関西人「東京のそばは黒くてかなわんでんがな」👈何いってんだこいつ… [394133584]->画像>20枚

特産のそばを味わう催し ３年ぶり開催 茨城 常陸太田
https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20221112/1000086696.html

関西人「」
…何も言い返せんかったわ…

関西って蕎麦もうどんも不味いよな

でんがなそば

からも混ぜてるからや

コーヒー蕎麦

関西の蕎麦とうどんは不味い
たこ焼きばっか食べてるから味覚おかしいんだろうな

天皇陛下は東京のそば食って育ったから東京の勝ちだろ

大量のみりんで割らないと食えないくらい醤油たくさん使うのやめなよ

見た目は味に関係するのは常識じゃん

ローソンで東西のどん兵衛対決やってるけど、そんなに違うもんなのかね

色は薄いがしょっぱいぞ、関西。

でも鰻は関西風がいいわ。

でんがなまんがなや！！ほんま
でんがなまんがなやでぇ！！😤

>>2
いつ見ても気持ち悪いな
でも東京いたときはしょっちゅう蕎麦食ってたわ
このシンプルな味がいいんだよな

俺うどんも関東風の方が美味しいと思うんだがおかしいか？

このネタでスレ建ちすぎ
よっぽど効いてんのかね

>>12
それデマ
薄口醤油が濃口醤油より塩分多いってだけで入れる量を考えたらうどん全体だと関東風の方が倍くらい塩入ってる

>>5
から混ざってないと蕎麦ポリフェノール死ぬほど少ねえだろ

>>15
関東でも関西風が幅きかせてるよ

そもそも東京に来るなよ…ww
マジで関西弁耳障りなんだわ

なんでネトウヨは同じスレを何度も立てるの？

>>17
ほんこれ
関西人はドケチだから塩ぶちこんでるだけ

東京の蕎麦って黒いけどそうめんのつゆが入ってるの？

関西のうどん味しないんだが

>>19
丸亀製麺も関西風だからな
自称讃岐うどんだけど

東京の外食で黒いつゆのうどんそば食いたくても最近はどんどん減っているから
関西風の方が人気だとは思う

>>16
このスレタイで大阪ガー持っていってホルホルしてるからな

うどんつゆでそば食ったら結構うまかった

どんぶりいっぱいのそうめんのつゆにぶち込んで食べるとか贅沢だね

と言うか関東の飯て見た目が汚すぎないか

>>26
コンビニおでんも関西風の味だからな
ドス黒いやつはうけないみたい

関西ラーメンはドロドロだけどな

>>30
言うほど関東の食べ物汚いか？

>>15
うどんはおかしいよ

関東は天丼も真っ黒

>>17
塩しか入ってないんじゃないかってくらいしょっぱいぞ。

もう別の料理だろ。
関西だがたまに黒いのも食いたくなる。

うまいというか醤油の味しかしないからなのか、食欲がなくても入るんだよな
夏は蕎麦ばっか食ってたわ

>>36
味覚疑ったほうがいいと思う

これいつも貼られるやつ

天ぷらも関東風関西風ってあるの？

>>26
だから関東の年寄りはコンビニおでんに醤油足して食うらしい

食べ物で喧嘩はやめよう
黒人で出汁取ったような蕎麦でもええやん

関西土人は品性も味覚も障害を抱えてるからしょうがないよね。関西に帰って欲しい

>>31
東京のおでんなんて黒くねえし
濃くもねえだろ池沼の味覚障害

京都の「東京おでんラブストーリー」のが黒いし

食った事ないやつが色々言ってんだろうな
俺の周りの西日本出身者は皆食ったら意外と美味かったという感想だな

関西人も蕎麦食うのか
うどんしか食わんのかと思ってたわ

>>3
大阪だけ不味い
さすがに京都とかは美味いもの多い

>>39
ちいさいグラスのウイスキーとストロング缶2本どっちがアルコール多いかみたいなもんすか

>>40
関西風は見慣れた普通の天ぷら
関東風は胡麻油であげた黒い天ぷら

>>44
それたぶん関東風を食べたことないだけだと思うわ
チェーン店はここ十年くらいでうどんもおでんも関西風の味になってるから

うまければ何色でもいいだろ
死ぬほどどうでもいい

>>46
年越しは蕎麦だよ
九州やが☺

>>42
むしろ黒人の方が大歓迎
黒人は優しい人ばっかだよ

関西土人は差別と暴力だけを生き甲斐にしてるような人たちだからね
人種差別を許さない

関西だしでそば出されたらなんか物足りないと感じそうだわ

音威子府の黒いそば作ってた製麺所は廃業しちゃったからなあ

>>53
よく映る鏡を見るんだ

>>54
そばは確かに薄いと思うわ

>>39
関西土人は「飲み干す」
関東の未来人は「残す」

>>46
砂場そば

大阪って飯マズくないか？
大阪の飯うまいって言ってるの大阪人だけだよな

>>50
なってねえよ馬鹿野郎
関西土人の味なんて
上品な関東の方々にあうわけねえわ

色の薄さが文化の薄さだよね

ご指摘の通り見た目で避けることは簡単だから単に食べなければ良いのでは？
当たり屋か？大阪人はチンピラだな

美味しんぼの一コマやな

トンキンの蕎麦はクソまずいよな
やっぱ蕎麦は信州だな

関西ってざるそばのつゆどうなってんの？

関東のは濃い

バカ「効いてるぅ♪効いてるぅ♪」

>>50
そんなの関西やろうが勝手にやってる店ばかりだろ
老舗がくそ関西の味覚異常どもにあわせるかよ
寝言は寝て言えや

>>46
山奥の蕎麦しか取れなさそうな田舎では食べるよ
蕎麦ってそういう食べ物

>>66
蕎麦を食べるなんて高等な食文化は
ド関西にはないし

関東人でさえ関東の味がわからなくなってるって割と真面目に文化消滅の危機だよな

トンキンブチ切れてて草
やる夫aaの時代から変わらんな

関西の蕎麦不味くてカップ麺食べるしかない

>>26
讃岐うどんブームだしな
かえしと鰹出汁で真面目に作ってる自営のところも減った
業務用の安いつゆだとどうしても薄いし

そろそろ関西風の薄いやつが関東風だと思う若い関東人が出てきてもおかしくなさそう

関東は飯も人間も汚い

>>66
そうめんのつゆで食べる
東京の蕎麦はどんぶりいっぱいにそうめんのつゆに麺を載せて贅沢だよね

関西人「東京の蕎麦つゆは黒い！辛い！」

俺「ほら海水、これ飲めよ」

昔ながらのつゆの黒い関東風は
厚削りの鰹節をたっぷり使って金かかるんだよ
もうよほどの老舗じゃないとそんなに真面目に作る店は減った

もう関東のうどんなんて不味すぎて本場関東でさえ絶滅気味じゃん

東京は昆布が無くてうま味のアミノ酸を濃口醤油から取らないといけなかったから醤油ドバドバなんだよね

なんでも醤油ドバドバ

そもそも黒か？イカスミみたいのが黒だろ
程遠いよ

関西弁は難しいでんがなまんがな

おでんも上方の味だしね

関東でも関西でも出汁が決め手なんだよな
出汁の旨味を活かしきっているところは、関東も関西も旨いよ

でんがなまんがな

関東は水がまずいからダシじゃ食えないんでんがなやねん

>>76
それもそのうち東京風としてアップデートされるよ
そして関西風が淘汰される
東京の文化の許容度は凄いから
だから勝ち続けるんだよ

いつまでも黒いのが「関東」って言い続ける懐古主義者はもうすぐ寿命迎えるだろうしw

>>17
関西は味を整えると称して塩ぶち込むんだが？

たこ焼きやお好み焼きにはソース&マヨネーズドバドバのくせに
うどんになると突然ダシｶﾞｰって繊細な舌アピールし出すのギャグだろ🤣

>>82
水の違いも大きい
関東は硬水寄りだから出汁とるのに向いてないから

東京でも高級料亭なんかはわざわざ京都の井戸水を取り寄せてたりする

>>74
関西人はうどんのつゆで蕎麦食ってるからねwそりゃ不味いよな
逆に関東は蕎麦のつゆでうどん食ってるな

関東はだしを取るって文化が育たなかった結果あのまずい飯なんだろうな

蕎麦は黒いのが普通で関西がおかしい
うどんは逆

>>82
鰹出汁文化だからな

東京は腐った煮豆とか腐った醤油とか腐った小麦粉とか腐った食べ物特有のクドい癖の強い味に親しんでたからね
やっぱり繊細さや上品さがなくて上方にはウケないんだよの

真っ黒でカツオ出汁の甘辛でうどんは駄目だが駅そばはこれでいいんだよ
真っ黒い出汁に浸かった安っぽい蒸し麺
それにかき揚げやコロッケ
これぞ至高のハーモニーなのだよ

まあ実際なんで濃い口つかうんだろうな。ざるそばがメインで、適当にそのつゆを割って併用していたとかなんかね

URLをセリフにすな

こういうのってマジで言ってるの？って疑問だったが最近
「他人に会話のオチを要求する関西人」ってやつが
同僚になってなんかマジなんだなってわかってきた
本当に病気みたいな民族がいたんだなとわかった

すまん、わし京都人

うどんスープってこういうのでんがな？
澄み渡るようなスープ、香ってくるかつお出汁



これが普通でっせ？
トンキン行ってびっくりしまはりましたわ
え、、、これなんどすのん？ 下水組み上げてそこに麺を入れたんどすか？



東京の田舎モンには分からないと思うどすが料理ってのは美しさも大事なんどすえ？

関西人は黒い醤油を知らないのか
韓国人だから仕方ないか

まあ蕎麦も天丼も下町の庶民に愛された食いもんだよ
関西みたいに料亭でございっていう
気取った食い物じゃない

かなわん って言うて負けとるやな以下。

サークルで大阪出身のやつと海外旅行行ったら
ハワイでも食い物に大阪では～とか文句つけててびっくりした

それにしてもトンキンの食い物は不味い

>>94
うどんつゆとかそばつゆというものがあると思うのが間違い
上方のめんつゆと東京のめんつゆがあるだけ

>>98
東京にコンプレックス持ってそうでワロタ笑

東京のうどんのつゆって出汁とらないの？

>>97
鰹は核酸のブースト要員
うま味の本体は醤油

>>103
京都はカツオがメインじゃなく昆布やいりこじゃねえの？
京都人よ大丈夫かおい
なお関東の真っ黒い出汁はカツオメインな

>>103
ただの醤油かけうどんで草

蕎麦なんて庶民の食い物なのにな
昔は東京もんは気取ってるって関西人が文句言ってたけど
最近の関西、とくに大阪は東京よりよっぽど気取ってるわ

もんじゃって見た目からして芸術だからね

>>111
しこたま鰹節入れて出汁とってんだよ
馬鹿舌か

>>104
腐った醤油なんか下品で使いたがらないだけ

婆様がスープの色の印象だけで濃い辛いってお茶で薄めてたの思い出した・・・

>>103
黒いうどんはそばのつゆを流用してるだけだからそんな大袈裟なものでもない

>>104
関東の濃口醤油は西由来だぞ紀州から伝わった

ただ、関西って焼き物とか炒めものでも濃い口つかわないのか。どっちも
使うもんだと思っていた

>>12
鰻こそ関東の蒸しだろ

東京のうどんみたいな、あんなまっ黒けの汁のもんが食べられまっかいな

>>120
腐ってるから使いたがらないといってるのであってどこで生まれたかという話ではない

本格的な駅そばの出汁を本気で自作するのは実はかなり難しいんだぞ
鰹節の出汁は飛んじゃうんでね
ヒガシマルをお湯で溶かすだけでできる関西風とは違う
やってみりゃわかる

>>117
ん？それでなんで泥水みたいな色になんの？

ちょいちょい味覚障害さんがイキっててワロ😅

「武蔵野うどん」って食ったことないんだけど美味いの？
死ぬ前に一度でいいから食べる体験をしておきたい

救荒食物を腐った醤油とカビの生えた鰹節で作った汁で食べるのが自慢の土地が東京なんだよな

>>34
子どもの時家では関西風のうどんばかり食べていて、外食で初めて関東風のうどんを食べた時に旨いと感じた

https://iku.karireru.com/conveni-repo/4595/


すまん、ワテ京都人
あのさあ、もう結果でとるんです
2つ並べて食べ比べたら関西なんどすえ？
まあ東京の田舎モンは薄汚い暗黒汁啜ってろって事どすえ、

>>128
関東のうどんはどこもろくなもんじゃないよ

>>132
ぜってぇ好物にはならない自信あるけど経験はしておきたいんだよ
千葉のクソ田舎の普通の蕎麦屋にもあるかな

四国の人間には信じられないけど大阪の丸亀製麺では毎日行列ができてる
昼に心斎橋オーパのフードコードに来たけど他のテナントはガラガラなのに丸亀製麺だけテナント3店舗分位の凄い行列作ってたよ
大阪のやつ蓬莱で行列作る東京のこと馬鹿にしてたけど、大阪でも新大阪に行けば行列が見れる

>>128
吉田のうどんの方が旨いよ

>>128
麺のコシが凄い肉汁うどんだぞ
つけ汁だが最後の方はいい感じに薄まるので飲み干せる

実際丸亀製麺が天下取っちゃったしなあ

こんな真っ黒な蕎麦なんて食わないだろ

関東人は醤油の臭いと塩分に鈍感で濃口醤油しこたま使うから
関西人には醤油臭くクドク感じるんだろ
俺は逆に関東人だけど初めて関西でうどん食った時は
鼻の中でカツオの香り爆発して出汁が過剰に感じた

黒うどん黒そばも濃口醤油は関西=日本が由来
トンキンは文化も経済も盗用することしか頭にない
自分で文化を生み出せないけど見栄だけは張りたい百姓根性w🥹
あずまえびす可哀想😭

このスレ見て思ったが関西人は讃岐うどんを関西風うどんとして認識してるのか？

うどんはともかく蕎麦にはあってるやろがい

関西人って味覚障害ばっかだからあんな食いもん不味いんだろうなぁ
田舎土人はレベルが低いでおまんがな

関東人は腹黒だからな

>>2
くっそ不味そうで草

嫁(九州出身)｢…！赤飯に甘納豆はいっちぇる！！｣
ぼく｢いや、それが赤飯だろ｣
嫁(カッペ)｢いやおかしくない！？｣
ぼく｢美味しいじゃん｣


道民だけど赤飯に甘納豆入れるか小豆入れるかで喧嘩になったわ
小豆とかボソボソで美味くないだろ

>>58
関西のうどん汁は「飲んでもおいしい」
関東のうどん汁は「飲めたものではない」

関東のどん兵衛も黒いの？

東京の清汁もやっぱりまっ黒なの？

ルッキズム

水道水から醤油でも出てるんとちゃうか

>>135
山梨だっけ

>>136
かたいのね
お出汁は甘辛いの？ひたすら醤油臭くて塩辛いの？

関東も関西も別物だと考えればどっちも旨いよ

よくこの手の話で、「でもラーメンは京都は黒いじゃん」とか言い出すの意味不明すぎる

お前のところはラーメンのつゆがうどんそばと共有なのか？
って言いたい

さすがに蕎麦は濃ゆい醤油味がいいぜ

その割にはお腹は白いですけどね。って返すと大阪人笑うらしいぞ

>>146
九州人だが赤飯は小豆だよ甘納豆なんかみたこと無い
奥さんの出身地が珍しいだけ

まあ蕎麦は日本全国色んなとこで名物だからやたら東京だけ気取った感じなのは謎

>>156
愛知県の味噌煮込みうどんだして
黙って食え、また大坂城燃やすぞと言ったら
ガチに黙ったんだが？

>>141
丸亀製麺は讃岐うどんではないぞ
まあ本場の讃岐うどんも味付けの系統的にはどっちかというと関西風だけど

>>17
料理したら薄口と濃口同じ量は使わんからな
まあ濃口しか置いてない家が多いと思うけど使い分けたほうが美味しいねえ

これ笑うのはトンキンはトンキン風が美味いとは言わず関西人がどうたらしか言ってないところ
マジでネトウヨ相手してるみたい

蕎麦は良いけどうどんの汁まで黒いのはちょっとな

>>152
甘辛系
あと出汁じゃなくてツユな
スープパスタじゃなくてソースパスタと認識するといいよ

>>19
富士そばに行くしかないよね

自覚無いかもしれんが関西も出汁過剰でパワー系だからな
関東人が醤油の暴力に鈍感になってるように
関西人も出汁の暴力に鈍感になってる
ソーキそばとか讃岐うどんの方が出汁が繊細

かなり良心的な値段で蕎麦が食べられるのは長野かな
ランチなんかは、手打ち蕎麦でも本当にお手頃価格

>>164
なるほど甘辛いのね
ツユでもお出汁って言っちゃうのは生育過程で身についちゃったものだから許して

>>160
丸亀製麺の話はしとらんよ
あと讃岐うどんを関西の病人うどんと同じ扱いはやめてね

昔のそばは貧しい地域の食べ物だったのに
現代では高級な食べ物扱いになってるよな

関東人って自分を上品だと思い込んでる野蛮人だな

砂場は大阪発祥だぞ

富士そばのキレのある汁は結構好き

>>169
讃岐うどんも関東関西で分けるなら完全に関西風だけど
いりこでとるだけで出汁重視なのは変わらんぞ？

>>26
関西の方が洗練されてるからな
視覚も味覚

俺はきしめんと味噌煮込みで高みの見物だがや

どっちにしても関東は劣ってるのよ
あらゆる面で

>>170
東京メディアのブランディングの賜物

そもそも関東のおでんって関東大震災後に関西の料理人が広めたんじゃん

>>2
なにこれ
キモ

>>176
赤味噌は衝撃的だった味より赤じゃなくチョコレート色
してる店とかあるし

関西は朝鮮の血が濃いからなぁ

>>177
それは完全な差別ですね

やはり関西土人は差別主義者ということが判明しました
お前がやってることはヘイトスピーチという違法行為

ネトウヨ大敗北やん

地元の料理こそ唯一無二の最高っていうのが、もう馬鹿舌の証なんだよね
単に味覚が貧弱なだけw

HYDE「専門学校時代になんばに通ってたけど大阪の奴は地元の方言バカにしてくるし人間性がきつく、金を払ったら相応のもん見せろな雰囲気が嫌い、東京関東の人間は優しくて好き、蕎麦が好き」

さんま「東京は日本中の田舎から人が集まってくるけど、大阪以外の日本はどこも天国」

>>179
おでんはすでに上方の味が東京を制覇したよな

普段から関東風の味付けに慣れてるとうどんも関東風のが舌に合ってない？

>>187
関東でも関東風のおでん探す方が苦労するレベルになってるな

本物の都会人は様々な料理を楽しむ
田舎もんは地元料理以外を否定する
俺の知ってる限り西に行くほどその傾向が強い
一番田舎もんが九州人
豚骨以外のラーメン全否定してたりw

>>174
そりゃ東西に分ければ西に近いのだろうが
関西のうどんと一緒にはされたくないね

関東のは濃すぎて無理だわ

>>33
栃木県だけや

関東のは正直マッズイわな

>>188
今では東京の家庭でも「上方では白だし使うんでしょ美味しいよね」と言いながら白だしで料理してるから家庭料理も関東風ではなくなってるんだよな

関東があらゆる面で劣ってるなら何故、関西芸人は東京に進出してくるのでしょうか？

特に俺はダウンタウンが大嫌いなんですが
なぜ東京に来るんですか？
吉本芸人全般が大嫌いなんですが
なぜ東京に来るんですか？

世界一の大阪でやってりゃいいじゃないですか

>>191
ああ
関東風がまずいのはわかってるけど関西風を腐したいから讃岐うどんだけ持ち上げようとしてるのか

本場の讃岐うどん食ったことないんだろうけど讃岐うどんは麺が特徴なのよ
残念ながらつゆの方はいりこを使うだけで出汁とって薄口醤油で整えるのは関西風と一緒

関西のかっぺはいつまでも同じこと言ってんなwww

>>103
京都人は「でんがな」とは絶対言わない

>>71
砂場も知らんガイジか

>>195
白だしって愛知県なのにね…白醤油も

>>197
四国なんか訛りや下戸比率からみてもDNAレベルで完全に関西系なのにな
そういう知識が無いんだろうな

ペットボトルに入っためんつゆじゃなくヒガシマルのうどんスープ使えばええんよ

もうそういうのなくね？
出汁重視の西と、タレ重視の東で普通に食べ分けられてるし大阪焼きと広島焼きくらい不毛な争いやん？
どっちも美味いし食べ分けろよ

トンキンは最近肉まんにも辛子つけだしたからな
関西の後追いばかりしてる

丸亀製麺は麺は讃岐で汁は関西風のミックスとか言われるけどさ

香川じゃ釜玉釜揚げぶっかけメインだから汁にあんまり注目されないだけで
かけうどんの場合は本場でも関西風のだしだよ

丸亀製麺の元は東京移転前はとりどーるという兵庫加古川の瀬戸内海の讃岐文化圏の企業だから
いうほど文化盗用でもない

さらに言えばぶっかけうどん発祥は香川ではなくどちらかというと岡山

ヒガシマルうどんスープを水で解くだけの手抜きで関西風になるから関東でもこの手のうどん屋が増えてるな

>>197
やめたれw
図星を突かれて涙目憤怒のカントン人が可哀想やろwww🤣🤣🤣
東国人は上方に文化敗戦で悔し涙工作www🥹

そもそも美味い不味いは主観によるので、そんな事を根拠に「ウリナラのが上位ニダ」とか主張すること自体が知恵遅れの証
関西は血が濃いから仕方ないのかもしれないが

>>201
お前で思い出したわ
讃岐うどんが幅きかせてるけど福岡のも、大阪のも、美味い

関西人の何が嫌いって西日本全般の文化を「関西風」っていうところなんだよな
都合のいい時だけ広義での「関西」使いやがって

>>206は
>>197に追記ととく

小麦粉焼いて真っ黒ソースードバー
小麦粉焼いて真っ黒ソースードバー

大阪ってこれだけでしょ

あいつらダシダシ言ってりゃ勝ちとか思ってるフシあるが
「旨味」っていうから勘違いを呼んでるんだろうけど
存在として塩や砂糖や油と何も変わらんし
ダシが薄いと満足ならんってただダシ中毒になっとるだけだえ

>>211

ほんとそれ
あいつら自分を大きく見せたいときだけ
都合よく「関西」って使うよね
あんな惨めなやつらなかなかおらんえ

>>213
あー本当の事言っちゃった・・・

>>210
香川の讃岐うどんは出汁が美味しくない

>>214

ああ、これ大阪人の話ね笑

関東人「東京舞台の話だけどヤクザと金貸しは関西弁にしよｗ」
「白人に日本人を糸目に描かれたら差別だけど関西人キャラは糸目にしよｗ」
「関西人はお好み焼きをおかずにする異常者ｗ」
関西人「東京のソバあんま美味しくなかったわ」
関東人「あああああ関西人が関東様に嫉妬してるうううううううううううううう」

>>2
これは関東の人間から見ても黒いし不味そう
不自然すぎるだろw

>>197
残念だが違う
言いたいことは出汁の違いの話にうどんを持ち出すことの是非だが
変なの沸きすぎてるしそもそも罵り合うためのようなスレだしもうええわ

>>2
かけそばでこんな真っ黒なの関東でも東京だけだは

>>209
蕎麦←救荒食物
濃口醤油←腐った醤油
枯節←カビた鰹節

これを掛け合わせた食べ物が最高言ってるんだからえぇ...となってるだけ

関西圏というか大阪のうどんの特徴って西日本共通やチェーンの大半が採用しているあの出汁より
くっそ柔らかい老人が食うのか？ってレベルの柔らかいソフト麺みたいな麺なんだけど
多分大半のやつ汁ばかりに目が入ってこんな事すら知らないんだろうな

煽りたければあの柔らかい腰のない麺をdisれば大阪人も言い返せないのに
そういう知識はないのがうどんとか関西風とか実際はどうでもいいんだろうな感が伝わってくるよね
うどんは汁だけじゃないし、麺が讃岐風しかないわけでもないんよ

アテ京都人やけど東京人は日本から出ていけ！
こんな薄汚い暗黒汁を飲むとかとか日本人じゃないだろ

>>220
讃岐うどんの話はじめたのお前だろ…

トンキン名物ドブソバ一丁！

新潟のスキー場でかけうどん頼んだら
真っ黒くろすけで衝撃をうけた。醤油の香りだった

>>213
古いなｗ
今はカレーの方が大阪人好きだろう

ラーメンの富山ブラックみたいなもんだな
最初あり得ないって思ってたけど
10年も住んだらなんとも思わなくなってた

音威子府行ったら泡吹いて倒れそう

芸人「乳首ドリルすな！すな！すな！すな！すな！乳首ドリルせんのかい！」

オオサカッペ「ギャハハハハwwwwwwwwww(オカンの焼きそば食いながら)」



もう終わりだよこの地方

真っ黒（笑）

>>213
お好み焼きが小麦粉の塊と思うのは穢土町民らしいな

これが東京のお好み焼きなんだぜ
笑うよな

>>2
関東は土地がまづしく貧乏だったので
このように黒くて濃いつゆをつかって
つゆの量が少なくてすむようにしたのが発祥

うどんが茶色く染まるくらいじゃないと

たまり醤油らしいから黒いのあたりまえやん？

>>78
ワラタ

>>233
大阪焼きじゃん！懐かし〜

>>89
じゃあ関西も不味いんじゃないのか

どん兵衛も関西の方がうまい

関西は高ければ旨いけど（道頓堀今井とか）
関東は高くても安くても同レベルにマズい
故に基本関東でうどん蕎麦食わない

関西→薄口醤油チョロッ
関東→濃口醤油ドババッバッバッバババッバ

これで薄口醤油は濃口醤油よりも塩分濃度高い！って言われてもな
使ってる量が数倍違うんだからそりゃ黒くなるだろ

関西のかっぺは飯作っとけ
関東は日本を作っとく😤

語尾でんがな、なんて使う人いるか？

白いそば出てきた時点でうわぁハズレ

東京はお吸物も醤油ドバドバなん？

トンキンのうまいものって何よ？
もんじゃか？

富士そばのうどん美味しいだろ！

>>234
関東は硬水だから

>>247
マジレスするとあんこう鍋とか
東京ってか関東やが

>>248
一回ガチで吐きかけて二度と行かない

>>199
大阪人もでんがななんて言わんけどな…とマジレス

>>211
とは言っても関西と関係ない西日本人の犯罪や声が大きいやつとかでも
博多弁や広島弁が東からは関西弁と思われたり、福岡広島すら関西扱いして
これだから関西人はーとか言われるし嫌関西のやつにもメリットあってそれを上手く利用してるからなぁ

>>253
流石にそのパターンは見たことないかなぁ

?油ドバドバ下品な味

>>2
こんなんを見て関東はートンキンはーってちっぽけな自尊心満たしてきたのかと思うと
正直昭和生まれの古い関西人の爺さん婆さん達って哀れに思ってしまうよな…

>>253
東京人は関ヶ原以西は本当に区別が付かなくて関西でひとまとめにしてるよな

>>256
これはマジで吐いたことあるわ
つうか正にこれなんだよな>>211って
天津飯は醤油味、関西に限ったことじゃねぇのに
案の定これ制作してんの大阪のテレビ局

関西人がうどんそばつゆ飲み干すのに対し関東はつゆを残す違いはある

>>257
見た目がどんぶりいっぱいのそうめんのつゆに浮かぶ蕎麦とか衝撃的でしょ

関西人にとってうどんは食事ってより汁物だからな
味噌汁にもそうめん入れたりするし

主食や間違えた

>>213
小麦粉を焼く？
何だそれ

濃口醤油使い過ぎて醤油の匂い味に鈍感になってるのが関東
出汁使い過ぎて出汁の匂い味に鈍感になってるのが関西
醤油もカツオ出汁もそこそこ使うソーキそばを旨味が無いとか言う連中が多い理由

くず餅も天津飯も桜餅も東京のは全国の支持を受けてないからな

>>146
ぼく（カッペ）の間違い
赤飯に甘納豆入れるとこなんか、北海道以外ねーよ（笑）味覚障害かよ

>>260
つけ麺も関東は多いのに関西は微妙な気がする

大阪人「明日のパン」

関西におけるうどんの主役はスープの部分だからな、麺は具の一種でしか無い
うどん店でもアピールされてるのはだしばかりで麺は売りにしてない

天皇にすら見捨てられ全国から笑い物にされた結果関東への劣等感に苛まれまともな食文化が育たなかった関西の蕎麦がこちら…


一方没落した関西とは逆に食文化が栄えていた日本の中心である関東の蕎麦がこちら

関西に蕎麦って全然ない気がするんだが？普通うどんじゃね？

関西ではセブンイレブンで売ってる白っぽい蕎麦が普通なん？今も売ってるかは知らんけど

>>259
近畿以外の西日本なんて近畿の劣化コピーなんやから別にええやろ

未だに「きつね」と言われて素直にきつねうどんを出せない情弱関東のそばやｗｗｗ

もう無理やし潰れて下さいｗ

>>271
救荒食物でイキる人

>>267
はい、カッペ
文化は進んでんだよ甘納豆の方が先進的だね

>>274
ポツポツある大都市ですらミニ東京でしかない東日本の人間らしい考えだなぁ

>>277
北海道のごく一部の人が食べているだけw

>>272
救荒食物だからね
基本山奥の集落の食べ物

納豆にしょうゆドバドバで満員電車

狭いジャップで地方煽りし合ってるバカども、超滑稽
育ちの悪さのアピールにしかならん

関西人はまともな食文化が育たなかったせいでうどんつゆに蕎麦入れて食ってるんだわ…
そら死ぬまで延々と関東に劣等感抱いてしまうわな

関西 そばでググった結果…

大阪で食った蕎麦は人生で一番不味いものだった
しかも量がすげー少ない

それぞれ違いがあるんだね面白いね〜でいいのにすぐ相手を貶したがるのが関西人

東京の蕎麦って美味いの？

ググったものが事実だと思える視野の狭さが怖い

>>276
乞食回線が実に没落関西人らしくて涙を誘う…
天皇にすら見捨てられまともな食文化も育たず日本の中心に死ぬまで劣等感を抱き続ける哀れな関西人の老害…

GDPの差がそのまま文化の差、民度の差になってるのが実に面白い

大阪住みですが関東の駅そばやら立喰そばは美味しいと思います。関西の駅そばやら立喰そばは　うどんを頼んでも微妙な店舗が多い印象です。

>>283
うどんつゆとかそばつゆとかないから
あるのは上方のめんつゆと東京のめんつゆ

>>254
ここではよく見るよ
関東人って東京から遠い所は一切興味関心ないから近畿と九州の区別もつかない
西にあるというだけで一括りで敵扱い

関東関西どっちもおいしいよ

>>285
なんだ西の人間に最も攻撃的な関東人には一言も文句言えない小者か

>>289
関東人が阪急そばで食うそばが関西人が東京で食ううどんなんだろうなと思う
まあ阪急そばでそば食った食っことないけど

まだこんなアフィリエイトスレやってんのか

トンキンが関西風味をドヤ顔で関東の味だとか言っててマジワロタw我が愛知県が周辺地域の味を名古屋の名物と言うのと変わんねえだろ
さすが愛知県民につくられた都市やな

九州のやつってお人好し多いけど、媚びるんだよな
一番強い存在に媚びまくって弱いところを寄ってたかって叩く
東京一極集中をサポートし日本を駄目にした戦犯だわ

トンキンは舌がバカやから

>>271
それは東京の蕎麦屋が出してる関西風そば
関西のそばつゆは薄茶色で魚の出汁がきいてて関東のどす黒いつゆより美味しい
うどんつゆは琥珀色で関東のどす黒いつゆより美味しい

>>296
愛知いいとばっちりでワロタ

蕎麦は関東のツユの方がうまいよ

関西のそばはウズラ卵入れる文化だけ残して滅びればいい

そのかわり関東のうどんはクッソマズイけどな

結論

うどん、そば発祥の地、福岡が一番

>>246
嫌味のつもりか?w
関西の主食は粉もんとソースドバドバで
羨ましいでんがなまんがなw

>>213
あー言っちゃった…

ソースドバドバかけてる関西人が繊細とかありえへんわ

>>302
いやうどん発祥は中国やろ
起源主張とかさすが韓国に近いだけあってメンタリティが朝鮮人に似にとるな

>>17
九州なら砂糖をぶち込む
塩+砂糖

>>301
水沢うどんは普通に美味いぞ

武蔵野うどんは、まぁ埼玉だから…

東京民だけど丸亀やはなまるがかなり東京占拠してるから実際のところ黒いうどんなんて食える店なかなかないぞ？
いつのイメージだよ

>>308
そういうのはうまいけどな
東京の昔からやってる店で出てくるかけうどんを想定してた

うどんは関西だけどそばは関東派
でも田舎風の山菜ドバドバはいったそばは関西出汁のが美味いと思う

関東風大人気だなｗ

昔兵庫に住んでた時に蕎麦の専門店に行ったら普通に黒い蕎麦つゆが出てきた記憶がある。

けんちん汁みたいな具材とナルトが入ってる汁にうどんが入っている料理は関東では普通なの？上京してすぐの時初めて見てビックリしたんだけど(現場は三鷹市)

関西の料理がそんなに美味いなら、もっと飲食業界を席巻してるやろｗ

何年も前に大阪駅とミナミで食べた立ち食いうどんは美味しくなかった
400円くらい。
あと京都駅のホームで食べたきつねうどんも全然美味しくなくてガッカリ
関西は安くても美味しいって聞いてたから
随分前に閉店したけど
「大阪の味　めん亭」って言う蒲田駅の立ち食い蕎麦とうどんの方が麺も汁も遥かにうまかった。

丸亀だってざるしか頼まないし。

ちくわの代用品ちくわぶ大好きなカントン人が味覚を語るなよｗ

醤油の色は熟成度の違いなんだが？
濃い口の方がコクと旨味が強いわけなんだが？

韓西人は朝鮮の血が濃いからね
仕方ない
我々とは違う

おでんから何から何まで上方化されてるぞw
厳密に言えば京風化だけど

韓西人は普段ホンタクつまみにトンスル呑むような人間だから
もっとうんこ色に近くないと駄目なんだろ

表立っては語られない、日本の真実
朝鮮由来の下戸遺伝子の分布
かんさいさん・・・w

江戸で屋台で出してた天そばがラーメン人気の原型だからな

旨味調味料いれすぎだろ関西人
隠せてねーぞ

よし、悪いのは全部京都人ってことにしよう
な！？

なんで黒い蕎麦つゆが不味く見えるだ関西人は？
後こんな黒くはないな実際

この国の大半は畿内史と言っても過言ではないのに畿内を馬鹿にする東夷は認知の歪みがあるよね
ヤマトに併合されたのが運の尽きw

>>328
ドガキナイ？

でも京都のラーメンはなんで黒いんだ？

どうせかけそばのスープと思ったらそうだったわ

野蛮な関東に食文化なんてあるわけないから

>>103
関東のやつこんなの食ったら高血圧で死ぬわ

日本は邪馬台国から安土桃山時代（江戸時代の前）まで関西・西日本が全ての中心で
関東から東は『蝦夷（えみし）』と呼ばれ、蝦夷の人間は知能水準が低く酷く劣った生活を送っていた。

知能水準の高い関西・西日本では食生活は農耕が中心だったが、蝦夷では鳥獣類を捕まえて食べる
原始時代と大差の無い生活を送っている者が多かった。

建物も関西では木造・瓦葺は珍しく無かったが、関東（蝦夷）では、ほぼ皆無で藁葺の家ばかりだった。

武蔵国（今の埼玉・東京＝当時の中心は埼玉）の高麗郡等は日本最大の朝鮮移民の大部落で
東京、埼玉の人間は古来よりDNAレベルで朝鮮人と結び付きが非常に深い。（東京・埼玉人の先祖は朝鮮人）

西日本人は半島の血が濃い

トンキン人、犬を食ってた

18世紀の『落穂集』には、
「江戸の町方に犬はほとんどいない。武家方町方ともに、江戸の町では犬は稀にしか見ることができない。
犬が居たとすれば、これ以上のうまい物はないと人々に考えられ、見つけ次第撃ち殺して食べてしまう状況であったのである。」

逆に渡来人由来のゲノム成分が最も高かったのは滋賀県だった。沖縄県の次に縄文人由来のゲノム成分が高かったのは九州や東北だ。一方、渡来人由来のゲノム成分が高かったのは近畿と北陸、四国だった。特に四国は島全体で渡来人由来の比率が高い。なお、北海道は今回のデータにアイヌの人々が含まれておらず、関東の各県と近い比率だった。




https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC18CCA0Y1A610C2000000/

335 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b3a-hD5E) 2022/11/13(日) 01:12:58.66 ID:iB1nlGtB0
日本は邪馬台国から安土桃山時代（江戸時代の前）まで関西・西日本が全ての中心で
関東から東は『蝦夷（えみし）』と呼ばれ、蝦夷の人間は知能水準が低く酷く劣った生活を送っていた。

知能水準の高い関西・西日本では食生活は農耕が中心だったが、蝦夷では鳥獣類を捕まえて食べる
原始時代と大差の無い生活を送っている者が多かった。

建物も関西では木造・瓦葺は珍しく無かったが、関東（蝦夷）では、ほぼ皆無で藁葺の家ばかりだった。

武蔵国（今の埼玉・東京＝当時の中心は埼玉）の高麗郡等は日本最大の朝鮮移民の大部落で
東京、埼玉の人間は古来よりDNAレベルで朝鮮人と結び付きが非常に深い。（東京・埼玉人の先祖は朝鮮人）


大阪人は韓国人と似てる？

関東ネトウヨ「関西人はチョン」「あっでも天皇様は別枠です、天皇陛下マンセー」

これ滑稽すぎて草、自分達の主張貫けよ

20年前に関東住んでたけど
・山田うどんの関西風おぼろうどん
・上野不忍口の関西風うどん
・秋葉原デパートの自称讃岐うどん
・あじさい(京葉そば)の関西風うどん
・妙典サティのフードコートのうどん
・神田のちゃぽんのランチのうどん
はまあまあ旨かったかな

岡山駅の新幹線下りホームの立ち食いうどんの出汁は薄くて味がしなかったな
上りホームのは普通なのに
坂出駅のホームのうどん出汁も旨かった

関西はダシがっていうけどコロッケだの肉だのうどんに品の無い物入れてるよね

>>343
天皇は渡来系だよな?

あー、ヤベースレになっちゃった😅

黒いほうが塩分少ないって笑う

関西人は関東に対するコンプレックスが凄いよなw

トンキンのネトウヨムーブ

中華思想に洗脳された化石脳の関西人は引っ込んでろよ間抜けw
↓
345 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b3a-hD5E) 2022/11/13(日) 01:46:28.72 ID:iB1nlGtB0
>>343
天皇は渡来系だよな?

穢土人の好物

腐ったマメ
ゲロ焼き
糞尿まみれの穢土前

>>348
ていうかトンキンが突っ込みどころ満載なんや

そもそも「関西」という呼び方自体が歴史コンプの東の京都が定着させたものだしな

>>353
自分らは90年代ぐらいから首都圏という言葉で上書きしたしな

関西は甘味が強いって言ってるんだが誰にも賛同された事がない

字面を見て思い込みと決めつけで書く奴
ただ単に関西って言われるのがイヤなだけw
↓
353 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b3a-hD5E) 2022/11/13(日) 02:03:32.42 ID:iB1nlGtB0
そもそも「関西」という呼び方自体が歴史コンプの東の京都が定着させたものだしな


東京都＝東・京都 の認識は正しいですか？間違っていますか？


結論から行きますと、違います。

東京都　は　1943年に制定された太平洋戦争下での戦時法「東京都制」により、

「東京府」＋「東京市」＝「東京都」になったわけでして、そもそも東京府として始まっております。そのため、たまたま

「東・京都」

になっただけで、もし、「東・京都」と主張したいなら、じゃあもともとの

「東・京府」

ってなんなの？って話になってしまうわけで、その点が説明できないと、この説は肯定できないわけです。

>>261
そうめんつゆは黒くないよ

>>271
なんやこれ
湯だめかとおもったわ

>>347
黒いほうが塩分多いよ

>>356
東の京でしょ

蕎麦食いたい

韓西でっしゃろまんねん

せやかて初めてそば食った時驚いたでんがな怒るでしかし

でんがなまんがな

東京→東の京
江戸→仏教用語の穢土が語源

>>154
そばラーメンうどん一緒に食べるよ

単純に黒いと見映えが良くないよね

関西のは色が薄いだけで関東より塩分は多い

名前は忘れてしまったけど
先日カップ麺で京都の店の濃厚醤油ラーメン食べたんだが
日清だったのに美味くなかったわ
関東人の俺も引くぐらいものすごい色濃かったぞ

>>1
蕎麦じゃなくてうどんのおつゆが黒いから文句を言ってたのでは？

日本人「納豆うまい」
外人「何いってんだこいつ…」

うどんのかけつゆで蕎麦は食えない
蕎麦は醤油が強くないと負けるんだよ
東西ちゃんと理由がある
ケチつけてるのは馬鹿なだけ

九州の人間だが東京のそば好きだよ
東京行ったら必ず立ち食いそば屋立ち寄るようにしてる

>>348
朝鮮伝来の小中華思想だろ
よく東夷とか言ってるじゃん

大阪民だけどどん兵衛の関東版大阪で定番販売してほしい

>>373
豊後高田に食いに行けばいいのに

>>321
京風というのは大抵はただの関西風はっきり言えば大阪風だよ

大阪風だと嫌阪な東京や東日本が嫌がるけど
京都かいうブランドや歴史なら逆に笑顔でヘコヘコしてくれるから
チェーン店に都合がいいだけ

>>372
水そばとか塩そばとかあるしそうとも限らない気がする

>>368
すくないよ

>>369
日清は関西の会社なのに

薄口醤油のほうが濃口醤油より塩分が多いから関西のつゆの方が塩分が多いというデマが広まっていますね
使う量が違うのに
いただけない

東京の蕎麦屋で美味いところが知りたい
評価高いところ行っても蕎麦の味も香りも貧弱

>>381
関西は淡口醤油+塩で調味するから大して変わらないんだよ

あいつらなんにでもお好み焼きソース入れときゃ満足するから

>>383
関西の人はうどんのつゆを飲み干すのですが、関東では残すのです。 この差は何なのでしょう？ そこで大阪の名店「今井」と東京の名店「上野藪蕎麦総本店」それぞれのつゆの塩分濃度を測ってみると、関西が2.5％なのに対し、関東は6.7％と２倍以上塩分濃度が高かったのです。

>>385
6.7%なんてざるそばのつゆとか富山ブラックレベルだよ
2.5%だって十分濃い
差別思想があるからミスに気付かない

>>386
関西では薄口醤油を使用するのに対して、関東では濃い口醤油を。　また、関西ではだし18リットル当たり500mlの醤油を使用し、関東では2200mlと、使用する醤油の量も関東と関西では大きく違いがみられます。　つゆの塩分濃度を比較してみると、関東のつゆの塩分濃度は関西の２倍以上高くなるようで、関西ではうどんのだしを飲み干す人が多いようですが、関東ではだしはよく残されるのも違いのひとつといえるでしょう。

>>387
それも%計算してみろよ
18リットルあたり500mlじゃ2.5%にはならんから

>>388
だからなに
関西の方が塩分濃度低いソースを提示しただけですけと

つまり
店側は金儲けの為になんでも薄める　+　客は皿までなめる絶対に残さない
それで生まれたのが関西風ってことか

スープのことだろ

色とかよりも味の要素が足りないというか単調
関西人が東京の食べ物に感じるギャップって、東京の人が水に味噌を溶いただけのものを味噌汁ですって飲まされた感覚に近いと思う

トンキンバカにしてるけど京都も大概だろ。にしんそばとか何が良いんだかわからん。甘いタレの味しかしないしそもそも別で出せよ。

>>389
>>383に戻るんだよ
その濃度じゃ薄すぎる

関東の方が2%に近くなる

それにしても算数もできないのかよ

>>4
5ちゃん史上最高の構ってちゃんなのにレスついてなくて可哀想だから。はいレスつけたげる

トンキンが何にでも馬鹿みたいに醤油と塩ぶち込むのってなんでなん？

関西から関東に来たけど全部味が濃いんじゃ
トンキン味覚障害なんちゃうか

大阪には立ち食い蕎麦系の美味しい店が無くて不満
ゆで太郎かいわもとQ辺りが大阪に見せ出してくれたらなあ

東京は美味い蕎麦屋もあるでんがな
東京のそばはつゆにドボンしないで半分だけ付けて食うもんでおまんがなww

>>399
旨いとこ教えて
神田藪蕎麦がまずすぎて

硬水で昆布の出汁が出にくいからああなったんだろ結局水の違い
塩分摂取量が高い東北出身者が多いのも影響してるかもだが

>>401
なるほどなぁ

東京人は歯が折れそうになるくらい固い
醤油煎餅が大好きだったな😄
今はそうでもないのかな

>>397
来るなよ帰れチョンモメン

>>115
蕎麦天ぷら寿司あたりは、「最近の」気取った東京飯の最たるものだろうが

>>355
更に上に気持ち悪くなるくらい甘い九州があるからじゃね
俺はどんぶりは蕎麦屋で出るような白ネギ使ってあんま甘くないのが好きだが関西は何処も玉ねぎばっかで滅茶苦茶甘くなってんのが多い

>>404
チョンはもっと味濃いけどな
あれ美味いって言ってる女も味覚障害

韓国のうどんみたいなのは日本より全然薄いぞソーキソバの出汁薄めたみたいのだった
冷麺なんかも薄いしサムゲタンとかも全然濃くない
なんか地元から録に出た事もないようなのに限って他所の食への偏見強いように思うわ

>>122
鰻は三重県

仙台で牛タン食ったらサラダみたいにお新香どっさりついててひっくり返ったわ

関西人も韓国人も塩分苦手じゃん
まあ同族なのは顔を見れば分るけどね

ソースどばどば文化があるんだから東京の醤油も理解できるだろ

関東は味が濃く不味い

スープの色がおかし

塩分が多い

年間塩分摂取量
高い１青森（3848g）2山形３秋田4長野5新潟
低い47島根（1153g）46沖縄45三重44兵庫43大阪
ちなみに東京36神奈川37で京都29より低い
京都が意外と高いのは塩蔵の文化や若狭込みだからかな

関東人がデマ流してるけど

関東の方が塩分濃い

カッペの集合体だからな
とりあえず味濃くすれば誰でも食える

関東では蕎麦とうどんはつゆが一緒で
蕎麦つゆに基本うどんも入れて喰うけど
関西ではうどんと蕎麦はつゆが違うから
基本うどんつゆにそのまま蕎麦は入れない

基地外(関西人)と基地外(関東人)の罵り合い面白いね
もっとやれ👆👆👆

>>415
明らかに味も濃いからね

昔イオンのフードコートに関西風と関東風選べる店があって
初めて関東風食べてみたらお湯にしょうゆ溶かしたみたいな味のつゆで糞不味かった記憶

>>414
島根って塩までないのか……

関西モメンがコンプ爆発させてるのが心地良いなあ

そんなに劣等感覚えてたのか
ごめんな

食い物は関西のが上品よね(´・ω・｀)

>>39
多いところで
バカじゃねえの

湯飲んでるんかwwwwｗｗ
関西ネトウヨカスｗ

>>415
一個上も見れんのか

飲むならゆで汁だよな

関西でうまい鰻屋寿司屋そば屋はない

>>415
んな事言ったって塩の味しかしないし

>>39
食いタンでやってた関西のおばちゃんを宥める話
デマだったのな

まずいものしかないだろうがｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ネトウヨ関西ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

名古屋で油断して地元のうどん屋行くと関東風でコシ抜かしたわ
うどんなだけに

トンキンまた負けたのか

ケンカするような話でもないと思うんだがなあ。
それぞれの文化を尊重すればいいのに。

ムダに勝ち負けつけたいやつは脳に障害でもあるのだろうか。

真面目に教えてほしいんだけど
関西って蕎麦も白いだしで食ってるの？

>>435
いいえ

湯の様に見えて塩分タップリ関西風
醤油で塩分タップリ関東風
どっちもどっちだろ。

http://grading.jpn.org/y2117025.html

京都のにしんそばって出汁黒くない？
あと出雲と祖谷も同じく出汁は黒かったけど、関西で黒くない蕎麦出汁って見たこと無いけど本当にあるの？
うどんは確かに色が薄いけど横着してる店がうどん出汁を流用してるだけじゃね？

>>434
一部のトンキンさんが壊れたテープレコーダーのごとく暴れ回ってるからどうしようもない
こいつら淘汰しないとこういうスレタイで毎日スレ立てて嫌儲が汚される

たこやき←具が見えなくてたこ小さくし放題
うどんそば←醤油もダシも少なく塩ぶちこむだけ

関西って食い物サギ多すぎだよな
風味重視(失笑)

道頓堀できつねうどんとそば食べたことあるけど
本当に出汁が透き通ってて薄味で繊細な味で美味しかったよ
東京に来てからはまだ一度もそば食べたことない
味濃そう（笑）

東京から九州に来て10年、ざる蕎麦はまともな店が結構あるが暖かい蕎麦でまともな味の店に出会った事がない
なお福岡のうどんはしょっちゅう食うぐらいには認めてる

>>439
淘汰なんてどうするの？

同次元でケンカしてたらおんなじよ。

>>440　
その通り。
関西のソバ、ウドンは醤油をケチって少ししか入れない。
で、塩をたっぷり入れる。醤油より塩のが安いからw

色が薄いから塩分濃度も薄そうに見えるけど実際は関西式ソバ、ウドンの汁のほうが塩分は高い。健康にも悪い

>>2
悪いけどこれは食えない
丼の底が見えないと無理

白い蕎麦ほど中心に近い所を使ってて
そこはほぼデンプンで蕎麦要素無い
しかも麺にも向いてない
白い蕎麦を美味いとかバカ舌ですと自己紹介してるようなもんだろ

>>130
うどんは、麺の中にしっかり塩分が含まれてる（1.5-2g/100g）から、塩分が濃い関東風の出汁だと塩辛すぎる
蕎麦はほぼ無塩だから、関東風の出汁が合う。関西風の出汁だと少し物足りないのはそれが原因

お前は塩舐めとけ

>>449
ヒント：更級そば

>>450
塩単体で舐めるのはつまらないな～♥

大阪人にはポン酢でも飲ませとけ

また大阪煽りのスレ作ってんのか
病気だな

なんでネトウヨは同じスレを何度も立てるの？

大阪人=チョン

逆に食いたいんだが関西で東京の真っ黒蕎麦食えるところあるか？

>>39
醤油4倍使っているのに塩分濃度は2倍ってそれだけ塩をぶちこんでいることの裏返しで
しかも関西人はその汁を飲み干すんだろ

関西人はソバがメインの安いスタンドでうどん食ってまずいって言ってるんだから救いようがないわ

>>154
東京の古くからの中華そばはベースは一緒だぞ
香味油が入るか入らないかの違いで、濃口醤油のカエシに鰹と煮干しの出汁を合わせるのが荻窪風
昔は蕎麦屋のサブメニューだったんだ

>>170
コメが作れない、運べない、運んでくるほど他で大量に取れない時代だったから
単位面積あたりの収量が少ない蕎麦に依存せざるを得なかっただけで
そういう土地が貧しいのも昔はコメが通貨だったからというだけなんで
コメを余るほど作れる今の時代にあえて蕎麦を作り続けることのほうが贅沢なんだよそれぐらい解れ

ソバが貧民食の時代は小麦も貧民食だから勘違いするなよ

飯はもちろんそうだが
東京はそれ以外も何もかも汚らしいんだよ

大陸のスパイス文化から隔離されたかっぺ日本人の中でも
さらに出汁文化からも遠い位置にいる関東以北の土人たち
何にでも醤油ドバドバ

>>389
バカみたいなソースで論破した気になってるバカですか
ブルドッグソース飲んでろよバーカ

関西人に塩かけるとしおれて死ぬ

ジジババは「しょっぱい」って言い方しかしないけど、正確には「醤油の香ばしさ強すぎる」なんだよな
まあ東京のジジババも大阪のうどん「味が薄い」って言うけどな　正確には「醤油の香ばしさが効いてない」だよ
塩分濃度は真逆なんだから　大阪がしょっぱくて東京が甘い

もうそんな関西アピールする奴おらんぞ
納豆も普通にパクパク食ってるし
あんまり分断工作すんなや

HYDE「専門学校時代になんばに通ってたけど大阪の人は地元の方言バカにしてくるし人間性がきつく、金を払ったら相応のもん見せろな雰囲気が嫌い、東京関東の人間は優しくて好き」

さんま「東京は日本中の田舎から人が集まってくるけど、大阪以外の日本はどこも天国」

463 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4dbd-wHkz) 2022/11/14(月) 10:21:52.22 ID:Y8leTZxD0
飯はもちろんそうだが
大阪はそれ以外も何もかも汚らしいんだよ


マナーが悪く街が汚いことについて

市民の声
　大阪市内日本橋エリアに引越してきたが、とにかく街が汚い。マナーが悪すぎる。
　歩きたばこからのポイ捨ては当たり前。
　ごみを平気でポイポイ捨てる。
　千日前通を東から西へ進むと、松屋町筋を越えると途端に汚くなる。難波では清掃員がごみを掃除してるのを見るが周辺エリアは全く掃除もされず、たばこの吸い殻はじめごみが大量に堆積している。
　立ち小便は今時どこの街でも見かけないが、大阪ミナミエリアでは当たり前。
　これで万博開催、外国人観光客の更なる誘致を謳っているのが、恥ずかしすぎる。
　日本全体がこの様な人ばかりで汚い街と外国の方に思ってほしくない。
　教育の問題ではないかと思う。
　小学校、中学校から道徳の勉強もいいが徹底してマナーを教える事も必要ではないか。
　教職員はじめ警察などの大阪市公務員の一時期クローズアップされた気質が大いに影響しているのではないかと思う。
　是非自分達の街大阪のために先生、警察官はじめ公務員の方には頑張ってもらいたい。

https://www.city.osaka.lg.jp/seisakukikakushitsu/page/0000561175.html