家系店炊き店 スレッド ->画像>6枚

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1ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H3f-E0an)2019/11/10(日) 14:25:32.86ID:8i7T3sWDH

家系ラーメン（いえけいラーメン）とは、1974年神奈川県横浜市磯子区発祥。醤油味の豚骨と鶏ガラのダブルスープ、極太平打ちストレート麺に、鶏油・海苔・チャーシュー・ほうれん草を基本としたラーメンを指す。

客の好みに応じて麺の茹で加減、醤油ダレの量、鶏油の多さを注文でカスタマイズ出来るのも特徴である。

その元祖である吉村家やその弟子・孫弟子店舗で修行した弟子たちが独立し、始めた店舗が次々と「○○家」という屋号を名乗った為、これらの条件を満たすラーメンはいつしか「家系」と呼ばれるようになった。

2019年現在では国内外に約2,000店舗ほど家系と呼ばれる店舗が存在するが(吉村実談)その中でも1/3程度しかまともに自店舗で豚骨からスープを炊いている店はないとの事である。

そういった家系風ラーメンの提供元の事は「工場系」「資本系」単に「偽物」と家系ポリスから忌み嫌われている。

前スレ
家系総合スレッド Part77
http://2chb.net/r/ramen/1569324743/

2ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H3f-E0an)2019/11/10(日) 14:25:56.58ID:8i7T3sWDH

テンプレ1
スレでよく名前が挙がる家系有名店
(美味しい、味が保証されているという意味ではありません。好みは人それぞれ)
アイウエオ順

▼神奈川
厚木『厚木家』
磯子『王道之印』
仲木戸『おーくら家』
大船『大原家』
伊勢佐木長者町『勝鬨家』
川崎『雷家』
下永谷『環2家』
相模大野『クックら』
茅ヶ崎『清水家』
白楽 『末廣家』
新杉田『杉田家』
上星川 ほか『寿々㐂家』
西谷 ほか 『せんだい』
弘明寺『田上家』
東白楽『とらきち家』
片倉町 ほか 『とんぱた亭』
上大岡『ぱるぷん亭』
平沼橋『吉村家』
日吉 ほか『らすた』
戸塚『六角家』

3ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H3f-E0an)2019/11/10(日) 14:26:28.22ID:8i7T3sWDH

テンプレ2
スレでよく名前が挙がる家系有名店
(美味しい、味が保証されているという意味ではありません。好みは人それぞれ)
アイウエオ順

▼東京
馬込『いずみ家』
江古田『五十三家』
葛西『巓』
町田『奥津家』
野方『輝道家』
目黒『黒』
中野 『五丁目ハウス』
白銀高輪『笑の家』
経堂 ほか『せい家』
立川 ほか『つばさ家』
吉祥寺 『洞くつ家』
早稲田 ほか『武道家』
多摩川 ほか『歩輝勇』
青物横丁『まこと家』
吉祥寺 その他 『武蔵家』
立川 『麺屋はやぶさ』
蒲田『らーめん飛粋』
神田『わいず』

4ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H3f-E0an)2019/11/10(日) 14:26:59.76ID:8i7T3sWDH

テンプレはちゃんと整備してね

【直系だけが家系に非ず】
（感じ方には個人差があります）
地域を問わず家系ラーメンに関する様々な情報・話題を共有する総合情報スレッド、
家系総合スレッドへようこそ！

NG・荒れ防止は各人適宜対応するように。

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↑にしてください。

5ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H3f-E0an)2019/11/10(日) 14:33:18.27ID:EnBSdpiZH

店炊きの家系専用として立て直しました。

↓工場系/資本系はスレ違いですので下記へ。
FC展開・偽家系ラーメンチェーン愛好会
http://2chb.net/r/ramen/1572188431/

6ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-Omhr)2019/11/10(日) 14:41:17.67ID:0AlSnoAEd

>>3
町田家が入ったねーな。やり直してくれ

7ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdbf-X2Kx)2019/11/10(日) 14:48:10.10ID:RGLOAiC7d

いつも大和家を
ご利用頂きありがとうございます！

11月8、9の感謝祭は沢山の来店ありがとうございました！

お陰さまで予想を遥かに越えるお客様にビビりつつも
楽しい営業が出来ました。

所で

感謝祭の余韻が覚めないうちに懲りずにクーポンのプレゼントしちゃいますので
感謝祭に来た人も来れなかった人もこのクーポン使いに大和家に来ちゃってください！

いつも大和家を
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8ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 4b52-ELqg)2019/11/10(日) 14:50:12.59ID:Yrt/Baw60

このたび町田商店いってきます！🐱

9ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b88-M5Qy)2019/11/10(日) 16:20:58.98ID:7XvBVmJU0

Twitterアカウント　苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA

この無職の暇人のバカ舌苗場って
平日の朝から夕方頃までずっとツイッターやってるし(超絶大爆笑)♪
朝早くから日中ずっと休みなくやってるし(超絶大爆笑)♪

普通の勤め人なら仕事の時間であろう時間帯でも
ツイッターにログインしたままずっとやってるし(超絶大爆笑)♪www
朝から晩まで仕事もしないで(超絶大爆笑)♪www
無職バレしちゃったな！バカ舌苗場野郎のボケが(超絶大爆笑)♪www

今のこの時間もツイッターを
こそこそしながらヤッてるしな(超絶大爆笑)♪

情けなくて惨めなBBQバカで家系バカの
無職の暇人バカ舌苗場だな(超絶大爆笑)♪wｗｗ

ツイッター依存の1年365日　毎日朝から晩まで
休みなく日がな一日を四六時中ツイッターなんて
まさに廃人だろ！バカ舌苗場って(超絶大爆笑)♪wｗｗ

お前みたいな嫌われ者は自殺して死ね！バカ舌苗場のクソボケ雑魚野郎のゴミ屑!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

10ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b88-M5Qy)2019/11/10(日) 17:08:20.55ID:7XvBVmJU0

Twitterアカウント　苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
お〜〜〜い！バカ舌苗場ｗ(超絶恥晒し大爆笑)♪
オマエ小学校中学校と虐められ続けて
まさか大人になっても虐められるとは思わなかったろ(超絶大爆笑)♪w
お前バカ舌苗場だからしょうがないよな！
だからお前も虐められてもしょうがないよな！
お前はバカ舌苗場だから(超絶大爆笑)♪w
いつもバカにされて悔しいの〜♪＾＾(超絶大爆笑)♪w
バカ舌苗場はツイッター依存で1年365日　毎日朝から晩まで
休みなく日がな一日を四六時中ツイッターやって
ログインしない日はないもんな(超絶大爆笑)♪w
気が付かないと思ってるようだが
いいね♡のカウンターがクルクル回って
ツイートやRTリプとかしなくてもログインして
こそこそしながらツイッターやってるのバレバレだからな(超絶大爆笑)♪w
まさに廃人だろ！惨めなバカ舌苗場のクズ野郎って(超絶大爆笑)♪
★☆★☆★☆★バカ舌苗場の特徴★☆★☆★☆★
�@家系ラーメンしか食べたことなく他のラーメンの味はわからない(笑)♪www
�Aバカ舌故に頭も低能なので感想や食レポもできないバカ舌(笑)♪www
�Bバカ舌故にラーメン食べて キメた！しか言えない恥ずかしいオヤジ(笑)♪www
�C他の飲食店はやよい軒かはなまるしか知らない(笑)♪www
�D金欠の時は閉店間際の売れ残りの半額惣菜で晩飯(笑)♪www
�E金が完全に無くなるとダイエットと言って絶食するバカっぷり(笑)♪www
�Fバカ舌苗場は黒塗りのDQN仕様のエスティマで
　これまたＤＱＮご用達のドンキに行くのが趣味である(笑)♪www
�G何かに取り憑かれたかのように毎朝6時台に犬種ポメラニアンのネタを
　必ずリツイートする気持ち悪い変質者のバカ舌苗場(笑)♪www
�Hフォロワーの垢にいちいち覗きに行って誕生日の奴を探しては
　おめでとうございます🎉 ←しか言えないバカの一つ覚え(笑)♪www
�Iバカ舌故に音楽等の感性もないくせに寝る前にジャズを聴いて寝るとか
　明らかに女垢を意識してカッコつけてるマヌケおやじのバカ舌苗場(笑)♪www
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

11ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b88-M5Qy)2019/11/10(日) 17:37:26.44ID:7XvBVmJU0

Twitterアカウント　苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA

ここのチャーシューは燻製系では横浜市内No,1だと思います
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1076109229918871553

お前如きの焼き肉BBQバカ舌が家系について語るなバカ舌野郎
バカ舌苗場のくせにお前の評価なんてあてにはならんわ(超絶大失笑)♪w
いい年した独身オヤジのエスティマ乗りのドンキご用達DQN
生意気な事いってないてクソ垢を削除して死ねよ！バカ舌苗場野郎w(超絶大失笑)♪w

焼き肉キチガイ馬鹿！ BBQキチガイ馬鹿！
家系ラーメンキチガイ馬鹿！キモいヲタゲー馬鹿！(超絶大失笑)♪w

恥ずかしいDQN宅急便ドライバー野郎のくせによ(超絶大失笑)♪
日帰りスノボ―で調子に乘るな！貧乏人バカ舌苗場野郎如きが
夜中にコソコソtwitterやってんなよバカ舌苗場ｗ死んでろ！

バカ舌苗場は無職なのかｗ仕事もしないでtwitterってバカ杉だぜカスw!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

12ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b88-M5Qy)2019/11/10(日) 17:49:32.40ID:7XvBVmJU0

Twitterアカウント　苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA

返信先: @getwild19zoさん

酒井製麺の杉ブランド特注麺は総本山である吉村家の許可がないと使えないのよ( ；∀；)

http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1125349895836016646

バカ舌苗場ｗたまたま知ってる知識を自慢げに得意になって話し
さも俺は家系通で何でも知ってるんだと言わんばかりの態度だぜ(超絶大爆笑)♪

しかも相手の話しにはそんな話題なんてないのに
完全にバカ舌苗場の自慢話しを言いたかったんだろ(超絶大爆笑)♪w
恥ずかしいと言うか馬鹿と言うか情けない馬鹿なオッサンだな(超絶大爆笑)♪w

お前みたいな嫌われ者は自殺して死ね！バカ舌苗場のクソボケ雑魚野郎のゴミ屑め!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

13ラーメン大好き＠名無しさん (ﾎﾟｷｯｰW 0H7f-E0an)2019/11/11(月) 15:27:42.89ID:ODM34PQtH1111

このスレが生かされないとは愚かな奴らよ
一生荒らされてろ

14ラーメン大好き＠名無しさん (ﾎﾟｷｯｰ MM0f-u93h)2019/11/11(月) 16:14:25.76ID:B5yAGs4cM1111

>>13
荒らしが立てといてなにほざいてんだw

15ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr0f-OKM+)2019/11/12(火) 07:43:41.87ID:RQ6D7j/jr

さーみんなでブレブレクソマズの家炊き家系を晒そう！

16ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-1+u4)2019/11/12(火) 20:19:51.56ID:3Ub5Zebwd

吉村家w

17ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdbf-+y5/)2019/11/12(火) 21:50:28.25ID:Y9Yy98Icd

>>16
「なーにーテメエこの野郎！オメエにこれ以上のラーメン作れるのか？この馬鹿野郎が！お前今の仕事続けれるとおもってんのか？どうせすぐ辞めるぞ！」

18ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e102-+IxR)2019/11/16(土) 10:05:02.08ID:PI0FD6Kw0

吉村家直系を破門・離脱した旧直系店
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1569718372/

このスレの77って通報した方が良いか？

19ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a901-jZt5)2019/12/03(火) 21:00:10.87ID:OT6ANaEU0

首都圏住みたくない街ってWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
行徳の現状見たら何時かこうなるんじゃないかと思っていたけどｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
でも、こんな地味で何の取柄もない街が市販本で認定されると、悲惨としか言いようが無いよなWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
ねえねえ、わざわざこんなところに住んでいる人って、アタマ悪いの？心の病気なの？ドMなの？
首都圏住みたくない街認定 流石ですｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗwｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
何の華も無いのに災害リスクと治安の悪さだけ背負わされるんだから、ノイロっちゃうよねwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwｗwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
堤防が決壊しただけで、お前ら沢山死ぬんだぜ？ ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
前回の大地震で、タダでさえクソみたいに脆弱な地盤が緩みまくっちゃったから、液状化リスクも忘れらんねえよなWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

0334 名無しさん 2019/10/08 23:32:31
>>333 コピペうぜえ死ね
それにしても、災害は怖いな
今度の台風みたいなのが来る度に胃が痛くなりそうだ
ID:jgXLio2Y
0336 名無しさん 2019/10/09 11:01:55
>>335
あのハザードマップ見たら完全に心折れたわ
ID:GL7Qh1/1
0337 名無しさん 2019/10/09 20:32:09
>>336
洪水・高潮・液状化のフルセットとは驚いた
これは、もうダメかもわからんね
ID:VCFIBhtu
0338 名無しさん 2019/10/09 20:40:00
>>337
自分の子供には絶対に勧めないわ
ID:EZZHHRVj
0339 名無しさん 2019/10/10 09:25:46
さすがは激甚災害有力候補地帯
ID:2pl06/ui
0340 名無しさん 2019/10/10 17:05:47
洪水と高波がダブルで来たらヤバすぎて笑えるw

20ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a501-MSc7)2019/12/05(木) 22:37:20.85ID:IYhwQVTk0

WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
188ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 81b3-aoeu)2018/12/11(火) 21:29:55.15ID:/mvOLDpH0
銀座八五も第一旭新宿も速攻っすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
見苦し過ぎてもうWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
仕事をサボって、らぁ麺 やまぐちの移転後初日でラーメンを意地汚く貪る 三鷹の"とまそん＠ラーメン食べて詠います"
底辺会社員ｗ まさに人間のクズw 醜悪w

90ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa85-XuUJ)2018/11/19(月) 09:59:34.45ID:9rYYF+Ifa
明らかに仕事時間中なのに移転直後の不如帰で超長時間並んで食べていたのを思い出したw あのバカ、つける薬ねえなw

683ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Heb-6iQw)2018/11/09(金) 13:21:14.70ID:z5hxHu22H
まあ、平日の真昼間から毎日ラーメン食い歩いてるようなやつがマトモな訳ないわなw
684ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1981-N1n0)2018/11/09(金) 22:35:05.85ID:v9xT79wT0
万死に値する

310 名前：名無番長 2019/03/05(火) 17:33:21.73 0
とまそんラーメン、柴崎亭もオープン初日、仕事時間中に逝っちゃったｗｗｗ
ありゃ、完全にビョーキっしょｗｗｗ　つキモいｗｗｗ

363もぐもぐ名無しさん2019/02/04(月) 18:29:16.44
とまそん@ラーメン食べて詠いますもブラブラもＧＰＳ監視すればサボリを抑止できるんじゃないか？
189ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa9d-5NA2)2018/12/11(火) 21:45:48.46ID:nIcTxeK+a
トマソンは見苦しいというよりも淺ましい
卑しい感じ

143名無しさん＠お腹いっぱい。2018/12/28(金) 15:02:08.56ID:3DajmGpa>>147
>>142
とまそんってのがどんなにひどいのかと思いつつ今ざっと見てみたがたしかにひどい、底辺高校の
現国でも赤点ギリギリクラスだな、しかししてラーメンbolgerは基地外みたいのが うじゃうじゃいるんだね

右端が三鷹のマンションに在住の　”とまそん＠ラーメン食べて詠います”

21ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src1-GdIZ)2019/12/06(金) 07:45:31.29ID:dVpgde4Er

>>15
クソまずじゃないけどブレ加減は最高峰なのが千葉家
日によって店が違うんじゃないかと思うほど違う
店炊きじゃないとこれはありえない。

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