ラーメン二郎桜台駅前店　21杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>10本 ->画像>4枚

前スレ
ラーメン二郎桜台駅前店　20杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
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おつ

桜

台

二

郎

は

永

遠

の

名

店

で

す

店主殿

ご自愛下さい

係長様

三谷様

名店の窮地を救ってくれてありがとうございます

開店当時からの常連たち

また一緒に並びましょう

二日酔いの僕でも、保守ぐらいなら、
できたのかな？

保守

ここ最近美味しくない。練馬のラーメン大の方が美味しい

保守

禁断症状

20レス移譲書き込まないと即死の可能性あるんだっけか

http://ameblo.jp/wongkong76667/entry-12268416871.html
チャーシュー頼んだら、なんとアレが出てきた話(^^;)

ヤサイ　ニンニク　リョウタ

マスター頑張れ

桜台が休みなので環七を南下して初めて新新代田へ行った
目黒に似た味
近所ならこちらでもいいなと思った

連休明けは微妙なんだっけ？
今日行こうか迷うな

連休明けは間違いなく不味い

やっとGW終わりか
遠征組が来なくなって平和になる

マスターの長いGWが始まったな

水曜はいつも誰だっけ？係長だっけ？

今日石田いるらしいぞ

>>37
月水金→係長
火木土→三谷

>>38
店主だからいるのが普通なんだけどねｗ

>>39
ありがとう！

桜台からママチャリで西台までどれくらいかかるんだ？片道20分くらい
桜台は回避して中古のママチャリ購入しようかと思ってる

新新代田の方が近い？

今日は店主と係長の最強コンビ
ただ、味の方は全体的に下ブレでした

>>42
ママチャリなら30分くらいだな
ただし帰りは上り坂

電動アシストならええやんな

桜台が心のナンバーワンなんだけど、渋谷にちばからができたから期待してる
渋谷のが近いから行ってみてうまかったら浮気するかもしれん…すまん石田

やっぱりマスターのラーメンが至高の一杯
旨かったな

マスターが普通に出勤してるせいでここのコメ数伸びないね
まぁいいんだけどさ

渋谷のが近いのにわざわざ桜台まで…
ちばから楽しみだよね 行列やばいみたいだけど

俺もさようなら。。桜台。。

渋谷と言ったらポン酢二郎だな
ちばからは乳化しすぎじゃないかな
桜台が好きな人は桜台の方がきっといいと思うよ
乳化系が好きな人はひばりの方がクオリティー高いと思うし行く価値あるのかな

２ヶ月ぶりのマスターの一杯。
旨かったけどこれが今の桜台標準かどうか間が空き過ぎてよくわからん。
前回との比較だと麺は柔らか目でスープは乳化してるけど何やらボンヤリした感じ
豚は巻き豚になってたけど旨いのとコンビーフ繊維豚の混合
思い出味補正はあると思うが前のが美味しかった印象。
マスターご機嫌で三谷氏や常連さんに話かけまくってたのにはなんかほっこりした。

あとマスター太ったかな？
小さい時に見たマグマ大使のゴアみたいになってた
きっと酒の飲み過ぎなんだろうね

周囲の人の3倍の時間かけても食べ終わらない。
すごい量のラーメンだわ。

お前次から麺三分の一な

釣りじゃない？
ワンオペならまだしも今のツーオペ桜台なら声が掛かると思う

>>54
»マグマ大使のゴア
腑に落ちた（笑）

久しぶりに大食べたけど撃沈しそうになった。丼の縁より麺かなり上だった。最近は新代田によく行くけど新代田の麺ましより全然多いな。久しぶりだったけど桜台は旨いは。

およそ三ヶ月ぶりに店主の一杯を頂いたが残念な出来だった。
味がぼんやりとして決まらない感じ。
ほんの少し前まで店主のいる日は間違い無く美味かったのに。
遂に仕込み迄も助手任せにしたのか？

月火出たからまたまた休みでいつもの助手ワンオペだな
前は臨休祭り、水木臨休率高いとか懐かしい
臨休ばかりでヤバイと思ったのか
今は助手ワンオペ祭り
全盛期を知ってるだけにここまで凋落するとは

うまくてもまずくても食券の値段は変わらないからな
今の味で客が行列してる以上、無理して美味いラーメン作る必要もないんだろう

マスター太ったんでなくむくんだって感じ
酒の呑み過ぎ

昨日普通に美味かったと思うけどね
豚は残念だったけど

ってか豚は助手ワンオペの方がサービスいいよね？
マスター豚小さく切るからショボい豚になるわ

昨日は旨かったか不味かったかと聞かれれば旨かったんだけど
桜台はこれじゃない感が凄く感じた。
それにしても麺増し２丼を１０分かからず完食してた強者や小ラーメンを３分強で食い終わった人とか相変わらず桜台の客は凄いのが多いな。

妙にカラメコールが多いと思ったらなるほどね
カラメにすると凄く旨い

今日は係長ワンオペだよねどうせ

常連の食券は小なのに麺マシで豚がWの倍位盛るのはやめてほしいな
あれ見ると不公平感でいらってくる

常連客が贔屓されているという妄想
そもそも量増やすのがサービスか？
食べきれない量を盛られても迷惑なだけだ

毎日行けばお前もそれぐらい盛られるさ

常連でない外野が常連へのサービスで苛つく理由は何なのか

サービス盛りが羨ましく無い俺みたいな人他にもいるはず

今日のシェフは？

係長ワンオペ

最近行ってないな
店主また戻ってきた？

係長や三谷のワンオペは味ブレが少ないからあれはあれでレパートリーともとれる

>>72
ありがた迷惑なこともある

>>76
分かるw係長のラーメン安定して美味い気するw

木曜はツーオペだよな
今から行くがワンオペだったら怒るぞ

いつの話だよ原始人か？
ここでの書き込みが元でとっくに辞めてるよ

小300g
大少なめ450g
大600g
で合ってる？

助手と店主じゃ盛りも違うからあてにならん

小200g〜400g
大600g〜1000g

小はもっとあるんじゃないだろうか
いつも小豚で腹いっぱい
じんべえでは5玉行ける

>>81
この店ってマジで麺量が小と大で倍違うの？w
二郎ナンバーワン？

2回ほど大を完食した事あるけど吐きそうになった。

茹で前の量だろ
平均300gくらいじゃね

今日も係長かい？

店主さんのときに自分の大より他の人の大少なめのほうがあきらかに量が多いのみたことあるから量は結構ブレがあるのかな

安定の係長ワンオペ

んまかった

係長はもちろんだけど三谷ももう荻窪ヘルプなんて行かないで桜台専属に戻ってほしい

>>88
お前さんが食えないから店主にマークされてるだけじゃねそれ？

金曜だし、ワンオペだしかなり並んでるのかね〜

一時めちゃくちゃ並んでたよ
少しとはいえ係長より三谷のが作業早いよね？
金曜は混むんだから金曜三谷のがいいと思うのだが
何人か引き返してたし

10人待ち最後尾から退出までの所要時間
係長オペ、1時間
三谷オペ、45分
店主と助手、30分

この前、店主と助手で20人待ちの最後尾から食い終わるまで一時間かかならかったぞ

>>94
タイミングに寄っては係長1時間半もありうる

係長で美味くて気持ち良い接客と三谷のしょぼい盛りと性格悪い対応で少し早い位なら遅くても丁寧で美味い係長で全然良いけどな

係長はワンオペでもあの接客すごいよ
応援してるよ

なんで助手を攻撃する人間が絶えないのかねえ
助手が辞めたら自分が損するだけなのに

三谷には厳しすぎるよなみんな

どうみても助手にワンオペやらせるダイシが悪い

三谷さんはマスターいる時といない時で態度が変わる
それが不人気の最大の理由。

雨だからだいぶ人少なかったね

今日のオペは誰でした？

三谷は早く食ってどけってプレッシャーかけてるくせに
女客と雑談するのが大好き

マスターいる。待ち少ない。

たまーに常連につけ麺出してるよなマスター
今週の火曜日にも見た
俺も食いたいわ

常連にはあらゆるサービスをあからさまにするからな　
今日は土曜だから閉店間際またハゲのデブな奴に常連サービスあるぞ
マスターとゆっくり会話したいからか毎回最終にくるんだよな

店内マスターしかいないけど係長か三谷は最初はいたの？

最初は三谷もいたよ
今日のスープかなりうまいしオススメ

三谷と店主居たよ

傘を盗まれて困ってる人を２人ほど見かけた
ここの客は平気で盗むから傘は店内に持ち込んだほうが良いのに

三谷たまたま2階に行ってただけだろ
店主がニンニクいれますか？とか大きさ教えてくださいとか言うの見たことないわ

>>111
やっぱ二郎は民度低いんだな
つーかそもそもなんで今日傘持ってねーんだよ

>>99
俺のよく行く店(二郎じゃない)ではワンオペしてることが多いんだが
二郎と違ってメニューいろいろあるのに
同時進行で器用に回してて感心する
あれ見ちゃうと、桜台はメニュー１つだけな訳だし
もう少しなんとかならんのか？とは思うな
まぁ桜台の場合常に行列で作り続けなくちゃならんってのがあるから難しいってのはわかるが

>>114
君、前から同じこと何度も書いてない？
君の疑問を解消できるかもしれないから質問に答えてもらっていいかな

今君はワンオペをしており、5人分のラーメンを作ってる
野菜は4人分茹でられている

さて君ならどうする？
もう1人分の野菜を茹でる？それとも…

桜台はまた固い豚に戻ったな。

もはや豚に関しては今は無き赤羽同様クソ店だな。

バラやめてウデに戻ったの？

今日美味かった
やっぱり店主の一杯は美味いな

>>115
誰と間違えてんだおまえ？
そして俺の書いた内容とその質問まったく関係ねーんだけど
ばかなの？

>>115
一応答えといてやるが
俺ならそんな状況にそもそもならない
鼻から野菜を多目に茹でておく
もやしの原価なんかたかがしれてる
多少節約したところで変わらない
ワンオペということを考えたら尚のこと
そういう状況にならないよう効率優先にする
そんな質問している時点でおまえも無能

>鼻から野菜を多目に茹でておく
何人分多めに茹でるのかな？
例えば10人分茹でたとしても客の注文次第で3人分ずつ消費して
4人前残るとかありえるのだけれども

ロット毎に野菜増さない人やマシマシの人によって変わってくるだろ

うん、敵意を持たず聞いてもらいたいのだけど
係長さんでも三谷さんでも「野菜無くなっちゃいました」というわけにはいかないから
ある程度多めに野菜を茹でてるんだよね
で、勿論使ってったらいつか無くなる。
完全に野菜を使い切ったらまた新しく茹で直すのは当たり前なんだけど
判断が難しいのは4人分くらい残った時だと思う。

ここの住人はもうなんとなくわかってると思うけど
この時係長さんは時間使ってでも新規に野菜茹でて万全の態勢にしてる。
対する三谷さんは野菜ケチりと言われようと4人前の野菜でやりくりする。

これは時間節約の一例だけど、時間の効率を求めると弊害も出てくるって事。
三谷さんは常連にはちゃんとコール通り野菜入れてくれるから俺としては三谷さんのやり方の方がメリットあるんだけど
係長さんのやり方にケチつけるつもりもないんだよね
好きにやってくれればいいと思ってる。そういう性格なんだろうから。
俺としてはあんまり双方叩かないでほしいんだよね。

結局常連アピールでうざい
こいついつものデブハゲか？

ここで大頼んで残すと馬鹿野郎扱いされて、
小を頼んで、人の3倍以上時間かけて食べきっても、また馬鹿野郎扱いされる、
もう俺は、この店に行かない方がいいのかよ？

>>125
小が人の3倍かかるのは大変だね
ずっと箸が動いてればマスターも助手も何も言わないだろうし、言われないなら通えばいいんじゃね？
言われた事あるなら量を減らして麺少なめにするか
ゆっくりでも沢山食べたいなら土曜の最終ロットでも狙ったら？
同じような人が何人かいるぜ

>>125
頼むからもう止めてくれ
毎回毎回沢山釣れて良い気分に
なってるんだろうけどいい加減ウザいよ
どうしても止められないなら他の二郎スレでやってくれ

くそ、俺は今歌舞伎並んでるよ
仕方なくな
桜台食いてぇー

>>127
>>126みたいなバカが、必ず釣れるから止めないよ？
毎回真面目にレス返してくれて笑えるしw
これからも、馬鹿野郎レポ続けますw

ツマンネシネ

急にヤサイが4人前とか何言ってんだと思ったら、係長は足りない分を律儀に茹でてるから遅いとかｗｗ
妄想もはなはだしいｗｗｗ

お金払って、何回も何回も残した報告をここに書き込んだらバカ扱いされたけど、
このスレにいる人達もバカだと思うよ。
だって食べきれない人だっているんだからしょうがないもん。

>>132
麺の量聞かれたときに少なめで〜って言えばええんちゃう？

みんな一旦美味い二郎を食って落ち着こうや

>>133
はいまたすぐバカが釣れましたw

今後も残したレポ続けますw

麺の量は先に聞くけど野菜は聞かないからな
湯で置き早上げしてもいいのにな
常連に野菜マシマシマシが出るのはサービスでもなんでもなく多目に茹でた野菜の調整なんじゃね？
店主は出来ても助手はやれない理由はこれしか考えられない

大頼んで残すのって何回まで許されるかな？
ごめん。また残しちゃった。
多いんだよな。やっぱり。

二郎行く前に別で野菜だけ食べてるから、勝手に調整で増やされても全く嬉しくない
脂まみれのモヤシがそんなに有難いのか？

ツイッター画像を見るとスープの色が変わったな。
以前は明るい茶色だったのに最近は暗く落ち込んでる。

マスター助手にワンオペ強要しておいて宇ち多゛で呑んだくれているのはまずいだろ

それなりの賃金を払っているならいいだろ
払っているなら、な

強要とか
なにもしらんくせにアホか

ワンオペで大変なのはわかるけど係長全く急ぐ気ないのよね
麺さっさと鍋に投入して茹でてる間に他の作業終わるだろうに
今までは助手ワンオペでみんな仕方ないって我慢してるけどそろそろステップアップして欲しい

うるせえハエだな
いい加減にしろよな

係長は急かすとダメになる男
自分のペースでやらせてやらな

どう考えても助手にあたるのは頭おかしいぞ

係長がそこまでいうなら雑で良ければすぐ出せますよだってさ
雑でってコールしてくれればまじでやるって
速度重視で
そのかわり客側が足ひっぱってる事のほうがはるかにデカイから
注意点掲示板にかいてほしいだって

はいはいｗ

傍らから
あーすればいいのに、こうすればいいのに
と言うのは誰でもできる。
スポーツの試合見て自分の方が上手いと錯覚するのと同じ。

係長にそんな事言ったの聞いてみる

最近めっちゃ油っこくなった気がしない？
俺が久々に食ったからそう感じるだけかな

>>149
スポーツの場合フィジカルが絡んでくるから
全然違うなそれは

今日はマスターいるぞ

先週客が喰い終わりのさげ丼麺茹で鍋に落としたってホント？

ウソ

最近マスターやる気凄いな

やる気ってかそれが当たり前

店主なんだし

久しぶりにマスターの一杯
完食寸前でも麺がさめないのは流石だわ

めちゃくちゃ濃厚だった
俺には濃すぎた

今通りかかったら空席ありだった

回転はえーんだよな
二郎の中でもかなり早いほうだろ

やっと店主がラーメン作るようになったのか。
バイトだけで店開けるとか、おかしいだろ。

月火土は店主降臨率高いで！

豚まずくなっちゃったの？

何だろう、一見とろけて透明になって隣の麺と一体化しそうになってるのに、
さぞかしデロなんだろうなと食ってみると意外としっかり歯ごたえがある、しかも最後まで。
不思議な麺だな

10年通うジジイの感想。回転率を上げるためだろうか？今夜の麺は過去にないくらいかたい。
メンカタメは頼んだことがないが、これでカタメ頼んだら生煮えだろうね。
スープは麺に合わせたのか程々乳化で、濃くてしょっぱい。色もこげ茶っぽい。しかしバランスが悪くうまくはない。
豚はウンコブタの頃よりはマシだけど、質も味も悪くなったね。ニンニクは少なめ、臭くはない。ヤサイはキャベツの刻みが細くて量は少ない。
ブタは仕入れ値上がっていて各店くろうしてるようだけど。総合的にうまくなかった。

自分は開店半年後くらいから行ってる

麺は言うほどかたいと思わなかった
スープはほぼ同意だけど濃いというよりは個人的には濃厚って言うかな
しょっぱくはなかったし美味いと思った
豚はふわとろとは言わないけど柔らかくて食べやすかった
野菜はまぁあんなもんかなって感じ

ロット単位でブレるのかもね

年取って身体が受け付けなくなってるんだよ
身体大事にしろよジジイ

今日の麺、プニュプニュしてて美味かった
よく覚えてないけど、往年の麺はこうだった気がする
復活？

豚は当たり外れでかいからなあ
今日食べたとき1枚は味が染みててトロトロだったけどもう1枚はパサパサの外れだった

本当に今日マスターいたのか？
今行ったら係長ワンオペだったが

途中で奥に引っ込むことあるよ

マスターなら公園でダベってたよ

店主月火土の週3日
売上金額毎回把握してるはずなのに金夜は何故かいないんだよな
月いるなら金にいた方が回転も売上もあがるだろうに

>>174
金曜ってよりによって回転最悪（味はいいんだけどね）の係長ワンオペが多いよね

マスターベーション

今日ワンオペかよ。来るんじゃなかった

>>174
みんな金曜混んでても一週間お疲れ様のラーメン食いに行くだろ？
マスターも同じさ
花金なんだから飲みに行きたいのよ

>>178
そもそもマスター働いてないだろ
週2〜3ならせめて忙しい金土はマストだろ

ネギあります=店主出勤
本日も店主だよ。

先週月火土いたから今日もいるかもな
今日たぶんネギ余って明日もネギあります告知
店主いるかと思いきや係長ワンオペだな

石田 三谷 ネギあり

店主働いてないって？
仕込みはしてるぞ

今日のはえらく旨かったな
スープ麺豚完璧じゃないだろうか？
特に焦げめの入った豚がなんとも香ばしい、いつ炙ったんだろ？
呑み歩いてたのもこういった細かい工夫の勉強だったんだな
唯一大豚ちんたら食ってる人に三谷さんの注意が延々と入ってたのは観ててイヤな気分になったけど、
最後マスターまで注意してたから相当長い時間粘ってたんだね
とにかくラーメンは大満足だった

写真みると確かに豚炙ってるみたいだ
店主いる&ネギ&炙り豚で並び少ない23時30までやってるから久々行きたくなってきたわ

早閉のメールこない時って基本的に23時30分までやってるん？

家が近くだったから毎回閉店間際に行ってたけど、大抵は23:30までに並べば大丈夫だった
ド平日で雨降ってて客が少ないと早めに閉めることがあるけど、その時はメルマガで直前に通知してる
最近のワンオペ時は知らん

>>187
お！
ありがとう！

昨日の夜は一塁側がきっちりロット回転してたけど三塁側がぐずぐずだったな
大豚ちんたら野郎のせいだったか

ここへ来て桜台味復活してるな
西台へ疎開してたけどまた桜台通うわ

先週月火土の石田がはたして今日いるか
月火水と3日連続なんてことになったら
何年かぶりの快挙
まぁ、ネギありますからおそらく係長ワンオペだろうがはたして結果は？

出るわけないじゃん

ここは麺がおいしくないよなー

今日もねぎあんの？

ないやろ

うむ、麺はまずくなった

係長ワノペ。
並び民家越え。
注意しないから列がぐちゃぐちゃ。

ネギなし

>>196
ワンオペじゃ注意なんて出来ないもんな
夜10時過ぎにデカイ声でゲラゲラ喋ってたりするし本当に近所迷惑だよ

>>190
地元の桜台を避けて西台等に通っているのに
なんでここで粘着して同じような書き込みをネチネチと続けてるの？
いつものああ臭い君

その西台が最近ダメダメなんだよね
察してあげようよ

一時は天下を取る勢いだった西台は、豚変えて転落したね
とてもじゃないが、豚を増せない店になってしまった
「豚なら西台」だったのにね
あれじゃ、訪問頻度落ちるよ
あれれ？と首ひねりながら店出るよ

マスターのセミリタイアで、桜台こそ訪問頻度落ちたけど、やっぱり一番好きだよ桜台
食後の満足度が高いんだ、桜台は
なぜかね

今日のワンオペ行った人はどれくらい並んだ？今後の参考に訪問時間と並んだ時間教えて

現状週３で出て来てるから大きな進歩
これ以上は望まないからせめて毎回２オペにして並び時間を短縮して欲しい

バイトは募集してるけど原状応募が無いんだろう
キツそうだもんな

応募殺到だけど面接ではねられているのかもしれない

仙川は日当15.000円って張り紙してあるけど誰も入ってこないな

仙川の助手とか絶対やりたくないなw
何故かあのクオリティーの低い非乳化二郎を無性に食べたくなる時があるんだよな〜

ここで修行して二郎の看板を自分が出せるんならバイトしても良いけどな〜。週三ぐらいで

>>205
つまりそんな中選ばれた係長はエリート

>>207
仙川普段はエフゼットお湯割りスープだけどごく稀に凄く旨い時あるよ
ほんとごく稀だけど

先週
月店主&係長
火店主&三谷
水係長ワンオペ
木三谷ワンオペ
金係長ワンオペ
土店主&三谷
今週も水まで同じだが木以降はどうなるか

三谷さん、ワンオペ
今日も豚の表面が炙られてた
列びは4、5人

三谷スピード上がったか？

そりゃあの湯切り（湯切りになってないが）なら早えよ
だけど常連も気にしてないようだしあれでいいのか
俺は不味いと思ってる

係長10人待ち 50分
三谷10人待ち 30分
通常10人待ち 20分

しかも係長大ラーメンの量少ないらしいぞ

係長下げすきだねぇ君

はっきり言って炙りだのネギだのいらんから
そんな手間かける余裕あるなら
ちゃんと二人で営業してくれ。

係長いらん

昨日の小ラーメン少ない

もう係長の時行かん

>>206
何時間拘束でなんだろ
まあきつそうではあるな。手際よくやんなくちゃならんし

三谷のときは麺のヌメリがひどくて行ってなかったけど
さすがにもう麺あげはできるようになってるかい

>>222
あそこは店主がクセありなんで体力よりも精神的にキツイかもしれない
ちなみに相模大野は時給1000円？で独立希望者不可って書いてあった。
ここも店主クセあり
桜台はワンオペさえやらされなければ(出来ないけど)割と好条件な気がする。

独立希望者不可とかほんと小せえ奴だなｗｗ

店主が基地外な上に独立不可ってなら、デメリットしかないな。

店主が作らないのはアウトでしょ
なんで店やってんの？

仕込みは店主がしてる

なぜだろう
今日は係長と店主のツーオペな気がする

二郎店主でくせないとことかないでしょ

係長わんおぺ

月店主&係長
火店主&三谷
水係長ワンオペ
木三谷ワンオペ
金係長ワンオペ
土店主&三谷

係長のはスープ濃厚でうまかったな。麺が少ないのが残念だけど

係長は麺が少ない
三谷は野菜が少ない
味は悪くないのが唯一の救いか
けど金曜日は行かない方がいいな

確かに麺の量が他の日と比べてやたら少ないんだよな。
いつもハズレ引いてるだけかと思ってた。

ワンオペ

だね
時間かかりそう

土曜の割にはすいてるから今はそんな
時間かからないかと

あんまり待たなかったな
美味しかったよ

材料の都合ってw
やっぱり土曜日のワノペはキツいんだろうな

何曜日でもキツイだろ

週2出勤→空いてる月火を混雑する金土にすればいいにと思うわけよ

>>241
何曜日だってワンオペはきついと思う
でも個人的に土曜日は遠征組も含めて色んな客層が多いから肉体的にも精神的にも平日より疲れるような気がする

そう言えば今日、食べるのが遅い人がいて、助手さんに「そろそろ時間宜しいでしょうか」って言われて、慌てて丼ぶりあげてた
良く見てなかったから分からないけど、一生懸命食べてたような気がするか、ちょっと可哀想だった
でも次のロットが茹で上がって、その人の退席待ちだったから、しょうがないのかなぁ

ワンオペ時に言われるって相当遅い
言われる時点ですでに迷惑
同情の余地無し

>>244
俺は三谷が居る時は食べる前に時計を見てから食べる
あいつは15分くらいでも出て行けって言いそうだから
まだ15分だけどって言うために

15分もかかってたら普通に出てけと言われて当然やろ

謎の15分ルールwww

15分は流石に長いよな
俺はいつもゆっくり味わって12分で食べてる

えぇ…(困惑)
常連ニキ達は何分くらいで食い切るんだよ、俺いつも小豚で14〜5分くらいかかっちゃうんだけど

リミットが15分だぞ
混雑時は15分で出てけって言われても文句は言えないよ。時間測って言い返しても逆に恥ずかしいからやめとけ

大で10分前後かな

俺は食べるの遅いから閉店間際にしか行かないようにしてる。
食べてる間に閉店するので後客の心配せずにゆっくり味わえる。

>>242
まあそんなこと百も承知で空いてる月火に働いて、平日にこれる常連のために特別トッピングとか豚炙りとかやってるんでしょ

>>246「まだ15分だけど！」(｀・ω・´)ｷﾘｯ

周り全員「おっそ…」

>>254
僻んでるの？
俺はノーマルのラーメン食べられればいいから何とも思わないけど、食べたいのかーそれは悔しいだろうねー

なんとも思わないとか言いつつ優越感アピールしすぎててバカすぎて笑えるw
「妬んでるの？」www

>>256
何を勘違いしてるのかわからんけど、俺は家も近いし普通に月火も行けるよ。
頭悪いのはしょうがないけど他人煽るならもうちょっと考えて書こうぜ。

一時期みんなどれくらいのスピードで食べてるか測ったことあるけど小はだいたい7,8分だったな
俺は大全マシマシで14分ほど
量倍だから時間もちょうど倍って感じ

だからお前ら仲良くやれよ、
桜台大して美味くないんだからw

代わりになる店はいくらでもあるぞwww

>>256>>257がバカか？なのはわかった

>>261

×バカか？なのはわかった
◯バカなのはわかった

食べるラップを競うものではない

箸すべるからなー

>>264
最初のプラスチック箸は溝なかったんだぜ
マジですべりまくって食えたもんじゃなかった

>>263
食べる早さを競うものではないけど、ちんたら食うものでもないし、まだ15分しか経ってないけど？と偉そうに言い返すものでもない

ゆっくり食事したいなら、ラーメン食べに行かないで、フランス料理やイタリア料理でも食べに行けば良いのに

つーか自分の席に座る人の麺を茹で始めたらあと4、5分で出ていかないと迷惑かけることくらいアホでも分かるだろ

15分経っても食べ終わらないとか、だいたいキャパ越えて手が止まってる奴だろ
必死こいて一生懸命食べるもんじゃないよ

食べるの遅い人は店にも後客にも迷惑かけてるのがわからないのか?

そもそも二郎は早食いの店だから
2ロット以上使って大豚完飲する奴より1.7ロットで小麺半分を仕方なく残して台に上げる女の方がよほど店に貢献してるからな
自覚しとけよ

てか、豚の小ささは酷すぎ
500円玉の大きさの豚二枚かよってレベル
次に行って同じ量だったら、マジ考える
西台なら少なくともここの倍はあるからな
ひばりもここよりましだし、ちょっと電車賃払えば松戸もうまいしね

先々週
月店主&係長
火店主&三谷
水係長ワンオペ
木三谷ワンオペ
金係長ワンオペ
土店主&三谷
先週
月店主&係長
火店主&三谷
水係長ワンオペ
木三谷ワンオペ
金係長ワンオペ
土三谷ワンオペ

そういえばこの前スマホ見ながらゆっくり食べてる客いたな
注意されそうになる直前、食べ終え、ロット最後の退出
明らかに計算して食べてた

俺は豚大きすぎてちょっと脂が気になってるくらいだけどな〜
500円玉くらいってそれが事実ならもう来てほしくないってサインだから
さっさと他の店行くといいよ

同ロットの自分以外帰ってるハズだから普通気づくのに、それなのに時間がとか言ってる奴は空気も読めない変わり者なんだろ
社会に適応できてないクズの話はどうでもいい

>>273
土曜ずっとワンオペだったんかな
店開ける前に係長がいたけど帰ったみたいだった

俺以外に係長からサービストッピングしてもらえなくなった人っている？
前はタマネギとか青ネギとかもらえて俺も常連認定かと嬉しかったのに今はしてもらえなくなったわ
別に店で迷惑行為なんてしてないと思うけど残念だわ

恥ずかしい乞食だな

たまには店主のワンオペみてみたい

たまにはってwww一度も見たことない

>>281
何年も前だけど一度だけ覚えてる。
真冬で雪が結構積もってたな。
当時は席半分潰して5席しか座れないようにしてたっけ。

今日は安定の？

安定の係長ワンオペ

>>282
5席営業とか全然覚えてない
ものすごい行列だったでしょ

>>285
吹雪だったからそうでもなかった。

係長ワンオペ現在並び10名くらい

>>278
たまにウズラとか玉ねぎを入れてもらってたけど俺も最近ないな

隙あらば自分語り

一度サービス受けるとそれを当たり前と思う人種っているんだな

この程度の味の店で
常連サービスとか羨ましいと思わないw
桜台は客数少ないから店員も客の顔覚えるのに苦労しないんだろうな。

ひばりや西台の常連サービスなら羨ましいと思うが。

マスター直々のサービスは半端ないぞ

今日もワンオペ

>>291
お前みたいに気持ち悪い顔のやつは常連だとしてもサービスを受ける権利はないから安心しろ

勝手にトッピングや量を増やすことをサービスと考える人もいるんだ
ありがた迷惑にならなきゃいいけど

マスターいるときってやっぱ麺量多くなるんかね？

デブで汗っかきなんですけど
この暑さの中食べに行ったら周りの客に迷惑ですかね？

>>297桜台はせまいからデブは勘弁

僕は30Kgやせて、前の僕とは違うんです(^_^;)

同じ様なデブ沢山いるから隣になったら「やっぱ二郎はおいぴぃーね！」って話しかければすぐに友達になれるぞ！

今日もワンオペですか？

店主、ちゃんと作ろうよ

ミタノペ

昨日22時で処刑されたんだけどなめてんのかよ

今日はマスター現れるか？

>>305
>>303

係長は長時間待たされて麺量も少ない
三谷は接客に難あり野菜の盛りが少ない
ホント、マスター出没時以外は行かないわ

先週月火いたが今週いない
ここチェックしてるみたいだからさては一番混雑する金土の週2日にシフトチェンジしたか
はたまた今週はオール助手ワンオペか

>>307
久しぶりに桜台行ったが、三谷普通の接客だったけど
何がそんなに難あんの？
ちょっと耳が遠すぎだろとは思ったけど

厨房の中は聞こえにくくない？

なんでここ夜しかやってないんだ...

なんだかんだ10年は経つのかな？
桜台住んでる時出来て昼もやってたからちょくちょく行ってたなぁ

>>310
換気扇回ってるし聞こえづらいよね。

10周年イベントは特になし
いわゆる店主様の常連トッピングやお友だちが得意の閉店間際にたくさんきてたな
土だったから16時前でもかなり並んでたな
常連トッピングされる人はロット気にしなくていいし店主様からビールやら特別トッピングもらえるからそりゃ閉店間際にたくさんくる
特に土が顕著だな

>>308
ここで月火いる月火いるって言うもんだから逃げちゃうんだろ

昨日店主出てなかったから怪しいと思ったらやっぱ今日も出なかったな！行こうと思ってたのに！次は土曜かな…

怖い流れ

昨日の三谷ラーメン、過去最高にまずかったな
スープが別物

昨日新潟初めて行ったが助手二人と店主
これが普通でここが異常なんだよな

冷やしラーメンの開発を

今日誰？

安定の？

係長ワノペ。ついでに隣の席のデブが臭い。

久しぶりに食おうと思ったら10人くらい並んでたからやめた

いちいち報告しなくていいから

今日の係長の盛りはやばかった。少なめ2の半分1ありの五人だったけど明らかに多かったよね。
食べれると思っていれてくれたんだろうけど最後は流し込む感じでした

その少な目が何人で半分が何人だったから
量が多くなったみたいな論理は何なん？

独り言を言いながら食う奴は気持ち悪い。
モノローグにしとけ。

チャリ組のマナーって前からこんなに酷かったの？
普通に傘立ての横とかマッサージ屋の前とかに停めて並んでる奴いるけど
ワンオペで注意出来ないからって舐めすぎでしょ

マクドナルド周りも駐輪出来なくなったし、締め付けキツくなったよねー

並びでタバコ吸ってる奴に石田は注意してたけどな
ワンオペだと残念ながら無法地帯化するんだろう

係長の接客じゃ客の抑えが利かなくて全然駄目だな
野菜もっと足してくれとかいうガキまで出てきてもう昨日は滅茶苦茶だった
やっぱり三谷の方が店主の資質あるな

こんないい加減な店にまだ行くやついるんだwwwクソまずいのにな

全ての元凶は助手ワンオペ
自分ではやらないワンオペを助手にやらせてる

>>333
そんなくそまずい店のスレに何度も来てはネガキャンする陰湿さ

ひばりスレにもいるけど人気店スレでネガキャンしてればとりあえず反応あるからだろ

まぁでも実際問題桜台より美味い二郎なんてたくさんあるから仕方ないよ！笑

桜台人気ないから列もたいした事ないし！笑

そんな桜台のスレッドに執拗に書き込むとか、君は本当にに桜台が好きなんだねwww

今日誰？

今日までは予想通り助手ワンオペ
さて、明日は指摘を受けて月火ではなく
金土と週2日ちゃんと出てくるか

ないない
今週は土曜日出てきておしまい
下手すると土曜日すら出て来ないかも
少し前から味がおちて売上下がったから仕方なく出てきてたんだと思う
炙り豚とかスープの改善で又軌道にのったから「君たちあとはよヨロシク」でしょ

店長って係長に任せてるのに係長を少しバカにしてる所があるからなw

店主からしたら、俺が仕込んだのを、麺茹でて盛りつけてるだけって思ってるからな

店主は何で土曜日ばかり出るのかなって思ってたけど、よくよく考えたら>>314の言うように友人が来るからなんだよな

超常連にもサービスするだろうけど基本的には飲み友達とか御近所さんだろあれ

たまに常連で若者もいるよな
おっさんばかりだと思ってたらびっくりしたわ

自転車は公園に止めてるよな
自分も一度とめたけど、後輪のギアに針金かまされたよ
走り始めて、何かガリガリ言うなと思ったら、ギアに針金が食い込んでた
明らかに嫌がらせだよな
でもそれからはチャリで行かないことにしたよ
犯人の思惑通りになって悔しいけど

いや俺は駐輪場に停めてるけど

行列途切れないのに売上落ちてんの？

>>341
店主は普通に朝によく見かけるよ
何もしらんくせに適当なこと言うなよばーか

中学生かよ

液体油多めでド乳化って表現がよくわからんよ二郎吉さん

乳化スープの上に液体脂の2層仕立てなんじゃない？よくわからんけど。

7か月ぶりに行こうと思うんですけど、最近は店主がやってるんですか？

最近は週に二度マスターが現れたらいいほうだよ

マスターいる？

ここってペットボトルのお茶持ち込んでもOKなの？よくルールが分からん

普通にokだぞ

ワンオペだったので単なる通行人のふりをして通り過ぎた

>>356
ビール缶を持ち込んでる人もいた

持ち込むなら売上貢献のために店の前の自販機で買えよ
何のために客席を狭くしてまで設置したんだよ

マッサージ屋の烏龍茶で十分

桜台はビール持ち込みOKだよ
よく常連さんはビール持ち込みしてるよ
エビスビールとか

30分くらい居ていいならすき焼き二郎つまみに飲んでみたいわ
早飲みはさすがにむなしい

>>360
逆じゃね？
むしろ自販機置いたせいでクソ狭くなって
腹立つから買わねぇよってなるわｗ

>>360
逆じゃね？
むしろ自販機置いたせいでクソ狭くなって
腹立つから買わねぇよってなるわｗ

大事なことなので二度

あれマッサージ屋のなの？
となりの民家のかと思ってた。
迷惑代としてたまに買ってた。
客が気を使うことでもないけど

明日マスターのラーメンだなあ

ワンオペ

っえぇ？！

ほらな

マスター北ぞ

ちこく？

三谷しかいない

誰もいない

普通に三谷ワンオペ

初めて行ったけど、いつもはワンオペじゃないの？

ワンオペやり始めた当初は「本日は助手が対応します」てメルマガ来たんだけど、今は店主いるなら「本日は店主います」て知らせて欲しいね

先週と今週はオール助手ワンオペ
月水金係長、火木土三谷
他店は助手2〜4+店主なのにここは一人

twitterによると今日はけっこうな下ブレだったみたいね
ちなみに三谷が知り合いにつけ麺を出してたとか

>>380
三谷が常連贔屓してんのか...

ツイッターで不味いって書かれるのは相当不味いんだろうな
褒めてるのは別丼の豚とニンニクマシマシの少し変な人しかいない

しょうが入ってんの常連トッピングか

画像で見ると悪くなさそうだけどなー

普通に旨かったぞ
普通に、な

>>381
三谷の知り合いへの特別扱いっぷりはすごいよ

三谷最低だな

三谷は桜台来てからどのくらい？
1年半か2年くらいか？
常連の事なんかたいしてわからないだろう
麺増しする乞食くらいは把握できてるだろうが

常連サービスはいいとして三谷はマスターいる時はニコニコペコペコしてて
ワンオペ時は急に態度デカくなって客を見下すような感じになるのやめて欲しいわ
どっちも見てる身としてはあの態度の豹変は引く

そういう意味じゃ係長は変わらんもんなw

店主いる時に食べるのが遅い客を急かすんじゃなかったっけ？
ちゃんとこういうところも評価して下さいね、みたいな感じで
小で丸々2ロット掛かりそうな人や何度も水をお代わりしたり箸が止まってる人に対しては理解できるけど、大を普通に黙々と食べてる人が言われてたのはちょっと気の毒だった

三谷は完全にフランダースの犬に出てくるハンスだなｗ
石田は金物屋
係長はポール

すまん全然分からんわ
もっと分かりやすいように、ろくでなしブルースで例えてくれ

古すぎて誰もわかんねーよ

MXテレビで平日早朝再放送してるから勝手に見てくれ

よくいるよな
有名店、老舗店、行列店で働いてるってだけで天狗になるやつw
しかもバイトやパートに限ってw
何をどう勘違いしたら偉そうにできるのか不思議で仕方ないよw

もちろん世間一般の話

係長も注意や追い出しはしている
もしアホ客放置してたら結果もっと回転率遅くなるぞ

>>389
その態度は、お客からすると碌なことがないけど、上の人間にペコペコできるなら、
二郎の組織内では出世しそう。

>>389
オレンジも同様だったけど、あの店主の教え方だとそうなるんだよ。
逆にきちんと仕事しようとしている係長の境遇が本当に不憫で理不尽だと思う。

2chで偉ぶってる客のほうが不憫に思えるがね

Maryam Shakiba - Odissi Dance - Manglacharan Ganesh Vandana
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Gabe De Guzman
Iggy Azalea - "Mo Bounce" | Phil Wright Choreography | Ig : @phil_wright_
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Kaycee Rice & Gabe De Guzman "KONTROL"
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Katy Perry - Bon Appetit (Official) ft. Migos
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https://www.youtube.com/results?search_query=Haley+Messick

客側がバカ過ぎて厳しくせざるを得ないのがわかたないのかねえ
未だになんも変わらねえ固めをフライングで言うハエもいるし(しかも常連)
注意しないと初心者が、あっやっぱり俺もかためーとかバカ面ぶらさげて真似すんだろ
そうなったら、他の日の営業でも初心者が同じ事しはじめて
店がハエまみれになるって寸法よ
明らかに客側が悪いのに何責任転嫁してんだハエどもはw

三谷乙

三谷嫌いやわー

ちょっと前まで「ウジ」という煽り文句を多用していたウジくんが、どうやら成虫になってハエくんになったようです

おとなしく並べや糞共
ワンオペって分かってるなら両替止めれや

三谷は最終ロットの普通の客が全員帰ったあとに知り合いに特別盛り出してるらしいね

>>407
普通の客帰った後ならむしろ無問題でしょ？

わざわざワンオペに来るのは一見か知り合いくらいだろ
石田にとって有難い客なんだろうからそんなのも引継いでるんじゃない

>>407
真夜中だし、あまり羨ましくない
眠い

23時過ぎとか寝る前に二郎なんて食いたくねえ
ただでさえ体に悪いのに5割り増しで太りそう

定期的に三谷の態度に文句言う人出るけど今そんなに酷いか？
確かに去年末頃はごちそうさま言っても無視とか酷い時期あったけど今は普通の対応してると思うけどね
昔のイメージ引きづり過ぎじゃないかい

挨拶してる暇あったらさっさと作ったほうがいいんじゃねえの
さっさと作れ挨拶はちゃんとしろとか
客側に協力の意志無さすぎだろ
もう黙ってろよ虫は

大体テンプレに両替は禁止とか書いてくれてるなら
少しは此所に書いてる奴の言ってることも分かるが
自分はちんぽとスマホいじってるだけです
店の人間は低身低頭休みなく急いで作れとかばっかじゃねえの
ほんと死んでくれや

一昨日桜台行ったけど、確かに知り合いにめっちゃ声かけてたな

知り合いくると嬉しいもんな。
１人でやってるなら尚更じゃない。

二週連続助手ワンオペday
月火週2→週0と悪化しとる

まー石田からも常連来たらうんとサービスしてやってくれって言われてんだろうなぁ
上客囲うのは大事だ

>>412
このまえ久々行ってどんだけ酷くなってるかと思ったが
極々普通の接客だったな

700円ラーメン店の常連にサービス？

三谷ってユリオカ超特Qに似てる。

店主のチャリがある。出勤かな？

店主のチャリなかなかかっこいい

店主引退してオレンジを店主にした方が良かったんじゃね？

>>424
そうだね
君が会社を辞めて部下に任せた方が業績上がるだろうね

>>425
そもそも俺は会社勤めじゃないんだが…

>>426
君の個人情報知らないので…
君が今の仕事を辞めて、助手に任せた方がよくね？
これでいいかい？

マスターいるか？

本日店主。並び無し。

久しぶり店主降臨
並びなし

ツイッターに上がってる画像みると炙ってある豚とそうじゃないっぽい豚とあるけど炙り豚ってまさか常連サービスじゃないよね？
まだ食べたことないのだけど

炙り豚は常連サービスだろ
お前が食べた事ないのは認定されてないからだ
はい終了。お疲れさん

炙りって焦げ臭くなるだけじゃね？
良さがわからない

常連が常連がって悔しそうだけど
定食屋だって居酒屋だって常連にサービスあるでしょ

そんな俺はつけ麺食べてみますか？
って店主に言われたことあるよ

今日マスターに炙り出してもらったけど
うまいぞ

店主降臨炙り豚

どれが炙り豚？Twitterである？

ダーイシ今日のは美味かった
次も頼む！

>>434
で？

二郎で常連認定なんて健康診断のE判定もらうようなもんだろ
俺なら自己嫌悪になるだけだと思うが
豚にとっては誇らしいことなのか
なんか、がんばれよ…

何気に常連に豚みたいな奴は少ないよ

客少ないくせにしかも
桜台ごときの味で常連サービスとかw
あんな固い豚炙って変わるのかよwww
富士丸梶原の炙り豚の方が美味いだろ？w


そんなサービスしてる余裕あるなら
ラーメンそのもののクォリティ上げてくれよw

豚が変わってから硬いとこが出てきたこと無いんだけど
やっぱ良いところ出しててくれたんだな
まあでも>>442みたいなやつにガチガチの豚押し付けるのは正解というほかない

>>443
豚柔らかくなったよね？
>>442最近豚が硬い？食ってないのバレバレ。そうやって引きこもって、出鱈目な文句ばっか書き込んでろや（笑）

なんだなんだ
こいつらヒバシン並みに煽り甲斐あるな

俺常連じゃないけど炙り豚入ってたよ
誰かと間違えたのかな？

ダイシ様の炙り豚サイコーに美味かったぞ

ここって同じロットに少なめとか半分の人がいると自分の麺が増えるの？
前に行ったときと麺量全然違ったわ

ロットの最後だったからかわからんけど昨日の麺は少なかったわ
その代わり豚4枚入ってたから許せたけどね

>>444
ごめん先週の土曜昼間行ったわw
脂身以外固いじゃん。
お前こそ他の店行った事ないだろ？w

旨味の抜けた柔らかいだけの豚が好きなら他の店行けよ

>>448
テケトー

マスター月火大好きだな
二週間ぶりに昨日から登場
で水からまた休みだな

今宵はマスター三谷
茶券のネギあります

店主が作らないのどうなの？
どうなってんの

マスターいる
スープは乳化してるがちょい薄め
カラメにすれば良かった
７時現在待ち無し空席ありだよ

月火は助手ワンオペでもたいして並ばない
金土はかなり並ぶ、土は15時で早じまいする
空いてる月火にいて混雑する金土にいないのはナンセンス

今日は頑張って25分で食べ終わった
これなら三谷に怒られないよね？

25分は早すぎ。
よく噛んで食わないとデブるぞ

いや遅えよ

>>458
おっせw
小で？おっせw

マスターいるのに並びガラガラだな
俺もマスター信じられず西台行ったし

ネギのメルマガはマスター降臨のお告げやろが
昨日も出たんだからそれも踏まえればマスターおるやろ

先週、先々週いなかったから二週間ぶり
大好きな月火
明日からまたいない
そして金係長ワンオペで大行列最後の客帰るの25時すぎ
土は三谷ワンオペ大行列　三谷は15時で得意の材料都合でシャットアウト
結論、暇な月火ではなく週2しか出ないなら金土にしなさい

何故それを直接店主に言わないのか
ここに書き込めば店主が従ってくれるとでも思ってるのか

直接言わなくてもわかることでは？
個人店舗だからそりゃ店主の好きなようにすればいいが、飲食店なら平日のシフトより週末のシフト人員数増は当たり前の事
平日より週末、月〜木ワンオペで金曜土曜と集客ある時にこそ二人で回転率をあげる必要があるのではないでしょうか？

月火に店出て水に鍼灸だかマッサージに行ってからだ休めて週末呑みだろｗ
週末に店出たら呑みに行けないしマッサージもやってないからしようがない

>>466
それこそ勝手だろw
伝えたいなら直接言えよ、どうでもいいわ

鬱だか持病だか家庭の事情だかよくわからん店主に、何でガラガラの平日に来て混むのが分かってる週末に来ないのかってのを聞く？
どこの店舗でもすぐ本人に言えって反射的に言う奴がいるけど、自分がどれだけ一般的な感覚から離れてるか考えてみた方がいいよ

>>458
なんだよおまえ
もう大に挑戦すんのやめちまったのか？
あきらめたらそこで二郎終了って言ったろ？
おまえなら大完食できるって
俺、思ってんだわ…

脂身と肉共に歯ごたえがあるがジューシーなプリ豚
脂身はトロけて肉も柔らかくかつジューシーなフワトロ豚(神豚)
↑2つに当てはまるが筋が入っているとスジ豚
脂身はトロトロ(または硬い)だが肉の水分が足り抜けてパサパサなパサ豚
煮込みすぎてパサパサとほぐしてあるツナ豚(ほぐし豚)
脂身も硬く、スジっぽく、なおかつ肉も固いゴム豚(ハズレ豚)

>>466
しっかり税金払えているなら
客がどうこう言うことではねーわな
回転率云々は所詮客のエゴでしかない
飲食店において客は「選ぶこと」ができる訳だからな

>>469
そういう状況なら普通聞けないだろ？
だったらもう諦めて行かないようにするか
黙って通うかしかないじゃん
なのにやたら店(店主)に要求ばかり
おまえはオーナーかって話
もう一度言う
飲食店は客側が選択できるモノだぞ

昨日の葱美味かったぞ
今日もダイシに会いに行くべ

三谷「ニンニクは入れますか？」
俺「いつもの!」
三谷「トッピングしてほしいものを具体的におっしゃって下さい。」イラつき気味で・・

係長「ニンニクは入れますか？」
俺「いつもの!」
係長「はーい!いつものですね」・・・と言いつつ適当に入れてくる。

２週間前のマスターの一杯と比べて昨日のは薄く感じた
まぁそれでも旨いから良かったんだけど炙り豚は無かったよ
自分は桜台たまに行くライトユーザーだけど通い詰めてる超常連さんから見て昨日のラーメンはどうだったんだろ？

また今日から助手ワンオペdayだな
水、金は係長　木、土は三谷な

当たろうが外れようが御構いなしにシフト予想を書き続ける奴が一番病んでる気がしてきた

桜台ってなんで人気あるの？
まったく旨いとは思えないんだけどなｗ

部活帰りの学生来ると高確率で｢三谷チェック｣が入るな

ネギトッピングって2日連続すること多いよね
今日はネギあるかな

いちばんいい時期、神期を知ってるから、どうしても復活を期待しちゃうんだよね

あと30分以内にメールこなければネギはなさそうね

今日ねぎ（マスター）ありますか？

ネギがメインでダーイシはおまけｗ

今日は係長でええのん？

助手担当曜日
月水金　係長
火木土　三谷
覚えとくように

今日石田いる？

>>488
いるわけないよ

この時間になってここにも、ツイッターにも書き込みないし、ワンオペ確定でしょ

大学生位の歳の連中が10人以上並んでるんだが...

マスターが出てくる事による利点ってなん？
マスター監視で助手がケチ盛りしない
マスター居ることでラーメンが美味しく感じる
ツーオペなんで列消化が早い

こんなもんかな？

ワンノペで相変わらず進むの遅いけどうまかった
でも二日連続で食べた事を激しく悔やんでる

>>492
列消化以外本当にどうでもいい
ワンオペかどうかの情報待ってると結局混みだすし行ってみてワンオペ待ち10人の時の絶望感
前は助手営業ですご迷惑おかけしますメール出してたのになぜやめたのかわからん

>>491
並んで座りたいって駄々こねてほしいな

二郎にしては接客がいい

最近の係長は安定して美味い

平日ガラガラの月火ならもしかしたらいるよ
二週間ぶりに今週月火出たから次はまた二週間後かもだが
もう店主いる？とか聞いても無駄

>>479
おまえほんとしつこいな
とりあえずべんてん行ってこい
あそこの人気はもっとなぞだ

ダーイシがいる利点(最盛期時点)
・スープの入れ方が独特で液体アブラとスープの比率が丁度いい
・麺が固すぎずデロ過ぎずやや柔目で美味い
・豚が美味い
・腐女子にウケる

>>479
いや、大して人気ないよ。
ひばり、千住、西台、富士丸神谷の方が並びきつい。

べんてんやホンダや伊吹、カテゴリ違うけど宇都宮餃子みんみんとか
二郎好きな俺には到底理解できんあり得ない行列作る店はいっぱいあるね
桜台火曜日はマスター居るにもかかわらず空席ちらほら
これも不思議だった

昨日の係長が作った一杯、最高でした

>>502
イッシーが発生してるのを告知してないのだから当然じゃない？

>>502
味の好みだからね
個人的には今のgoro'sに並んでる連中の方が不思議だわ