◎正当な理由による書き込みの削除について： 生島英之とみられる方へ:
名古屋・周辺ラーメン屋213杯目 YouTube動画>1本 ->画像>17枚
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SNSの個人アカウントの話題は板違いなので禁止です
該当の板でどうぞ
スレ立ての際、↑の
!extend:checked:vvvvvv::を三行にして立てて下さい
次スレは
>>950が立ててね
※前スレ
名古屋・周辺ラーメン屋212杯目
http://2chb.net/r/ramen/1623630102/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
藤一番みたいになりたい
藤一番で男になりたい
スッキリ醤油ラーメンを信じて生きてきた
愛知県豊田市のラーメン店で、店員の女性にわいせつな行為をしたとして店主の４３歳の男が逮捕されました。
逮捕されたのは愛知県岡崎市に住む、ラーメン店店主の横山純也容疑者（４３）です。
警察によりますと、横山容疑者は７月２日午後３時すぎ、自身が経営する豊田市内のラーメン店で、パートの４３歳の女性の体をさわるなどのわいせつな行為をした強制わいせつの疑いがもたれています。
横山容疑者は警察の取り調べに対し「間違いありません」と容疑を認めているということです。
７月８日に被害にあった女性が被害届を出し、発覚しました。
警察は動機などを詳しく調べています。
数十万の示談金支払って不起訴に持ち込むだろうが、もう同じ場所でラーメン屋を続ける事は無理だな
移転オープンして間もないのに借金だけ背負って嫁とは離婚
クチコミでは評判良さげだが43歳のオバサン触って全てが台無しだね
妄想力たくましい外野が大げさにしてんなって感じの書き込み
殺人とかじゃあるまいに被害者には申し訳ないがセクハラでは復活はできるよ
初犯なら身内は親身になるし離婚のリスク考えるとそうそうできないし許すパターン多くて当事者間で穏便に済む。こういうの外野との温度差は高いんだよ
店の評判にしたって一時的なことだし客側にどんなリスクがあるよ？
過去に監禁やら暴力やらセクハラで逮捕書類送検になった店いくつも普通にやってんぞw
やらかしたら引き摺り下ろせ苦しめな風潮や思考ちょっと考えもの
五輪で前例できちゃったもんな
新規オープンは嬉しいが二郎系の新店はいらないって！食い飽きてる。
エボシの都店て店長変わった？
女の定員もいた気がするんだが
そのときは魚粉効いてたきがするが
いまは油の膜浮きまくりだね
味付け背脂はすきだが
あの家系にもあるあの
透明な膜油ってなんなん？
あれはいらないんだよなー
子供いたら「お前のオヤジはセクハララーメン、オサワリラーメン」とイジメられるから離婚して苗字変えて転校だろ
>>14 その暴力監禁セクハラで逮捕や書類送検された店とやらを教えてくれよ
あ、もちろんソース付きな？
当事者間で住むことを外野が興味本位で離婚だの廃業だの喚き立てるのほんと無粋なんだよな
1週間もすれば忘れるだろうて
>>22 ニュースで名前出ちゃってるし逮捕されてるし当事者間で済む話ではなくなってると思うんだが
レゴランドで万引きしてた破天荒も店なくなっちゃったし
ニュースになるとだめだよね
破天荒って原から昭和高校前に移転してたあの破天荒？
そんな理由で潰れたのか…
歴史とかの行列見てるとよく感染者おらんの不思議なんだよな
店を庇いたいから無理して嘘ついてるやつおらんか？って思っちゃうんだよな
別に店を責めたいんじゃないけど
>>25 もともと経営難だったらしいけど、穴埋めの為に万引きして転売して稼ごうとしてたんだってよ
新聞出ちゃうと従業員の確保が厳しくなるかもしれないな
そこだけは問題
客は気にしない人は気にしないからなんとかなるかもしれないけど
事件起こして名前出たら厳しいね
銀行借り入れあれば一括返済迫られるし業者への支払いも現金取り引きのみか取り引き停止になるし営業はストップして店たたむにしたって片付けるにもお金かかる 事件が事件なので家族との問題も時間がかかるし心が折れる
福島行きかな
>>32 いや私も商売してるからわかるし心配
個人の商売はコかすと立ち直れんから
お金よりも心が壊れる
まあ本人が悪いんだけどねまあそういう事件起こすのは色々見えないところでいっぱいいっぱいだったんだろうね
強制わいせつは痴漢とかと違って暴力や脅迫で行為に及んでいるから
実名報道されたら再起は難しいな
>>14さんによれば、大した問題じゃないみたいだよ？
>>35 強制わいせつでの逮捕とセクハラとはレベルが違う
>>28 感染者は出てるだろうな。症状が出てないから検査してないだけで。
夢猫シロってめちゃくちゃ食べるんだな。あとニンニクとかトッピングを別皿にするのやめろよ。店側が迷惑だろ！
何故ツイッターの感想をここに書こうと思ったのか意図が知りたい
>>39 文章見ていて不快だから
見るの辞めたよ
小学生に間違えられるらしいけど
どう見てもBBA
ツイッター界隈のラオタの、リツイートしまくる風習、あれなんとかならないのかー。
見づらくてかなわん
ラヲタとの馴れ合いが最も酷い店に行ってみたいんやが
緋彩って店でいい？
>>42 フォロワーになればリツイートはOFFにできる
というかそれ目的でしょ、あれは
>>44 こんな機能があるとは
ありがとうございました
RTが嫌なら機能でOFFすれば良いし、向こうとしてはTwitterの機能最大限使って何が悪いのかって思うよ
Twitterって嫌なら自分からミュートなりワード指定ミュートできるのに自分から突っ込んでって文句言うやつ多いなw
建前：RT風習は見難くて嫌
本音：頑張って書いた自分のラーレポがRTされなくて悔しいから嫌い（＞＜）
>>42 おっさんの変な句読点も読みにくいから勘弁して
ツイッタラーって見なくていいもの自分から進んで見て文句垂れる奴多いよな
>>49 基本苦言の原動力が羨望だからね
性根が醜く私生活見窄らしくてみっともない人ほどここでグチグチ言ってるイメージ
多分1人が自演してると思う
火曜水曜に書き込んでるから休みが平日
新京記念橋店
ここで色々対応してくれるって聞いて行ったけど、
塩の国士無双もランチも全部断られてちょっと残念
12時過ぎに入って前客2後客0
>>50 羨望て
キモラオタを羨ましく思う奴なんているのかね
よりによってサービスメニューのランチで仕様変更の注文とか普通に迷惑客じゃんw
>>52 何回見ても競馬の大会みたいなに前のラーメン屋だな
町田商店褒めるヤツいて草
萬来亭は普通にクソだし、町田商店と大差ないと思うが、だからといって町田商店を褒めるのは違う
両方クソ
最近、転勤で名古屋に来た者なんですが、市内にウマい油そば出すお店ありませんか？
あと、九州系の豚骨ラーメン屋もあれば行きたいので、ご存知のかた教えて下さい！
油そばなんてクチコミ聞いていくようなもんでもねえだろカジケン行ってウマウマ言うとけ
豚骨系は一蘭にでも行ってろ
本当にうまい店は著名人のとんこつくんに聞きたまえ
歌志軒の油そばは580円が適正価格
スープ無いのに高杉
かじけんうまいとかないわ
はなびがの和えまぜそばお勧め
魚介ガー豚骨の旨味ガーとか拘りスープばっかり着目してるラヲタには理解できないだろうよw
流行り物や資本系アレルギーなのも考えもの
>>67 マクドが流行ってるのに理解できない感覚に近いと思う
流行ってる店が信じられんとかいうやつ舌が肥え過ぎてんだろ
多様性でめちゃくちゃ店が溢れてるんだし好みも千差万別
自分の舌が正しいなんて思い込みで「好みじゃない」を「不味い」に置き換えちゃって腐すその性根から見直せと思う
>>72 味のハードルを上げすぎると、その先には不幸しかないよなあw
人気あるけど開店前行列が全くラーメン屋があるな。
おかげでほとんど待たずに食べれるのはいいね。
>>75 あの店だろ？偏屈な店主だけど馴れ合い大好きなラオタにとっては天敵だからめちゃくちゃ嫌われるな
そうですかー・・・
名古屋にはウマイ油そばとか、ウマイ九州系の豚骨ラーメン屋ないんすね？
かじ軒は何回か行きましたが、あり得ないっすわアレは
もしかして植物性油使ってませんか？あの店
バイトが適当に作って690円はさすがになぁってことでもう行きません
>>77 その程度の舌なら食べログを見ましょう
それで十分です
>>77 名古屋じゃないけど、安城に少し前まで大幸って言う丸幸出身の人がやってる豚骨はあったけど今は長期休業中
福岡出身だから分かるが、博多や福岡を謳う豚骨ラーメン屋は多数あるけど、間違いなくうまかっちゃんの方が美味い
これはマズいあれもマズい、インスタントの方がウマいし東京とはレベルが違う とか
一口で残して店を出た とかアホみたいな書き込みばっかしてる奴よくいるけど
正直こういう人の評価なんて誰も参考にしないし呆れて相手にされてないよ？
度の強い色眼鏡かけてると自分も他人も不幸にしかできないから改めた方が良いよ
>>84 「一口で残して店を出た」は大抵が誇張だし「俺様はこんな行動を起こせるんだぜ！すごいだろ！」という承認欲求がほとんどだから信じてない
好みじゃないの一言が言えず批判しないと生きていられないんだろうな
文脈からすると行列が無いって事なんだろうけど
こういう店名出さない情報書く奴は謎のセルフ優越感に浸りたいんだろうねｗ
画像だけ貼って店名書かないのも一緒で、ホント面倒臭い奴増えたよなぁ
スーパーで麺だけ買ってきて胡麻油、ラー油、適当な醤油かけてお好みのトッピング載せれば油そばの出来上がりだろ
歌志軒はボッタクリ過ぎなんだよ
油そばはにんにく、ラー油、味覇で作ると店の味超える
>>88みたいなの、そこそこ料理やってるんだなって思うけど商売ベースと同列に語るの滑稽すぎるわ
そもそも簡単に儲けて何が悪いんだろうな。否定するならボランティアで無償提供でもしてたら？w
>>83 大幸は濃いけどそんな美味しいとは思わなかった 鶴亀堂がええわ味薄めにすると九州ぽいよ
同じ値段のラーメンより油そばの方が間違いなく減価率は低いだろうな
ただどこでも似たような味にしかならんのが油そばたかまぜそば
そこそこ美味いまぜそばはホント簡単にできる
わざわざ食べに行く必要ないよな
でも、具が多い油そばなら原価も掛かると思うわ
まぜそばとかも卵とかチーズが入ってたりすると50円くらいでまぜそばにするならあり
毎日のスープ出汁の仕込みが要らない油そばや混ぜそばは長時間の火の管理が要らないから利益率が高いと思うよ
>>90 ダメ元で今日もかじ軒に行ってきたがマジで不味かったっすわ
まず
１、バイトが麺を茹ですぎ&ダマになってた
２、タレと油がめちゃくちゃ大量に入ってた(前回の倍くらい)
３、あの価格帯で水はセルフだったし食器も自分で返却しろと言われた
>>109 タレと油が1番原価掛かってるかもしれないから当たりだな
まぜそば・汁なし系統で一番好きなのはRだなー
かき混ぜた後の一体感がたまらん
俺は麺なかのの辛口油そばかな
和風のタレに一味の辛みや胡麻油やニンニクを効かせた独特な味なんだけど
これが唯一無二の油そばで鬼のように美味いんだわ
久しぶりに朝ラーしてきた。
朝から並んでいてびっくり
大曽根の陣屋
初めて食べた時は、まあ普通に美味いなーくらいだったが
久々に食べたらものすごくジワった
なんだろ、あの類は、ある年齢を超えると急に良さがわかるようになるのかな
出来ればまだわからないままのほうが良かったかな
>>105 まぜそばと油そばて何が違うの？
素人には定義が分からん
>>134 見た目オッサンだから好みもオッサンなんだろ
ここは個人店チェーン店インスタント麺のコラボなど、どんな高評価をしても
否定したがる勢がいるからね
>>128 地域で呼び方が違うだけで同じもの
店によっては汁なしって呼んでいるところも多い
油そばは関東のぶぶかで有名になり、まぜそばは中部のはなびで有名になった
確か油そばの方が先だった記憶があるんで調べたら
関東で油そばと呼んだものが人気になって、その後関西でそれを模したものをまぜそばと呼んだみたい
油そば[関東でブレイク]
↓
まぜそば[関西では敢えて油そばとは呼ばない]
↓
台湾まぜそば[中部でブレイク]
↓
油そば、まぜそば[全国的に混在]
油そばは油で和えて、まぜそばはタレで和える
知らんけど
油そばって酢とタレかけ回すでしょ
混ぜそばとは違うと思う
つけ麺って呼び方は全国的に定着したが、汁なし[油そば、まぜそば、和え麺]は呼び方が多くて定着しなかったって事だな
個人的には[まぜ麺]で良いと思うが
関東だとつけ麺ってあまり言わなくてもりそばとかつけそばとかが主流
>>140-141 油そばの元祖的な「ぶぶか」を調べるといい
中部圏は歌志軒のイメージが強いのかも知れないね
>>146 え～本気で言ってんの～
恥ずかしいよ～
勉強しなよ～
>>145 ぶぶかなんかより、珍珍亭調べてみたら？
鶏やら海鮮やらの味はすぐ分かるけど豚骨の特徴的なうま味ってのが未だにいまいち分からん
豚骨の旨味がわからない人って珍しいな
豚骨くんに弟子入りしろ
>>152 そういえば名古屋には昔の博多や新潟上越みたいな豚骨の清湯はないな
>>147 嘘撒き散らすのはやめろ
アホの相手をするのは見逃すが
>>137 そうでもないと思うけどな
関東だと油そばと汁なし両方とも置いてある店もいくつかあるよ
まぜそばははなびの方が早いのかな？ジャンクガレッジが普通のまぜそばはメジャーかと
油そばはタレと油メイン、まぜそばはスープにタレがメインと勝手に認識してる
>>144 もりそばは大勝軒系の呼び方
他はつけ麺が主流な呼び方
>>144 東京でも普通につけ麺って言うぞ
どこの関東の話しとんねん
関東とかあんなコロナまみれのところはどうでもいいw
>>154 あったんだがなほんの10年前まで美味い店が
数十年前にオッサンラヲタをバカにしたり老害認定したりしてたやつら
40代になってもオッサンのなり方が分からずいつまでも若者気取り
>>165 年寄りには中身の無いイキりを馬鹿にされ
若いもんにはウザがられ…
ブログで一斉を風靡したラヲタ達もう50前後だろうけどまだ若者気取ってるのがキツいんだよな
少し前に話題に出てたラーメン橘、重機使って店舗破壊してたわ
みな通る道といっても昔は年功序列と社会が自動的に中年をそれなりの立場にしてもらってたからな
今そういうのないし中年になりきれずに若者気分の産廃がこれからモリモリ出てくるから
電動スケートボードで書類送検されたのって、歴史の客かな？ニュースで歴史映ってたし
>>172 名古屋に限らず白山神社周辺はね、、、
まともな人が住むところでは無い
出ません
移転するから割と評判のいい岳家行ってみたけどなんじゃありゃ
侍の美味いところ全部抜いてお湯割りしたみたいな味
醤油のキレも無いし、あんなんで横浜移転しても瞬間で潰れるやろ
商店系食った方が遥かにマシだわ
>>176 デブだからタンメンとか局が用意したんだろうけどこいつには豚野郎とか見せた方が喜ぶだろ
k麺なら過去食べたラーメン屋をブログへ投稿するbotになってる
ブログ再開して2017年ごろからのを上げまくってるぞ
どこも人手が足りない感じだな
人気店は価格上げて時給上げたいとこよな知らんけど
スープの材料として煮込んだ背脂を細かくして、カエシにドボンかな
しらんけど
中区のラーメン長浜に来た。
相変わらず美味い！何故、話題にならないのか？
>>190 長浜系列はメチャクチャ美味い覇権！というよりも、昔からあっていつ食べても悪くはない安定した店って印象あるな
東別院の華がオススメだわ
ドッカン飯とか卵とじになってる長浜ラーメンオススメだよ
11日から宣言になるのほぼ確定だな
戦犯の東京ほどでないけど名古屋はここ数日増えすぎてる
まぁラーン店に酒は求めてないけど時間短くなるの勘弁してくれって感じ。
酒類はガン無視の居酒屋があるからそっちいくけど、飲んだ後の締めにラーメン店が早仕舞いになるのダメすぎるわ
岡崎のまるぎんみたいな二郎系こっちあんまないのかな
無駄に高い晴れる屋とか行く気にはらん
まぁ大村スルーして市長に挨拶したのはGJだと思うけどな
騒いでるの大村信者だし鬼の首とったレベルで難癖すぎ
>>201 あれを難癖レベルとはおまいもたいがいよのおｗ
382 名無しさん＠恐縮です sage 2021/08/05(木) 12:49:42.74 ID:wxWx3TIe0
「ご迷惑を掛けているのであれば」
「失礼があったのであれば」
「怒らせてたのであれば」
これ発達障害の自閉症スペクトラム=アスペが縁を切られるパターンなんだよ
明らかに異常なのに何がダメなのかすら気付けてないなんて恐怖でしかない
まさに河村はこれ
大村の暴走を止められるのは河村しかおらんのが現状だからなあ
また酒禁止にするぞあの能なし
コロナだからというのはわかるけど過剰に騒ぎすぎだし大村に絡めて失墜させよう的なのまで出てきて外野が騒ぎすぎ
12日から酒禁止ほぼ確定なんだよな
酒はともかく20時（19時半LO）になるから間に合わん。土日しか行けなくなる
>>209 選手の所属先のトヨタがキレたら即全面降伏w
よかったな
ほんと河村は馬鹿。こんな奴支持してるのも同レベル。
このスレが馬鹿ばかりなのがよくわかる。
ぶっとび飯初めて知って食いに行きたいんだけど駐車場3台しかないのか
開店時は停められないよな？
>>212 大村が更に馬鹿だからみんな河村に投票したんだぜ？
大村を止められるのは現時点で河村しかいないからなあ
ごちそうさまでした
>>214 直接対決で大村に負けまくってるから支持辞めたのにほんと何も見ない馬鹿名古屋市民はほんと困るわな。
しかし全国からフルボッコやな。当然といえば当然だが。
>>217 また無意味な酒類提供禁止始めるんだぞ？
大村は無能でしか無いわ
つーか大村ってコロナ対策が東京の真似事ばっかだし、県の政策の成果皆無じゃん
規模は違えど河村は市政で税金対策とか他色々成果残してるのにどっちが無能かなんて一目瞭然だろ
人間性をやたら責めてるだけって民主党みたいな野党と変わらんわ。恥ずかしい
むしろいまだ河村支持してる馬鹿の集まりだから徹底的にやるべき
名古屋市とJ1名古屋の協定締結式中止
名古屋市は5日、サッカーJ1名古屋と6日に開催予定だった連携協定締結式を中止すると発表した。
河村たかし市長が東京五輪ソフトボール選手の金メダルをかじり、批判が殺到していることを考慮した。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3add043a3a12d7ec72caaa9139168dd1545b22d9 もう影響でてるやん
266 名無しさん＠恐縮です 2021/08/05(木) 23:20:36.65 ID:TD6gVNxt0
>>45 TOYOTAの豊田社長と執行役員とその下の中堅から前々からこういう愛知県の変な悪ノリを嫌がってた。
愛知の工場でも愛知県民男によくあるこのノリを排除しようとした矢先に東大大学院修了して入社した他県民をマウティングし切れないからってパワハラ自殺まで追い込んだ。
他にもトヨタの事務方【特に人事）で採用した大卒が愛知県のノリが合わなくてすぐに辞めてしまう事とかを改善したがってた。
そういう事で今迄トヨタの小林耕士さんや早川茂さん（名古屋グランパス会長）は許してきてたけど、今回は五輪の事とコロナ対応の不手際と女性社員に悪ふざけしたのでぶちキレられた。
愛知から出て拠点や本社を東富士に移すという案の見積もりまで出してるくらいキレてる
346 名無しさん＠恐縮です 2021/08/05(木) 23:30:27.21 ID:TD6gVNxt0
>>283 割とマジで今の社長と息子の大輔さんも真面目でストイックな普通の感覚の持ち主だし
小林さんや近さんとか歴代より温厚な役員多いのに頑な態度取らせるって結構ヤバイ
名古屋市と愛知県の行政とかはちょっと反省した方が良いと思う
>>227 お前いつまでラーメンスレでごちゃごちゃ言ってんだよ
いい加減にしろ馬鹿が
爛々亭大曽根店のオペレーションがいよいよ最悪になってきた。
オペとか気にするやつ意味わからん
調理場見えんとこなんて何してるかわからんのにブランディングで食べたらベタ褒めしかしねーだろどーせ
バキバキ？乾麺なの？？？よくわらん表現だな
普通にそれ出してたら案件なんだけど
さらにオペレーションの意味も分かってねえだろコイツ
河村の話以降変なの増えたなここ
荒らし消えてくんねえか
ネタでやってる奴もいてもう何言ってるかわからないし
やり取りが完全に成り立たなくなってて草
ブランディング？
こちらはスガキヤです
あちらは紫陽花です
どちらが旨いですか？
みたいな？
>>233 お前、本当に恥ずかしい奴だなwwwww
朝ラー食おうぜ
某店で昨日万札両替頼んだら千円足りなかった
即数えたから気付けたけど、ホントにやる店あるんだな
>>246 朝ラー？
柳橋くらいしか無いだろ
あとは田舎にしかない山岡家か？
ごちそうさまでした
>>249 大名古屋ビルヂングの裏手にある家系のうめ鬼
朝9時からやってる
俺も名古屋の朝ラーメンは柳橋のラーメン大河しかないと思ってたわ
>>253 朝から食える、すぐに出てくるのは好きだよ
ごちそうさまでした
ごちそうさまは食べた後だろ
着丼してごちそうさま言って帰るのか
店名を添える事すらできない池沼に反応する必要など無い
>>264 お湯割りスープだから藤見亭でもないな
まさはるはこんな綺麗な盛り付けしないしな
節穴が揃いも揃って何やってんだよ
喜多楽だよばーか
また偽物二郎系出店かよ
しかも一宮って遠いし
いい加減、愛知にも本物来ないか？
二郎よりインスパイアの方が美味いんだけどな
一回東京行って食ってこいよあんなゴミ持ち上げることなんかできんわ
二郎も東京で食ったらどこも同じってわけではないから
名古屋の二郎は伏見のラーメン大
本家二郎に上陸してほしい気持ちはある
マンボー無視のラーメンおか田みたいな店のリストないかな
てっぺん過ぎにガンガン飲み食いするのに
東京は二郎、大阪はラーメン荘
愛知にも中毒になる豚の餌が欲しいのう
>>289 それは楠北のおか田
このおか田は大曽根山田のおか田21時頃行列出来てるよ
二郎系ほんと乱立して、どこも美味しくない
もう飽きた、やめにしようぜ
二郎なんてたまに東京行ったときについでに食うくらいの頻度でいいだろ
元々の二郎もそんなに旨いものでもないが、その人気に肖った偽物が多いからな
麺二郎とかの店名はパクる気満々だし
それは内蔵の老化でラーメン食えなくなっているだけだろ
二郎とか家系のせいにするなよ
>>308 ちょうどラジオでも福の話題してた
ラジオではモヤシのボリュームを褒めてたw
福、野菜がないと豚の臭さしてるな
初めてだと好み別れるね
好きだけど
>>313 アスペってワード覚えたばかりで使いたくて仕方なかったんだよね？w
>>307 前の店と同じ店主かな
場所悪すぎでしょ
全然話題にならないけど、大曽根のBe Shockってどうなの？
ああいう、バーみたいなおしゃれなラーメン屋ってなんかいけ好かないけど味はどうなんだろ
軽く調べたけど今回は要請無視のラーメン屋多いな
名駅周辺そこそこあるし、日中列のできるここでも名が上がる人気ラーメン店も何軒か確認（電話＆入り口の張り紙
まぁこんなもんだよなぁ
>>322 ラーメン屋なんて9時、10時閉店のところなら早仕舞いして協力金3万もらった方が良さそうだけど
>>321 博多の豚骨臭いラーメン好きなら合うと思う
ただちょっとばかし味が濃くて塩分が高めに感じた
>>321 行ったよ
あくまで自分の感想だけど豚骨は自分には塩分強めだった
あご出汁中華はかたぶつ本店よりも弐庵っぴテイストに感じた
>>324-325 ありがとう
豚くさいのも塩分濃いのも好きだから行ってみるよ
ラーメン屋のくせに通し営業してない店増えすぎだわな
春日井の博多かたぶつって店変わったんだな
そこそこ旨かったのに変な節系とんこつになっててクソマズかったわ
楽喜もクソみてーなのに変わったし、春日井のとんこつは完全に死滅した
久しぶりにぎんや行ったけど、昔も今も変わらぬうまさだったわ
これだ！って感じで
>>332 豚骨とはまたちと違うけど、ありがた屋の豚白湯は美味かった
豚の足跡？
最近のラーメン屋のネーミングはセンスないよね。コンサルの受け売りかな？
豚の足なんてウンコまみれのイメージだし、豚足でも使ってんの？
ネーミングセンスの良さと言えば豚他だよな。
神店名やわ
>>334 どんどん値上げして今900円
汁なしかと思うぐらいのスープのケチっといてこれだからな
質問なんだけど、麺屋はなびの台湾ミンチって辛さの中に旨味ってありますか？てっぺんとか、丸和の台湾ミンチは美味しく感じますが。
>>338 丸和はタレその他の味を濃くし過ぎずにミンチの旨みを引き出してる感じ
はなびはタレその他をとことん濃くして全体の味のインパクトを出していてミンチの旨みは味の一部って感じ
まあ好みだね
名古屋近郊二郎系スレあっても良さそうなもんだけどな。
二郎系の話すると必ず豚の餌発言する人多発するし関東と関西は既にある。
らけいこスレも以前は2つあったはずだけどいつの間にか無くなってるしなぁ。
>>341 言うてもロットってのは基地害としか言いようがないな
二郎系を豚のエサだと揶揄するやつのほうが脳みそが豚だね。
ラーメンは多様性があるところが良さでもあるのに、それを認めて楽しもうという思考ができないんだから
名古屋の男そば連獅子は、ゴキブリがカウンターを歩いている
>>345 そういう人は食ったことないから否定すんだよね
清湯こそがラーメンと思ってる人でそういう人いるわ
>>345 まあ食えば美味いんだけど胸焼けするのでパス
二郎は食った後に後悔するがまた食いたくなる
この繰り返しだよ
二郎系ってのは豚骨だけじゃなく豚肉も煮込んで出汁にして旨味の塊の化調ドバドバぶっこんでダメ押しに醤油に付け込んだ背油ぶっかけてるからな
歳とって合わなくなるとかはあるだろうけど普通に考えて不味い訳がない
>>347 数年前に閉店した西区の老舗、建物もボロならゴキもアチコチウロチョロ…
でも美味くて行列になってたよ
ああ、食いたいなー
なんで二郎系って限定メニューとかで出す店結構あるけど
家系はないの？
>>345 多様性のかけらもないスレでそんなこと申されましても
女子らけの汁なし麺550g肉大入り野菜多めで始まった
ラーメンライフだったが今では家系にライス1杯がいっぱいだわ
ごちそうさまでした
>>347 これはアウト。店名出して不利益なネガキャンお前がする理由は何？通報しました。
誹謗中傷をハッキリ店名出して書いたらアウトだよ。
ゴキブリ歩いてるとこ撮った証拠でもあるの？
誹謗中傷書き込みはずっと残るよ証拠として。
>>358 最近この手の丸めてるチャーシュー少ない気がする
>>361 嘘だった場合で店から訴えられたら投稿したのがアウト
本当なら店側が改善の努力をしなかった場合は店がアウト
店にも電話で通報。店名の明記があるか昼営業後に書き込み確認して対応するそう。
本来の二郎の味を知らないんだが、名古屋ではどこが本来の二郎の味に近いのか分かる人居ない？
二郎系として出ているやつは店によって味がバラバラだからね
伏見の大が良いんじゃないかな豚他も最初はとんがって二郎に寄せたもの出してたけど日和ってエボシ 寄りの万人ウケする感じになっちゃったからなあ
そもそも乳化して白濁したスープの二郎系すら少ないよね
インスパイアの方が美味かったりする
評価の高い二郎の店舗行ってもデロ麺だったりするし
さっきスーパーで歌じけんの油そば(2食入り２７５円)買って食ったけど、店で食うよりはるかにうまいな。
変な学生バイトに適当に麺やをゆでられるより安心だしこれで十分だわ。
ていうかそもそもボリすぎなんだよ
>>371 なんでもそうだけど自分で作ったほうが湯で加減とか好みになるから旨いよ
>>373 名古屋に二郎がないのでなんとも
東京行った時に行って美味しかったのは神保町店かな
豚肉が美味しかったのは荻窪点
レベルの高い合格点を越える二郎オールウェイズ出してくれる。
雨がやばい。特に川沿いの連中はニュースを注視し、早めの行動を心がけろ！
男そば連獅子でクラスター発生 お客7名が陽性 まだ増えそう
正直に報告されてしまった店が被害者だよなぁこれ
他の店だって陽性者たくさんいるだろに、判明してないor常連もしくは関係者のダンマリなこともあるだろ
>>380 7人以上陽性出てるような状況なら1人2人言わなかったところですぐわかるだろ
店が被害者とかあり得んわ
昼飯で担々麺四川に行ったら盆休みだと言うのに長蛇の列だったんで諦めた
あんな異常な並びは今まで見た事ないんで、盆休み向けで何かやってたのかも知れんね
喜多楽のインスタの路駐についてコメントしてる客アホ過ぎる
>>385 イベントやるような店じゃなくね？
お盆だから普段行けない人が集まった結果でしょ
>>397 昨日折り込みチラシ入ってたぞラーメンとか餃子が安くなるみたい
お盆とかGUのような連休は矢場とんとか山本屋とか、ド定番のお店が流行るわね
四川もガイド本とかみて流れてきたんじゃないかな
>>401 そうだったのか、汁なしを食べたかったが混み過ぎで無理そうだな
いつまで安くしているかは知らんけど
ごちそうさまでした
jazzの流れる落ち着いた店でラーメンチャーハンセット
850円
ラーメンが激ウマだったわ。
煮干しらーめん88に久しぶりに行ってみたけど普通に美味いね
ちょっとタレが甘ったるいのは玉に瑕だが、煮干しの旨さ良く出てるね
食べ放題のキムチもかなり美味い
名駅界隈にあれあるなら長尾中華そばの存在価値ないじゃん
>>400 本気でGOLDEN UEEKって認識の人っぽいからそっとしておいてあげて
>>405 煮干し好きならたまらんだろうな
俺は煮干しが強すぎて煮干しの魚臭さやえぐみも
一緒に出てのがアレだと思った
煮干しなら六三六くらいが食べやすいなあ
>>403 辛そう
>>404 あっさり目に見えて実は味しっかりしてそう
魚粉いまだに使ってるとこあるけどあれは全部魚粉の味になるからやめた方がいいよな
煮干し88は濾してないのか、
スープに魚粉とえぐ味が強すぎるんだよな。
長尾の方が好み。
煮干しラーメンなら大須にあった圓が美味かったんだが、
場所が悪すぎたな。
夜中に急にラーメン食いたくなっても冷蔵庫にチャーシューと冷凍ねぎ
さえあれば熊本もっこすラーメンで満足できる
>>412 88は煮干し丸ごと使ってるんじゃないかなあ？
頭や腸の苦みやえぐみも一緒に出てる気がする
それが煮干し好きな人にはたまらない味わいに
なるのも確かではあるんだが
>>416 今日様子を見に行ったら雨でも大盛況で子連れの傘部隊が並んでたんで汁なし担々麺は諦めて近くのikedaのラーラー麺にしたよ
SNSで、〇〇店主とか〇〇夫婦ご馳走様でしたって書いてのって、なんかウザくない？
>>419 すげーわかる
イチイチ名前出して店員の様子書き込むとか、あれ一種の承認欲求で身内感出してるアテクシすごいでしょ！って事だからな
色々な情報を見たいのと、その過程でイラっとくる事は別に矛盾してないでしょ
店主や店員の実名を勝手にネットに流すのはあまり褒められた事ではないしね
俺SUGEEする為に他人の実名を持ち出してくるのは
小物のチンピラが「俺は○○さんと知り合いだぞ」ってイキリ散らしてるのとタブるよね
自分のアカウントでやっているのをわざわざ見に行ってうぜーって文句垂れている奴がいるってことだろ
どっちもどっち
叩かれるのが嫌なら5ｃｈなんか見るなよというブーメラン
こういう変な奴らがあのラーメンブログ潰したんだろ？
気狂いみたいなもんだよ
トッピング含めて5000円近く使ってるやつをFBで見たけど
あれは店が忙しくない時間帯を気にして注文してるのか？
忙しい時間帯にあれだけトッピング頼まれたら店は迷惑な気がするからその辺りが気になる
トッピングいれて5000円超えのラーメンってどんなのになるか純粋に気になるな
託児所に子供あずけて歴史の限定かよ
DQNママの考えることは理解できない
>>438 まるぎん商店でそれ実行したらしい
FBのあいちラーメン部ってコミュに入ってたらそこでまるぎん検索したら見れる
ドゥエ イタリアンって名駅にもオープンしてるんね
まだ行ってないんだけど、一気に2店増やすって何か地雷臭しかしないなぁ
育児クッソ大変だし夜は寝れない不規則で理解のない旦那だと地獄だぞ
メシくらい許してやれよと思うけどな
今日も担々麺四川は笠部隊で長蛇の列だったからスルーした
まだ安売りやってんのかな
ドゥエイタリアン、黄金の塩ラーメンおいしおう
揚げネギがどう作用するか見ものだぜ
すげぇ解釈だなぁ…
子育てが嫌って話じゃなくて苦労してるしたまの好きなもんくらい食わせてやれって話なんだがな
まぁ家に帰れば勝手に食事が出てくる子供部屋おじさんにはわからんだろうね
>>449 発想が極端。
全て二元論で片付けようという思考。
託児所に預けてたまにラーメン食うくらい問題ないだろ。
そのための託児所だろが。
>>451 極論言って時点で何言っても無駄と思う
そもそも託児所の意味理解してなさそうなんだよな…
好きな麺屋をdisるし麺屋のシフトにまで干渉するBBAを擁護する時点でお察しなんだが
世界の山ちゃんには託児ルームある店舗があるよ
そこまでして自分の楽しみ優先するか？
>>457 あぶらBBAだろ、迷惑駐車でラーメン屋店主ともめたり、ワイワイってヤツにラーメン屋の駐車場で文句言われたりする問題児
託児所って、仕事などやむを得ない事情のために使うもんだと思うんだよな
>>661 浜松は工場が多く、戦時中に強制労働させられ、その後日本に残った朝鮮人がラーメン店を始めた。
浜松のラーメン店は朝鮮人仲間
仕事の時しか利用するなってどこに書いてある？
利用する時にそんな事言われたことないけど
託児所について分からないならこどおじはママに聞いておいで。
名古屋に来て4か月ほど
紫陽花はダントツで美味かった。
佐野実の弟子なのかな？
すぎ本のラーメンにそっくりだった。
他に醤油系でお勧めってありますか？
いや、そうだけど、自分勝手な楽しみのために大切な子供を預けるなんて、親のすることじゃないよ
昔は店でもそれがまかり通ってたから連れてった
今は店でそれは通らないから預ける
それだけの事では？
だから、未就学児かかえてラーメンなんか食うなよ
せめて子供が大きくなるまで我慢できないのかよ
>>469 そんな事言ってると将来結婚した時にモラハラで即離婚になるから気を付けろよ！こどおじ！
>>469 もう時代は変わったんだよオッサン
終身雇用で専業主婦が溢れてた時代の価値観だぞそれ？
母親が子供にすべてのリソースを注げる時代は終わったんだ
子育ては全ての趣味嗜好を捨て去って全力で取り組めなんて時代錯誤の凝り固まった老害思考で草
たまの好きな飯くらいいいだろって話なんだけどね
託児所はそういう利用も可能なとこだよ
身近な既婚者や身内の子育もそもそもの実体験がないこどおじには理解できないんだろうけど
>>472 ありがとうございます。
丸の内のですね。
1回行きました。多少濃い目でしたが美味しかったです。
先週も昼休み行こうとしら混んでいて近くで塩天丼を食べました。
>>474 醤油のあっさり目に見えるところはどこも美味しそうですね。
萬珍軒は近所なので度々お世話になってますが、
あそこはラーメンはしょっぱすぎて、
私の感覚だと炒飯が美味しいですね。
ランキング20の内容古いのう
魚魚、蒼空、実垂穂とか入ってていいと思うが
つけ麺舞の跡地に出来てた豚骨専門ラーメン屋のつけ麺旨かったわ
所謂またおま系統の魚介豚骨スープじゃなくて熟成された豚の濃厚スープだった
>>480 逆にラーメン屋スルーしてまで行った塩天丼がすげー気になる
味付け的な事なのか、それとも旨い塩でも盛られてるネタ系丼モノなのかw
コロナ上等で営業してたらーめんおか田や町田商店もとうとう時短要請に屈してしまった
>>489 茶化しにしてはつまらないけど普通に美味いよ。塩天丼の名店。
>>485 さっき通りがかったわ。麺ヤ壱成てお店ですな
グーグルの口コミみるに豚骨で二郎インスという感じですか
麺ヤ壱成はとんこつラーメン（細麺）メインなのに2番目に書いてる二郎インスだけオススメマークついてるあたり自信ないのかなって思っちゃう
女子大小路の武平の並び昔英今侍の入ってるビルの2階って何があるの？ここ最近いつも女の子が大行列してるけど
>>496 ラーメンの事しか語れない童貞オヤジばかりのこのスレで女の子が行列する店の事など分かる筈が無いだろ
だが俺は童貞では無いので教えてやる
韓流アイドル推しのカフェだ
>>498 童貞でも朝鮮人でもないわ
その侍って店が入ってるビル名をググったら出てきただけだよ
やっぱりあのカフェなのか？それこそググると出て来るけど去年の9月くらいのオープンなのにここ最近にわかに行列なんで驚いている
らけいこ行く度にw
入り口に傘立てあるのに中に傘持ち込むやつなんなんなんだ？
ラーメン屋だと一定の確率でそういうのおるイメージある
一定の確率でパクる馬鹿がラーメン屋にくる客におるからなんだよなぁ
店内ベタベタにするの平気なんかぁ…
パクられるの嫌にしたって見栄張って良い傘使わないか折りたたみでカバンに突っ込めよと思うがな
隣にベタベタの傘持ち込むアホきてカバン濡らされそうになって注意したことあるわ
おき忘れが多く年に何本も買ってて、これはイカンと5千円以上とか万以上の傘を使ったこともあるけど
おき忘れしなくなっても、持ち逃げを年1でやられる
ビニール傘持っていけばいいのに何本もある中からわざわざ目立つ高級な奴を持っていくアホもいるんだ、と感心してる
名駅柳橋近くについ最近できた白華楼行ってきました
ラーメン大盛メンマ増し
濃い醤油味で油もギッシリ
ガテン系の広島ラーメンって感じ。
>>512 調べたら広島ラーメンなんてあるのね
尾道とまた違うんだ
穂先メンマなら好きだけど、この手のメンマの良さが分からんな
藤味亭のメンマは店主がこだわっているだけあって美味いけど
>>512 麺がちょっと独特なんだよね
ちょっと稲庭うどんみたいな。
油の膜で食べ始めはちょっと熱いので注意
>>512 ここの奴らが褒めてるの珍しいから食いに行ってみるわ
>>516 実際言われても「あっあっ、スマセnフヒ…」ってなるやろw
二郎華郎はらけ系列だからスレチ
あと同じ広島でも尾道ラーメンとは違う
「狭いラーメン屋はウマい」これ次のテストに出るから覚えとけよ
HGの監修したラーメンはすぐ情報が広まるな
そんだけまだみんなHGに期待してんだな
>>525 バレたかw半泣き半笑いみたいな顔でなw
>>532 旨いか不味いかの二元論しかない味覚の人は頭の悪い人
味覚関知する脳とそれを表現する言葉がこの程度しか出てこないなんて馬鹿過ぎ
火曜日限定の追い煮干し中華は私の好みに合わなかった
と言えばいいのか
うまいか不味いしかねえだろアホなのか
アホなのか！
533
みたいな手合いが業務用は不味い、化調は不味い、資本系は不味い
って言うんだから笑っちゃうよなあ
円頓寺のやま昇に来たが店員が全員、外国人
先頭に並んでいた家族6人組のせいで券売機が大渋滞
アホな家族連れはスガキヤにでも行っとけ
>>540 ラーメン屋ではないが券売機でもたもたしていたせいでラストオーダー時間を過ぎてしまってテイクアウト物だけになり諦めて店を出た事を思い出した
手持ちのスマホでメニューは食べログなりSNSなりでいくらでも事前確認できるのに券売機でモタつくやつ時代に取り残されてる感じかする
>>537 むしろ資本系みたいなマニュアル化されてるとこって味は安定してるし何よりも清潔なんだよな
やたら古臭いもの有り難がったり思い出したように町中華の素朴なラーメンや塩ラーメン褒めだすブロガー達って日本人ならではの嗜好だわな
>>543 つーか味以外の要素でバイアス掛かりまくってるのが滑稽ですな
旨い店に個人店もチェーン店も関係ねえ
>>512 今日行ったら閉まってた
日曜休みなのか？
エスカにできたドゥエ・イタリアンってここで全然話題にならないけどどうなの？
ああいうのは興味なさそう？
まさ春、中華そば以外のチャーシューの量や形が少ないor小さくなるのマジ意味わからん
単品のチャーシュー追加した時にラーメン毎にサイズや厚さ変えられちゃうのかな
鶴亀堂ってセントラルキッチンになったな。
ガラから炊いてると豚骨ラーメンって名古屋に
どこがある？
>>546 久屋大通の方行ったが、一度でいいかなって感じだった
悪くはないが特に良くもない、でも価格は高めって感じ
鶴亀堂がセントラルキッチンになったって何年前の話だよ
だからまずいとかは言わんけどな
ミッドランドスクエアに入ってるフジヤマ55に行ったけど
チェーンの癖に店主が職人気質ぶってて笑った
鶴亀堂、スープはそこそこなのに麺が何故か硬くすればするほど腰がなくなるのはなんでなんだろうな
ナマだと餅みたいなのにバリだとちゃんとコシがあるんだよ
セントラルキッチンでもガラから炊いてるんだけど店頭でやるやらないでなんか違うの？
国産と和牛の違い分かってないやつみたいだなw
鶴亀平針がリニューアルしてから濃いめコールが無くなった
替玉用のタレを入れてくれって
セントラルキッチンになったという事は他の店舗もそうなの？
店仕込みを見て安心したり感心するやつって補正かかりまくりだなって思っちゃう
古き良きをやたらありがたがるやつって老害の一歩手前だぞ
島田の某ラーメン屋、大将が気さくに話してくれる店だけどこのご時世でも普通に客と喋るなぁ。
しかも客は食べてる時だからマスクもせず…。
好きな店ではあるがもう暫くは行くことないわ。
別にセントラル仕込みでもいいんだけどさ
問題は味が薄くなったこと
昔みたいなガツンとくるような口当たりのスープなら大歓迎よ
仕込みが見えるからしっかりしてるなんてもう後進的だぞ
少なくとも日本国内のセントラルキッチンの正確さと安全さはほぼ保証されてる
むしろ店内仕込みがほんとに清潔とか正確なのかも怪しいけどな
汚いのがむしろ味だとかそれは昔の話で現在の環境での汚いとは話が全然違う
効率化云々のコストカットで材料とかケチるならもうその店はおしまい
なんでんかんでん
セントラルキッチンでの最大の弱点はスープの劣化
時間掛けて輸送される間に撹拌されて酸化し劣化する
豚他、今は店主のワンオペなのな
バイトちゃん全滅かよ
バイトが定着しない店って何かあるよね
一陽軒もそうだけど
普段は、北名古屋の鶴亀堂しか行かんけど
高校野球の決勝の日だから1ヶ月くらい？前に
安城の鶴亀堂行ったけど、ガラ入れて
炊いてたよ。
公式のインスタでは、お店で一から
スープ作ってるって書いてあるし。
煮卵は明らかに、セントラルキッチン仕様ぽいけど
セントラルキッチンの家系なんか、大嫌いだけど
どこかは、言わんがたいして、美味しくない家系ラーメンなのに、お店で一からスープ作ってる
アピールしてる家系ラーメン屋も嫌いやな
>>579 ここまで何が言いたいのかよくわからん長文も珍しいなｗ
鶴亀堂は確かにセミ炊きって感じで、セントラルも交えて店で仕上げてるよね
セントラルキッチンの長所にして短所である平均化（雑味の無さ）を克服する努力を感じる
愛知の豚骨チェーンって一蘭と一風堂が有名だけど、鶴亀堂は上手く対抗してると思うよ？
>>366 2年前ぐらいだから今はどうかわからないけど、丸の内の肉うどんさんすけの濃厚肉うどんは二郎っぽかった。
店主は元二郎直系暖簾の人のはずだから名古屋の二郎はそこかもしれない。
なんか知らんがうまいラーメン屋って北側に多いイメージ
遠いんだよ
ススルの動画見てると渋谷の侍はメチャ美味そうだな！
実際に食べ比べで
セントラルキッチンと店仕込み
化調の有無
自家製麺と仕入れ麺
見分けがつくんだろうか
>>593 余程露骨なのじゃなければ気付かない
ま、麺は明らかにわかるけどな
製麺所のはアルコール含んでるからな
>>595 茹でたら成分飛ぶのに判別できるとかエスパーかなにかかよ
完全なブラインドテストやっても殆どの人はわからないのが現実でしょ
スープはともかく、化調の有無や麺なんてマジで判別できないぞ
>>593 ぶっちゃけどうでもよくね？
食って旨ければいいんだから
うまいか不味いかしかないよねほんと
うーん、あんまり美味しくないけど大将の熱意も加算してここは80点！
なんかねえんだよ
不味いから二度と行かないしうまいから毎日行く
課長はわかるだろ
課長の味ばかりして、ダシの旨味が全然ないのは一発でわかる
もちろん、しっかりダシとった上で隠し味程度に課長使ってたらわからんかもだけど、そういうのは意外と少ない
二代目が一念発起して無化調にしたら常連から「味が落ちたな」と酷評されて
やけくそで出汁の原材料を倍にしたら「やっと先代に味に追いついたな」
と言われたラーメン屋の話を思い出した
そんな口だけで分かるとか証明しようがない事をいつまでもアホくさ…
>>598 そうなんだけど
セントラルキッチンは酸化して味が落ちるとか化調は舌がビリビリするとか凄い味蕾の持ち主が居るからさ
>>608 化調にはふれないけど
セントラルキッチンだと大量に仕込んだスープを冷ましてから各店舗へ配送してお店で温めて出すから
時間が経つから当然ながら劣化する、スガキヤですらそれぞれの店舗で出汁をとる（混んできた時の魔法はあるけど）
どんだけ劣化するんだよw
業務用スープでも旨いってのにw
あと動物系のスープは冷やせば多少時間がたったり冷凍してもそんなに劣化しないので家系や豚骨みたいなチェーンが成り立つけど
和風の出汁はとった瞬間から劣化し始めるからセントラルでのチェーン展開が難しい
>>609 身内がそういう系の食品工場で働いてる
ガラでスープを取るとか効率悪い方法じゃなくて最初からエキスを使うんだとさ
そのエキスが高いから、下手にセントラルに手を出したところは
ケチって味が薄くなったりするらしい
そうなんですよ
多店舗展開してセントラルキッチン化したところの共通点がことごとく
味が薄くなった、水っぽい、旨味がない等々
ブレかなと信じてしばらく経って行ってみてもそのクオリティはしっかりブレてなかったという
そりゃセントラルキッチンの目的がコストダウンだからな
セントラルキッチンやら
チェーン店を語りたいやつはバカ舌
あきらかにクオリティが違いすぎる
福、店によって優劣あるな
でかい看板つけてもらったり、やってんだかわからないみずぼらしい外見のままだったり
福は味仙ほど店舗ごとの味の違いは無いから単に最寄りの自分行きつけの店が旨いと言いがち
笠寺に住んでる人達が小幡店サイコーと言ってるの聞いたことが無い
近所というバイアスかかってるかもしれんが笠寺店が一番美味いと思ってる
定期的にチャーシュー盛りテイクアウトしてるけどあれも美味ぇーんだよな
必ず2つテイクアウトで片方は並肉にしてる
味仙は店舗によりまったくラーメンが違うから
今池本店や矢場町店のは別物
美味いのは藤が丘や国際センター店
>>626 今池本店系は長男
矢場町は長女
だったっけかな？
藤が丘が三男？
今日も旨かったぞ
>>627 詳しく知らないが兄弟で経営されてるのは知ってる
俺近所に師勝店あるけど味は小幡のほうが上だと思うよ
>>597 そう思います
マジで偉そうに講釈たれてるラーメン本の審査してる有名ブロガーやラーメン評論家(笑)達に格付けチェックのガチverみたいなのやって欲しいわw
10杯のドンブリに店炊きとセントラルキッチン炊きのスープ5杯づつ入れて全部見分けれる？
的な
かろうじてわかるかもしれない可能性があるのがセントラルかどうか位だよね
「舌がビリビリする」とか言ってる奴は基本的には信用できない
ラーメン屋の評価って個人の感覚で「旨いかマズいか」「不快感があるか無いか」の2点しか無いと思ってる
これに”何でそう思うのか？”の理由を書くのが批評であって、評価自体はシンプルなはず
出汁の取り方がヘタクソで雑味があるとか、時間が立ちすぎで酸化して苦みがあるとか
油や塩味とのバランスが悪いとか、もやしが臭いとか
色々あるんじゃね
>>633 この前冷やし食ったけど昆布と魚介効いて美味かった
次は坦々麺食いたい
>>613 多店舗展開となると色んな客層を囲わなきゃいけないから濃過ぎるのを避けるってのがあるかもね
>>626 国際センター店うまいって言ってるやつ初めてみた
国際センターはなんだか味が薄いよね
辛さが足りない
飲んだ締めの一杯用かな
反対に名駅セントレアは辛いだけで旨さがない、しかもなんか高い
藤が丘が至極 美味いしなぜか値段安い
俺が知ってる藤が丘は525円→570円だった記憶だが流石に今はもっと高いのかな？
>>640 国際センター店は藤ヶ丘店と同じ系列で作ってるから美味しいと思うよ
味の強弱で言うと藤ヶ丘店が勝る
同じ系列だからこそ、立地による客層の違いに考慮してあえて味変えてきてるとも言える
矢場町、今池店を貶すわけではないが自分の好みの味ではない
下坪店もわりかし好きだったよ
味仙は藤が丘が至上だが、それよりもゆきちゃんラーメンのほうが美味い
なぜ味仙は現在でも手を広げているのに、ゆきちゃんは廃れていくのだろか
国際センター店は隣のビアバーが宣言前までやってた時は締めによく世話になったな
特段悪いとは思わんかったけどなぁ
他店と比べれば差はあるだろうけどそれが「不味い」というのは若干疑問視するわ
つーか味仙でラーメン食うのかよ
コブクロと青菜でビールだろ普通
味仙意外に守ってるんだよなぁ
まぁ大きくなっちまったってのもあるけど、田舎の町中華系はこっそりお酒出してるとこあるしな
しかし味仙クオリティでビール煽りたいわ…はよ宣言明けてくれ
>>651 飲んだ帰りで日付超える頃によく行ってた
ツレと1軒目から味仙で通しで飲むこともあったよ
>>646 至上とかお前のチンケな嗜好で語るなよwww
黒川に大阪王将が名古屋初上陸だと
これはもう行くっきゃ騎士やろ
明日限定やる店もあれば
緊急事態宣言で休日にする店もある
>>656 名古屋「市」に初上陸か
前には長久手にあったよな
>>656 あー
交差点の傍に作りよるねえ
紛い物じゃけ行かんけどな
大阪王将でのチェーンで思い出したけど
富山では大人気の八番らーめんとか関東のくるまやとか
愛知にはそれぞれこっそりと一店舗だけあるな
>>667 8番ラーメンは昔知立にあったけど無くなった？
くるまや言うたら蕎麦屋のイメージ
くるまやラーメンは昔は津島、岐阜、太平通にあった覚えがあるが、今は愛知は豊橋のみ、岐阜はゼロ、長野は残ってる
8番は昔からそれ程はなかったような気がする
野菜を前面に出しているから今時に合ったラーメンだけどね
くるまやらーめんの化調バリバリ味噌ラーメンと無料餃子また食べたいな。食べた後、舌がヒリヒリするけどなー
俺はどさん子の味噌バターラーメンがもう一度食ってみたい
政府の要請に物申す的にグループ立ち上げたラーメン会の面子ワラタ。良いぞもっとやれ
今20時以降やってて酒も飲める店ってどこ?
そういうリスト誰かまとめてくれないもんかなあ
>>675 居前回ならともかく今回の緊急事態は守ってない店が多いから8時過ぎに居酒屋巡ったらすぐ答えがわかる
ラーメン屋じゃないけど、名駅西の達陣って立ち飲み屋は23時までやってる
ただ俺の知る限りそこだけなんだよなあ
>>678 立陣かね
国際センターというか江川線沿い歩くと結構酒出す店やってる
新山の寿司屋行ったらアルコール勧められたわ
勿論断ったけど
高島屋の『第22回 秋の大北海道展』2021年9月8日から
https://jouhou.nagoya/takashimaya-hokkaido2021au/ ここに出てくるような、北海道のラーメン特有の嘘くさい黄色い麺って逆にいいよね
久しぶりに豚他行ったけど昼時で客4人しかいなかったよ。
感染の心配もしないで楽しめた。
名古屋って二郎系流行らない土地なのかもね？
豚他の場所も微妙だけど・・・
>>683 いつもそんな客居ない店だったらとっくに潰れてると思うよ
今は緊急事態宣言下だし感染者多いから客減ってるんだとは思うけど
名古屋で二郎系流行らないの結論にも疑問
歴史を刻めの行列見たことないのかな？
久々に行って見た客入りをデフォとか思い込むの流石に短絡的すぎて草
根拠が知りたいわw
二郎系が云々という話では無く店前に車停めて入れる所でもないとこの暑さじゃラーメン食おうとは思わないんじゃね？
Uberやパンダもあるからリーマンも外出せず出前取ってるよ
コストコ守山倉庫店の北側に喜多方ラーメン坂内が11月にオープンするようです。やったー！！
>>683 二郎系流行らないというよりも何故直系が避けているかを考えた方が的を得てると思う
セントレアを大規模接種会場にすればよかったのに
大村使えねえ
明日、仕事休みになりました
家系ラーメンでおすすめはどこでしょうか？
市内ならどこでも大丈夫です
駅西より3丁目の方が時短無視の酒出してるとこ多いよ
店頭には酒出しません的に張り紙あるけど賑わい方がソフドリの空気じゃ無いからすぐわかるとは思うけどね
>>696 3丁目はリーズナブルな店が少ない
駅西だの大曽根だの、リーズナブルかつ、このご時世で酒出してる店があるから重宝する
肉で飯を食い汁を浸した海苔で巻いて飯を食い最後には汁にご飯投入して飯を食えるラーメン食いたい
>>702 何言ってるかよく分からんけどとりあえずセブンの二郎系にニンニクとか海苔とか入れまくればいいんでない？
豚他今日の夜と明日休みだから、忘れずに昼行かなあかん
桃山の好き来系の新店いい感じじゃん
好来系で反則気味のネギチャートッピングが上手いことスープにあってる
価格は高いけどこの系列ではしゃーないかな
豚他、麺バリカタにしたらゴワゴワでめっちゃ美味かった
「こうらい」が一発変換できんから「好き」+「来る」打って平仮名を消してる
「き」は消し忘れなんだすまんな…
俺も味仙が変換できんくてあじせんにん→味仙人ってうって人を消してるから
>>702 お見受けしたところ肉と飯とスープしか食ってないがラーメンじゃないとアカンか？
スマホだと味仙はデフォで登録あるね
つーか辞書登録なんてめんどいし人それぞれでしょ
煮干系つけ麺のつけ汁には、「酢」を入れるのは、お決まりなの？
何口かは煮干を味わえたけど、途中から「酢」を食べてる感じがした。皆さんは、どうですか？
今度は、「酢抜き」を頼んでみようかな。
>>726 大勝軒は半分くらい普通に食べてそこから酢をぶっかけて食べるのが好き。酢は好きではないけど合う。
今は「この味一本」でやってるラーメン屋は少なくなってるの？
なんとなく、豚骨だつけ麺だ何とかだと一件で数種類のラーメンを出す所が多い様な気が
酸味がある＝酢入りって必ずしも全てに当てはまらないんだがな…
酸味はレモンやクエン酸とか梅干しとか色々あるけど
つけ麺のスープで酢以外で酸味をつけてる店とか逆に食べてみたいから教えてほしいわ
この味一本の定義って何だ？
ベースは一緒で派生して複数種出してる店が大半と思うし、それはこの味一本でやってると俺は思うけど
ラー福みたいなジャンル絞ってメニュー1種みたいな店のことを言いたいの？
メニューは中華そばのみとかそういう店がお好みなんだろ
紅葉圏評価高かったけど全然だったわがっかり年寄り向けの味付けだなメンマはごま油とおつまみにして食べたいラーメンに合わん
この味一本てwww
ウチは醤油ラーメンのみ！先代から続くウンタラカンタラな気難しい店そんなにありがたいかね？
つーかラーメンが複数種ある店は全てが個別にスープ炊いてるとか思ってるのかねぇ…
イメージで語ると恥ずかしい典型
まさ春チャーシューは新谷みたいに外はしっかり醤油に浸かって黒色、中はしっとりホロホロになってくれると良いんだけどな
たまに薄い色でゴムみたいなのハズレになる時あってブレがあるのも難点
二郎系の汁なしにライスぶち込んで食いたいけどライスやってる店が少ないの悲しい
>>749 竹頼むと凄いよなw
支那竹好きが狂喜乱舞するw
穂先メンマは一時期は爆発的に流行ったけど、麺とスープにマッチせるテクがないの露呈しちゃうからあっという間に廃れたよな
流行ったのでとりあえず使いました的に乗ってるだけで相性悪いって思うこと多々あった
あとコスパも何気に悪い
>>751 初見は加減を知らんのかこの店は…ってなるけど慣れると妙な中毒性あるね
究極のラーメン２０２２並んでたんで立ち読んだけど今年のアワードわろた
ここにいる連中はどこ選んでも笑うだろ
まだ読んでねえけど
このスレはラーメン業界を盛り上げようとか応援しようって気がない人が多いよね
昔図書館通りにあった大阪王将美味しくなかったけど今度黒川に出来た店はあの大阪王将と同じですかね？
>>758 5ちゃんの気質はクレーム、悪口を匿名で書けるって感じだよね
ラーメンを褒めると宣伝扱いだからね
たまに開店の情報とか転がってるから見るけど
>>758 そもそもそういうスレじゃねーし盛り上げたいならSNSがあるでしょ
むしろ5ちゃんねるで啓蒙すればラーメン業界が盛り上がるという思考が怖い
ここしか見ないなんて人はもう絶滅危惧種だろ
そいや八百善と常滑チャーシューの移転で揉めてたみたいな感じのってあれ円満解決したの？
完全に風化してるよね。何だったんだろ
去年の白神といい今年丸和とかw
平成ランキングやんw
>>758 ラーメン福はスレに書くなとか言っちゃってる輩も居るけどなw
俺は旨いラーメン屋の話があればそれでいいんだが
>>758 このスレに人がいる時点で名古屋のラーメン界隈は活気があると思うよ
あとは美味い店があればいい
新店や限定情報には興味ないなあ
旨いラーメンを作り続けてる店があればいい
新店も最低10年は続けて欲しいね
ラーメン業界って不味い店はすぐ消えちゃうから
ほんっとに閉店ギリギリ、3日前くらいに行けた招福軒
朝食べられるとこ探してたら見つけたけどマジで湯切り長かった
>>769 活気？
人口が多い割にはスレは盛り上がってはいない
レベルは低くはないが高い店が数多いわけではない
もちろん、岐阜とか三重、滋賀よりはレベルは上
名古屋は味噌煮込みうどんとか独自文化が凄いと感じる
名古屋住み4年目
神奈川出身
いちいちランクとかレベル気にしてる人食事として楽しめてなさそう
大半のやつそんなことゴチャゴチャ気にしながら食ってねーぞ
>>774 ラーメンスレだけど名古屋はラーメンだけの都市ではないのでなんとも
盛り上がり方はこんなもんだと思うよ
名古屋のご飯は独自性を追求するあまり名古屋民しか食ってないようなものが多いよ
あんかけスパとか味噌煮込みうどんがその代表
豚他美味いとか言ってる頭おかしいのが多いのかここはw
九州でこういう「淡麗らぁめん」なるものがウケてるそうな
「明鏡志水 PURE」950円
＞あんかけスパとか味噌煮込み
普通に県外進出しとるし店も継続しとるがな…
感覚で「名古屋民しか食ってない」断言して書き込むの恥ずかしいぞ
>>777 ＞名古屋民しか食ってない
チャ王にグーで殴られろw
ヒイロはいつから女店主になったの？
たしかに男の方は働くの嫌そうだったけど
>>782 新橋にあったパスタデココはなくなったよ
山本屋は東京にもあるね
新宿にいくと進出した山ちゃんはよくみる
名古屋メシは他県進出組は撃沈しとるよね
俺は美味しいと思うけど現実は厳しいね
断言マンの根拠知りたいし脳内どうなってんの？
店の前通ったらガラガラだった報告的に一時的なもの見て総じてそう思っちゃうのなんなの？？？
>>786 俺も好きだけど
現実は厳しいの一言に尽きる
>>785 うな富士が有楽町に出来たよなあ
味仙は神田にあるし
>>764 自分もそれ未だに気になります
昔八百善に通ってたので
客が「ラーメン」って頼むと、「中華ね！中華！」ってキツめに言うけど夕方客が少ないタイミングで行くとテレビ見ながら爆笑してたツンデレ女将元気かなー
知らんけどなんで全くバラバラなんだ？
路面店のなんちゃって台湾料理屋みたいに、それぞれの店舗で調理人がテキトーに作ってるのか？
味仙の台湾ラーメンは店舗の系統によって違う
このスレでも書いたが本店今池店、矢場町店は同じに近いがイマイチ
藤が丘店、国際センター店が美味い
>>797 俺は矢場店が好き
今池本店系はうまいもん通りにあるJR名駅店に行ったけど、台湾ラーメンの味が矢場店と微妙に違ってたな
>>799 矢場町店は味が薄いと感じてしまう
自分が辛い味付けが好き故の感想なんだよね
>>800 矢場が好きとかこいてる奴は藤が丘行ったことない。全然ウマさが違う。藤が丘をまず食べてほしい。
アホな名古屋人がウレシソーに味仙語っとるのう
めでたいわ
味仙に限らず「チェーン店で味（個性）がちょっとづつ違う」てのはむしろいいことなんじゃかと思う
行脚する楽しみも語れることも増えるしのう
味覚や好みは人それぞれなんで、チェーンでも色んな個性があって良いよな
>>801 美味いのは藤が丘店と思うよ
>>804 >>805 そう思うよ
好きな人はそのうち制覇するだろうし
>>804 味仙は暖簾分けだね。兄弟それぞれの個人経営
基本は創業者である長男の味だけど、そこに兄弟なりのアレンジが加わってるんだろう
セントラルキッチン否定するのに支店ごとの差異は気になるのか
同じ店の名前でも店の系譜で味が異なるから叩くことできんわ
その店の特色として受け取るしかない
賛同者がいて嬉しい
招福軒のラーメン… いいよなぁ
カウンタートコトコ歩いてたゴキを婆さんが親指でプチって潰して汁飛んだのを食いながら30センチほどの距離で見てた俺
北区の中華屋でガチでゴキブリが混入してた
通報はしてないし、ネットでの書き込みもしてないが、２度と足を運ばない
いい店だったから残念だが、制裁加えた方がいい？
ちなみに店員はゴキの存在をちゃんと確認して、調理人に現物を見せて、お代は結構ですという流れだった
>>70 >>813 閉店したのが、つくづく惜しまれる
>>814 あそこはそれでもよかった場所だから…
俺の場合はカウンター奥のおじさんだったけど
>>815 まーたレス乞食だよ…
スレ民スルーよろ
>>801 藤が丘店は、席数に比べて駐車場の台数が少な過ぎ
駐車場が満杯であきらめることが多い
構造上駐車場の前で出待ちもできないしね
下坪復活せんかな
藤が丘行くが駐車場一杯であきらめて下坪へ移動
このパターンが一番多かった気がするわ
藤が丘は地下鉄やリニモで行けば良いだろうに
車で行くのは最悪手だわ
>>823 昔はそうだったね！
で、藤が丘の味の感覚で下坪行ってアレ？？？
ってなるのがパターン
藤が丘店は隣に店舗移しただけで料理人は変わらんから味も変わってない
いつまでも営業してくれ
>>827 下坪の婆さん見るたびらんま1／2思いだしてたわw
ガキの頃から婆さんだったけどまだ生きとるかな
ホントにYouTuberとかマジで藤が丘来てよ。交通の便悪いけどまずあそこで食べてみて欲しい。
>>829 矢場町で時々見かけるよ
人手不足で下坪は無理らしい
チェーンや暖簾分けで味が違うのは個人的にはマイナスかなぁ
本店の味が心底気に入ってて、それが生活圏内だったり職場の近くだったりに新しく店が出来たときにで遠出しなくても気軽に楽しめるメリットがほしい
まぁチェーンなら「あなたの地域にもこの味をお届け！」な印象強く、反して暖簾分けは古臭くて何某の弟子の挑戦！みたいな感じであくまでも有名店の弟子という看板を使った商法だから味が違うのは仕方ないと思うかな
グダグダなんちゃらって人のレポが事あるごとに（水ですら）写真撮ってるけど
ハタから見たらその都度食うの止めてわざわざスマホ手にとって撮影してる光景て普通に不気味だよな…
着丼時くらいは理解できるんだけどそこまでやるかね？って。
>>831 婆さんまだ働いとるんか
近いうちに矢場店行ってホルモンラーメン食ってこよ
チャーシューテイクアウトできる店で枚数指定なんだけど、塊で欲しくて10枚カットせずにお願いが通じなくて、理由聞いても頑なにできませんの一点張り。
でも調理見てると注文の度にカットして載っけてるのよ
これって切るまで一枚の量が把握できないとかくだらん理由と思っていいの？
>>839 イレギュラーに応じないのは正常な対応だよ
スライサーで切ってる場合は10枚分の塊では切れないし
店員が目分量で切ってクレームつけられたら堪らんしな
10枚分じゃなくて元の塊でくれって言った方がまだ可能性はあったかもしれんぞ
最近のクレーム文化の中で個別対応なんて求める方が迷惑客なんやで
一度特別なオーダー受けると前より小さいから安くしろとか難癖つけて来たり厚さ指定とか要望がどんどんエスカレートするからな
忙しい時に対応すれば他の客に迷惑かかるし店から見たら自称神様な奴は客じゃないよ
>>839 単にお前に売りたくなかったという事だろ
>>843 こういう根拠もなくストレス解消目的で貶す気満々のレス久々に見かけて微笑ましくなっちゃう
八龍行って来た。相変わらず盛況だな
今は633が飲めないのでみそチャーシューのみ
本来なら633とみみで一杯飲りながらみそチャーシューが出来るのを待つのが楽しいんだけどなあ
「単にお前に売りたくなかった」という個人的なお気持ち代弁が根拠になるのがすごい
なんでなんで君には理解出来ないかも知れないが塊なら切る手間省けるからむしろ喜べくらいのこと思うかも知れないが店にとってはイレギュラーな事される客は迷惑以外何者でもないと思う
父ちゃん母ちゃんでやってる店ならまだしもバイトとか使ってたらそんなイレギュラーに対応する術まで教えなきゃいかん面倒極まり無い
イレギュラーも何も枚数分切らずに渡せない意味がよーわからんな
分量で杯数分調整してるからマシ系はできないならまだわかる（1杯分足りなくなる等
ある程度マニュアルに従うのはわかるけど程度を判断できない機械人間はさすがにアレだわ
>>836 なぜ頼まれてもないのにわざわざレポ見に行ってここで陰口書くの？あなたの行動はそいつを遥かに下回る最低辺レベルのダサさって事になぜ気づけないの？
>>851 ビール大瓶の内容量。寒いね。いかにも寒い人間が考えそうな事よ。
>>850 こういう奴が現れるから対応しなくなる
グチュグチュと揚げ足取られても面倒だから一律「ダメ」
>>850 一つ融通をきかすと際限がなくなるから一律ダメってだけでそっちの方が楽なのにとかそういう問題じゃないんだよ
店主1人だけでやってる店ならまだしも従業員が複数いたら融通の線引きも統一出来ないしね
ビールの大瓶の隠語は633
知らんかったわまた賢くなれたわ
メニューにないのを頼んでくる時点で面倒な客なんだって理解してよ
お麩とかなるちょとか乗ってる昔ながらのラーメンで美味い物ひとつもないよな
町中華ムーヴってただの酔っ払い崩れなのになんでそんなに崇高で自慢げに思っちゃうんだろうな
普通の醤油ラーメンを急にありがたがって俺はわかるんだ！みたいなの最近ほんと多いけど
実際のとこ濃いスープに疲れたラヲタがシフトしてる感じだよな
>>865 焼豚のみみ
切れ端を刻んでネギとメンマと醤油で和えたおつまみ
東海ラーメン2022
濃厚魚介部門1位めろう
たけ田一陽軒はる樹のそれじゃ
もうめろうには勝てないんやな
めろうは公園前のパクりなのに
パクリとかいわれのない難癖は最近簡単に裁判沙汰になるから気をつけろよ
最近のAKBラーメンの女将みたいになるぞ
めろう移転かなんかでお金動く時だから結構ヤバいと思うよ
キングオブラーメンは
やっぱり濃厚魚介つまりマタオマの1位ですし
紫陽花のチー牛だった戸谷が
暴走族みたいな髪色になってたのも衝撃的でしたし
いつのまにかああなったんやろか何が原因であのチー牛から…
めろう最大の弱点
スープがぬるい
これは改善されたんやろか
こういうところでいきがってるのはリアルでクズみたいな人間だから相手にしても仕方がない
とまともな人物なら思うはず
かわいそうだなぁと哀れんでるすらある
>>876 キングオブラーメンとかワードセンス無いな
延びようが今より締め付け厳しくなることもないし通常運行だわな
新栄の「たつみ」が餃子が美味しいと食べログ出てたんだけど
ラーメンはどうですかね？まあ「行って確かみてみろ」って言われそうだけど
>>882 酒が呑めないんで行く店が限られる以外は元々の生活と何ら変わらんな
>>883 君の舌で確かめてみてくれ！！(ファミ通攻略本)
>>883 好みは人それぞれだから行って確かめるしかない
今は食べログの情報だけで旨いと感じてしまう時代だがな
デポで麺はダメだと史郎が言っていたけど
八龍みたいに平ザル使う店って殆どない
【からあげ店は儲かる】
初期費用はフライヤー設置費のみ10万円
【1ヶ月の支出】
ブラジル産格安鶏肉100kg→3.5万円
光熱費→1万円
油、調味料、小麦粉その他→5千円
総支出→5万円
【1ヶ月の売り上げ】
唐揚げ5個を350円で1日100人に売る→87万円
フライヤー設置費含めて最初の1ヶ月で全部取り返した上で利益も出る模様
アフィブログからネタを転載する地獄の乞食のような
>>899 スクショ
今年10月より「適格請求書発行事業者」の登録申請開始
インボイス制度が導入されれば、認定された事業者のみが発行できる「適格請求書」のみが仕入税額控除を受けられる対象になりそれ以外の請求書類では仕入税額控除ができなくなります
知らない店主さん注意な
今日ラーメン福行ってきた
15時前だったけどひっきりなしに
ビジネスマンがやって来てたなあ
すぐに出てくるし安い
15時のおやつなラーメン福は俺もよく行く
>>908 ホントそれ
14時～16時でラーメン喰えるところって貴重だわ
>>908 14時～15時くらいには閉まるお店が多いからね
通してやってくれてるとこは助かる
飛鶏のチルドはどこのスーパーで売っていますか？
イオンにはなかったので教えてください
もう売ってないね
雪風と飛鶏は速攻でなくなって多賀野だけ売ってたわ
豚骨一位がとんぱーれとか無いわ
圧倒的になみへいやろ
あの手の雑誌、半分以上？？な選考
どれもイマイチだわ
豚骨ラーメンで感動したことがない
>>907 おやつにラーメンかよw
この食いしん坊さんめw
うま屋の客層なんてファミリー層だろ何言ったんだコイツ
>>921 いや
「何言ったんだコイツ」って言うから説明を
本郷亭行ってきた
夏は豚しゃぶおろしつけ麺に限るな
ビールが呑めれば豚しゃぶに浅漬け巻いて喰うんだけどなあ
皆さんは、つけそばのつけ汁の器内に、しっかりと親指を入れて提供されたら、交換をお願いする？
デブがチャーシュー麺とチャーシュー丼を食ってた
豚って共食いするんだな。
>>929 豚の体脂肪率は低いので…
学が無いとこんなことも知らないんだな
>>930 めっちゃ早口で言ってそう
デブ＝豚って例えば差別的であれど一般的でしょうよ
あ、その程度も理解できないから友達居ないのか…
太った奴は自己管理が出来ないという証拠
痩せてても下腹がボテッと出てる奴も同様
>>928 いつも店主に怒られているので、可哀想かと思いましたが、次回は、指摘します。
好陽軒行ってきた
14時前だったけど繁盛しとったわ
全席埋まってて尚且つ並びも満員だった
スペシャルメンマ喰ってアゴが鍛えられたぜ
>>941 久々に聞いたわw
だがスペシャルメンマ旨いんだけど1300円は中々やなあ
ラーメン福のラーメン2杯喰ってお釣りがくるで
また喰いたくなったら行こう
>>943 いやまあ好陽軒行った事がないと並び席がある事知らんだろうから…
俺の言葉が足りんかっただよ
アホばっかだな
好陽軒とかどうでもいいんだよ
上手くもねえ竹を死ぬほど食っとけや
愛知と三重の県境に住んでらっしゃるのかな
ド田舎もんじゃん
メンマって ほぼ中国産だろ
喜んで食べる神経が分からん
中国産=ダメって考え方がなあ…
中国共産党は完全にダメだが
真っ当な中国人もいるからねえ…
>>957 旨い店教えて
否定してマウント取った気になるだけなら誰でもできるから
そういえば餃子の王将の日本ラーメンは素材が全て国産だ
リンガーハットって国産材料使用じゃなかったっけ？
つか、ラーメンではないかw
課長批判するやつ国産ありがたがるよね
細かいとこ見てないと意味ねーって思っちゃう
好来系はメンマより基本のスープがたいしてうまくない
台湾ラーメン・まぜそばは全国区になったが好来系は名古屋限定だろうな
昨日仕事で久々に長野のくるまやラーメンに行ってネギ味噌食べてきた。やっぱり好きな味だわ
関西のフランチャイズが解散するまでは愛知岐阜に結構店舗があったんだけどな、また名古屋に進出して欲しいわ
ラーメンマニアからすると化学調味料が多いって酷評されているけど、口に合えばそれでいいと思うけどな
好好のスープ好きだったけどなあ
お二人のまたどうぞをもう一度聞きたい
製麺所が変わってからの麺の方が今ひとつだった気がする
好来系統の薬膳系ラーメンは二日酔いでも行けるから良いわ～
>>969 おれも好来系のスープ好きだわー
食後も胸焼けしないし
>>968 チャーシュー盛り付けにビールを進呈したい
またどーぞ！
って言うのは好来系の特徴なん？
好陽軒もそうだったけど
>>975 好陽軒もそうだったじゃなくて好陽軒がそうなだけで他はやってないでしょ
>>976 言うても
>>969は好好の話かなと思って
俺の好きな招福軒は「はい。 ありがと」とばあちゃんが言ってたなぁ
ラーメン作ってる息子さんも「ありがと」てな感じで
また食いたいなぁ 招福軒
つけ麺なら汁飲まないからまだ健康的だと自分に言い聞かせて夏はつけ麺を良く食べる。
あると思います！
つけ麺は普通のラーメンより麺の量が1.5倍とかで多いから糖質とカロリーが・・・
どっちにせよ脂質と炭水化物と塩分のオンパレードだから体には悪い
麺のカロリーはこねてる時に押し出されるからゼロカロリー
>>988 茹でるとカロリーがお湯に溶け出すからゼロカロリー説もあるぞ
>>991 カロリーカットの炊飯器はその構造だから
あながち間違いではない
>>993 炊いてる最中に出るねばねばを除去するんだっけ？
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