◎正当な理由による書き込みの削除について： 生島英之とみられる方へ:
【素人】つの旨１３杯目【営業接客】 YouTube動画>1本 ->画像>38枚
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営業時間：11時〜14時00分 18時〜21時
※いつ臨時営業するかわからないのでツイッター登録をおススメ
定休日：月曜日夜、火曜日（基本的に守られない ３月の臨休率35%）
駐車場：店前４台 第２駐車場５台 計９台（その他違法駐車はこの店の常識）
※違法・迷惑駐車厳禁！（はぁ？店主は黙認だろｗ）
※店内待ちは７名まで（ウザい学生はガンガン入ってくるよ）
※店内椅子は５席で反時計回りに移動（移動しない奴のほうが多いね）
※連席待ち厳禁！ (20分7杯のペースはファンタジー)
※店内待ちの際にラーメンの大きさを聞かれる場合多し（間違えてトッピング答えるカスは市ね）
※小上がりに勝手に上がること厳禁！ （ラーメン太郎みたいになっちゃうよｗ）
少なめラーメン 680円（200ｇ）
小ラーメン 750円（300ｇ）
大ラーメン 850円（450ｇ）
豚増し 150 豚W 250
生玉子 50 味付うずらの玉子(5個) 100
メンマ 100 かつお君 100 カレー粉 50
つけめん券 50（※まぜそば券 100）
黒ウーロン茶 180 ウーロン茶 150 缶ビール 300
※一部休止中のメニュー有り
無料トッピング：野菜・ニンニク・アブラ・カラメ・ショウガ （マシマシ可）
前スレ
【サボ旨】つの旨１２杯目【ライラ様】
http://2chb.net/r/ramen/1543486222/
extend:checked:vvvvv:1000:512 >>3 このスレタイじゃこないかもね喜多院
素人営業店って認めることになるだろうから
それで別スレとか立ててたら笑うが
保守しないと3日くらいで落ちるよ。たぶん20くらい必要。
つの旨スレも何回か落ちたことがある
喜多院がくれば解決するけど、へそ曲がりだからなー
先週行ったが8時前に閉めてたぞ
やる気無さすぎる、閉めるなら閉めるで呟けカス
毎日無理して開けるから質が低下してるんだろうね
あっちのスレで他の店が時間にルーズ云々あったけど、この店は時間だけじゃなく
全てがルーズな店なのになんでドヤ顔で指摘できるのか不思議だわ
新スレ立て乙
誰かさんが怒り狂うナイスなスレタイでＧＪ
喜多院こっちのスレに来ないで、必死にdat落ちするの祈ってそう
最近、喜多院の言うことも一理あるなと思ってきたわ
やっぱり社会人として時間にルーズなのはいかん
営業時間過ぎて店やるのは別に構わないけど、材料切れ早仕舞いや臨休は改善してかないと駄目だよな
つのさんはここら辺が改善されればラーメンは美味いんだから素人と言われなくなると思う。まだ大者とかの人気店と比べるのは早すぎるよ
味に関して比べるのは勝負できるけど営業面で比較するのは、さすがに酷だろ。みんな、つのさんの成長を見守りながら温かい気持ちで応援していこうよ
よし、前スレ1000はとってきたぞ！アンチに1000はやらん
24hr20レス未満は大丈夫なのかな
>>15 そうそう営業面は大者と比較するレベルにすら達していない
安定営業できれば素人店なんて言われずに済むのに、改善しようとするそぶりも見えない
今日も臨時休業で体調管理ができないルーズさだし、しばらくはスレタイの評価のままだろうな
>>16 1000取り乙
995越えたらノンビリ埋めようとしてたら、喜多院から3連レスが来るとは思わなかった
反論できないからボクチンの勝ち〜とか考えてそう
無理やりつのさんを擁護しても、大者以下の営業しかできてないんだから、全部ブーメランになるのにいつ理解できるのかね
遅くても待てば商品が提供される店
いつ休むかわからず、商品が残ってるかもわからない店
比較できるレベルに達していないのが現状
アホは認めないんだろうけど
このままGWも営業すればずいぶん営業率が上がっちゃうな
世の中には定休日でもないのに祝日は必ず休む店もあるから少しは休んでもいいよね
>>19 よっ、喜多院、ここでレスするってことは素人店って事を認めたって事か
4月は臨休率低めだから、先月35%で笑われた分、少しでも営業率上げたいよな
>>19 営業率上がったら喜ばしいだろ。
お前、やっぱりつの旨アンチだったんだな。
アンチはつの旨来るなよ
祝日休業率が検察の有罪率みたいな店も笑えるよな、行かない奴には関係ないから問題ないみたいだが
スレでGW予定の告知を要望してる奴もいるが、既に決まってるのにギリギリまでtweetしない意地の悪さ
>>22 祝日休みはちゃんと前日までに通知してるなら問題ないし、上手いやり方だろ
今回のGWみたいな連休なら全部休むことになっちゃうし、それこそ営業の仕方は誰かさんが言ってる店の都合だろ
つのが素人だって言われてるのは、平日やってて当然の日に休む、早仕舞いする、告知が当日２時間前、早仕舞いは告知無し、店を続けると体調不良、個人店でも店の都合が多すぎるから叩かれる
比較レベルが違いすぎるし、本当にファンなら大者叩けばそれ以下の営業しかできないつのさんをバカにしてるって気づいてやれよ
アンチを叩きたいだけでつのさんをバカにしたいなら勝手にやってろ
>>23 店の都合で休んでるんだから2時間前でも不都合なんて思わないし素人なんて思わない
臨休を叩く癖に1年のうち3分の1以上を休む店を持ち上げるダブスタな奴らをバカにしてるだけ
>>24 スレタイ読めてる？
ここはつのさんの素人営業について愚痴りあうスレだから
違うと思うなら、別スレ立てるかツイッターで呟いてれば？
２時間前告知で客の都合は全く無視って方がルーズだな
個人店で週休二日+α休むのなんて普通だけど、週休1.5+35%が臨休の素人店を叩くのやめてもらえませんかねアンチさん
基地外なのは、つの旨スレで関係ない特定他店のアンチ活動を続けてる奴だと思う。
例えば、
「足利の店は回転率が悪い！改善されないのは店の技量が低いから！」
「足利の店は未成年のバイトが長期労働が原因で店を辞めた！何故、非難されない！」
「足利の店はバイトを雇っても3ヶ月で辞めるに違いない！」
「足利の店は祝日は定休日じゃないのに、いつも休む！」
つの旨スレで、こんな奴いたら流石にヤバいよな
>>26 しかも、祝日に定期的に休むのと、平日に不定期に臨時休業するのは全然違う
前日告知と２時間前告知も違うぞ
って教えてやっても
ダブスタだ、臨時休業は店の都合で祝日休みはサボりだ
ってアスペな主張をしてるやつがいたとすると恐怖だな
喜多院くん。
何故大者を認めないんだ？
横入りならつの旨でもあるぞ。
まだ冬の時に、夜営業で2番目に並んでたガキが開店5分前位に3人入れてたぞ。
後ろで並んでたおっちゃんに注意されて最後尾に並び直してたけど。
お前もこのおっちゃんみたいに注意すりゃ良かったんだよ。
喜多院、大者スレで絡みまくって赤っ恥
相変わらずアタマが悪いようで
>>30 その節はありがとうございました。
喧嘩腰ではなく、諭すような口調での注意は俺には出来ないなぁと思いました。
バクサイでも同じようにバイト雇えとか言われてて、喜多院と同じ反論してるやつがあっちでも馬鹿にされまくってて草
#95?2019/04/26 13:54
>>88客商売もした事ないクセに能書きは一人前に垂れるバカ。
クレーマーの客となんら変わらない。
単純に増やせって言うが増やしたなりに経費もかさむ。
増やすだけで利益が出るとでも思ってるのかね？
物販の話だがなんでロレックスはデイトナガンガン市場に出さないか知ってるか？www バカにゃあわからないかなwww
#96?2019/04/26 14:33
なんだこいつ あたまがおかしい
#97?2019/04/26 14:40
ロレックスと前橋の場末のラーメン店の経営を同列で語るとは恐れ入る
いつの間にかGWの予定が来てた
シレッと土昼、日夜、水曜まで臨休入れるとは流石だな?
@tsunoumauma
4月27日(土)昼休業、夜のみ営業
4月28日(日)昼のみ営業
4月29日(月)昼のみ営業
4月30日(火)、5月1日(水)休業
5月2日以降は改めてご連絡致します。よろしくお願い致します。
>>36 未だにGWの予定もツイ出来ない素人みたいな店に比べりゃまし
>>37 いつ、この店がまともに営業時間守れるようになって素人店って呼ばれない様になれますかねぇ？
当日2時間前とかに通知じゃなければ素人店って呼ばれませんよ？
ひとつ賢くなってよかったですね♪
>>37 ごめんなGWの後半の予定ツイできてなくて
つのさんの代わりに謝るわ
でもあんまり素人素人って言うと、つのさんが可愛そうだよ
喜多院が毎日大者スレでディスり入れてて笑える
ホントにGWやること無いんだなアイツ
そらアレだけアタマ悪くて粘着質なら、友達いなくても不思議じゃない
喜多院さん、あっちのスレで徘徊老人みたいな扱いw
週休二日と通常営業の三割五分臨時休業を同列に語って算数に弱いのがバレバレに
純粋な低脳や計算できないって、実生活に問題あるレベルでカワイソウw
2代目です
喜多院、ネット上で暴れてるだけじゃなく、GW後半に都内来いよ
どこかで食べて、またグルマン気取りの笑えるレビューしてよ
富士丸神谷食べてみろよ
それか、つの旨超える非乳化直系も南関東圏内に3軒だけあるから探してみろ
俺も大者以外の二郎系は無しで、普通のラーメン巡りで群馬行くから
喜多院は、二郎系だけがラーメンじゃないって気付いた方が幸せだぞ
>>42 喜多院は基本、都合が悪くなると出てこなくなるチキンだから
GW中、ずっと大者スレに粘着してる
あっちはもうすぐスレ終わりそうだし、消化に協力させて喜多院文句は日記帳のここでやればいい
>>44 適当にまとめた 喜多院じゃない奴も交じってるかもだけど違ってたら自己申告して
・喜多院さん、最近大者の提供が早くなったのを知らなかった
>>880 30人待ちだと1時間半待ち確定だけどな普通は
>>958 30人で一時間チョイで着丼って事は早食いが24人揃ったとか俄には信じがたいが、
30人で三時間かかったというなら有りうる話だから。
>>959 24時間並んで食えないよ、30人(座ってるの含めて42人)くらいに３時間もかかる店では。
>>896 現状は偶数ロットが喰い終わって入れ代わらないと作り始めないから
・つの旨の臨休の多さを忘れる
>>867 計画的な臨休みたいなもんで年間120日以上休んでるだろここ
就業時間は守れないからバイトが続かない
>>939 その理屈で言うと、普段まじめにやってるのがつの旨で、普段サボってるのが大者でいいか？
確かに年間１２０日以上休んでるからな臨休じゃなくて計画的なサボりだね
・営業日がムラだらけの店を忘れる
>>949 30人の行列に並んで65分で着丼したから回転が速くなったと決めつけていたやつもいたな
こんなに回転にムラのある店は他には知らんわ
・ｵｯﾍﾟｹ違いの人を同一と勘違い
>>889 オレは>887のｱｳｱｳにレスしたんだけどオッペケのあなたが答えてるけど同じ人？
前みたいに6人6人のロットの方が効率よい気がするけどね俺には
>>892 >>877と
>>885が同じ人なら、火曜日の夜に大者に並びながら↓みたいなレスをつの旨スレでしていたことになるな
そもそも他店のスレで大者持ち上げて何がしたいのか不明
・GWの祝日は全部休む、雪が降ると予想するも月曜まで通常営業で大外れ、掌をクルクルさせる
つの旨の客3時間放置は都合が悪いので忘れる
>>906 月曜以降ってことは月曜日やるかもしれないのか？そりゃ雪でも降るかもな
>>916 営業したらしたでカオスだろうな。
>>907 天気予報は雪という話あるだけにGWの営業あるかもな・・・期待するようなこと書くと、やっぱり休みとなるんだろうな
>>914 昨日営業終わってもツイがないとこみると、月曜も営業するみたいだな
>>934 ほぼ予想通り、雪じゃなくて雨が降ったわ
食って出てくるまで3時間かかったというツイあるからカオスだよな
>>935 お前の予想は並びも臨休も、一つも当たってないじゃないか
・自身が脳内ソースのデマばかり
>>962 お前が
>>930でGWも通常営業というデマを信じて、ツイッターも確認せずに並んでいたやつがいたらしいぞ
脳内ソースのデマばかり流すなよ
現実が見えていないのは喜多院
>>978 1時間と3時間ではステマとはいえ現実との乖離がひどすぎる
・散々前スレで突っ込まれたことを大者で披露する
>>987 早い早いと言っても食って出てくるのに10分以上かかってるんだから食うのが遅い人がいたら時間がかかるんだよね
そして次のロットの提供が遅くなり行列が長くなる
その負のスパイラルが続いて回転率が下がり営業時間が守れないという流れで間違いないよね。
>>45-48 おーまとめ乙
相変わらず香ばしいレスのオンパレードですなぁw
ホント知ったかぶりと適当発言のオンパレード
喜多院以外に、つの旨と滋吾朗こそ最高の店、大者はそれ以下！
なんて発言してる奴が他にいるのかね？
自分がいかに異端な発言してるかって分かってないんだろうな
GW最終日は券売機までサボってて草
サスガ素人経営店
大者のマネはじめたのか
極太はほしのの代名詞になっちゃったし、生き残りに必死だなつのさん
ほしのみたいなちゃんと営業時間守れてる店と、素人営業時間の趣味店が比較できるレベルじゃないってことならそうなんだろうな
ほしのはまだ二郎系グンマー御三家と同等には語れないってことだろ
まぁ語れるとすればアカギくらいか
でも、ほしのも最近は群馬二郎系ランキング上がってきたよな
先月は慈吾朗が1ランク下がってアカギが逆転したけど両店共御三家との差は大きいよ
まあ、慈吾朗とアカギが御三家入れないのはランキングの集計方法が1番の原因だが
てっちんこのレビュー通り、いまの大者って30分で12杯回しなんだな
つのはカウンターしか使わなければ1時間で3回転で21杯程度だから、とうとう回転率でも抜かれたか
いつまでもバイトも雇わず、楽することばっかりの店はダメだねぇ
>>62 それで回ってないから20人や30人の二時間もかかるんだけどな食うの遅けりゃすぐバグるし。
待ち時間なしにで１２人が座れて提供できるアイテムでもあれば話は別だが。
日曜の昼行ってみた。どうせ夜休みなんだけどどれぐらい昼の営業伸ばすのかと思って見てた。そしたら14時過ぎには営業中の看板下げてた。
麺の残りはかなりありそうに見えてたから、こうやって月曜に残して臨休してるのかと思ったら夜営業してるじゃない。
毎度日曜夜の臨休は、本当に売り切るまで昼を延長してたからなのかも。
>>64 12杯30分で回ってるって事実と異なるなら、実例示して話をしないと判らないのに
自分しか理解できない謎理論やアイテムとか言っても誰も同意できない
馬鹿は人に理解して貰えるように努力しろ
>>66 てっちんこの話を前提に話すれば、30分12人で回しているなら、4巡目の後半のロットは21時までに食って出ないと回っていないな
食うのが10分かかる奴いたら周回遅れ、昼の開店直後でも30分でファーストが全員出てくることはないから回ってない
>>67 開店と同時に配膳出来るわけないんだから、それは仕方ない話だろ
4回転目後半のてっちんが20時52分に配膳されてるんだから、今は 1回転12人を30分で回してるってのがほぼ正しいってことになるな
>>68 開店直後の提供なんて無理だわそりゃ、そうじゃなくて全員食い終わる時間で言ってる
入れ替わってのタイムラグ考えれば３０〜40分で1回転というのが妥当なとこだろ、よく調教された昼だって2巡目がが12時前に全員食って出るなんてないし
以前よりファーストの提供が早くなったのは確か・・・しかし13時過ぎとか並ぶころには後半と前半のロットの席順が入り乱れてバグが発生、グダグダになるのは相変わらず
何でつの旨スレで大者の並びの話ししてるのかはわかんないけど、この前平日夜行った時は4ロット目の食べ終わりは８時ちょっと前だったよ。5ロット目の着丼が8:05くらい。
大者は12人30分弱の提供で確定だから
これ以上は、スレ違いだから大者スレに行ってね
なんか、つのさん最近やる気あるな
最近開店時間5分前くらいに店開けてるし。以前に比べてヤサイが熱々なのも好感触。
今年はつけ麺やるのかな
>>70 昨日の夜に開店少し前にに行って９時頃着丼でしたけど随分早かったんですね貴方の時は
大者で開店30分前に並んで30人目（25〜36人）で1時間5分で着丼したという
>>70、一方てっちんこのレビューだと開店17分後に並び始めて開店から4巡目（37〜48人目）で2時間弱で着丼
両方事実なら、3巡目と4巡目の間に1時間近く差がある事になる（3巡目の前半ロットと4巡目の後半ロット）
3巡目の客が全員食うのに40分近くかかる計算になるな、提供は早くても客が食うの遅ければ回転率はあがらないという事がよくわかる
>>75 てっちんのレビュー見てみたけど、9ロットめが8:53分で提供になってるよ
19:17
カウンター席 9+3 2ロット目まで提供中、中待ち3、外待ち35
この時点でてっちんは50番めで9番ロット
途中で数人列から抜けて前ロットに昇格、8番ロットになる
8番ロットは46〜48。てっちんが何番目かはわからないけど46〜48番めの客が開店後1時間53分で提供されているね
やっぱり30分前後で12人さばいてるよ。
大者の回転率の話は、つの旨スレではもう良いだろ。続きは大者スレで。
>>76 君の検証の方が正しい
>>75の検証は別の日付のものを同列に語っており論外だからな
ってことで続きは大者スレで
>>76 証明乙です
喜多院君、ちゃんと他人に理解して貰いたかったら、自分の都合のいい数字並べるだけじゃなく
他人に理解できる
>>76みたいな論理的な説明にしてくれ
てっちんこのレビュー、あれ創作だろ4月６日以来の話を1か月半ぶりなんて書いてるし
ロットの前後だと2人抜けしなければ30分も食うのが遅れるという事くらいは事実だけど
日付けも間違う奴の目算が信用できるのか？いつ行った話なのかもわからんよ
>>79 食べたラーメンの写真も載せてるし、都合の悪い内容は何でも否定する
場末の掲示板でレスしてるオマエよりは信用できるんだわ
>>79 お前の思考回路は単純だから大者のレビューがたまたま4月6日土曜日にアップされてるからてっちんが即日アップしたんだと勘違いしたんだろうが、そのレビューには土曜日としか書かれてないだろ？
その5日後にアップされた蓮彌のレビューも土曜日と書かれてるわけよ
要は大者行ったのは4月6日以前の土曜日ってことがそれだけでも証明されるわけ
4月6日土曜日に蓮彌へ行った可能性はあるが、その日に大者へ行った可能性はゼロだな
少しは頭使わないと益々バカになるぞ
俺はやっぱりこの人がつのさんに似てると思う
今日のつのさんのツイート
度々すみません。第２駐車場5台でしたが、8台となりました。店舗前5台、第２駐車場8台となります。よろしくお願い致します。
よし計13台駐車できるぞ。
ちょっと前に改造して8台になってなかった？
何で今ごろアナウンスしてるの？
喜多院みたいに壊れた？
>>81 そんな都合よくてっちんこのレビューを解説するお前はてっちんこだな誤解を招くような時間差投稿はやめとけ書いてる内容まで疑わしくなるから
開店から並んでも食うのに二時間もかかるというくそ遅い事は判ったから、そんな店の早いアピールして虚しくないか？
>>89 都合よくって言うか、バカが勝手に自分の都合のいいように勘違いしてただけじゃん
何を2時間アピールしてるのか知らんが、食べるまで3時間も店主不在で待たされる店はココしかないから安心しろ
てっちんこのレビューでつのは20分で7杯のペースが無理だと証明され
大者は30分で12杯で回ってるって書かれて壊れたんだよな
かわいそうだけど自業自得だな
>>91 てっちんこのつののレビューでは20分どころか1ロット15分の提供ペースでしたけどね
待ちすぎて客が離脱するとか小上がりを使うこともなく
つの旨の提供ペースはそんな感じだね
15分提供、10分完食。見込み茹で、小上がり利用、遅い奴や謎の遅延する奴を加味して1時間で20人回転ってところかな
まあ、つの旨は早さが売りの店でも接客が売りの店でも無いから、つのさんのラーメンが好きである程度臨休や塩接客に我慢できる客しか向かないよね。俺は好きだけど
>>91 無理だって言われてたのは15分7杯ペースね
馬鹿は小上がり使えば最後までペース守るのも可能ってほざいてて
てっちんのレビューで20分7杯ペースだと証明された
>>93 カオスな接客、カオスな客層、カオスな開店時間
上記全てを我慢できる人が食べれる店だよね
ネットでステマして他店の文句言ってる陰キャは来るんじゃねぇ
>>94 お前はまだそんな事言ってんのか小学生でも補修レベルだぞ
提供ペースってのはロットの提供時間差を計算するんだよ開店後10分25分40分で提供できてればペースは守られてる事になる
てっちんこのレビューで開店後40分少し前にサードが提供始まってるんだから15分1ロットというペースが正しい
都合よく行列離脱者もいないしな
>>95 へー、サード先頭15人目のてっちんが11:39提供なのに、残りの6杯は1分以内に提供してペース守れるんですか？
普通にペース遅れてると思うんですけど、 日本語の小学生補修してる人は理解力が低くて大変だな
まぁ、客が食べるのが遅い早いを加味すれば、実質は20分前後がいいとこだな
>>96 食うのが遅いのが1人でもいると、元院長みたおいにバグを起こして次を作らない店じゃないから５分も誤差はないと思うが
つのさんもラーメン提供テキパキ頑張ってるからな
最近は1時間20食くらい出してるよ
20分7人ペースだけど居残りや連席マンがいると6人とか5人ロットになっちゃうから客も協力しないと回転上がらんよな実際
でも、客側はつの旨に早さ求めて無いから別に問題ないよ
早さ追求して適当になるより、こだわってラーメン作って欲しいしね
今のペースで俺は良いよ。当日臨休は改善してもらいたいけど
>>96 40分より前に提供してるんだから遅れていないだろ？国語の理解力足らないだけ？バカなの？
その理屈だと4巡目の後半ロットが8時52分の提供になる店は30分で1回転のペースから20分以上遅れてるぞ提供が
>>99 大者は30分12杯を提供から食べ終わるまで回るんだわ
オマエが15分7杯は先頭しか考えてないよね？
4ロット目が55分配膳から食べるのが遅くてずれたらもう成り立たない
実質は20分で7杯くらいが現実的なペース
違うと言うならビデオでも撮ってあげてろアホ
>>100 だからね、てっちんこのレビューで8時50分過ぎの時点で回ってないっての
8分で後半のロットが喰いおわらないと遅れるぞ・・・食い終わってさらに待つだろ見込み茹でしないんだから
えぇ。。。つのは10分からスタートとか言っておいて、大者は00分30分がスタートだとか言うの？
大者のアタマ出しは10〜15分なんですが
だから実質ペースで30分12杯位のペースで前後してるの
つのは20分7杯ペースぐらい
両店とも食べるのが遅い客がいると、後の数が乱れて遅くなるの
いい加減、国語の教科書読まずに理解しろアホ
４月の営業頑張ってたのにカウントマン出てこなかったのね
営業率35%という不名誉な記録だけ残っちゃったな
そして反動のように休みまくる５月
>かなり空いてると予想していますが
それは願望なのか現状報告なのか？
かなり空いてるから臨時休業してもいいだろ的な意味なのか
最早ギャグレベルなんだが、ギャグセンスはキレッキレッですなつのさん
>>106 臨時営業と臨休を勘違いしてディスってみたら
間違えに気づいてオッペケで話題そらし？８v
>>108 ああそういうことか、やっと意味わかったありがとう
まあ、つのさんも最近やる気出して来たってことだな
皆で応援しようじゃないの
何を言ってるのかと思ったら、火曜の定休日に昼だけ営業したのかつのさん
そんな特別なことやらなくていいから、普通の日をちゃんと営業してくれ
>>111 そうだよな。不良が子犬助けたみたいな感じか
ええ話やん。やっぱ俺はつのさんを応援する
きっと心を入れ替えたに違いない
ちなみに雨降っていたにも関わらず、普通に混んでたぞ
ここから研鑽を重ね、レベルアップして戻って来るからお前ら待っとれよ
納得できるスープができなければ決して店は開けない。
真の職人だよ、あいつは。
つのさん、こんなに休んじゃって材料どうしてるんだろう？
奥さんが女医だか医療関係者だから趣味レベルで店経営が出来るって昔レスあったよな
ホントかどうか知らんが、今の状態みると納得してしまうわ
今日角さん体調悪そう！元気ない！おまけに開店から結構客いるし夜は休みだよ！小ラーメン3杯かけてもいいよ！
夜やって欲しがったら励ましのツイートした方がいいよ！
だとしたら、趣味が高じて作ったラーメンで群馬県トップに入る二郎系が出来ちゃう
あれ？オレまたやっちゃいました？みたいな、なろう系ラーメン店
守谷のバイト経験を活かして味は群馬でもトップレベル
接客や営業率の低さはぶっちぎりの最下位レベル
スレも過疎りまくりだし、趣味の店だと割りきっていく店
今日混みすぎワロタ
あそこまで並んで食うもんじゃない
営業効率がどうとかバカが理想論を語ってたけど
現実問題、とっととバイト雇って営業時間を短くして
無理しない安定営業を目指すべきなんだったんだよな
それができないから、味はよくてもスレタイみたいに素人店扱いされる
大学生に多くみられますが、住宅街なので並んでる時は大きな声で喋らないようにね。自分達は普通に喋ってるつもりでも意外とボリューム大きかったりするからね。
バイトがいても営業時間を守れない手の遅い店もあるし
バイトがいれば営業時間が守れるとは限らない
確かに。つのさんだとバイトがいても営業日、営業時間守れなそう
結局はバイト一人も満足に雇えない営業しかできない素人店だってこと
営業時間や麺量が少なくて早仕舞いしても、我慢できる客相手にしかやっていない店
まともな営業時間とか、趣味レベルの店に文句言うほうがお門違い
まあ、つの旨は営業面とか接客面を求めて行く店じゃないもんね
多少の難があってもあのラーメンを食べたい人が通う店。
今のつのさんに営業日、営業時間を守れってのは無理だよ。さらに他店と比べるのは酷。
つのさんが勝負になるのは、スープ、麺、豚、盛りとかのラーメンの部分。俺にとって一番大切なのはラーメンの部分だから俺は好きな店だよ
でもできるもんなら営業日、営業時間も守れるように改善して欲しいけどね
>>140 お前は大者の行列の監視と分析が日課だろ、大者スレで的外れな分析してろよ
>>143 急にどうしたよ？俺は大者の行列の監視と分析を日課にしてないよ。頭大丈夫ですか？
>>144 とぼけるなよこれだろ↓
833ラーメン大好き＠名無しさん2019/06/21(金) 17:32:35.94ID:8D60Wtvd
>>835 最近の回転で助手がいる場合
現ロット食事中待ちX分
9人ロット＋3人ロット約25分〜35分
次回9人ロット着丼約5分〜15分後て感じだよね。最近は3人ロット食べてるうちに次の9人ロット作り始めてるからね
となると並び20番目くらいだとで1時間以内に着丼してもおかしくないわな
そしてつの旨スレではつのを好きなふりして素人言われて仕方ないとディするのであった
なりすましてディスるのか、ある意味高等テクニックだな
華蔵寺の北にあったぐんま大勝軒が閉店して空き物件になってるよ。
角田くん、おいで〜。
粘着しているぷうべーって奴何者だよ。文句言いながら通うってドMだな。
遅い遅い、二度と行かない、二時間以上待たされるとか文句言いながら、大行列に並んでるバカもいるからお互い様と言うことで
4月5月6月臨休率
全体→ 36%（51/143）
昼夜別→ 昼22%（17/78） 夜52%（34/65）
曜日・昼夜別↓
（月）昼15%（2/13）
（火）
（水）昼31%（4/13） 夜31%（4/13）
（木）昼15%（2/13） 夜46%（6/13）
（金）昼23%（3/13） 夜46%（6/13）
（土）昼31%（4/13） 夜46%（6/13）
（日）昼31%（4/13） 夜92%（12/13）
1月2月3月臨休率
全体→ 35%（47/134）
昼夜別→ 昼23%（17/74） 夜50%（30/60）
曜日・昼夜別→
（月）昼17%（2/12）
（火）
（水）昼25%（3/12） 夜42%（5/12）
（木）昼50%（6/12） 夜58%（7/12）
（金）昼25%（3/12） 夜33%（4/12）
（土）昼8%（1/13） 夜23%（3/13）
（日）昼23%（3/13） 夜85%（11/13）
ニカタツきて動画あげてるけど相変わらず有名どころには時間外営業で対応してるんだな
つのさん流石だよ…
MAX鈴木だかの時も店内一人やろ
わざわざ店閉めてやってんのや
ワイら凡人は並んでクズ豚食ってろってことやぞ
以前から常連だけで試食会やってたりしてるから、その関係者が有名人と繋がってるんだろ
何も知らない一般客は、黙ってつのさんの臨休だらけの営業日に従ってろって事だ
本家が来たらもうここも終わりだな
だから移転話が出てたのか
いくら美味かろうと安定して営業できないんじゃ意味なし
安定営業する代替できる店、しかも直系が来たとなれば愛想尽かされて終わりだよ
せめて前橋じゃくて高崎にできればよかったのにね、残念だね
つの旨が美味いと言ってもせいぜい直系では中位程度のレベルだよ
グンマーで直系の味に一番近いのはここだから
もし非乳化の直系が来たらここが一番客減るだろうな
鍛吉は家庭の事情で閉店したけど、富味は家族連れを引き込んでそこそこ流行ってるし
元々群大のミーハー客が主要層のここは大打撃だろうな
渋川はほし野にとられたし、桐生太田は治五、宮二郎、アカギがあるし、ホンと移転先は舘林しか残ってないな
あの不安定営業でも擁護するキチ常連だけじゃ支えきれないだろうな
もっと早く、店主の出来る範囲でバイトでも雇って安定営業させて固定客が付いてればねぇ…
叱咤激励ができない、擁護するだけの客は害悪だってハッキリわかんだね
二郎はオリオン通りらしいね
駐車場はないだろうから俺はつの8二郎2くらいになるかな
学生も多いし最初は影響あるだろうけどそんなに売上げ落ちないと思う
たんきち閉店したん？
旨いかどうか自分の中で微妙だったんだよな。ニンニクが不味かったのは確か。
休業してたけど結局閉店して同じ場所で違うラーメン屋始めたよ
二郎系食べたい欲求抑えきれなくてここやよそがやってないとき行ったけど毎回これじゃないんだよなぁと思いながら食ってたわ
>>173 どういうこと同じ人がやってるってこと？
自分で調べることがてきず、脳内ソースばかりのギリ健の喜多院さん
99 ： ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2012/04/03(火) 13:35:59.90 ID:w9Zl+mmA [1/1回] 昨日の夜の部助手はだるま顔のトッチャン坊や ７時ちょい前頃にリーマンの団体が１０人くらいならんでて驚いた
311 ： ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2012/04/20(金) 13:08:30.66 ID:swhatugA [1/1回] 昨夜の助手はデブだるま 最近豚に脂身とか筋とかが増えたな コストカット？
918 ： ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2012/05/20(日) 18:58:22.77 ID:rtBic0oO [1/1回]
>>915 飲んだ後とかどんだけ食うの？w と思ったけど、飲んだ後の締めに麺ヤサイ少なめとかいいな あの豚をツマミにビールが飲みたい 現状はやまちゃんの一人勝ちだし、 ダルマみたいなバイトの兄ちゃんが見せださないかな？w
ぷーべーに喜多院がコメントしてて草
つの旨
お世話になります。本日分、売り切れ終了となりました。たくさんの方のご来店、ありがとうございました。また、明日と明後日ですが、昼営業のみと致します。すみませんが、まったく在庫ないようです。宜しくお願い致します。
|
ぷーべー
早くラーメン二郎できないかな
こんなやる気ないラーメン早くなくなって欲しいわ
|
小江戸の元小市民
二郎ができることで、どっかの麺を茹でない店が駆逐されてほしいですよね。麺を茹でないことでここまでラーメンて不味くできるんだと感心しました。
まだワンオペでしてるのか。さすがに外の行列30人は近隣の人が迷惑だな
>>178 今は瞬間で週末の昼で開店前に30人いたりすることもあるけど、平日はいいとこ外10人以下程度の並び
14時頃には席空いてたりいもするし、夜もやってないほうが多いから客がいない
二郎前橋店ができたら更に客減るだろうね
>>180 所詮は他店も紹介してもらえなかったバイトだからね
喜多院みたいなキチゲェ信者がステマして残ってるようなもの
大者スレでも喜多院無視されまくってて笑える
リアルでもネットでも相手して貰えないフレゼロさん
>>179 前橋二郎できたら、いきたいけど、急な臨休だけなければあまり言わないです…
>>182 なんの前触れも事前告知もなく、突然13連休とか休む素人店だからね
二郎前橋店がちゃんと真面目に営業できる店なら、ごっそりここのニワカの客は町中に行っちゃうだろうね
二郎がもしも乳化だったら、つのの需要はむしろ増えるのではなかろうか。
>>184 いうて非乳化二郎にそんなに需要あるか？
都内行けば普通に食べれるし、前橋でも剛田・富味・豚さんちなら並ばずに入れて臨時休業もせずにちゃんと営業やってるからなぁ
大者スレじゃ喜多院が生保爺とレスバトルしててワロタｗ
自演が酷いｗ
生保爺にマジレスしてる喜多院マジワロス
493 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2019/07/16(火) 19:23:21.84 ID:reqRmdaX
>>479 バイトも定着して、納得して待てる客をターゲットにするならさっさと移転してゆったり食えるようにしてくれ
その自信ないから行列商法なんだろ
494 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2019/07/16(火) 19:51:31.84 ID:B5Or4kpU [5/5]
>>492 二郎じゃねーし、大者に全く似てねーよw
結局、大者に似てる二郎は１つも挙げられ無かったな
大者と二郎は別物だから
495 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2019/07/16(火) 20:46:15.83 ID:uHshedJF
昔は二郎に似てたけど確かに今は別物だな
回転率バカの0点解答を晒してやろう、ここにもいるだろから
スクショまでして珍解答「大者は一時間に30人の回転」
>82ラーメン大好き＠名無しさん2019/06/30(日) 08:06:12.24ID:YRqIZo9S
>喜多院涙目で金曜日の夜営業のこと必死で妄想してるのがマジうける
>俺が21:44分に着丼した事実は変わらないのにな
>喜多院は何とか大者が遅いって事にしたいんだろうけど実際に金曜日の夜に行って無い人には、ここまでの想像で精一杯なんだろうな
>かわいそうだから金曜日の夜のことを喜多院に教えてあげるよ
>まず、俺が食った奇数ロットの客が全員着席した段階で偶数ロットの客は全員まだ食ってる途中だった。
>今まで弱く降っていた雨が強くなり始めたため、店内に6〜7人なだれ込む。
>偶数ロットの客が退店した後に入れ替わりで客が入ったため、俺が食っていたときは店内待ち6〜7人の状態だったよ
>つまり、59の人は店内待ちを3ロット前の人が食べてる途中から始めている。2ロット前の客の着席とほぼ同時間に入店してるから待ち時間はおかしくないよ。
>「12人ごとの着丼は21〜22分平均」「1時間で30人強の回転」これは揺るがないな。残念だったね
>
豚って２つ入り？昨日1個だったんだけど言ってよかったのかな
>>189 言って良いけど、基本嫌な客に少なく、常連や感じ良い客に多くだから増えるとは限らん
流石に入ってないのは忘れただけだろうが
いつもは開店で行くんだけど、今日は13時頃行ってスープ煮詰まって濃いの期待したけど、逆に薄かった。ブレかはわからないけど、つの旨もスープ継ぎ足しながら作ってる？
>>192 すごいね、その面の皮の厚さ。
>>193 残念だけど水足してるよ。
昨日はだいぶ下ブレだったな〜
スープ醤油割り、もやし臭い、豚かたいで全盛期との落差に悲しくなった
ハズレ引きたくない人はつのさんの体調悪い&臨休多い時期は避けた方がいいかも
つのさん、仕込み中に熱中症になっちゃった！
つの旨なら、今日は暑いから休みますとかでも納得なのにね
無理しないで欲しいな
熱中症でよく笑えるよね
笑ってるやつが熱中症にならないかな
死ぬ場合もあるのに非常識にもほどがある
>>199 熱中症にならないかな、なんてよくいえるね
死ぬ場合もあるのに非常識にもほどがある
お前が熱中症にならないかな
∠さんのいうことを信じてるヤツがいるのか
すげえな
俺たちが信じないで誰がつのさんを信じるって言うんだよ
熱中症は流石に同情するけど
いつもの休む理由は子供の言い訳みたいに感じる
言い訳のバリエーションの一つなんだから本気にするなよ
臨休連発中に臨時営業となっても心休まらんだろうに
だれも頑張ってると評価しないだろうに
休む時は休んで、家業するときは滞りなくしてほしい
>>205 体調悪いなかお盆休みもとらずに頑張ってると思うが普通は
>>206 そうかな
休むときは休めばいいのにと思うが。
体調悪い中やってんなら普段の臨時休業そもそも無くしてまともに営業せえや
そこまで言うなら営業してる日は毎日行ってやれよ
９日も休む客を舐めた店に比べれば立派です
とてもサービス業とは思えない
数年ぶりに遠征してきた
目の前にでっかいマンション出来てて驚いた
店主シャイなのかな？ 声が小さくて何言ってるのか判らない 予想はつくけど
個人店は長期休暇取るのは利益出てりゃ勝手だろ
むしろ自分都合で臨時休業や、まともに決めた時間店がやってない方が非常識だわ
サービス業としての当たり前の事が出来ていない以上、素人経営と言われても仕方がない
3年前くらいは開店20分前くらいでもファースト行けたもんだが、ここ最近並び凄いね。暑さで諦めたわ。他の二郎系も並びが年々増えて群馬でも二郎系が認知されてきたってことか
>>213 懐かしい(笑)最近見ないし話題にも上がらないね。
サービス業って未だに長期休暇取るなとか言われるんだな
だったら年中無休のチェーン店に行けばいいのにな
すくえ屋まあまあ良かった。いち大とは全然違うんだね。
朝打ちたくてたまらなくなり昼休む。その時は夜は仕事する気があるが負けを取り返そうとして、ムキになり夜も打つため休む。夜も負けが悔しく連休し翌日も打つ。お盆はパチンコは回収期であるため軍資金を稼ぐため休まず営業。そして今日ぶちこむ！
帽子デブの香水臭で並んでるとき鼻もげそうだったわ。体臭気になるのかしらんけど、デブは夏外出るな。
>>214 >>218 帽子デブもいないし面白いやつ最近いないの？
木曜日に明後日から夜営業再開ってツイートしてたよね？今日やるの？
今日のはやたらと油の層が厚かった。
前からこうだっけか？
>>222 作りが適当なんだろ
今は帽子デブみたいなマトモな常連もいなくなってそうだな
先頭帽子デブな。数年前の今ほど並びが少なかった時に、開店一時間以上前から並んでた帽子かぶったデブ。懐かしいな。一度、前橋街中の五差路で歩いてるの見たな
>>225 そんなとこにいたとかそれはワロタw
あとはコテハンの仮面ライダー4号とか
ここ行ってみようともうんだけど臨休が多い感じ？
県外から行くから急なのは困っちゃうな🤔
サジェストに「つの旨 パチンコ」って出てきて笑った
少な目ラーメンの時ヤサイコールはダメみたいな貼り紙って前なかったっけ
今はヤサイマシ出来るんかな
何年か前に少な目野菜マシしたやつが盛大に残してトラブったんだっけ
みんな野菜好きだな。ここデフォルトで量多いし、ペラスープ薄まるから少なくする事の方が多い。
野菜マシにすると普通の人は食べるの大変だし、食べれても時間かかるね😮
高額紙幣が対応の券売機になったのに一万円使えなかったみたいで両替お願いしてるひとがいた。近くに両替できるとこあるか聞いてたけど、いやわかんないっすね、で撃沈。
高額紙幣対応でも万能ではないので注意しなきゃと思った。
またつの最低接客伝説がひとつ生まれてしまったか
普通なら郵便局やセブンを教えそうなもんだがな
「いやわかんないっすね」の一言に店主の全てが詰まってるな
>>241 以前キモ客は20分も両替またせた挙げ句結局しなくて、その後入ってきた目の前で工事してたDQN二人組の兄ちゃんには速攻でしてたぞw
ﾊｲ!スグ両替しますんで！！少々お待ちください！
なんてwww
両替してこい→麺切れ終了です
このコンボができるのは全国でもつの旨だけ！
>>241 セブンイレブンは両替はしてくれないぞ
買い物をしてお釣りをもらうのはオッケーだけど
基本的に銀行以外どんな店も両替だけの客なんてお断り
両替聞かれて他の店を教えるなんてやつはクソだ
そもそもつの旨に来てる客なんだから両替対応するのが普通。
>>245 ハヨ終わって店閉めたいんだから、邪魔するな糞ボケ
>>245 だから普通は高額紙幣対応の券売機になったので対応している
昔の札が認識して使えなかったり釣り銭切れの時は普通じゃないので対応する必要がねーっていうか
わざわざ角上に食いに行くんだから小銭ぐらい持ってこいやボケ
>>245そもそもつの旨に来てる客なんだから
そう、つの旨なんだから客は意識高くあるべし。
最近夜も営業してるな。サボり過ぎて税理士に怒られたからかな
高いお金出して税理士を雇うの？
俺なら自分で電卓で計算して書類出せば良いだけだろ
ん？国に確定申告するだけだろ？
自分で出来るじゃん 因みに俺は日本人だけどなw
両替の話をしてる奴は、1万円対応の券売機になったの知らないのか？
ラーメン太郎とかいうオヤジのはなしだっけ？
>>256 みんな知ってて話をしてる
そもそもこの話の最初は高額紙幣対応になっているのに10,000円札が使えなかったから、両替してもらおうとしてしてくれなかったと言う話だから
お前が話の流れを知らないだけ
>>257 詐欺師が両替に失敗した話なんてあったのかそれは知らなかった
1万円札のデザインが変わって10年以上たつだろ・・・そんなの偽札が出回ってるし危なくて両替なんてできない
一万円札を必死に握りしめて脂汗だらけになり機械がはねたとかなら、必死過ぎて笑えるけど
平日夜なら20時頃でガラってることも
でも客が少ないと突然早仕舞いするのが、ここのヤル気のない店主
こないだ平日20時半小雨で、並びはないだろうからなんとかやっててくれと思ったら傘さして外待ち7人くらいいた。
今日つの旨に行ったけど、接客に何の問題があるのかわからん
普通に席に座って、普通に食べた、アブラ別皿にも普通に対応してくれた、何の問題もない
ただ麺が柔らかすぎだが、それは他の二郎系のオーション麺に慣れすぎたせいかな
基本つのさんが荒ぶるのはルール違反やマナー違反に対してだからなー
小上がりに勝手に上がったり、ワンオペの店でアブラ別皿で頼むようなマナーが悪い客には対応酷いよな
つのさん大丈夫か？
何か体調悪そうだけど。
豚入れ忘れなんて凡ミスもしてたし…
夜の部混みすぎ。学生いっぱいだったな。いつもこんなん？
開店10分で売り切れ店仕舞いツイートは斬新すぎるわ
最近体調悪そうだったし、仕込み少な目にして最初から3rdロット辺りで閉店狙ってたんでしょう。
開店時20人位いたって話だから即閉店にしたんでしょう。
正直店開けるからには閉店時間までやってもらいたいです。
まあ、あと1か月で本物の二郎がオープンするからつの旨はもう用無しじゃん
閉店しても全く困らない
確かに本物が来れば偽物はいらないね。
俺も最初は二郎に行くと思うし。
でも似たようなレベルだったらつの旨に通うかな。
20人くらいしかいないのに開始7分で閉店とは相変わらずネタに困らない店だな
>>279 だから趣味の店だって言ってるだろ
最高な状態の麺が20人分しかできなかったんだよ
つの旨に初めて行ってきたけど、ヤサイマシはけっこう量が多いのな、ちょっと食べ疲れた
今日KOMATSUのジャンパー着てるやつ痛すぎ。並びから食事中まで持論語りっぱなしで耳障り。だから超遅。後ろから見てて相方さん気の毒だった。痛いやつは痛いことに気付かないから痛いんだよな。
開店時は良い人キャラでブログ書いてたよな店主。
まさかあんな性格捻じ曲がった社会不適合者だとはね。
捻じ曲がってるのは失礼なツイートしてる奴らだろうが。
本当に5ちゃんねるは馬鹿しかいないな。
>>285 誰かにやめた方がいいって言われてやめたんだよね。今日はどこ産の豚を使って違いをわかって頂いて嬉しかったです。とか言ってる時もあった。
二郎オープンしたらもう誰も来なくなるからな
あと1か月でつのも終わりだな
昼なら台風の影響も普通の雨とかわらんだろ
ただ夜はわからん
今日とかめちゃ混みじゃない？と思って回避したんだけど行った人どうだった？
ライラがYouTuberになって、つの旨に再訪していて草
やっぱり味は評価してるんだろうな、接客最低とか言ってたのにw
ライラって今ラーメン食べてないんじゃ？
前橋二郎ができたら行かなくなる前に行ったのかもね
ところでライラのラーメンラジオって全然更新ないけど、どこに動画上がってるの？
@jihamagema
ライラの新垢だって
散々最低接客バラされて粘着してた喜多院の手のひら返しがキモい
行ったら終了・臨休が30回て
盛方がキモい
小江戸の元小市民
運転中は絶対に駄目ですが、ツイッターで常に営業してるか否かを確認して行かないとですよ。出発前に確認、お店の近くまで行ったらコンビニ等で確認、それだけ確認していても、行ったら終了・臨休だったことは私自身30回は有ります。それだけ貴重なお店なのです。
ダウンロード＆関連動画＞＞ ライラの新しい動画
つの旨も大者も同じオーション使ってるのに全然タイプが違うのって面白いよね。オレは大者が好みだけど、それぞれのスープにあの麺が合ってる感じはする。
もう少し加水少なめがいいなぁ。
皆はあれくらいが好きなの？
>>306 大者の麺は茹でてないからな、そりゃ違うだろうな
俺つの旨信者だけど二郎ができてくれて正直ホッとしてる
だってつの旨の店主は月の半分以上を臨時休業にするほど
ラーメン屋稼業が嫌で嫌で仕方ないっぽいから近くに二郎が
できてくれれば心置きなく店を畳むことができて店主をラーメンから開放してあげられるじゃん
>>309 安心して営業かと思いきや畳ませる方向で草
つの旨も今日で閉店しても問題なくなったな
本物の二郎がくるから用済みだわ
>>312 コイツ大者スレでも同じ事言ってたな。構わないほうが良いと思うよ。
中心街から遠い
いつ開いてるかわからない
駐車場は数足りない
トラブルで両替お願いしてもしてくれない
接客最悪
前橋二郎ができた今、まともな経営ができない店は潰れるべくして潰れるんだろうな
>>315 確かに同じ書き込み
と書かれて「死ね」って
マルチのお前が死んどけ！って感じだよな
偽物のつの旨より本物の二郎の方が旨いし、安い
つの旨行くのはガイジしかおらんやろ
>>319 本物とか偽物とかどうでもいいけど。つのは、つのだ劇場観に行くところ。俺的には二郎相模大野と同じ感じですね。
角はまぁよく１人でやってるよ。キチガイだけど。最近トッピングしながら次の人のトッピング聞くバージョンアップしてた。１人でやってて頑張ってるなって思えるようになった。
>>321 そういうの、なんで人雇わないんだろう？
週末の昼は30人待ちになったりもするけど、平日昼間は10人ちょい位で落ち着いた
一時に比べたら並びも減ったし、二郎前橋店が本格稼働し出したらこんな僻地の店、ドンドン減るんだろうな
大者とつの旨なら二郎の影響はつのの方が大きいな
同じ前橋だし
>>324 釣られてみる。あんな不定期営業で人、雇えないでしよ？
>>328 バイトなら営業時間変更で終了なら今日はここまでねーっていって帰らしてもええんちゃう？
元二郎助手が出したパクリ店はターゲットになっている
二郎前橋千代田町店で食ってきたぞ。
角田さん安心して下さい。
現段階では味も盛りもつの旨が上ですね。
大豚食ったけど、腹八分目にもならなかったわ。
つの旨の大ラーメン食ったらもう暫くは何もいらないって感じなのに。まだ普通に晩飯食えそうですw
量は同意だけど、味は前橋二郎が明らかに上だわな
もしつのの方が美味いと本気で思ってるなら味覚に問題あるよおまえ
偽物のつの旨が本物の二郎より旨いとか、お前がおかしいだけだからな
二郎には来なくていいぞ
単なる個人的な好き嫌いの問題ではなく、
すすりが許されているのが全世界で日本ただ一国、
という点に注目していただきたい
明らかに日本の感覚が異端、というか異常だという事だよ
不味いから量で勝負するしかない
これが本物と偽物の違いよ
開店当初は角田店主も頑張ってる感が出てたし旨かったんだけどなあー。出し殻みたいに味のしない豚が出てきたこともあるし。いつからこうなった
開店当初はマジで頑張ってたと思うよ
駐車場問題で営業出来なくなった辺りから段々とおかしくなって頑張らなくなった印象
まぁその当時に比べたら持ち直したんじゃないかな
>>340 ふーん。近くまで行って仮に、仮に、営業してたら行ってみますね。三回くらい臨時休業喰らってるのでしばらく食べてないです。
開店当初は量も今より多く、豚も大きかった
刻み玉ねぎなんかもあったのに、常連と相談して辞めてしまった
いつからか無愛想なだけのブレブレラーメン屋に
どうしてこうなった
慢心、環境の違い
>>340の通り、駐車場増やしても違法駐車が多発して
自粛休業したあたりから休みだらけになった
今年３月の営業率が65%だった事を考えれば、今は大分持ち直したと言える
>>345 あー。玉ねぎの件、ありましたね。あれは残念だったなぁ(遠い目)…
しょうがもなくなったな
前橋二郎ができたからもう営業しなくていいけど
元々つの旨通ってて、前橋二郎行って前橋二郎の方が旨かったってやついるの？絶対もの足りないと思うんだが。
>>351 初期の頑張るつのが作ってたのは旨かったんだよね。豚もホロホロながらも肉感のある絶妙な感じで。接客も良かったんで感じも良くてなおいっそう美味しく感じたんだと思う。
>>349 量がおおけりゃ旨いって訳じゃないんですよ、大ばっかり食ってる喜多院さん
量少なくても今のつのより二郎前橋の方が纏まり方も味も上だわ
>>353 量じゃなくて味が物足りないんだよ。あっさりしすぎというか、癖がなさすぎて。それが良い人もいるだろうけど、オレは物足りなく感じた。
>>353 前橋二郎で小が足りなきゃ大豚もあるし、全体のバランスよね
つののペラスープで固い味なし外れ豚の時に山盛りされても困る
まぁそれ以前に店やってないからもういかないんですけどね
近所に住んでたら、なんだかんだ両方の店を使い分けると思うだわよ
高崎で12月に赤沼っていう二郎系ラーメン屋ができるって見た。
群馬で二郎系と言えば大者だけだった時代から見ると、混戦模様だね。
二郎よりまずくて高いつの旨
基本休業で臨時営業のつの旨
つの旨行くってガイジか
>>359 値段は同じじゃないの？大者のラーメンが800円でつの旨の小も800円。
どこが美味い不味いは個人の感想なのでどうでもいいや。
ワイは毎回同じ二郎に行ってたら飽きるマン
乳化を食べたいときもあれば非乳化を食べたいときもあるんです
>>361 二郎の安さを考えたら、多少並ぶことやボリュームが物足りなくても不満は無い。
前橋はまさに ザ二郎 な感じだしね。
変に尖ってないし王道二郎だよね。
>>363 直系に一番近いってアドバンテージが無くなったからな
平日昼１時過ぎなら店内待ち位しかいなくなってきたし
客の数も減って店主は大喜びだろ
つのまで歩いていける近所だけど、J系食べたくなったら車で街中行くわ
歩いて行けとは言わないが、せめてバスか自転車使えや…
>>354 オープンしたてなんたから個性なんかこれからだろ
乳化スープは確定だし、トッピングを含めこれからどう店主の好みがまとまっていくのか楽しみだわ
最初の頃のいい個性を全部ぶち壊して、手抜きばかり覚えるサボり店と一緒にしてもらえませんかね
二郎は家から歩いて行けるけどつの旨は無理だから二郎できて良かったですわ
>>366 今非乳化ですが乳化確定なんですか？それなら楽しみです。そういう決まりみたいのがあるんですか？
只今、近隣の方から、お叱りを頂きました。対策のため、本日の昼営業は休業致します。
だってよ、お前ら何したんだ？
前橋二郎は乳化ではない。初日がそれっぽい感じだっただけだ。
知ったかぶりはやめてほしい。あと、他店ディスもやめてほしい。
個人の好き嫌いは公共性が無いので勘弁してください。
>>368 オープン当日はド乳化、同じ週に再訪したときも乳化したスープでしたが？
修行店も乳化スープの店ですし、わざわざ替えてくるとは思えませんが？
週末から突然、非乳化になってるなら知らん
>>371 金曜の夜に食べたんだけど、思いっきり非乳化だったよ。
>>371 おめー二回行っただけで何も根拠なしに乳化確定とか言ってたのか？しかも偉そうに上から。恥ずかしすぎるだろw下手に出て損したわ。
わらたw
開店時はチェック厳しそうだから、そろそろダレたり自己流出す頃だしなw
金曜の夜、開店直後は乳化気味から微乳化してるくらいだった
1stロットだからかアブラの層が凄かったわ
時間帯によっても変わるんだろ
折角つのさんが体張ってネタ提供してくれてるんだから
二郎前橋で盛り上がらずに相手してやれよ
やっぱ違法駐車で怒られて三角コーンでも買いに行ったのかね？
仕込んでたスープはどうするんだろ
仕込んでたスープは明日提供すれば良いだけ
二郎あるのにつの旨行くよいなガイジには味なんかわかんねーんだから問題ないわw
群大に近いし、前橋二郎とは客層の大きな重なりは無いと思われる。
味に関しては、つの旨は二郎系としてはかなり美味いのは事実。
前橋二郎も夜の部ならば結構空いてきた。
せいぜいつの旨に行く回数が減る人もいるかな、程度。
今更ながら、ここまでハイレベルな二郎系ラーメンが群馬には多いなんて素晴らしいね。
ブルーカラーはつのホワイトカラーは二郎をオススメするよ
それくらい塩分濃度の違いがある
つのさん今日は営業お願いします。二郎じゃなくてつの旨推しなんで。マナー違反は注意します！
>>379 アタマの悪い喜多院あたりが、顔真っ赤にして自分が納得させるためにまとめたような内容だな
J系なんて若者ターゲットなんだから客層は完全に被る
二郎が非乳化のスープになればなおさら
値段も安く味も上なら、量以外の差は無くなる
>>382がレスしてるみたいに
量が多くて酷い接客でも気にしない、気軽に街中に行けない貧乏なブルーカラーはつの
全体的なバランスが取れてて、駐車料金も気にしないホワイトカラーは二郎
行列を待てて、特徴的でとんがったJ系食べたい人は大者
くらいの棲み分けになるかと
まともな人ならつのはたまに行く程度だな
>>384 なんでまともな人とか頭が悪いって言うワードをいちいち入れる必要があるの？
顔真っ赤にして自分を納得させようとしているのはあなたのような気がするんですけど？
そもそも営業してないことが多くて、二郎より不味くて高い偽物のつの旨に行くとか頭が悪いぞw
>量が多くて酷い接客でも気にしない、気軽に街中に行けない貧乏なブルーカラーはつの
まんま喜多院の事で草
>>385 そうやって朝っぱらから余裕の無い即レスしてるから、かお真っ赤だって言われるんですよ喜多院さん
ホント貧乏な奴って心に余裕が無いよね
前橋二郎不便ですね。臨休さえへれば、多分なんとかなるはず。せっかく都内から電車でくるなら、そもそもレンタカー借りて、つのうまやだいじゃ、草津温泉へ遊びに行けばいいのに。
>只今、近隣の方から、お叱りを頂きました。
>対策のため、本日の昼営業は休業致します。
→床屋に行って、坊主にしました
もはや高度なギャグ過ぎて付いていけない
グンマーJ系のネタ枠はぶっちぎりでアンタだよつのさん
駐車場が10も無いのが致命的
駐車場増やす気もバイト雇って車の整理させる気もないしあそこじゃもう限界だろ
移転するにも街中、桐生太田、本庄方面は別の店ができちゃったし今から移転するにらどこかね？
店主の地元沼田に帰るのが一番か
駐車場ない二郎はトラブルもなくやってるのに
駐車場なくせばいいんだよ
>>395 お前あほか？
前橋二郎は有料駐車場が余るほどあるだろ。
駐車場があるからトラブルが起こる
駐車場なくせば解決じゃん
車での来店禁止って事だな
ここならそんな無茶も許されるだろう
客が減って更に休めるようになってつのさんは大喜び
喜多院は来店できなくなって死ぬし良いことづくめだな
めまいがひどいとか何の病気？
どうせ今夜も営業しないだろうから暫くは食えないことになりそうだな
このまま閉店する可能性もありそう
11/7に行った時には店内通知を見なかったけどその後かな。何て書いてあったか知ってる人いる？
体調が全く戻らず、夜営業休業致します。また店内告知済みですが11月11日〜しばらく休業となります。すみません。
つのさん、短い間だったけどありがとう
次の店は喜多院みたいなおかしな客メインじゃなくて
まともな客がついて貰えるようにバイト雇って頑張ってね
つの旨より旨くて安い本物の二郎があるからそのまま閉店しても全く困らない
二郎は安いけど、食べごたえではつの旨に敵わないと思う。
滋悟郎や大者も食べごたえ十分。二郎だと痩せちゃうね。
>>408 https://twitter.com/chon8shine 〈喜多院の特定情報募集〉※自由参加
つの旨と滋吾郎に夜19時以降によくいて大ラーメンを食べている
・グレーの偽クロックス
・家の目の前が田んぼ、自宅の柵の内側には松の木ともう一本別の木がある
・休日はよくメガガイア高崎店、ビッグマーチ高崎、メガガイア伊勢崎オートレース場前にいる
・群馬県中部住み
・スマホは黒のiPhone
・キモ眼鏡の短髪
・GODをよく打っている
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
＞11月11日〜しばらく休業
また何かやらかしたのか
収監されるとか
金に詰まったのならマグロ漁船に乗るより本業で真面目に稼ぐだろうし
あんな住宅地のど真ん中で店をやるからこうなるんだろ。
バカなやつだ。
だが奴はインスパイア四天王の中では最弱
他の連中はそうはいかんぞ
しばらく休業… もっと美味しくなるための研究じゃないかねぇ
休業理由はタワー駐車場を建設する為らしい。
三十台程の収納能力を備える計画だとか。
https://twitter.com/chon8shine 〈喜多院の特定情報募集〉※自由参加
つの旨と滋吾郎に夜19時以降によくいて大ラーメンを食べている
・グレーの偽クロックス
・家の目の前が田んぼ、自宅の柵の内側には松の木ともう一本別の木がある
・休日はよくメガガイア高崎店、ビッグマーチ高崎、メガガイア伊勢崎オートレース場前にいる
・群馬県中部住み
・スマホは黒のiPhone
・キモ眼鏡の短髪
・GODをよく打っている
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
皆が閉店前提でレスしてて草
前橋二郎ができたから、僻地の量だけの店はもう要らないのか
不定開店に拍車が掛かれば、代替店まあ本家だけど出来れば用済みだわな
あれだけ周辺住民に迷惑かけて嫌われたら普通の神経じゃ営業は出来ない。
今までだってまともに営業してないんだから移転費用もないし銀行も金は貸してくれないだろうからもう二度と開店はしないだろ
二郎があるからもう閉店しても困るやつは誰もいないしな
仕込みの費用がどうこうの前に
よくあれで生活できるなって不思議だった
>>423 客単価\700と仮定して、来客が100人/日とすると1日の売上は\70,000になる。
稼働が25日/月とすると、月当たりの売上は\1,750,000。原価5割としても粗利で\875,000になる。営業日の半分を休業してもお前の月収より多いだろ？
100杯は仕込みしてないって話だよな？70杯850円60000円くらいの売上げ
大者は100-120くらい出てそうってハナシだったけど、つのは70-80程度って前に結論出てたよな
仮定のハナシに乗って計算するなら、月の営業日は間違いなく25日もないので
700円x75人x20日x0.5%=52.5万円
これが最大値
半分なら、262500円でその辺の新人サラリーマンが残業した程度の額面(ボナス無し
こっから社会保障費や税金引いたらどれだけ残るか判ってる？
ちな大者は
700円x120人x20日x0.5%=80万、半分でも40万
客単価や客数の変動はあるだろうけど、休んでる間はゼロ
細く長く休まずに、毎日客を捌くのがいかに大事な事か良くわかる
>>427 ケチくさい話だが大蛇はバイトを雇ってるからな、その分の人件費がかかるで
ごめん50%=0.5の間違い
そうね、バイト1人分で月数万円は引かれるね
まぁそれでも大者は余裕だろ
つのさんはバイトが雇わないんじゃなくて、雇えないのかもしれないな
>>430 50%のことだとは思ったけど、利益って売上の半分くらいになるの？
>>431 >>424が原価5割、粗利5割だったので同じにした
普通の飲食なら原価3割以下、粗利7割が目標数値
二郎系は原価がかかるから、普通の飲食より薄利多売じゃないと成り立たない
「今回の駐車場トラブルはさすがの俺もまいった。
うまいもんを腹いっぱいお客さんに食べて欲しい一心でがんばってるのに…。
純粋にラーメン作ることに没頭したい！
そうだ、今のこの場所ではダメだ！！
新天地を見つけて新たな気持ちでラーメン作りしたい！
よーし、しばらく店は休みにしていい物件を探すぞ！！！」
って事で今休んでるんではなかろうか。
みんなで良さそうな物件を探そうぜ！！
近く通ったから貼り紙でもあるのかみてみたら
11/11-11/20ごろまで休みってあったね。明日再開するのかな。
再開予定日当日でも事前告知が無い辺り相変わらずだな
店>客の店って言われるだけはある
さすがグンマー最低接客店
ここ見てるのかってタイミングで再開ツイートきたな
喜多院が昼か夜の先頭付近にいそうだから誰か見てこいよ
>>438 そうだな
再開早々つり銭切れからの両替お断りで魅せてくれるつのさん痺れるぜえ
客も両替厳しいですか？と聞いてたあたり初見じゃないだろうし小銭揃えてこない自分も悪いよね
釣り「銭」無しと言ってるんだから、
千円も五千円も一万円も同じく、
釣り「銭」無しなんだろうよ？
つの旨の伝説で打線組んだよー
1(二) 開店して7分で早仕舞い
2(遊) オープン前から店長来歴も含めたステマ
3(中) 月の臨休率35%
4(捕) 客を2時間半待たせて店長不在
5(右) 両替は他に行ってください→終了です
6(一) 両替お願いします→忙しいから放置
7(左) 臨休連絡が開始2時間前
8(三) タマネギは常連と相談した結果廃止
9(投) 麺がタッパーに残ってるけど麺切れ閉店
先発 やると言っといて告知無し休み
中継ぎ 違法・迷惑駐車黙認
抑え バイトは雇わないじゃなくて雇えない
監督 臨休は沼田でパチンコ
控え 券売機が壊れて素手で換金対応
若い女性客をキレさせて帰らせる
少目コールを無視して普通量盛って客をキレさせる
有名配信者が来たときは別で開店
助っ人 喜多院
>>446 ただし5番6番は怖そうな人や金髪DQNには即対応します。
二郎は接客も良いし
定期やすみで心配なし。
つの旨は行かなくなったな。
前橋二郎があればつの旨は必要ないしな
二郎はつの旨より安い、旨い、臨休ないで負けてるところないし
オレは前橋二郎の味にがっかりしたのでこれからもつのに行きます。最近並びも1〜2年昔くらいに戻った気もする。二郎の影響もあると思うので助かってる。
でも二郎は一見で再び戻るんじゃないか心配だよ。
お前馬鹿舌だからwww
二郎フリーク達に並びで
情報交換してるが
つの旨や大者卒ご多数。
もう群馬は二郎一強だろうな。
今まではインスパイアしか
知らなかった群馬フリークが
本物を知ったら！！
店主ファーストで好き勝手に
やって食わせてやってるみたいな
本物は価格 休みもお客様ファースト
>>451 二郎店主orTwitterのギ〜ってやつかな？一年すれば閑古鳥でしょ？
本家だかなんだかしらんが、フランチャイズがちょーしに乗るな。
つのもちょーしに乗るなよ。
偽物のつの旨や大者みたいなゴミを食いに行ってもらえると、二郎の並びが少しでも短くなって助かるわ
>>446 一番40盗塁ぐらいしそう
クリーンナップのエグいまでの破壊力
助っ人の無能さ
警察立ち会いのため臨休選手は二軍降格中ですか？
つのが必要がないとかイチイチ書き込みする神経が理解できない
味も別だし俺は両方行く
二郎は小豚にしてもつのより量は少ないからね
つのの行列は減るかもだけど学生の需要もあるからあまり変わりないと思う
むしろ二郎を食べたい連中は二郎に行ってくれるから
角谷大蛇に並びやすくなった
以前は二郎食べたくても二郎がないからインスパイアと言ういわゆる二郎ブランド信者がインスパイア店に並ぶ必要がなくなったから
お互いwin win
>>456 自分の考えと違うレスが見たくないならこんなとこ見るなよ
それこそワザワザ俺は行くなんてレスせずに勝手にいっとけ
二郎系でも最低の酷い接客、いつまでたっても臨時休業
突っ込まれ要素盛りだくさんな店なんだから、文句が多い方が当たり前
二郎開店前から、なんとか対策しないと潰れるぞって客の声も無視してそのまま営業してるのは店主
前橋二郎の影響で客が減っても自己責任だから、外野は好き勝手言ってりゃいいんだろ
>>458 なんでそんなに必死？
お前の理論だと二郎ができたからここつぶれんだろ？
じゃぁそれはそれでいいじゃん
そんな顔真っ赤にして書き込んでないで高見の見物きめこんでろよ
俺は二郎もここも大者も赤城もジゴもジラも星野もどこもみんなうまいと思うけどなぁ
フランチャイズがどうのとか言ってるイモはグンマー？どの店がフランチャイズなんだろう？
助っ人喜多院は成績不振で自由契約に
もう二度と大正義つの旨スタジアムに来るんじゃねーぞ
192 ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-VEBj [61.205.88.178]) 2019/11/30(土) 16:31:45.22 ID:Atao2+P1M
大者みたいなニセモノに慣れるからニセモノの知識しか蓄積されないんだ
198 ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-VEBj [61.205.88.178]) 2019/11/30(土) 19:36:19.13 ID:Atao2+P1M
大者みたいなニセモノで食った罰だよ
とつぐのホンモノ二郎さんは旨いよな？
別に前橋はまだ食ってないが
昼の行列45人の開店前32人らしいね
205 ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-VEBj [61.205.88.178]) 2019/11/30(土) 22:03:12.22 ID:Atao2+P1M
大者の信者っつったらニセモノくわえてオイオイ泣き叫んでいたな
それニセモノだって言ってんのに、唯一無二だとかなんとか頭もげてるからざっくりひっぱたかれてた
冬山で滑落してなんとか挫滅なればいいのに
207 ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-VEBj [61.205.88.178]) 2019/11/30(土) 22:51:47.38 ID:Atao2+P1M
ラーメン大とかいう味なしコッテリラーメンが修行先だよ〜
あんなん修行というかチェーン店だろう
本店の爺さん直伝がチョシムク君
小金井時代は戦犯だったが、本店修行でなんか垢抜けたっぽいな
大者のビルマ人のは釣りに行ったとかそういう仲でラーメン関係ない
214 ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-VEBj [61.205.88.178]) 2019/12/01(日) 12:10:03.62 ID:wQFVvoRTM
いやいや二郎初心者をもやし爆盛りだけで釣ってたのが暖々だよ
それが通用しなくなってグンマーに逃げ帰ったが現実な
グンマーには初心者がいたから通用した
そうは思わんかね？
虚しい童貞時代を美化してるとてもみっともないのが大者の信者さんだ
それじゃいけねえ〜 と覚醒したのがジゴロウさん
それに心打たれて本家もやってきて下さったのだ
https://twitter.com/chon8shine 〈喜多院の特定情報募集〉※自由参加
つの旨と滋吾郎に夜19時以降によくいて大ラーメンを食べている
・グレーの偽クロックス
・家の目の前が田んぼ、自宅の柵の内側には松の木ともう一本別の木がある
・休日はよくメガガイア高崎店、ビッグマーチ高崎、メガガイア伊勢崎オートレース場前にいる
・群馬県中部住み
・スマホは黒のiPhone
・キモ眼鏡の短髪
・GODをよく打っている
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
つのの手打ち麺めっちゃ興味あるーー！食べた人レポしてね。
団体客が小上がり使った後、みんながテーブル席や靴脱ぐところに丼放置して行くから
1人で回収したり配膳したりするつのさんを手伝っても店の中はカオスでした
待合椅子から見てて小一時間くらい待たされた
上で変な荒らしの人がその人のツイートあげてるから見てたが
300G超えは超レアってそんなにすごいことなの？
なんでこのツイート消されてたの？
半手打ち麺期待して行ったけど普通にいつもの麺だった気がした。違いがわからなかったのか機械が治ったのか。
そしてつのはヤンキー風には低姿勢。
>>475 以前もキモオタの両替は待たせた挙げ句、断ってたくせにヤンキー風の二人には即対応だったからなw
>>475 不要なトラブルを回避するのは大人の知恵だと思う。
小江戸の元小市民？（キショ院）
気持ち悪い発言
その反射して写ってる喜多院っぽいの何度か見たことあるかも。でもいつも昼の部なんだよな。背は180くらい？
夜勤明けのような、介護職？
人違いかもしれないが。
最近は夜営業やってるのかな？
「しばらく、半手打ち麺になるので、たくさんの量は作れないと思います。」
ってツイートしたから、つのさんのことだから夜営業やらない日でもいちいち告知しない可能性あるな。
誰か教えて。
>>481 どうだろうな？俺も知りたいわ
開いとる店は開いとるけど閉まっとる店は閉まっとるからな
日曜普通に夜やってたで
一時期の日曜夜絶対営業しない状態はなんだったのか
おいおい明日夜まで営業したら今週皆勤賞だぞ。
どうなってんだ。
>>485 前橋二郎が出来てから開店前20人越えなんて待ちも無くなったからな
13時過ぎれば中待ち程度の客しかいなくなったからつのさんにも余裕が出来たんだろ
大者の客数は変わってないけど、ここは目に見えて客数減ってるわ
まぁ場所も同じ前橋だし、ラーメン自体もかぶるところがあるからね
小江戸の元小市民（喜多院）
つのうマニア
じごろうマニア
奇行
おま言う
角田の報復
割り込まれ涙目その後大者に粘着
サボ郎発言
リプは1日1回まで
滋悟郎にブロックされ許され、またブロックされる
皆勤でまともに全部営業した週ってもう1年以上ないんじゃないの？
まともに1週間、自分で決めた営業時間を守れない店って本家二郎でも聞いたことないな
臨時休業率の高さは他の追随を許さないレベルってのが凄い
どうでもいい。こだわってるのはお前だけだ。
ところしょうがが50円？でトッピング出来るようになったんだね。
豚はやらないよなあ。最高に美味いのに。
しょうが、小鉢にもりっと入ってて大量にぶちこめるからありがてえわ
>>496 こだわってない割にレスしちゃうくらいアナタは拘ってるんですね
無料サービス品が量は増えても有料って・・・
前橋二郎が出来てから、本当に劣化が止まらないね
むしろマシはともかくマシマシとかみんな有料で良いよ
そうすりゃどこの店でもインスタ蝿や古事記が食い切れない量頼んだりしないだろし
生姜とかも馬鹿みたいに頼む奴居るからな
有料なら気兼ね無いし
昨日食べたけど美味しかったです。
また食いに行きますね。
>>501 でしょうね！
つの旨
@tsunoumauma
只今の時間で本日終了致します。たくさんの方のご来店、ありがとうございました。
午後2:06 ・ 2019年12月22日
相変わらず日曜日の夜はやらねえな。
年末年始の休みもいまだに告知しねえし本当にだらしないな。
Twitterで愚痴をこぼすなんて珍しいな。
本当に限界なんだろ。
一人で仕込みから何からすべてやるんだから当たり前っちゃ当たり前だけど。
つのさん仕込み、朝から頑張ったけど夜営業まで他に合わなかったね
>>509 所詮は他人だから休むな働け！！っていうけどやってる本人は辛いと思うね。
見てれば分かると思うが二郎系の客って食欲ありすぎて思いやりと気遣い0な人大杉。
特にツイッターと5ちゃんバクサイはバカばっかだな。
ってーか一人でつらいならバイト雇うなり、家族に手伝ってもらうなり
対策方法はあるのに、頑なに1人オペに拘るからこうなるんだろ
バイト雇わない方が良いとかいう客もいるくらいだし、頭悪いとしかいいようがない
まぁそもそもあんだけ糞オペしといて今更一人営業の限界を感じるって本来数年前に感じとけよと思うわ
ここはあと100円値上げしてもいいから時給1200円くらい出してでもすぐ来てくれるバイトを雇うべき。
一人で営業すると絶対に無理が出てきて閉店に追い込まれるから。
前橋二郎があるから閉店してもこまらないけど
二郎より、高い、まずい、臨時営業wで二郎に勝てるところなんかないのに
そもそも求人かけてるのか？
Twitterにでも書かなければバイトなんて来ないぞ
アカギみたいに夜だけの営業にとか思ったけど住宅地の中でしかも駐車場で揉めてるから無理なんだろうな。
昼だけじゃ食っていけないだろうし。
あとは移転するしかないんじゃないか。
今日つのさんの息子が成人式なんだろ。
明日はやるかな？二郎も大者も休みだから込むよな。まだつの初めしてない人も多いだろうし。
てかかつおトッピングって別皿じゃなくて直がけになった？
成人の日って明日じゃないかな
かつおくんはもう数年前から直かけだな。
お椀に入ってたのは開店から1、2年じゃないか？
豚増し券 無料トッピングのたまねぎ つけめん
無くなったものはあるね。まぜそばは開店から一度もやってないが
>>516 オープン初期は店内で張り紙もしてネットでも募集してたけど、ここ数年は諦めたのか募集してる気配もない
バイト雇うと気軽に臨時休業できなくなるのが嫌だと思われる
金曜だからどこかで新装開店やってるんだろうな
迷ってて悲しいのならしょうがないよな
スープに迷いがあるなんてポエム発表してたけど、いままでの経験と感覚があるのに、そんなに味がブレブレになるもんなのかね？客はそこまで気にしないで今日の味はこんなもんか、ぐらいだと思うけどな。角田さんは納得いかないんだろうけど
つの旨より、うまい、はやい、やすい二郎があるから閉店しても何も困らないけどな
前橋二郎は、こじんまりとまとまってるけど、
尖った方向性は何も無いし、安いなりの量だし、つの旨と比較するのは何か違うと思う。
>>528 同意。休みも味も安定の
二郎で満足だわ。
悲しみを知る漢は愛を知る漢
知る漢は汁漢
つのさん、あんたなら立派な汁男優になれるよ
スープ若干変わったような気がしたけど、気のせいレベル。
かつおが無くなってたけどいつからだ？
今は迷ってる時期なんだよ
俺たちが、つのさんを助けてやらないでどうするよ
今、つのさんは悲しみに包まれてるんだぞ！
>>535 どうすれば助けられるんだろう。みんなTwitterで罵声という名の励まししてるけど。
今日も休みなんだね。
バイトか週休を増やすかしかないと思う
精神的にジリ貧
パチやスロのような博打で身を立てながら
家二郎を業務レベルで提供する
群馬の偉人だな
本物二郎ができる
なんちゃってバイトをステマで修行経験とかふかしていたホラッチョはビビった
真面目に商売しよう客を大事にしよう
心に誓った
こそっと本物に行ってみた
たいしたことなかった
そしてホラッチョは元の生活に戻った
できれば長く続けて欲しいけどさすがに今回は休みすぎだよね？
これじゃお客が逃げちゃうよ！
>>542 つの旨より、うまい、はやい、やすい二郎があるから問題ないぞ
直系が来たことにビビってしばらく真面目に営業してたけど
その直系が大したことないのが分かったらまた元のサボり営業に逆戻り
分かりやすすぎ
そうか？
俺 以前はつの一筋で通ったけど
今は二郎ばっかだぞ。
好みだろうが二郎の方が好き。
夜営業、休業致します。まだ未確定ですが、しばらく休業になるかもしれません。すみませんが、よろしくお願い致します。
ここは俺たち、つの旨四天王の出番だな
何とか営業再開させてみるわ
これって明日休むっていってるの？Twitter更新なかったら営業してるのだろうか、してないんだろうか。
よくまあこんな奴が客商売やってると思う。
メンタルが弱いやつは客商売には不向き。
人には向き不向きがあるだろうよ。
ふふふ、我々四天王にかかれば、つのに営業させるなど容易いことよ
初めて つの旨に行ったときに、ヤサイマシにして あまりの量の多さに撃沈したけど、なんか昔自分が通ってた二郎の味に近くて好きかもだったわ
つの旨あるあるだね。
初訪の人ほど大ラーメンの券を買ったり、トッピングで野菜と言う。
大食いの人でも、スープの味変に配慮して野菜チョイマシくらいが無難だよね。
つのさん野菜コールには気分でお仕置きしてくるからな
つの旨で食うと本当に腹パンパンだよ。
二郎だとここまで腹は膨れない
なんでこんなに作るのおっせんだよ
何時間待たせるんだよ
前もって量聞いてんだから
もっとサッサと作れよ
ダイジャじゃねんだから
ド素人が
去年には、単に早く作るだけの作業はしていない。
スピードを追求するなら二郎に行きなさい。
二郎は回転が売りだからな
味はブレブレ、適当と言ってもいい店も二郎の中に一部あるが
ここの店主は守谷二郎出身だけど
仕事は丁寧な方だしブレを最小限にしようと努めているように見える
慌てて食べさせたり煽ったりしないから
ちょっとだけ食べるのが遅い人とかには
いい店じゃないの
インスパのいいところは、そういうとこだと思う
まぁ常識外に遅いのは問題外だけどな
前橋二郎の方がロット意識せず気にしなくて食べられる。
つの旨と大者は煽り感あるね。寒いからか店内にいっぱい人入ってくるね。中待ちはの立ちはどちらも2人か3人で勘弁して欲しいよ。大者とか狭いのに無理に入ってくるやついるしね。
>>569 大者は中待ちは三人までってハウスルールがあったんだよ。昔は。
おい喜多院！
この店もしれっと開店直前にチャリで来たガキが6番目に並んでる友達の所に横入りしたぜ？
喜多院理論だとつの旨にも食いに来なくなるんだよな？
>>572 お前、横入りのガキには最後尾に並ぶ様に云えよ！
ヘタレかよw
驚いたことに、昨日まで8日間連続で決められた営業時間通りに店を開けている。
今週の皆勤賞も見えてきた。
なにか吹っ切れたのかな？
Twitterに貼られてたけど昔のつのってこんなすげえの出してたの
もうちょい加水少なめの麺だったらオレ角田と結婚してるわ。みんなはあのデロ麺が好きなんかな
皆勤賞おめでとう。
2018年10月の第2週以来の快挙ですね。
昨日の夜行ってきた。
相変わらずうまかった。
キリッとした非乳化って感じじゃなく、微乳化って感じかな。
豚は相変わらず神。
角さん表情も穏やかで、店内も殺伐とした感じじゃなかった。
最近は安定営業が続いてるし、このまま頑張ってほしいな。
本家、インスパひっくるめて群馬の二郎系が盛り上がるのはいい事だからね。
殺伐となんかしてないじゃん。どの店だと殺伐としてるの？
そもそも殺伐ってどんな状況のことを言うの？
両替機がなかった時の両替お願いしますは殺伐としてたわ
あと「レンゲ下さい」「無かったら使わないで下さい」の時代も殺伐としてたと思う。
今の角さんは悲しみを乗り越えて優しさが芽生えた
そうなのか。俺は不器用な店主のほうが好感だったけど。
スマートな感じで不味い店だったら二度と行かないけど、
あの不器用さで絶品の美味しさだからこそ超人気店になったわけ。
>>581 ヤンキーとか見た目が怖そうな人には速攻で両替してるしなw
最近のつの旨は絶好調だね。
クタックタの野菜にデロデロの麺。
店主に迷いが無くなったんだろうな。
自分の作りたいラーメンを気兼ねなく作ってる感じ。
今日もつの旨しでした。くた野菜は好きなんですが、麺はもう少し硬めが好みです。つのさん愛想も良かったしこれからも末永く続けて下さい｡
かつおやってみたい。しかし100円は高い。
実際に食べてみても無駄銭遣ったなあって思うのでやめといた方が良いと思いますよ。
昔は大者の濃厚スープと比較して下位互換として利用していた。昔のつのは並びもそこまでだったから大者より行きやすかったのもあるけど、いつも大者行けば良かったと後悔してた。しかし、ここ最近やっとつの旨の良さが分かってきたよ。
開店当初から通ってるがつの旨のティッシュのシステムが未だに謎。
各自利用する人は持って行くけど片付ける人はほぼいない。
自分が持ってって正面にセットしてると、隣の客が食べてる横から手を伸ばしてかなりうざいこと多々あり。
最初から置いておけばいいんじゃね？
>>594 隣の人のために自分の座った席の正面にティッシュ箱がある場合は、
左右どちらかティッシュ箱から遠い人のためにティッシュ箱を移動して使いやすくしてあげるのが俺流。
考えなくてもそのくらいわかりそうじゃね？
>>595 俺流とか落合かよ。上から目線発言だが質問の答えになってない時点でお前が下。手を伸ばして来たらずらすだろうけど、予め間にセットとかお前の隣のやつがティッシュ使わないやつだったらありがた迷惑だろ。
>>596 そうですね。
でもティッシュを使おうと手を伸ばしてきたことをウザいとか思わなくて済みますよ。
2週連続の皆勤なんて記憶にない。
もしかしたら開店以来初ではなかろうか。
今年に入って店主に何か起こったことは間違いなさそうだ。
前橋二郎ができて、目に見えて客減ってるからな
開店時は２０人前後いても後の客が続かない
開店時は１０人以下のときもあるし、１３時過ぎには中待ち数名や無いときも
良くも悪くもつのさんが営業できるペースになったんだろ
儲かってるかどうかはしらんけど
前に１日70食ちょっとみたいなこと書いてたから、今は50以下くらいになって余裕ができたんじゃねーの？
このまま客が減り続ければ、体調戻る前に五里さんルートで移転だろな
実家も近くなるし渋川のほしの跡地がオススメ
つの旨より、うまい、はやい、やすい、臨時休業しない本物の二郎があるからな
つの旨は潰れても問題ないし
>>602 でも、つの旨より量がスゲー少ないじゃん
あと前橋二郎は不味いとは思わないけど味があっさりし過ぎて物足りない。やっぱり角さんラーメンの方が俺は良いや
つのさんが群馬1ですよね。
美味しくていっぱい食べられる最高の店。
東の滋悟郎アカギ、中央のつの旨
趣味の店 つの旨
ってしておけばあれこれ言われないですんだのにな
生姜トッピング頼んだけど量が多い。
３０円にして半分の量にしてほしい。
大ラーメンなら適量かもしれんけどね。
普通に少なめラーメンでがっつり生姜使いきっちゃったわ
確かに多いからわざわざ頼んで残すのも勿体無く感じる貧乏性な自分
あれ全部スープに溶かすと味が変わっちゃうから半分は野菜と一緒に食べたよ。
二人でシェアしてちょうどいい感じだと思う。
ニンニクも生姜も少な目程度なら無料でもいいな。
それなりに入れたいなら有料にすればいい訳だしね。
先週末は大者に行ったから今週末はつの旨に行くかな。
何だかんだでつの旨が一番美味いな前橋二郎が大したことなかった
昨日前橋二郎に行ってきた。
十分にうまかったけど、俺の中ではやっぱりつの旨が上です。
これからどっちにも行くことがあると思うけど、つのの頻度が多いんだろうな。
選択肢が増えたことは素直に嬉しい。
>>620 自分も両方とも行くけど、その日の気分で使い分ければ良いと思う。
今日はマエジ臨休の影響か、つの旨メチャ混み
外待ち20人位いる。
つの旨や滋悟郎ほど、無料トッピングで野菜が増える店は無いよ。
もう4.5年前だけど、大学生くらいの女2人が小ラーメンで、野菜と言ってて30分以上は粘ってたけど
食えない量をコールで増やしちゃダメだよね。カフェじゃないのに長居したかったのかな。
今日史上最高の乳化スープだった。だが味がぼやけてる感じでいつもの方が旨かったと思う。キレがないというか。なんでも乳化旨ーじゃないのがわかった。
相変わらず麺はもう少し硬茹でして欲しいくらいデロデロだな。
角のド乳化は食った記憶がないな。
おいらはここの非乳化or微乳化が好きだけど、つの旨のド乳化食ってみたい。
>>630 ど乳化ではないけどいつものクリアな感じるではなかった。ちょっとビターな感じもあった。
つの旨好きなんだけど硬めの麺が好きなだけにジレンマがある。
つの旨は、田舎風うどんの麺の食感が好きな人向けだね。
硬い麺が好きならば大者がおすすめだよ！
>>632 大者の麺は最高に好物。でもあの麺をつの旨には合わせられないよね。
つの旨の麺でもう少し硬茹でが理想。
しかし豚の量は本当に減ったね
がっつり肉を食いたい時は別のとこ行くようになった
日常生活の中で、この３つの条件が同時にそろう場所や場面を、避ける行動を。つまり、次の３つの行動を。
（１）換気を行う（可能であれば２つの方向の窓を同時に開ける）
（２）人の密度を下げる（互いの距離を１、２メートル程度あける）
（３）近距離での会話や発声などを避ける（やむを得ない場合はマスクをつける）
１，２は防げないとして３の飛沫感染を防ぐためにラーメンの大きさを聞かれたらどうする
>>637 俺はいったん外に出てガラスから顔を少しだけ出して答えてるよ
生姜って別提供じゃないことある？
隣はお椀にこんもり盛られたのを別提供、俺のは無料だった頃みたいにラーメンに入れた状態で出てきた
つのさんに嫌われるようなことした覚えないんだがなあ
つの旨に似てる二郎系の店探してます
めっちゃうまかったけど東京住みだから
守谷 亀戸 小岩 西台かな！？
つの旨は都内でも超上位に位置するであろうハイレベル店だよね。
亀戸と西台はそこまで遠くなさそうなんで行ってみます。642もだけどありがとう
やっぱりワンオペって相当キツイんだな。
つのさんのペースでゆっくり休んで営業して下さい。
1人だからこそ、やれるときはやって、休みたいときは休む。
焦らず自分のペースでいきましょう。
薬を大量摂取ヤバいね。
精神的にきてるんかね。
焦らず自分のペースで店をやって欲しい。
昨日はつの旨が休みだったから二郎に行ってみたけど、やっぱり俺はつの旨の方が好みだなと思ったから…
思い切って定休日を1日〜2日増やしたらどうかな？
結果的に営業する時間は増えるかもしれない。
俺も角田さんの体調心配だな。
最近営業の方は安定しているんでしょうか？
23日遠征で行く予定なので・・・
臨休の場合ツイッターでお知らせしてくれるのですか？
>>651 月曜日だから午前だけの営業だね。臨休なら9時ぐらいにTwitterに流れるよ。
>>651 短期的に見れば安定しているときと安定していないときがある
今は不安定
>>651 通知も店頭張り紙すらなく長期臨休があった
（捕まってたといわれている）
保険をかけて他店も考えておいた方がいいぞ
飲食店としてコロナ感染を広げないために店を閉めて対応
つのさん流石だよ…
近所トラブルが減らず移転騒ぎまで発展してきたな。
目の前のマンションに止めるバカも相変わらずいるし本当に呆れるわ。
場所も悪けりゃ土民のマナーも悪いのよ。
俺は半年以上行ってないしつの旨の駐車場しか停めないけど
向かいのマンション駐車場に停める奴も出てきたかw
レッカー移動される様子を見てみたい！
この前開店前に並んでたら、堂々とマンション前に路駐して並ぶオッサンいてビビった
他の人に注意されて移動させてたけど、あれだけナチュラルに路駐して出てこれるんだな
普通にビックリしたわ
しかし今は開店前でも数人待ち程度で、前橋二郎が出来てホント空いたねー
向かいのマンションなら別に車停めても良いんじゃないの？
ちゃんと賃貸契約してるんなら
近隣住民からしたら駐車場トラブルに加え住宅街に行列作られる店が営業してるのはまぁ嫌だろうなぁ
人が多いほうが、窃盗、押しかけ強盗等のリスクは格段に下がる。
そもそも、何でもかんでも文句つけたがるのはボケ症状だ。
この前関根のヤオコーとセキチューに、俺の話を聞け系のボケ老人がいたよ。コロナでくたばれ
変な材料で稼ぎたくないです 。だって。
何言っても白々しく聞こえる普段の営業。
店主態度悪いからもう二度といかない。
二郎で十分だし。
群馬は緊急事態宣言の対象地域じゃないけど感染拡大防止を理由に堂々と休めるぞ
角田くん良かったねw
今日つのさん死にそうな顔してやってた。愛想は良かったけど倒れそうな感じ。5席営業で回転くそ遅いし。
てか隣のアパートのつの旨寄りの車止めがあるとこってつの旨の駐車場なんだな。知らなかった。
なーにが自粛だバカ野郎今までの休みはずっと自粛だったんか？
夜休むのは自粛なのか材料仕入れの為なのか…この人前から支離滅裂で文章ヤバいよね。そして最近スープがビターな事が多い。怠慢でキリッと醤油が効いてる以前のスープが出せなくなってるのか？
駐車場は店前のとこは4台じゃないの？車止めがあるとこはアパートと認識していた。
並んでる奴らが車に配慮しないと、店前の1.5台ぶん潰れる。
>>682 やはり彼奴らが群馬へと勢力を伸ばしていたか…
今日(もう昨日か)確かにくそ遅かった
12時について室内4人待ち外5人待ちで結局食えたの1時間半後だぞ
みこみ茹でもしない(聞いてこない)し、大蛇より回転がおせえ！
しかも俺2番手なのに1番先にトッピング聞かれるから最初何かと思ってキョドった
さらに従来の角なら不機嫌そうにしてるのにめちゃくちゃ優しい、ドグマチールでも飲んでるのか？
極めつけは半分ぐらい食ったところで待ってる人に麺量を聞いたので「あー見込み茹でするのかーさっきとその前はたまたましなかったのか」とか思ってたら聞くだけ聞いてどっかいっちゃったw結局食い終わって外出るまで帰ってこなかったわwあの後どうなったんだろう、、、
>>688 面白いか？すまんな
久しぶりに行って思うんだけどカウンターの椅子って5しかなかったけど昔はもうちょっとなかったっけ？
待つ椅子も4脚しかないし
流石にワンロット5人じゃ進まないだろ、、、
>>689 そんなんも分からんのか？コロナ対策だよ
>>681 あの文は主語がないな
>>646 見たら大変て分かるけどここの客は食い意地だけだから
コロナ感染拡大を防ぐためどんなに罵られても臨時休業するつのさんはやっぱすげえよ…
うまく言い表せないけど自分の感情に忠実でいたい。
これってガサツなやつらには理解出来ないだろうし、してほしくもない。
本日の夜営業は休業致します。自分にいらだつのだ、すみません。
休業して持続化給付金100万円狙ってんだろう。
臨休率が35%だった去年と比較して売り上げが50%になるってことは、ざっくり70%以上は臨休になるだろう。70%以上休めば100万円なのだから、嬉しくてたまらない。
今回の給付金はほとんどの店が店閉めて売上落とした方が得だもんな
自分にいらだつとか言わないで、感染予防のためやむを得ずとか言っとけばいいのにね
なぁ角田さん双極障害なんじゃない？
俺の知り合いがよく体調が戻らない戻らない言ってたんだけどそれだった。だったら優しくしないと
なぁ角田さん寝不足なんじゃない？
俺の知り合いがよく体調が戻らない戻らない言ってたんだけどそれだった。だったら優しくしないと
その情報通ぶりは恥ずかしいやつだ。
つのさんと大者のツイッターのリプ欄見ると悲しくなるわ
つのさん…おれ悲しいよ…
なんとかして、つのさんを元気付けたいな
今までつのさんから、たくさんの元気をもらってきたから今度は俺たちがつのさんを元気付ける番だ
いつも休んでるんだから周りが自粛してる時くらい営業しろよ
もうこのスレ１年経つんだな、最近話題性が無いな
二郎のせいか
>>1 の頃と値段も違えば駐車台数も違う
やっぱり駐車場は１台増えたの？
そういえばつけ麺とかまぜそばとかって一時的にあったんだっけ？
ってかつのさんはツイで何が言いたいんだろう…意味わかんないよ…高度過ぎるよ…
精神疾患なんだろう。でも開店当初から好きで食べてる店が無くなるのは寂しいから長く続けて欲しい。
開店から数年は大者の下位互換(昔のつの旨は並びが少なかったから)だったけど最近つの旨の良さもわかってきたよ。
二郎やましてや大者じゃとてもじゃないがつの旨の代わりなんてならないぞ。
つの旨が無くなったらラーメン自体あんま食わなくなるだろ。
痩せそうだし、健康になるね。
それはそれでいいのか。
しばらく休むんだな。
これで有名どころの二郎系が休みになってクッソまずい景勝がウハウハになりそうだな。
そこに行くんだったらスーパーの生ラーメンでいいし。
さすがに袋ラーメンよりかは美味いけど別に外食する必要性を感じない
持ち帰り生麺は自分の好みの固さで茹でられるメリットあり。トッピングのニンニクだけは対応希望します。
>>717 つのだ は 下駄を履くまで分からない
（毎度の教訓）
つのさんはツイッターでもよくコメントで文句言われてるがつのさんのがよっぽどまともだよ。
つのさんはツイッターでコメントされてもスルーしてるが太田の某店は逆ギレしたりブロックしてるの見たことある。
某店のレビューにも複数の指摘があるように店員イビリしたり衛生面も接客の伝も指摘されまくり。あの店がつのさんみたく客達にツイッターでコメントされたら暴走がおさまらなくなりそう。
店に問題があることにすら逆ギレする某店に比べたらつのさんのがよっぽどまともなのに。
太田のって、教習所の隣でないほうですね？あそこは大行列でもトイレで抜けたらだめらしいからね😐
>>720 やめとけよ
生麺はダメとか言ってる場合でもない
つのさんが変なのは知ってるけど、持ち帰り豚は何で2本セット3000円で売るんだ？小分けにして500円とかで大勢に行き渡るようにすれば良いのに。パチンコ好きなだけあって歌舞伎者だぜ。
つーか麺の量り売りするだけでなんであんな行列出来ちゃうのかね。
30分位待ったけど行列ほとんど進まないから流石に諦めましたわ。
豚は2本で3000円のみなんでしょ？
それじゃ全員買う訳でもないだろうしさ。
行った人いたらレポ頼んます
特に並んだけど買えなかった人いたら
>>732 14時40分頃に店着して行列が第二駐車場過ぎまで出来てて30分近く第二駐車場前で待ったけど行列ほとんど進まずで、何処かに路駐してる人が多くて次々に行列が増えていって、アホらしくなって帰りました。
50人位は並んでたと思う。
でもあの行列の進み方じゃ最後尾の人まで売れたか微妙な感じでしたよ。
つのさんらしくて突っ込みどころ満載な日だね。ちなみに麺を300g買うと1杯分のスープ貰えるのかな？600だと2杯分？固め茹でして好みの家つのしてーー
この時期にあんな住宅街で大量に人集めて長時間たむろさせるとか駐車場問題関係無く近隣住民大迷惑だろw
やっぱつのさんはすげぇよ…
14時15分並び辺りで終了
（豚は10分並びくらい？）
材料持ち帰りなのでさくさく進むものを想像すると思うけど、
1人10分くらい掛かる異常な状況だった。
（大体1人2〜4玉くらい？）
せめて並ぶだけ無駄な時点で一言あれば良いんだけどねえ・・・
まあ、あれは続けられないわ。迷惑すぎるもん
材料費度外視は利益度外視ってことだとは思うけど、こういうちょっとした言葉の使い方が、言葉が足りない時とかもあいまって、受け手を嫌な気持ちにさせるのかなと思いました。がんばっても楽にならないタイプの典型かな。
読み手の想像力を掻き立てさせる文才の持ち主！最近だと「形になりそう」とか凄い考えさせられたわ。
ツイート削除してるのもったいよ。つの旨ツイート語録とか書籍化できるよ。
駐車場問題で揉めてるのにこういうことをする神経がわからんな。
１００グラム１００円だっけ？
そんな安価で売るからこうなる。
生麺３００と豚ひと切れ、スープをセットで１０００円で売ればいいだろう。
セット作っておけば札一枚出すだけなんだからもっと早く捌ける
宅麺やってない店にワンセット用意する資材を容易と言っちゃうか
どっかの不味い二郎系ラーメン屋が休んじゃってるから、
群馬No. 1のつの旨に客が殺到することくらいは予測行動しないとな。
店主が自身の店の人気を過小評価しすぎなんだよ。
>>742 もしかしてバカサキのグッピントしか言わないあの
相変わらず自分勝手な素人営業ばかりで草生えますよ
保健所の指導もすぐだろうな
なんで素直に休めないのかね
この時期にそんなに行列作ったら近所から保健所へ通報ありそうだね。
>>745 ん？保健所が何の指導するの？
つのさんの持ってる営業許可なら今回みたいなテイクアウト問題無いでしよ
まさか保健所が、行列になりすぎ、待たせすぎ！って指導するとでも思ってるの？
>>746 保健所に通報って？それで保健所が何をするの？
お前低学歴じゃない！？
>>747>>749
つのって普段からテイクアウトなんてやってた？
新しく持ち帰り販売するには、別の営業許可が必要なんじゃないの？
<Q5参照>
https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/eigyounavi/authorized/ 低学歴とか決めつける前に、ちょっとは近くの詳しい人に聞くか自分でも調べろよスカタン
書きたくなかったがバカがうるさいから書いておくよ。
生の麺を製造して販売するなら製麺業としての許可が必要。
ラーメン店は飲食業。
もちろんラーメン店でも製麺室をキチッと作って製麺業としても許可を取っている場合もある。
自家製麺でない製麺所から買った生麺を客に売るなら問題無し。
低学歴とかお前ニートだろってやつは結局自分の今の地位にコンプレックスを持ってるやつらばっかだからな。
http://2chb.net/r/ramen/1584309848/167とか
テイクアウト始めた店多いけど、みんな食品衛生責任者持ってるからその辺りの法律も分かってるんじゃない？そうでもないのかな
>>750 いや、他の許可など何もいらんだろ？つのが出来ないのは酒類の持ち帰りと委託販売。この場合、別途許可ご必要。つの旨の厨房で作ったものをテイクアウト販売しても何も問題ない
道の駅とかコンビニ等で委託販売する場合は別途調理場作んなきゃならんルールはある
普段から餃子や叉焼持ち帰り販売してる店は最初に許可取ってるだろうけど
つのは持ち帰り用の袋や器もなかったから許可とってないだろうね
売り上げに対する税金も発生するし、持ち帰り買えた奴は領収書貰ってたか？
普段と違う営業してレシートも無しじゃ脱税で税務署も来るな
テイクアウトと生麺を販売する事が同じと考えているならば違う。
テイクアウトって要するに祭りの屋台と同じで火を通してあるものを売る。
生麺だと製麺所の資格を持っていないと販売できない。
自家製麺でも製麺室を持っているラーメン店、何店舗も経営していて自社工場で麺を作ってる店は生麺販売の許可があるはず。
>>754 今のつのさんの免許で持ち帰りは可能だよ
あと、領収書は希望した人だけに発行してればいいんだよ。脱税の疑いが無ければ税務署は動かんよ
ラーメンランニング氏の動画今回はつの旨テイクアウト＾＾
>>753 いつも作ってるラーメンをそのまま持って買えるなら今のままでもOK
麺や豚を個別で販売するなら「飲食店営業許可」だけでなく、 「製造業の営業許可」が必要
特にチャーシューは食肉製品製造業の免許も必要
設備や施設、包装形態のチェックを保健所に受ける必要がある
まぁなんの許可も取ってない闇販売なんだろうね
今日も17時からお持ち帰りあるよ！
つのさん、頼むぞ…！！
>>758 糞野郎の宣伝やめろよ
それとも本人ですか？
そのバカのせいで
誰も知らない超有名ユーチューバーのババアのステマがあちこち投下されたんだぞ
>>758 無名YouTuberの話題はいらんよ
せめてジュリオママくらいのビッグネームが来たら教えてくれよw
>>761 本人ではないですよ(;´Д｀)
とりあえずごめんなさい
>>763 なんで、無名YouTuberの動画紹介したの？
知らねーよ！って言われてウザがられるだけでしょ。
例えば、俺の友達（一般人）がインスタにつの旨のラーメンの動画を10秒くらい載せたとする。
それを、5ちゃんで紹介されたらどんな気分？
〇〇がつの旨のラーメン動画インスタに載せたよ！〇〇がつの旨のラーメン動画インスタに載せたよ！
ウゼー、知らねーよ！ってなるでしょうに。せめてジュリオママくらいのビッグネームがつの旨来たときだけ報告してくれや
今日のゲリラつの旨の逆パターンで驚き。明日やるのか？1食100円だから100食で1万。買い占める愉快犯とかいそうだな。
おとといのツイートでは今日やる予定だったんなよね。昨日臨時営業したから無しかなとは思ったけど、なにもツイートしないところがさすがつの旨！
18:29 2020/04/19
材料費度外視してますので、毎回売り切れとなり、すみません。明日から営業予定でしたが、発注忘れました。明日休業、明後日営業します。すみませんが宜しくお願い致します。
これで4/20に臨時営業したら4/21は当初の火曜休みが採用されるの？
月曜は休み、火曜にやると言ったが、月曜に販売したから火曜は通常通り休みになるんだと、
言わなくてもわかる人だけついてくればいいんだよ。ついてきてくれなんて店主は頼んでないし。
忘れては困ります
ココは臨時営業の店です
常識は通用しません
前は後ろで昼は夜、四角いニカクがまあるく収めて昨日は明日明々後日
魚は飛んで鳥は泳ぎ人は皆喜び愛を謳う
ようこそつのうまーるどへ
なんで持ち帰りなのにこんなに待たされる時間長いんだ？
開店してまだ40分で30人以上。コロナで暇人多いんだな。前情報で列全然進まないって言ってたから素通りして帰ってきた。角田だしどうせ改善してないだろうね。
頑張って買えた人どんな感じで売ってるのか親切な人いたら教えて！
>>777 一人づつ麺何人分、豚何本と注文を聞いて、麺の重さ量って客持ち込みの袋かタッパーに麺と豚を入れて、スープも客持ち込みの容器に入れてって感じ。
そりゃ時間かかりますわ。
１人3〜4玉麺は買っていくし、豚も買っていく人の方が多い。
俺は今日はパスしたけど。
貰ったスープでベイシアで買った豚肉ブロックを煮込み中です。
>>778 サンクス。
いくらでも改善の余地あるけど、通常時もそうだからね。このスタンスで続けるのかな。利益なんかほとんど出ないだろうに。テイクアウトフィーバーが落ちついたら行ってみたい。
ちなスープは麺一人前に対した量をサービス？
>>778 それスープが豚感増しそうだね。でもカエシ入ってるスープなら豚がしょっぱくなり過ぎない？
じゅーんとかいうTwitter民パチ屋とかに行ってるやつをコロナ意識ないとか誹謗して自分はつの旨並んでる(笑)
参った！
群馬の二郎系は通常営業でも効率が悪いからねw
・麺を事前に包装する
2食分を販売単位にして、事前に小分けする。大量に注文された場合だけ計量する。袋代はかかる。
・値段を適正にする
適正に利益を取る。スープ無料はやりすぎ。ある程度の値段にすれば、利益もとれるし、行列も減る。
行ってないからよくわからないけど、会計はさすがに食券になってるよね？
>>779 一玉でスープ一杯入れてる感じですよ。
前の客が三玉買っててスープ三杯、俺が四玉買ってスープ四杯入れてましたから。
カエシにグルエースも入れてスープ入れて、これサービスって超お得ですよ。
>>780 味見してみたら、味が濃いのは表面だけだから案外大丈夫でしたw
行ってきたけどワンオペと個数制限の無さが全ての悪だわ
遅いし風強いから凍えるし、前のデブババアとかがすげえ量のスープ持って帰って自分の番になるとスープ切れってなんなんだよ
もういいです
豚1限だった
列が凄いから代金渡して急いで出てきたら茹で時間教えてもらうの忘れた
>>781 こんなやつが３児の父親とは…
世も末だな
保健所に通報した奴死ね
テイクアウト終わったじゃねーか
通常営業きたー😊😃😃😃 土日どっちかいきまっせ😊😊😊
昨日営業する前にスーツの人が出てったけど多分それかな
持ち帰り売ってもいい営業許可も取らずにやってたのかよw
あんな手際が悪くて違法駐車も増えてんだから通報されて当然だろ。
単純にめん類製造業の許可取ってないだけだろ。豚は言い逃れ出来るけど、生麺はアウト。
Twitterの発言からアドバイスしてる人が居るみたいだけど、まともな人がいないんだろうね。
鍋とかで完成品の持ち帰りやればいいのに。店内飲食のロットに追加して作れば回転率も上がって行列も短くなる。
美味しすぎるから嫉妬されてるんだな。
味だけは群馬1なのに。
味覚障害者しか食わないゲロ界のNo.1を決めることに何の意味があろうか
.
>>797 味覚障害者呼ばわりはやめとけよ
あなたが言っている事は侮辱だ
分かるか？
草とか言いながらガチ切れしてて笑うw
学生が通うのはわかるよ。とにかく量があれば何でもいいし課長たっぷりアブラギトギトのジャンクなもの大好きだろうからな
た
>>801 つの旨で食べたことはありますか？
アブラギトギトは違うと思いますよ。
つの旨は二郎系の非乳化では日本でも屈指のお店ですよ。
嫌いな人が嫌いでもいいと思いますが、ならばわざわざスレまで来て書き込まなくて良くないですか
課長たっぷり脂ギトギト、これをうまいとか馬鹿舌と言わずなんていうんだろうな。
>>803 今は休業中の高崎の有名店の悪口はやめましょうよ。
好きな人もいるんでしょうからいいじゃないですか。
全盛期に比べたら味は落ちてると思う
つの旨で非乳化に目覚めて以来県をまたいで食べ歩いたが長く一番だった
ただ近年は強みだった豚の質、量とものダウンが続き特別さはだいぶ薄れた
>>802 あるよ。大学生時代に連れてかれて一度だけ
二度目は無かったことから色々察してくれ
学生以外は普段まともなもん食ってなさそうなきっしょいおっさんだらけだったわ
一度しか行ってないラーメン屋のスレにちょろちょろ来てるの笑うわ
つのさんはネタに事欠かないけどさ
>>809 どのくらい並んでるん？
席数減らしてるから全然進まないんだろね。
なんでいつもやらない癖にこういう時だけやる気出すのか
クラスター感染したらどうするの？
>>811 それが漢ってもんだからよ
変な材料で儲けたく無いんですよー！
しなくていい事は頑張っちゃうのってあるだろ
特に子供の頃は
今日はスープがめちゃ弱くて薄かった。麺もいくらなんでも茹で過ぎ。そしてニンニクが不味かったが古かったのかな。
二郎系が好き→味覚がやられてる
この時期に二郎系を店内で食べる→脳がやられてる
先日マスクせずに持ち帰り豚買いに行ってから熱が下がらねえ
>>814 角さんが味覚に問題の出る感染症なんじゃね
…だってよ…!!! ……………!!!
>>814…!!! ……………!!!
味覚が!!!
>>819 逆転の発想だね！
>>816 二郎系の店に恨みがあるの？過去レスみるとなんでこのスレに粘着してるのか不明。
あいつパチ屋と太田のジゴロウ往復してるからな
間違いないわ
つの旨ってもう持ち帰りはやらないの？
あと昼だけ営業なら前後に時間を伸ばして欲しいな。
9-17とか。
4/28は営業するらしいぞ！それ以降は5/6おわるまで休業らしい
学生とか転勤で県外ナンバーもいるから確証はないけどな。
そんなことよりあんな住宅街で行列を成してる事が問題で近所の人からしたら良く思わないのはわかるよ。
高崎ナンバーとか群馬ナンバーはいいんかい
長野県ナンバーとか新潟県ナンバーなら別に問題ないと思うけど
群馬より人口密度低いし感染少ないし
あのエリアは大学があるんだから他県ナンバーがあって当たり前だろう。
大学があるから他県ナンバーがつの旨に来る？
はあ？
コロナで大学に来れない群大生がわざわざ車でつの旨にぃ？
https://www.gunma-u.ac.jp/information/66221 >>834 わざわざ大学のホームページまで調べてマウントとろうとしなくても。
大学休みでも帰省してない学生なんて多数。大学、群馬とか地方だと公立大学の他県者多い。
群馬県人は200ﾒｰﾄﾙ先のコンビニに行くにも車使うからな
大学近郊のアパートに県外ナンバーの車なんてざらにある
それを受け入れてるアパートもダメってなるが、つの旨の隣のアパートの大家って、つの旨の大家と同じだろ？
創業時から他県ナンバーなんたらゴロゴロ。
5.6年前でも 熊谷 とちぎ 新潟 長野 水戸 いわき 品川 広島
コロナ騒ぎ前の最近だと名古屋 福岡 とか色々見た。
今になって他県の人が押し掛けているなんて思うのは何も知らない視野が狭い人間。
せっかくヒトに生まれたのだから、もっと頭を使ってください。
よく創業時から食い続けられるな
味覚終わってない？w
食い続けていると誰が言ったのか？
勝手な憶測で物事を考える癖は構わん。
だがそれを他人にぶつけるな。迷惑だ。
>>840 絶妙な気持ち悪さと中二病感あふれる文書
たまらんねぇ！
平ザルの練習なんかしてるけど馬鹿だから持ち方が逆手なのな
>>840 食いに行くわけでもないのに駐車場のナンバーチェックだけしてるのか？
路駐含めて食いに行くわけでないなら確認したわけでないわけで県外ナンバーの車が全部つの旨の客というのも思い込みだとしたら迷惑な話だと思わんの
>>843 喜多院はマツダのDE系白のデミオ
古いデミオです
つの旨はいつ営業再開しますか！？
持ち帰りだけでもいいので営業してほしい
>>845 持ち帰りだけで良いのですね
わかりました
保健所から指導が入ったから麺のテイクアウトは出来ないんだと。ナベに作ったラーメンいれて持って帰るようだ。
それ意味あります？
ラーメン屋という空間で食いたくない近所の人には意味があるのかの？
これまでも近隣の苦情で休業に追い込まれてるのに移転しようと思わないのが不思議
休み続きで金がないんだろう。
１ヶ月はおろか１週間だってまともに営業したことないで。
あの客の入りでカウンター４席に小上がり４席だろ？
どういう状況になるかくらいわかりそうなもんだが。
だから告知せずに営業にすれば苦情も減るだろうにな。
>>857 この店より狭いのに日曜祝日夜遅くまで行列作って営業して
あげくにコロナ感染者が客で来て1か月近く営業できない店よりましだけどな
ここは去年も臨時営業で休んでも給付の対象にならない可能性大だからやるしか無いんじゃないのか？
>>859 売上が前年比月間50%以下になれば給付金の対象だから、昨年1日でも営業してれば全休すれば給付金の対象になるよ
売り上げ調整の為の自粛だと言っていた店が１ヶ月もたつのに未だに再開の話が出ない
告知すると混むからゲリラ営業でも始めるかもしれない
>>862 カウンター5席、座敷一卓で再開してるでしょ
それにつの旨は給付金狙って無いんじゃないかな？営業日数と客入りからみて昨年売上50%未満は厳しいでしよ
貫禄の臨時休業
再開ツイートしたのにすぐ休んじゃうつのさんはやっぱすげえよ…
特定給付金って申請してから振り込まれるのに２ヶ月くらい掛かるんだぞ。
申請ですら難解で面倒くさいしな。
>>865 持続化給付金の申請15分くらいで終わるぞ
あと、5/1に申請した人で通った人は5/8には振り込み終わってるから
相変わらずの素人営業
アナルファッカー@sudafls0101
10時に並んでた5,6人を代表して
言うが！ツイート遅いよー( ･?-･? )
もちっと早く起きろよー( ･?-･? )
本日、夕方からの営業だってよ
裏切られなければいいけど
大胡か赤城あたりに移転すればいい
周りには同じように牛舎や豚小屋ばっかだからクレームこないだろ
相変わらず学習能力がないバカだよな。
告知しなきゃ混雑もしないだろうに。
そろそろ追い出されるか廃業すんだろ。
>>870 昼の部は休みで、夜の部から営業します
と言った場合、営業するのが3割、やっぱり夜の部も休みなのが7割だ。
まだ緊急事態宣言続いてるから19時半までなのは仕方ない。行きたいけど、コロナのおかげで太ってきた😊
持ち帰りの人はご注意を。生麺がなくなったからといって茹で麺の持ち帰りになるわけではない。
今日4人分持ち帰りたいと言った人は、4人分食券買ってと言われ、鍋と食券出した。
後になって、麺は別で持ち帰りたいと伝えると、どんぶりにスープと麺を入れてトッピング待ちの状態から麺だけビニール袋に移して、汁を鍋に入れて持ち帰ることになった。
生麺の持ち帰りがなくなったら茹で麺の持ち帰りなると思った気持ちも分かる。
でも現実は、ラーメン完成形を鍋に移して持って帰るだけなので、茹で麺を別で持ち帰りたいなら早めに言った方がよいかと。
聞いてくれるかは不明たけど。
普通に鍋にラーメン入れて帰るのだけだろ
茹で麺別とか意味わかんないな
伸び防止なのかもしれないが味は確実に落ちてデロデロがさらに凄い事になりそう
まぁ、気分的にゆっくり食べられるくらいがメリットだな
トッピングはありなの？
つのさんて、やはりエンターティナーだと思う。
我々はつの旨劇場を楽しませてもらっているんじゃないかとさえ思えるような思えないような
荻窪のメル永、違った、メルマガを思い起こさせます・・・
つのさんが、〇〇日は営業します！とか夜営業はします！みたいに日にちや時間を指定して営業宣言をした場合、実際に営業する可能性は30%ってとこだからね
やります宣言はむしろ、営業する可能性が極めて低いと捉えた方が良いね
今日の昼営業は休業です
↓
急遽業者紹介してもらって今から仕込むから明日の昼は間に合えば営業出来る
今日の夜も本来は営業あるのに言及完全スルーなつのさんってやっぱ神だわ
マスクありだと店主大丈夫か？夏は地獄になるよ
熱中症なりそう
>>887 大丈夫だよ。HPが少なくなると引きこもって超回復するから
前にも熱中症になったから臨休って言ってたから変わらん変わらん
住宅街に県外ナンバーが殺到するなんてつのさん人気過ぎるよ…
大学近くの住宅街に県外コロナリスクがんがんくるとか近隣からそら苦情くるわ
やっぱつのさんはすげえよ…
大学の周辺なんて県外ナンバーなんて多いのは普通なんだけどね。
コロナキチガイみたいのがいるのは今の世の中仕方ない。
もし、県外ナンバーの客がいっぱい来てるから営業を止めろとか言ってくる客がいたらそいつは営業妨害で警察に捕まるから、つのさんの勝ち
県を跨いで群大に来てくれた学生もいるだろ アホなことゆーな
車の県市名ごときでガタガタ言う方が馬鹿げている。
馬鹿だからガタガタ言うんだけどなw
コロナ騒ぎでも県を跨いでまで食べに来る客がたくさんいるなんてつのさん流石だよ…
やっぱつのさんってすげえよ…
大学のキャンパスが点在してる場所で営業してんのに県外ナンバー云々とかどんだけバカなんだよ。
自粛警察のババアのいいなりとか本当に角田はバカなんだな。
今まで角田とその客がどんだけ近隣とトラブル起こして来たと思ってんだ？
攻撃されて当然なんだが？
県外ナンバー云々とかって角さんがいってるだけだよね
これ迄さんざ適当こかれてきてまだ近所の人のこととか信じてるのか
>>902 県を跨ぐ移動自粛が終わるまで夜営業自粛します
9時間後、夜営業のみします
住民にはクレームを入れる権利はあるけど、営業自粛させる権利はない
一言、県外からの来店は御遠慮下さいと書けば終わり
昼だから安全とかあるわけがない
近隣住民といつもトラブってるつのさんはやっぱすげえよ…
今回の件は警察に通報するべきだと思うな
県外ナンバーが来てるから営業を控えてくれとか言いにくるのは、流石に営業妨害だと思うよ
頭の中にいる近隣住民が電波で話しかけてくるんです…
パチンコで生計を立てピンチになるとラーメン作るスタイル
つの旨の営業形態完全に趣味以下だよな
何かあったらすぐ休み文句言われたらすぐ休み
ちょっとうまいラーメン作れるだけで信者から許されてるけど社会じゃ完全に許されないよ
自営業なんだからそこは別にいいわ
嫌なら行かなければいいしそれで潰れても店主の責任
毎回擁護してる人ですね
開店前のステマから始まって何年も頑張ってるよね
お友達か身内か知らないけど本人の為にならないと思うよ
>>911 玉ねぎトッピングなくさせたり、ブログで味の変化報告やめさせたりしてたようなやつなんだろ
日曜日は臨休で客はいなかったはずで、それで月曜日に苦情が入るってどういうこっちゃ
だいたいラーメン食うのに万札出す神経が考えられんがな。
毎日臨時休業するつのさんはやっぱすげえよ…
営業予定に合わせて食材仕入れてるのに臨時休業ばかりで食材無駄にしてばかりなつのさん流石だよ…
どうやって飯食ってんだろ
逆に心配になるよ
遺産持ちとかかな
「つ、つのさん！あんまり休まないで！」
角田「うるさいですね…」
「あ、ああ〜ッ！」ﾋﾟｼｬﾝ
「はい、今日の営業は終わり、お疲れさまでした」
「うぅ…あ、ありがとうございました…」
緊急事態宣言解除後、念願のつの旨を食べにはるばる都心から来たのだが
『県外ナンバーがコロナを持ってくるのでは？』という懸念の声があり、結果、臨時でお店を休むことになったのだ
こいつの場合移転しても一緒。
滋悟郎の大山と同じで性格の問題。
客商売に向いてない。
>>923 沼田出身で奥さんが女医さんって設定じゃなかった？
>>929 しずかちゃんみたいな母性に溢れた優しい奥さんなんだろーなー。ツノダ、なっからクズだもんね
梅雨でじめじめしてるから６月はまだ一度も営業してないよ
通常営業難しいからいきなり持ち帰り販売始めて店前大混雑させて即中止になったり
通常営業に戻したら除菌スプレーと店内換気くらいしか対策してなかったり
心ない近隣住民に県外ナンバーと駐車場のことで苦情言われたり
つのさんはただ美味いラーメンを提供したいだけで悪いことなんてなにもしてないのに…
つのさん、おれ悲しいよ…
改めて抜き出すと近隣に喧嘩売るような行動しかしてなくて草
やる気のない営業が基本なのにコロナ騒動が始まった途端に謎のやる気を出すも追加で
最近つの旨やってないから大者や二郎に行ってしまう。
早く復活して欲しい。
ここが休みになって大者の行列が増えるの迷惑だから早く始めて欲しい！
近隣からの苦情対策がしばらく休むといういつものその場しのぎ的対策
閑古鳥鳴いてる商店街にでも移転して暇な前橋二郎と仲良くやればええよ
広い駐車場があってなおかつ近隣への配慮があまり必要ない好条件な場所に出店したら休む口実がなくなって角さん詰んでまう
食べ行ったら車で大混雑、並びも隣のマンションまで曲がってたからやめといたよ
つのさんの大して混まないって言葉を信じたのに…つのさん…どうして…
>>946 桐生の店もそうやって客釣って召喚してたからな
混まないと思いますが→開店時20人の列。
謙虚ぶるのもたいがいにしないとただの嘘つきだよ。アメ横の閉店セールの店みたいに思えてきた。
しかし旨かった。
群馬ナンバーワン二郎系。
営業がレアならばレアなほどお客さんが増える。
夜営業はしばらくお休みしますってまだ貼ってあるからやってないんじゃない？
今日久しぶりに食い行った
自分の前の人が「野菜ちょいマシニンニク少し油マシマシあとカラメ」みたいな注文をしてて角に「ニンニクを入れてもいいの？」「はい」みたいなやりとりの後出てきたのには油が入ってなかったw
その人はすぐに気づいて油が入ってないんですけどって言ったんだけど角はスルー、私にトッピングを聞いてきたので答えた
その間前の人は丼取らずにカウンターに置いたまま待って
再度油を入れてもらっていいですかと角に言ったら入れてくれたんだけどどうも本人ははんぺん油を期待してたみたいで
入れてもらっていいですかと角に言ったら入れてくれたんだけどどうも本人ははんぺん油を期待してたみたいで
客「あの、大きな四角い油が入ってないんですけど、、、」
角「今入れましたけど？」とか言われて「あ、、はい」
角田らしい対応にちょっとほっこりした
>>953 なげえよ
ほっこりし までは読んだけど
変わらない角田クオリティで俺もほっこり
まぁ個人店はある意味店主についていけなければ来なくていいって感じだよな
チェーン店だったら絶対クレームになってるw
ここはチェーン店ではなく個人店なので、
「チェーン店だったら◯◯」って話は不要かな。
ゴミ同士がお互いにゴミと呼び会う…
世は正に大産廃時代！！
昼営業のみでしばらく安定してくれるかな？
ならばそれもいいのかな。
夜営業しないおかげでお客さんが全然来なかった店に少し流れてくれれば、おこぼれの恩恵に預かる店もあろう。
つのさんの腕ならばどこで営業しても行列店間違い無しだしね。
先頭帽子デブとチャリでやってくる仮面ライダー4号の話しようぜ
こんな事言ってるのが一頭いるけど
>>478 スロット台に顔のようなものが反射してない？
昼営業だけだと比較的安定営業出来るんだね。
日曜日に久しぶりに食べました。
美味しかったです。
少なめなのにモリモリで着丼
つのさん…おれ悲しいよ…
あーあ西台二郎と武蔵屋成増ばかり行ってる都民がわざわざ越境してつの旨まで来ちゃってる
あーあつのさん終わりだよ
実際は12時で閉めて後客断ってた
開店1時間で閉めるって…
麺切れとうそぶいてた
連休するのに、余った材料を使いたかったのだろう
最近のチャーシューは出涸らしが多かったけど、昨日は美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ツイに上がってるねつけめん
最初見たとき昔の写真かと思ったけど普通に復活してるらしい
木曜日に行ったらつけ麺やってましたね。
食券購入時に気付かなかった………
>>984 お前、作ってるとこ見たことないのか？ラーメンより手間がかかるんだけど
味や食感が同じに感じるならコロナの疑いあるから検査受けた方が良いぞ
仕事が遅い高崎の店は何年も出せないでいる
つけ麺うまいか？
数年前はまずかったぞ、スッパイだけで
ラーメン提供後に作り出すし
他人の敷地だと民事だから警察はいらなんだろうし大変ね。指定駐車場所以外に停めたことが分かったらラーメン提供しませんて張り紙して、同時に通報を募る仕組にしたらどうか。Twitterにリプとか。
タイヤロックして解除料5万円とかにするのはどうかな？
駐車場に貼紙して、有料駐車場です。ご自由に駐車どうぞ、駐車料金は1時間5万円です。タイヤロック方式のため、出庫時はご連絡ください。1週間以内に係りの者がまいります。なお、係りの者がタイヤロックを解除するまでは料金はかかりますのでご了承下さい。って感じが良いね
そんなん通用するならそんな駐車場が世の中沢山あるわな
>>989 通用はするけど、そんな駐車場なかなか無いよ。駐車料金が高すぎるし、出庫が困難だから利用する人がいなくて商売が成り立たない。
ちなみに駐車料金は1時間1億円でも良いし、出庫まで一年かかっても良いんだよ。両者の合意があれば
汁と麺を別に分けて出すだけだから手間はかかるわな、味は同じだけどw
マジでつけ汁がラーメンスープなのか？
若干の酸味ありみたいな情報もあるが。。。
>>992 味覚障害には同じに感じるんだろうな
コロナじゃね？
隣の家の人、前に見たとき車置かれた瞬間すごい剣幕で出てきてたからなあ
まぁ長年人の家の駐車場に停められちゃクレーム入れるわな
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