屋台のラーメンってなんでなくなったの？ [963243619]

https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/

安倍晋三

反社だから

軽トラで売りに来るラーメンも消えたな

衛生上の理由で都道府県の営業許可が出ない

福岡にあるんじゃないか

衛星的に良くないとか言われてるけど普通の飲食店の方がゴキブリだらけで屋台の方がまともな場合もあるんだよなあ

屋台で飯食いたいけどないよね

キッチンカーじゃないとだめらしい

ただの風邪なのにコロナで自粛しまくったから

雰囲気だけ
味は大した事ない

てか屋台ってまだあるけどな

まぁ中洲みたいにエリア限定で、屋台特区みたいなのはやってほしいよな

法律厳しくなった

別に無くなってないんたが

普通に深夜の駅前にあるけどな

ほんとだよな。おでんとか食いたい

軽トラで来るラーメン好きやったけどな

飯田橋のあれなくなったんか

ここの屋台ラーメンまじウマイぞ

統一教会による日本人への嫌がらせ 他の国は賑わってるのにね
とにかく日本人が楽しくやってると気に入らんらしい

あの食った後の丼はどうなってるのか考えた事、あるんけ？
1日分の丼を用意してるんけ？

屋台夜店文化って日本でなかなか広まらないよな

冬は寒く夏は暑い
雨が降る
どう考えてもきっつい環境だわな
食った事ない

>>20
どこだよ？

あるだろ

>>11
情緒や雰囲気を味わうのが乙なんだよ
それを分からずケチつけるのは野暮や無粋ってんだ

人間の手首で出汁とってる可能性あるからな

マジでクソだよな都知事死ね

あるけど

規制規制アン規制
東南アジアとか夜市で楽しいのに

名古屋は条例で禁止されてる

売りに来るのしか見たことない
そういうのは今もいるけど
あと道端に車止めてやってるたこ焼き屋もいなくなった
15年ぐらい前まではいた…かも

どんぶりとか使い回しの水で洗ってwいや洗っているwww
昔どんぶりに口紅が付いていたのを見てから二度と行っていない(^^)

水をどうしてんの？

横浜のビブレの前の屋台も全滅させられてた

以前は国道沿いに
よく開店してたんだがな

福岡も県民は屋台いかないから
あれは観光用

スーパーカップしょうゆ味が一番屋台の味に近い

>>15
新規の許可が降りなくなってるから現存の屋台がなくなったら終わりとかなんとか

福岡は一蘭も県民は行かないって言うけど、普通に行くからな

ないの？

先週見かけたが屋台を押してる時に声をかけて良いのか悩んでスルーした

>>41
一蘭は行くやろ

じゃけん夜行きましょうね

公衆衛生の法律が変わったのでは？

>>39
マズいやんけ！

ヤクザが減ったから

>>40
風俗や海の家かな

>>46
何法だ？
知ったか乙

客の残したスープ使い回しとか？

ラーメンは見ないけど焼き鳥とかたこ焼きはあるな

密告者が増えたから
ルールでがんじがらめの生きづらい世の中

リヤカーで移動しながらおにぎり売ってる人もいるし何がダメなのか基準がわからないな。
公道に固定して屋台出すのはダメになったけど移動する屋台も見なくなった。

厚労省「だめです」

美味しんぼで屋台回あったけど当たり前のように公園の水道水使ってた
現代の価値観ではもう無理でしょ

夏なんか小虫がブンブンとんでいて避けながら食ったもんや。🍜

石焼き芋のトラックは未だに来るな

御堂筋の歩道拡張してフードカー並ばせるらしいからラーメン屋もできるだろ
外国人喜ぶし
それにしても大阪ってすぐフードカーだよな気持ち悪い

許可が厳しくなったから

違法だから

公営暴力団の警察が片っ端から潰したから

横浜とかオフィス街の路上弁当屋は警察が来たらさーって逃げていってたけど
今でもそんな感じなのかな

>>44
一蘭もいくってだけ。屋台が観光客だけなら続くわけない

戒律が厳しいんだろ

昔知ってた屋台のラーメン屋もたこ焼き屋も消えたもんな～？

>>40
ソープはリフォームの許可すら降りないがそんな感じだな
火事でスーパールーズになったら緩和されそうだが

30年前は実家の近くの空き地にラーメントラック止まって数人いつも買ってたな
気持ち悪すぎてほんと事故死してくれっていつも願ってた

不衛生っていう理由で取り締まられたな

軽トラのラーメン屋台はたまに近所まで来るわ

温暖化

千葉こいよ屋台並んでるから

>>64
そちら福岡？中洲の屋台行くの？

儲かってるイメージがない

>>66
たこ焼き屋はあるぞカス>>52

>>20
シャブが乗ってるやん

家系ラーメンがない

>>27
お主、できるな。

黙飯の動画見てたらよく出てくるけどな

祭りの屋台のほうがよっぽどで衛生悪そうなのに

昔吉祥寺の駅前に出してたラーメン屋の屋台が夕方に五日市街道の車道をえっちらおっちら歩いてるのよく見たけど今思えばあんなの犯罪スレスレだよな
あのどでかい屋台を日常的にどこに置いてどうやって運ぶかを考えたら業態的に無理がありすぎる

営業許可じゃないですか？
駅のホームの小汚い立ち食いそば屋も新規は許可降りないって聞いたよ

>>75
俺の家の近くでは屋台のたこ焼き屋みんな消えたよね～？

銀座の屋台ラーメンもうなくなったのかなぁ

福岡の屋台行きてえ

手首ラーメン事件からじゃない？

>>73
中洲の屋台とか飲んだ後行くやつ多いじゃん。あれ全部観光客だと思ってんのか

>>83
だからなんだよ？(笑)
あんたは自分の身の回りが世界の全てかよ

前は駅の脇に屋台が置いてあって、夜になるとそこでたこ焼きを焼いてたもんだがw

屋台のおでんとかもう伝説よね

>>87
全部とは言わないけど大体観光客だね
締めにラーメン行くとしても店舗だわ

>>88
俺の周りではそうだったと報告してるだけで、全国のたこ焼き屋がどうなったかまでは確かめてないからなw　お前だってそうだろ？w

>>92
>>52

>>80
食べた入れ物を返してもらって使い回さないでしょ
流水が使えない屋台でラーメンどんぶりはどうしてるたと思うよ

後継者不足

>>93
俺は知らないなぁ？　地域によって事情は異なるのかもしれないよねw

移動販売車もなくなった
キッズの頃は食パンと飲むヨーグルト買ってたんだよね

>>1
衛生面で難があるから自治体が禁止にした
水タンク装備した綺麗なキッチンカーなら許可が出やすい

>>91
ん？１日中客の入り調査でもしてんの？　
平日とかリーマンばっかりやん、飲み行く前に寄ってねって屋台もあるし

この名無しアザラシだろ？相変わらずうぜーなw　名無しになってまで俺に粘着とか恐ろしい歪んだ執念と憎悪の念だよねw

やはり俺とアザラシのバトルアリーナスレは必要か？w

東京とかだと許可証が現状の一代限りでもう出さない政策
福岡とか推進してる自治体は屋台と言っても電気水道設備付きな指定場所でやる

シンプルに営業許可

ホームレスと一緒か

車はたまに来るけど屋台は流石に見ないな

>>96
今、僕のレスによって知れたんだから感謝しろよカス

>>100
ざまあみろ

横綱ラーメンの店内に初代が屋台やってた時の写真が飾ってあるからそれ見て雰囲気だけ味わってる

キッチンカーと屋台って法律的な取り扱いは違ったりするんかね？

丸子茅ヶ崎線の道路に勝手に屋台据えてたラーメン屋も駆逐されちゃったわね

>>105
お前みたいなカスに感謝する人なんて誰一人いないもんな～？w

コロナのときに広場解放して屋台村にすりゃ金配らなくて済んだのに

>>108
自分で調べろよｗ
まあ、あんたには脳みそがないから無理かｗｗｗ

川の水
公衆トイレの水

>>110
底辺なほど道徳心がないよな

ウチの地元にもあったけどヤクザに嫌がらせされて辞めちゃった

>>5
昔は屋台や軽トラのラーメンで食中毒とか多かったの？

福岡の屋台街は水道と排水溝完備できちんと管理されてるって聞いたことある

マジレスしてやると食品衛生や風営法ではなく消防法

>>112
アザラシだなおまえ。はいお前NGねw

>>108
屋台は道路使用許可が一代許可とかの縛りあるからな
事業承継不可だし、譲渡もできない

コロナで一度消えたな
まあそもそも目をつぶって貰ってるだけで営業しちゃいかんのだが

食材や水のストックも少なく
客の回転率も悪く
夏は暑く冬寒い
まあ特殊な地域でもないとキツいな

>>119
逃げるんだな
ダッサｗｗｗ

アザラシのIDは見つけ次第NGにするしかないな～これはw

福岡市の屋台は条例で決まってて
上下水道も完備してるはず

>○福岡市屋台基本条例
第4条　市は、第1条の目的を達成するため、屋台の効用を高め、及び活用するために必要な施策のほか、屋台営業に関する法令、条例及び規則が遵守されるよう、
>屋台営業者等の指導監督、屋台の適正な利用の促進、水道、下水道等の環境の整備その他屋台営業の適正化のために必要な施策を総合的に実施するものとする。

簡単に言うと儲からないから

>>124
はい、負け犬宣言ｗ

>>120
キッチンカーも道路使用許可はとるんだろ？
屋台とやっぱり違うんかな？

食器がね…

東京の屋台ラーメン
20年前、おそろしくまずかったうえに、ラーメン1杯900円だった
火力が弱すぎるから、麺はダマになってるし、スープはぬるいし、お湯を変えないから麺にトロミが付いていて吐きそうになった
飲んでなけりゃ食えないよ

福岡のは観光客向けであれは屋台風アトラクションであって屋台ではない

昔はそこそこ見たけど味がなぁ
雰囲気だな、店で食ったほうがいいぞ

ケンモカスどもは本当に無知で無能だな
調理販売をする場合には恒久的に利用できる水道を確保しないといけないからだ
キッチンカー等が同じ場所で出店してるのは近くの水道の利用契約をしている

>>128
キッチンカーは道路で営業できないから
私人または公人の占有地のみ

新宿の西口のあれ何年くらいまでいたんだろう

>>130
20年以上前に川崎にあった屋台もそうだったな
茹でるお湯変えないからデロデロなんだよな大して美味しくもないのに700円くらい取られた

>>134
なるほどね、駐車場とかああいう場所限定なわけね。

味でも値段でも衛生面でもカップ麺のほうが上だからな
屋台でラーメン食うメリット無いです

東大宮にある

10年くらい前、銀座で放置されてクソ酔って新橋歩いてたらたどり着いた屋台の豚骨ラーメンがめちゃ美味かった
もうどこか全然分からん

>>135
新宿西口の屋台ラーメンは本当にまずかったわ

>>136
そうそう、屋台だから水を頻繁に変えられないんでお湯変えてないんだよな
だからドロンロンになっててさ
店舗のラーメンとえらい違い、マルタイの棒ラーメンと同じぬかるみみたいな感じ

営業許可に関する届出がたくさん必要だから

,,././,,←この記号はマルポス回避用だから取って読んでね〜ｗ

保健所が新規の許可出さないからな

俺以外の./雑./〇./共./はよ〇ねやゴ〇共＾＾お前ら雑〇はいつまでも俺を特定できない下〇生物だろうが＾＾それをちゃんんと自覚してんだろうな？ｗそれで./性./交/.や./食./事./し./た./り./寝./れ./た/.ら./神./経./強./く./て./草./＾＾悔しいね〜ｗ雑〇共＾＾ちな俺のことを詳しくツイートしといてあげたよ〜＾＾これで特定されなかったら俺はガチで普通以上の存在で確信された上で完全に勝ちでいいだろうな＾＾

不衛生でまずいから

>>80
どっちかというと公共の場所の使用許可がおりないらしい
その点は祭りの屋台はクリアしてるからね

キッチンカーの方が移動から
何から楽なのが一番デカいんじゃねえの
あと　屋台村って残らなかったな
フードコートがそれに当たるんだろうけど

もう東京じゃないのか

衛生管理だろ
食材の冷蔵もできない
食器の洗浄も洗剤や水が不十分
場所が衛生的ではない

モグリは居る

ラーメン以前に、クルマで売りに来ている弁当とかも怖くて食えんわ
あんなの売り逃げ上等だろ？製造者や責任者の記載シールとか貼ってあってもデタラメかもしれんし
連絡先はレシートにあるのかとおもったらレシートも出してない(要求すると渋々出して来る)とかな…

インバウンドの外人様たちが日本はナイトスポットなくてつまんねえっておっしゃってるのでなんとかした方がよいと思うんだけどな

>>148
キッチンカーの集まりとしての屋台村はビジネス街にはあるよ

このスレ見てたらたこ焼き食いたくなったわ。食いに行くかな

特例で一代限りみたいに昔ながらの屋台も認めてるとこあるけど
基本的には営業許可取れないからダメらしいな
キッチンカーなら普通に許可下りるから
知り合いで継いだ人はキッチンカーでやってるわ

20年前仕事帰りに食べた屋台の醤油ラーメン(500円)が特別に美味しかったな

http://2chb.net/r/newsplus/1738115322
子供の数とても少なくて病気対策進んだのにこれは異常なのでは

>>20
こういう意識高いラーメンを屋台に求めてるやつなんて無粋中の無粋で邪道

>>137
常識だろカスｗ

不衛生って言うなら調理場が見えない飲食店の方がよっぽど

>>154
いちいち言わなきゃ行動できないのかよｗ
まるで小学生だなｗｗｗ

一蘭も福岡の人間は行かないぞ

>>116
中国東南アジアの屋台でもそこまでのはそうそうない
ただの店持ちの利権の為に潰されてるだけ

あぼーんが増えてる、アザラシが反応してるようだねw NGって快適なシステムだよねホントw

大宮の中部公民館のそばには屋台ラーメンあるな

インフレ

コンビニのトイレを深夜に使わせなくさせたり(指導したり)、警察は夜の町が活発なのを嫌う
彼らにとっては経済はなくてよい
インバウンドは真逆やからね
保健所とかもそうなのだろうな

石破は楽しい国を作ると言ってるのだからガチガチの規制や意味のない差別は壊してほしいところだけどね

屋台，移動販売は人の活気現しているから活気がある状況（３０年ぐらい）にしてないのでしょ

キッチンカーの許可取っても道交法の許可が出ないからその辺の道路で出来ない

屋台で食うとより美味く感じる
韓国行ったらできるだけ屋台で食うわ

>>158
めちゃくちゃわかる

>>169
自宅駐車場に停めっぱなしのキッチンカー多いよな

基本反社会勢力の資金源だから

>>164
いちいちあぼーんを確認しているのかよ
いいねえ、その小心さｗ

反日ペテンクソ土人はクソもらしの集まりです
反日ペテンクソ土人はトイレがなくてクソもらしの集まりだということが統計的に明らかになってます

どうぞ　これ　近年日本で起き続けてる全ての犯人です
今まで日本で起きてる出来事の全ての元凶です

説明されるとスレッドにグロ画像ひたすら貼り付けたり
日本人が嫌いだの反日的なスレを乱立したり
全てを説明されると自作自演捏造記事のクソの話題ばっかり記事及びスレを自作自演で乱立したり

掲示板でジャップがジャップがほざきながら日本を乗っ取ろうとしてる反日ペテンクソ土人です
こいつが犯人です

https://www.instagram.com/fvooo00/

特技は捏造　ホラ吹き　ネットで捏造や工作行為　ハセカラ騒動は反日ペテンクソ土人と売国ザル（税金もらってる関係者）が起こした存在しない捏造事件で　登場人物は税金もらってる関係者だらけです

本人は人間関係自体　もう８年ぐらい必要以上で人と関わっていません
整形がどうのこうの　整形していません　工作です　しようと思ったことすらないです

神様がどうのこうのは政治責任と売国トラブルをすべて人になすりつけるために行ったネットでのミスリード
説明されると　今度は　トンキントンキン言いながら
関西方面のツラを偽装で装って自作自演偽装工作してます

オムツ系ア〇リカ人とは
都合の悪いこと全てを他人になすりつけながら乞食と寄生虫行為をして搾取しようとして次へ次へと進もうとする赤ん坊の集まりのこと

石破茂とは　こいつの正体は量産型岸田です
防衛します防衛します　タカ派なんですとか装いつつ　正体は量産型岸田
民衆を納得させるために表に用意された政治用ハリボテおじさんです
この男　詐欺師です　チワワ岸田と何も変わっていない

岸田としてることも何も変わっていない

売国行為やサルを使って内政犯罪及び性犯罪に繋げるための内政犯罪を続けたり　
相変わらずネットで捏造や嘘情報流し　及び各種ペテン工作させてるところ
まるで岸田と変わっていない　こいつは量産型岸田です

量産型岸田についての情報はインスタにも載せ続けます

反日ペテンクソ土人と売国オムツハゲ及び税金バカザル（公務員のネット工作員の集まり）は
得意技は自作自演とマッチポンプ及び乗っ取り勝ち馬乗りミスリードです

で　人海戦術でネットで自作自演とバカ騒ぎ捏造ペテン行為を続けます　
それでも民衆を統治できなくなると　無断で勝手に芸能界を操作して統治しようとします（それも無断で　です）

こういうのをマッチポンプ行為と言います（勝ち馬乗り行為ともしがみつき行為ともいう）
誰も許可してなくても勝手にそれをして人に着せておいて　それを叩いてマッチポンプ行為をしま
す

統一教会（宗教なんてしてません）がどうのこうのも　ネットで反日ペテンクソ土人と売国オムツハゲが暴れまくったことや政治責任を　都合よく人に着せるためにネットで自作自演マッチポンプでミスリードして擦り付けただけです（こっちは何も受け取ってませんしこいつらと関わってません）

そして　この文章よく読んでくださいね

こいつらは　反日騒動を起こした犯人で　ハセカラ騒動を起こした犯人で　売国奴の集まりで
なすりつけと自作自演とマッチポンプ行為と勝ち馬乗りの常習犯です

今こいつらがしてるのは　ネットであたかも普通の人たちの声を装って責任逃れと話題そらし　ヘイトそらしの工作してます　それのためのバカ騒ぎもしてます
それも常習的にずっとです（しかもそれのために堂々と税金が使われてます）
https://www.instagram.com/fvooo00/

深夜営業してるラーメン屋もそこそこあるし今さら屋台っていうのもね
でも飲み歩いて屋台で深夜3時に食べるラーメンもいいものよ

大宮にいるらしいが見たことない

たまに夜に駅前でキッチンカー停まって何か売ってるの見るけど
あれは許可とか取ってないんだろうがスルーされてるだけなんだろな

不衛生だから

ビンのジュースとか屋台のラーメンは異様にうまく感じる

>>20
レビューみると地元評価低いぞ

石焼き芋もきびだんごも豆腐も何もかも廃れた
保守名乗ってるバカが伝統大切にしろよ
代わりに怪しい果物屋とか増えたな

>>20
TikTokでよく流れてくるわ
ここまでするなら店でいいよ

衛生面がね

キッチンカーもほぼほぼ反社からんでるよな

江戸時代の屋台の寿司屋はどんな衛生観念でやってたんだろうなw

どうしても屋外で食べたいなら外にテーブル席あるラーメン屋でいい

夜とかパタパタ飛んでるのGしかおらんしな
そろそろGが飛び回るのを詩で表現するの出てこいや
風物詩やぞゴキブリまみれになろうや
てかなってる

日高屋が駅前戦略で夜中までやってて酒も飲めるからな

駅前に出店してるキッチンカーとか道路使用許可とってない（まず許可が降りない）から
警察に通報したらしょっぴいてくれるぞ
たまに俺はやってる

>>174
なんだお前またid変えたの？chmateではNGにするとあぼーんと嫌でも表示されるからねw

>>191
透明あぼーんも知らない無能
自らの無能ぷりをさらけ出していくスタイルか(笑)

たこ焼き屋の近くにまで来たら中学生っぽい男女が路上でキスしてるわ。すげ～w

高校生かな？どちらにも見えるな。

高尾駅の近くに屋台ラーメンあって何かでバズってめちゃくちゃ並んでるけどうまくないから気をつけろよ

あんまり言っちゃいけないけどさ、味は普通の家で作る生麺タイプのラーメンと変わらないよね

あの空間で食べたりする体験を買う場所だよ

あれ器をバケツで洗ってんだろ

新規で許可おりひんねやろ？
今の屋台は既得権益

きちゃないから

あれマルちゃんの既製品やろ

>>27
はっきり言ってそこにお金を払うんだよね
やっぱり屋台の情緒は捨てがたいのよ
本来なら江戸の頃からある文化だし、もう少し行政も寛容になって欲しい

衛生上の問題も何も。
固定した店を構えることもできない、技術、財力のないやつに、衛生面に配慮する生真面目さがあるとは思えないだろ。
今のキッチンカーブームも同じ。水が自由に使えない環境の意識低い調理してる人が作ったもの食いたくない。
まあ若い可愛い女子ならいいけども

>>41
むしろ屋台の方が行かないな
他所から来た人が望んだ時に行くぐらい
一蘭はたまに行くよ

昔は深夜0時を過ぎると飲み屋くらいしか開いてなかった
だから屋台ラーメンは重宝された

>>27
それは極上の情報だよな

コト消費と言われても近所にあれば行く

10年くらい前は、青物横丁駅近くにもオールドスタイルの屋台のラーメン屋さんが来ていたんだよな
今も存在しているのか分からないけど、良く許可がおりたな～と思ったもんだね

しかも周りには、遅い時間までやっているラーメン屋さんも複数あったからな

俺が行ってたところは客が他の客に刺されて死んだからなくなったな

東京では３件しか許可していない
ソレもかなり昔に許可したのが残っているだけ

汚らしいし要らんよ

焼き芋の販売車は見かけた瞬間に通報してる
やるなら場所借りてやれ
ラーメンはそもそも絶滅してる

自治体によるんだわな。ここまで許される自治体もある。

鴨川デルタに不定期で出してた猫ラーメンは見つけたらよく食ってたわ

あそこもいつの間にか消えてたな

博多の屋台はインバウンドのせいで大半がぼったくり飲み屋に転業してる。

>>211
こういうのじゃなくて公園でひっそりやってるようなとこに行きたい

>>214
そうなんだよな
中洲の屋台って全然情緒を感じ無いわ

食品衛生法で調理内容に応じた調理設備が必要なった

中洲やイベント会場みたいに出店場所に上下水道や電気がないと手押しの屋台でラーメンは無理

博多か呉でしか見ねえな
キッチンカータイプのはイベントとかで見るけど

>>20
屋台なのに意識高そうで無理

>>186
客が寿司を食べた手を屋台の暖簾で拭くんだよなw
しかもその汚れ具合が人気屋台の証だったらしいな。

>>218
なんか違うよな

水道橋とか飯田橋にはまだある

>>218
もしかして麺を整えただけで意識高いとか言ってる？

>>20
こんな寒空で麺線整える暇があるならさっさと出せや

軽トラ焼き芋屋も見ないな

マジレスすると安全な水が担保できないからだろうな
普通の飲食店でも水槽は2つ必要
今は蛇口じゃなくて触らなくても出るタイプが求められるはず
屋台じゃそこまで用意できないだろ
携帯式のタンクはあるけどそれじゃ許可降りないだろうね

寒い外で食うから美味く感じるだけ

>>58
地方には来なくなったな

バケツの水使い回しでどんぶり洗う

道路使用許可

まあ屋台の雰囲気で美味い気がするけど
不衛生で高いよな

前の客の残した汁を再利用

マジレスすると風情のあるものから楽しい遊び場まで全ての楽しいものは調子に乗ってクレームいれるやつらが現れたから問題視されて厳しくなっていった

なんか高尾駅あたりにやたら並んでるラーメン屋あるよなは

じゃけん夜行きましょうね〜

うどんそばの自販機ですら不衛生だという声が多いから
屋台のラーメンの作るとこみたら発狂するだろ

>>235
不衛生とか気にするのはまんこだろ

>>236
消費者の半分がそのまんこだからなあ

>>213
ぼったくりと言っても数百円高いだけやん

>>237
まんこはラーメン屋の見込み客には入らんやろ

窓まで確認に行く前にチャルメラの音をスピーカーから流しながら結構なスピードで走り去っていったからラーメン屋かどうかは分かりませんでした

>>237
だから今の屋台は食品衛生のレベル上がってる

>>239
男客だけとしても屋台が激減してるだろ

>>235
そういう店もあるだろうけど最近はわりときちんとしてると思うよ

キッチンカーとかでカップラーメンお湯入れてあげて売ったらそこそこ売れると思うんだがどうかな？
屋台は不衛生だけどこれならどうだ？ミネラルウォーターとポットぐらいなら問題ないだろ？

深夜徘徊の途中で、ものは経験だとフラリと入ってみたら
椅子が低くて半閉鎖空間な感じが良かった
隣の客から話し掛けられてその場は話を合わせたけど
自分にはフレンドリー過ぎる雰囲気だったｗ
酒を飲んだ後に行くもんだね、あれは

>>244
コンビニ相手に戦えるかって話だな。

>>236
潔癖症は割と男性に多いぞ童貞

ラーメン屋台は汚いけど、おでん屋台ならまだ大丈夫そうなのに、何で消えたん？

男の世界であった屋台のラーメン屋に、呼ばれもしてないまんこが勝手に現れ衛生がどうこう喚きたてる
その結果、日本の文化と言ってもいい屋台が激減した
全くまんこは日本の癌だな

>>20
屋台でもらぁ麺を出す時代か

>>248
それもコンビニのイートインに勝てない。

カップ麺で屋台を出すならこのタイプがいいかもな。
カップ麺本体は客に持ち込ませてもいい。
https://www.youtube.com/shorts/9ABppSb0CE8

青物横丁の屋台まだあんのかなあ

マシマシの野菜と脂と肉だけ用意して
５００円で客のカップラーメンを二郎にしてやる。

ここ10年位焼き芋屋が全然来ないんだけど

>>27
まぁキャンプとかその極みだしな

水と火力が命の麺料理で屋台はさすがに無理がある
ベトナムのフォーなんかは火力いらないから分かるけど
博多のラーメンも屋台より店のがうまい

調理器具もも火力もしっかり揃ってる店舗にはかなうわけないからな

雰囲気を味わいたいやつも　屋台に行かないじゃね？

江戸時代の屋台の夜鳴きそばって真夜中の3時に商売してたって言うけど
夜9時にはみんな寝てたような時代にそんな時間に商売して儲かったのかな

>>259
夜通し博打していた輩がいたんじゃね

>>259
夜には夜の商売もあったからね

夜遅くまでやってる
コンビニもファストフードも宅配ピザもウーバーイーツもなかった
昔の遺物だろうな

>>258
店を持つ金がないやつが屋台で金稼いで店を持つイメージだったんだが

店舗型のラーメンがあまりにも進化し過ぎて屋台では勝負にならない
雰囲気だけだな

そもそも個人店のラーメン屋もコロナを契機に店じまいしてるのめちゃくちゃ多いからな

こういうオールドタイプの商売は
「こういうので良いんだよ」のラーメンに似てると思う

懐かしくくて良いんだけど　金は落とさないみたいなね

仮に屋台で問題が起きた時責任追及されるのは営業許可を出した行政　これが嫌で免許出さなくなった
　保身　保身　
そのうちお祭りの屋台も消えるよね

屋台のおでん屋はどっかにあるの？
憧れっていうか幼少期から大人になったら仕事帰りにこういうとこ寄って帰るんだなぁって刷り込みがあったんだが

>>20
Vシネ特有の黒手袋ね

数年前に東京駅の前で見たな

つかキッチンカーが許されて屋台がダメって良く分からんな
同じようなもんだべ

そういや屋台のおでん屋ってついぞ一度も行かなかったな

ラーメン屋台は昔青物横丁で見たことある

屋台の許可って都道府県で細かく言えば管轄する保健所で規定違うんだよ
だから屋台が駄目とか言ってる奴はエアプのアホだから相手すんな
普通に露店許可とかで屋台営業できるから
水タンクだの簡易シンクだの用意しなきゃならんけどな

うちが田舎だからなんだろうけど、屋台ラーメンでおいしかったことないな

>>161
路上とか歩道とかの新規営業許可がおりないんだっけか
だから私有地とか公園とかしか許可されない
まぁ往来の邪魔だからって認識でしょうね

長浜にあるだろ
長浜いけ

>>276
歩道とか道路とか無理だけど公園も駄目だぞ管理者が許可したらいけるけど
基本私有地のみ

古すぎる文化すぎて最早創作物でも登場しなくなった
子供の頃に見た「懐かしいアニメ・ドラマ」でやっと登場する存在の物だわ
全国にあったのなんてもう半世紀前くらいなんじゃねぇのかこれ

このへんにい、美味いラーメン屋の屋台来てるらしいんすよ

移動販売のラーメン屋のほうが見ない

>>247
だよな
むしろ女は寛容

女はちんちん舐められるくらいだぞ

>>264
そもそも美味しいラーメン出せるなら繁盛して店舗構えることができる
つまり屋台ラーメンに味は関係ない
雰囲気で成り立っている

屋台ラーメンなんか観光客しか食べない
美味しいと言ってもカップ麺とかそっち方向の美味しさだし

食品衛生法も厳格化したし、もうほとんど無理なのでは

>>20
真ん中の白いの玉ねぎ？

湯を沸かし続けるのがコスト掛かり過ぎるのでは

一発寛太君のケツのデカいお母さんは移動ラーメン屋だったような

免許みたいなのがあって
新規発行はぜったいやらないんだっけ
役所にとって旨味がないんじゃない

屋台というより外にテーブルあって店から運んでそこで食ってもらう感じでも雰囲気は出るんじゃないの
立ち食いそばみたいな感じになるかな

昔よく事件があったからじゃないの
ヤクザが人間の肉を出汁に使ってたとか、部活帰りの女子高生がよく利用する屋台のおやじがオシッコ入れてたとかっていう。

子供の頃は石焼き芋みたいにラーメンを売りながら走ってる軽トラ居たけどああいうのなら営業許可とか要らなかったりしない？
今は港区に住んでるけどこんな都会でも冬になると石焼き芋を売ってる軽トラ走ってるよ
外国人観光客がたまに買ってる

食べ残しのスープどうやって処分してるんだろうか

>>294
そら地球に優しく再利用よ
胡椒入れてないのに底に沈んでたら当たりよ

天理じゃだめか…

>>27
祭りの屋台と全く同じだよな
たこ焼きだの焼きそばだの普通にぼったくりだが雰囲気で美味く感じる

都内にある？

昔は飯田橋とか池袋の駅前に屋台ラーメンあったな

３０年前にはどんぶりはプラの使い捨てになってたと思うが
明星中華三昧の出現で廃れたとか？

>>20
麺が整ってるのは無理なんだわ