルダンで食うってﾌﾞﾙﾙﾝが書いてた
レアだのブルーだの言ってる奴はステーキ屋が光熱費抑えるための戦略にまんまと騙されてるだけの味覚障害
刺身でも食ってろっての
ウェルダン結構頼むけど友達のレアと比べると
ひとまわりちっちゃくなる
子供とか妊婦とか持病のひと向けでお前らは想像もできないのが僕はかなしい
>>57 ステーキ屋の鉄板ていちいち付けたり消したりしてんの？
どこかのステーキハウスで連れが「ミディアムレア」って頼んだら
店員に「そういうの無いです」って断られてたな
オレも「無いんだ！」ってちょっと驚いてミディアム頼んだわ
レアにすると客の回転率あがるからだろ？店の都合じゃん
ムカつくから毎回ウェルダンにしてるわ
とある外車販売店の社長が作った高級ステーキ屋につれてかれて
ステーキ奢ってもらった。
で、例のごとく「焼き加減はは？」と聞いてくるから、
俺は肉の味を最高に引き出せるであろう
「オススメで」と言ったんだ。
そしたら、社長もマスターもキョトンとしていやがった。
ココは駄目だと思った。
ステーキって5mmくらいなら食べやすいだろうに、なんで厚いんだろうな
レアの方が分からん
生肉特有のヌチャ感大嫌いだわ
やっぱり肉ならミディアムかミディアムウェルだわ
たまには鷲尾の方で
充分に冷やしてあるバッドワイザーの罐ビールを一本一気に飲み、二本目をゆっくり飲みながら、途中で買ってきた七百グラムのビーフでステーキを作ることにする。
大きなフライパンを炙り、サラダ油を少し入れた。煙がたってきたところで、バターの塊りを放りこむ。バターも煙をたてた。
強火にしたまま、鷲尾は塩コショウしたビーフをフライパンに入れた。
薄く焦げ目がつくと、引っくり返す。そっち側の表面も熱で硬化して肉汁があまり逃げないようになると、鷲尾は火を弱めて、フライパンに蓋をかぶせた。
玉ネギを素早くミジン切りにする。もう一回肉を引っくり返してしばらく置き、火を強めてから赤のテーブル・ワインを肉にたっぷりぶっ掛けた。
肉のまわりで肉汁と混ったワインが沸騰する。横のコンロで温めていた皿に肉を移した鷲尾は、フライパンの肉汁とワインにミジン切りにした玉ネギを放りこんでかき混ぜた。
玉ネギが狐色になると、醤油と少量の砂糖を加えた。そいつが沸騰したところで、横のコンロの上の皿のステーキにたっぷりと掛けた。
ライ麦パンと三本目のバッドワイザーでときどき舌を洗いながら、鷲尾はステーキを平らげていく。刑務所でたまに出される御馳走の、衣ばかり厚くて中身は紙のように薄いトンカツとは、味も栄養も雲泥の差だ。
>>69 大藪春彦作品は敵をネチっこく処刑してからがっつくんだよなw
３分の１レア
３分の１ミディアム
３分の１ウェルダン
で食べる
鉄板焼き屋はその辺気軽に頼めるのが良い
ＣＡ「フィッシュ オブ チキン？」
俺「ウェルダン！」
ＣＡ「オゥ！」
ミディアムって言ってもレアで出てくるのにウェルダンって言うとちゃんとウェルダンになるから困る
以前、某ステーキ屋でレアを頼んだらウェルダンで出てきた
つーかステーキいうより、薄切りしてないローストビーフだった
一度頼んでみたいけどなんかヘタレてミディアムにしちゃう
実は表面カリカリで旨い
レアは技術無いとただの生焼け肉
安いステーキとかはウェルダンで食うわ
ミディアムにするより食える味
日本人は生食カルトが多いからそう感じる人間もいるんだろうな
よく焼きの意味が分からなったからググったら王将の裏メニューかよ
ブックマークへ![ステーキの焼き加減「ウェルダン」→こいつの存在価値 [208586114]->画像>2枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://pbs.twimg.com/media/D8dHmhAUEAEt3FM.jpg)