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【地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】 21杯目 ->画像>13枚
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◆このスレは日本酒好きな人が語り合い、情報交換するスレです。
◆日本酒に関する話題なら何でもOKです。
◆またーり飲んでまたーり話そう。暴言や過度の批判は御法度。
◆美味しいのに陽の目を見ない、真面目な日本酒蔵の話題歓迎。
◆営利目的（酒屋・オークション）の宣伝は禁止です。
◆荒らし、煽り、騙り、個人叩きは徹底無視、レスも付けないでください。
◆サルチル酸、純米信仰、地酒崇拝などと言い出すのはやめましょう。
◆大手叩き、マニア叩き、コテハン叩きはやめましょう。
◆アル添の是非など答えの出ない論争はやめましょう、無意味な繰り返しになるだけです。
◆お酒は２０歳になってから。適量飲酒で健康的に飲みましょう。
◆日本酒とワインの比較はOKですがワインだけの話題を続けたい場合はワイン板に移って下さい。
◆コテハン日記は日本酒関連スレが10年に渡って荒れる原因となったので厳禁です。
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前スレ
【地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】 13杯目
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http://2chb.net/r/sake/1677441386/ >>1 乙
今日明日は花見の人出やべーんだろうな・・・
甲子の無垢純吟、微炭酸果汁飲料な味で一本即消えたわ
まだ酒屋に残ってるなら買いだな
それなりにキレも良くて食事の邪魔しないし
春らしいラベルの咲耶美ピンクを買ってきた
美山錦が好きで人気銘柄を色々飲んだけど、甘酸苦のバランスが好み
>>9 えっ近所の酒屋ではかなり在庫ダブついてるけど・・・
Wにしては情報が少ない秋田酒こまち飲んでみた
旨いけどちょっと苦味渋味先行でWらしいバランスの良さはないかな
甘さはスッキリめなので甘いの苦手な人には良いかも
>>9 善吉はブレイクし始めてる
一白水成とかちえびじんとか美味しい酒はあるから一白水成を買いに行け
先週開栓した甲子林檎を常温で育ててたらプリン（カラメル含む）の味がし始めたぞ・・・
もう１合くらいしか残ってないからもっと残しておけばよかった
月桂冠にごりとか松竹梅にごりとか甘くてサラサラでいい感じ
立ち飲みで酢もつやセンマイ刺しと飲むと涼しげで幸せ
「こうしください！こうし！」
「くろうしですか・・・？」
「こうしだって言ってんだろ！！」
今日は娘の入社式
めでたいやら不安やらで銀亀開ける事にした
>>27 銀亀なんか開けたら不安なんて何もなくなるだろこいつ自慢しすぎ
Alpha1で風の森童貞捨てました 菩提酛だけあって吉田蔵っぽいな
菩提もとで安定した酒質作れたらすごいな
作ってる時に変な菌入ってきたりしないん？
日本酒の酵母は強いらしいけど
月のむさし野がクリーミーでみちゃくちゃ美味しいな
これで淡麗辛口なの？
お菓子みたいな味する
酒蔵の中に酵母ぶちまけまくったら実質菩提もとになるのでは？
菩薩もとってなんだよ検索しても出てこねえよwww
と思ったが菩提もとだった
見たことも聞いた事もない
>>29 銀亀で自慢だと思うような奴はさすがにヤバいぞ...
>>35 ならない
生ゴメ浸けたそやし水で殺菌しないと。
稼ぎが悪くても他を我慢すれば買える
就職祝いに高級腕時計を贈ったのなら自慢になる
銀亀なんて高級腕時計の1/100以下じゃないか、何の自慢にもならんぞ
娘さんに飲ませてあげれば喜ぶだろうけど
>>37 あ、すまん どちらもフルーティながらほのかに乳酸飲料的な風味を感じたから造り方的に菩提酛と生酛系は近い風味になりやすいのかなと思っただけ
阿櫻の超旨辛口うまかった
どこにも売ってないから送料かかるけどネットで注文したった
>>44 阿櫻はうまいよな
1500円前後のやつでもクオリティ高くてよく買っちゃう
宣伝文句に釣られて買ってみた蓬莱手詰め中汲み純米無濾過生原酒 蔵まつり来場者限定還元酒
蔵まつり来場者限定なのに全国どこでも買えるのはどうなの？って思ってしまうが
あと隠し酒だの蔵人しか飲めぬ酒しか飲めない酒だの
でも飲んでみたら普通にウマい
生原酒だから重めだけど雑味の少ない和梨系の香りで果実感のある味わい、ほんのりガス感
>>44 わかるわ
こういう本物の酒飲みがこのスレいなかった
蓬莱とかwで有名な渡辺酒造あるけどさ、この前美濃錦（渡辺酒造醸）ってのを見かけて買ったら中々うまかったぞ！山廃の甘酸っぱいやつ。
ひねくれ者かもしれんけど、そういう変化球みたいなやつなんかない？
阿櫻はインターナショナルワインチャレンジ IWC 2015 ボロンゼBRONZE賞受賞した実力派酒造
ちなみにガス感あるやつのガス抜けたときの味わいが濃厚なのとか最高。
>>53 天領盃や風の森はガス抜けてからがうまい
こいつわかってる
5年前に飲んだ日本酒の名前が思い出せない。
めちゃくちゃ美味しかったのに。
変化球なのかわからんけど風の森作ってるとこの鷹長菩提もとは一回飲んでみたい
日本酒度−30だしめちゃ甘＆酸っぱなのかしら
鷹長の菩提もと旨かったなぁ。常温で飲むのが最高にボディ極まって甘酸っぱ旨かったね。冷酒でも燗でも楽しいよ。
>>57 名前を見れば思い出せるけど、どれも違います。
ありがとう。
漢字で5文字以上で読みはカタカナ英語だった気がします。
読みの雰囲気は「ダルビッシュ」みたいな感じです。「美」って漢字があったのかもしれないです。
（ダルビッシュとのコラボ酒では無いです）
瓶は青系だった記憶があります。
味は甘くて美味しかったです。
もう一度飲みたいのでもし分かる方がいましたらよろしくお願いします！
醸し人九平次？
まぁ俺が日本酒に目覚めた酒なんだが
わざわざ飲んだ酒と何合のんだか？手帳に書いてた…。
>>60 1ヶ月間主題歌を聴かせて発酵させた限定品あったな
武甲酒造と何かのコラボ商品
ありがとう、どれも違うわ。
四文字だったかもしれん。
漢字だけどカタカナはキラキラネームみたいな感じだった記憶が。
ちなみにお店じゃなくて知り合いがバーベキューに持ってきました。
美味しすぎて後で買おうとその場でネット検索したら通販でも買えるのが分かった。
3000円ちょいぐらいだったかな？
く、直ぐに買っていれば…
>>61 SAKETIMEで「美」のつく銘柄105件の中だと美酒の設計、小樽美人かなぁ
漢字５文字以上でカタカナ英語読み・・・？ 語感がカタカナ英語なのかなぁ
5年前だから生産中止の可能性もあるのかな。
何とか調べてみます。
わかったらまた書き込みしますね！
漢字で英語っぽい読みするとなると
ロ万
紀土
海風土
とかだが美入らんしな
ホーオービデンはダルビッシュっぽくないしビジョーフが1番近い気がするが違うらしいし
>>70 漢字で書いてあるけど日本酒だけどこんな読み方でいいの？
って思った記憶があります。
もしかすると「美」ってついていなかったかもしれないです。
すまん記憶が曖昧で。
新政の吟華千輪か悦凱陣（よろこびがいじん）かダバダ火振の無手無冠むてむからへんか
ここまで引っ張って明鏡止水とか普通の四字熟語だったら怒るぞｗ
まあ、持ってきたお友達に聞いてみるがよろし。
美味しくて、キラキラネームっぽいので灯台下暗しが１つあったわ。
花陽浴（はなあび）
>>77 酒屋企画の100本限定の酒造も不明な日本酒誰が当てれるんだよ
という冗談はともかく読み方が難しいやつねえ
"花陽浴"はあるかもな
それこそ恒例の"雪の茅舎"とかw
上で大喜利にされてた"甲子正宗（きのえねまさむね）"は別に意外でもないしな
流輝（るか）は文字通りキラキラネームだけど長くはないか
ありがとう、しかしどれも違います。
持ってきた本人に聞きたいのですが
このお酒を持ってきた人は初対面でたまたま席が一緒だっただけなのです。
バーベキューは会社の主催で関連会社とかもいて人が多かったので誰だったかも調べるのが厳しそうです。
検索したときは楽天かAmazonで買えるのかと思った気がします。（酔っ払いだったので怪しですが
もしかしたら日本酒じゃない可能性もありますね。
頑張って探してみます！
甘くて美味しい日本酒として記憶してるのに日本酒じゃない可能性もあるとかありえんやろ
青い瓶で甘口でカタカナ読みでまだこのスレで出てないのだと
エイトワン
寒菊オーシャン99
高千代（Takachiyo59）
旬のヤリイカの刺身を日本酒でキメる
たまんねぇ
イカは刺身なら甘口でも合うな
合ってなかろうとなんだろうと
>>77が正解でいいよ
Amazonで3000円前後らしいけど、四合瓶なのか、一升瓶なのか分かるだけでも絞られるかもしれないね。
青系の瓶だったら三芳菊も良く出てるイメージ。甘いというか、酸っぱいで記憶するか。。
>>91 それまでは日本酒よりワインって感じで、日本酒をあまり飲んだ事なかったんだよ。
よく考えたらあんなにフルーティなのが米から作った日本酒か？と少し自信が無くなってな。
持ってきた人は日本酒と言っていたのは覚えている。
美味くて衝撃的だったしね。
>>92 ありがとう！
違うけど感謝してます！
スレが荒れそうなので答えを見つけたら帰ってきます。
皆さんありがとうございました！
つか北海道の国稀でダルビッシュとのコラボ酒
以前にあったけどな。
こらぼというかダルの了解を得てラベルにダルの
シルエット使ったやつ。
>>101 あれは背番号の11にちなんでナンバーイレブンとかって名前だから条件に全くあわない
ってかここって文盲だらけ？
漢字で書いてカタカナ読みするって
海風土くらいしかパッと出てこないよな
米焼酎の耶馬美人やばびじんでは？1800ｍｌ 3800円
耶馬美人は限定でブルーの瓶で出していてメロンの薫り、吟醸香風、日本酒のメロン香より格段に強く甘い薫りがして、味はライスワインのようで稀少な一品で店に並ぶことあまりないっていうからすべての条件を満たしたヤバ美人やろな
カタカナでキラキラネームという一番の条件から脱落している
論外だな
Wikipediaの日本酒の銘柄一覧ての見ながら考えたけど初心者の僕にはわかんないや
あの一覧かなり古いぞ
潰れた蔵がまだ載ってるし載ってない蔵や銘柄もたぶんかなりある
前者は蔵が潰れても酒はどこかに現存している可能性があるからまだ分かるんだけどね
ちょっと見ただけでも上川大雪とかないし
赤武酒造は載ってるけどAKABUが無い（浜千鳥だけ）
もう10年以上更新してない感じ
要は神泥麗羅（シンデレラ）
みたいヤンキー的銘柄ってことだろ
もう売ってないけど楯の川のフーファイターズコラボ酒かも
今の地酒蔵は商品のネーミングやラベルデザインに意匠を凝らして大変だな
昭和の頃は朴訥な蔵元や杜氏が、
余計なことは考えずに、只おいしいお酒を飲んでもらいたいの一心でつくっているだけ
とか言っていたのに（フィクションでしか知らんけど）
>>114 こんなのあるんや、アルファベット並べて漢字っぽくしたかったのだろうけどハングルに見えるな
でもはせがわ酒店もやたら売りたがってるし、
スーパーとかいろんな流通で最近目立ってね？
まあ一回飲んだらしばらくもういいかとはなるけど
ステマっぽくてあれだが、白鶴の若手プロジェクトの「別鶴」の「木漏れ日のムシメガネ」と「陽だまりのシュノーケル」飲んで感動してる。
ありがちな吟醸や純米なんかの日本酒と全然違って「ムシメガネ」はレモンとかグレープフルーツっぽい柑橘系と美味しいシロップ系の薬を混ぜたみたいな感じで。
「シュノーケル」は前述の特徴がありつつも、それを抑えてバナナっぽい甘みを足した感じ。今まで既存大手はジャンク酒ばかりで業界をダメにする元凶扱いしてたけどやればできるじゃんと。
https://www.hakutsuru.co.jp/bekkaku/product/ 白鶴のくせに低精米で3000円は強気すぎるだろ
ハロー光栄菊よりうまいんか？
>>128 4合瓶で3千円するけどお勧め。シュノーケル（黄色）よりムシメガネ（緑）の方がピーキーで好み。
また3種毎に、緑、黄色、紫と酒の色がカラフルなのもそそる。いずれテレスコープ（紫）も買うぞ。
>>129 既存大手だからこそ逆に過小評価されてて、これが地酒系の小さい蔵の若手杜氏が出してたら、もっと話題になって評価が高かったとおもう。
SAKE TIMEでも殆ど投稿がなくて点数が3点ちょっとで評価が低いけど、たぶん「しょせん白鶴だしな」って情報で過小評価されてるとおもう。
度数3%から7%の「しゃぼん玉」「クローバー」、500mlの「フクロウ」「ウミネコ」は毛色が違いそうで、こっちはもしかしたら全然ダメかもしれないけど、飲んでないから何とも言えない。
ムシメガネは灘五郷酒所で飲んだときおっ！ってなったな こういうのも造れるんだとビックリした
なお多くの地酒店やスーパーで全く見かけなかったが地元のイオンモールの酒コーナーだけではずっと売ってるので販路が特殊なのかも
最近の大きいイオンだと日本酒の品揃えバカにできないからな
陳列棚1列ぜんぶ八海山で埋めてるイオンがなんだって？
答えっつーか多分嘘だろ
日本酒じゃない可能性もあるとか言い出すんだぞありえんわ
皆で探してくれてんのにスレが荒れそうだから消えるとか意味わからんし
じゃあソガペでいいよ
あれ初めて飲んだら日本酒じゃないと思うヤツいそうだしボトルもラベルもほぼワインだし
美？知らん（適当）
すんでるとこの街中どこ見ても白鶴しか売ってないんやが
あんまりだよ
つまり一般消費者から支持されているということか
休日にわざわざ来るまで遠出して日本酒の買い出しなんて
他に趣味のないひとり者のおっちゃんしかできないからな
こういうのが湧いてくるからステマって言われるんだろうな
まぁ現実的には嗜好品なんてそういう売り込み方をすれば反感必至なのでステマじゃないとは思うが
もしステマならやり方が間抜け過ぎる
>休日にわざわざ来るまで遠出して日本酒の買い出しなんて
>他に趣味のないひとり者のおっちゃんしかできないからな
これのどこが事実の分析なんだ？
因みに俺は大半の場合は旅行に行ったついでに買うので↑のケースには当てはまらない
あと
>>142の言うことが事実ならその町はどこ？
今時そんな町があるとは思えないんだが
白鶴がある神戸市東灘区だけでも他に幾つも蔵があるしな
売上一位は見れば分かる、大したもんだよ
一位は月桂冠か大関だと思ってたわ
>>149 痰なんか吐いたりしないよ
>>152 なるほどね
じゃあ諦めるしかないな
>>153 イギリスの酒屋で白鶴しか売ってないって言ってたの？
昨日は別鶴の「シュノーケル」より「ムシメガネ」の方がピーキーで好みって言ったけど、今日飲んだら「シュノーケル」の酸味がピーキー過ぎに感じて「ムシメガネ」の微妙に熟成酒っぽい穏やかなバナナ甘味が好ましく感じた。
昨日と今日で睡眠時間とメンタルは同じなため、体調による評価の攪乱要因はなく公平に評価できてるはず。1週間で風味に対する感応がどう変化していくか楽しみだ。
>>156 不良的なピーキーさがあるみたいだから速醸の特徴が出ているみたいだが繊細でピーキーな酒質を感じるか？
>>157 詳しくはわからないが、ただの強烈な酸じゃない複雑さは感じるんで質は高いと思う
開栓後1日経った時間経過による酒質の変化か、1週間ぶりの酒だった昨日と24時間ぶりに同じ酒を飲んだ今日との感覚の違いかはわからんが、評価を落とすほどのピーキーさではない
ピートに空目して一瞬ウィスキースレ開いたのかと思ったわ
誰か
ピーキー過ぎてお前にゃ無理だよ
と言ってやれ
俺くらいになるとピキってない酒じゃちょっと物足りなくて笑っちゃうね
これ自演だよな
ピーキーの意味知らない奴がこんなにいるとは思えん
素で性格悪いのか常時酔ってるのか知らんけど
そんなのばっかの集まりだろこのスレ
玉旭のtweetが軽くバズってるが、echoesはピーキーな酒だな
ラベルもろくに見ずに適当に買って口に含んだ時は吹き出しそうになったが、ピーチリキュールだと思って飲んだら美味かった
てかサイト見たらその白鶴の限定品高いなw
大手のメリットはないな
真面目に考えると
抜栓から美味しい期間が短いのか
合わせる料理が限定されるのか
美味しい温度帯が狭いのか
どうなんだよ
美味しいから美味しくないまでの幅がないとピーキーにならないな
ピーキーな酒って表現、その辺のよくわからん例えよりは全然いいと思うよ
酒の個人サイトやレビューサイトとかを見ると、時々ソムリエに憧れてるのか風味を文学的wな例えで表現してる奴がいるが、マジでアホみたいだよ
「一口含むと、最初は冬の寒い朝のような清々しい凛とした景色が粒立ち、しばらく舌の上で遊ぶと、徐々にまるで粉雪がふわりと溶けるように、輪郭が舌の上で消えていく」みたいな感じのやつw
いやピーキーだけでは何も伝わらないし
これいいと思うのはそもそも日本語が駄目な人だわw
別にそれだけならまだいいけど
サケタイムはクソみたいなおじさん自分語りが長文化するから吐き気がするほどエグい
ピーキーをいいと言っていると思っている辺り、日本語が駄目な人だわ
そうだな、マシだよって言うべきだったな、日本語って難しいな
1、2年くらい氷温貯蔵されたなめらかフルーティーなやつ教えてください
甘口とか辛口とかよく分からなくなってきた
天美黒→甘い、天美白→辛い
俺の舌おかしい？
すまん、5年前の酔ってる時に覚えてた事だから、大分情報が違ってたわ。
・漢字は３文字で「美」はなかった。
・瓶は緑色でした、ラベルはエメラルドグリーン。
・値段は今は6000円でした。
誤情報で探してもらってすまんかったm(_ _)m
レスがもらいたくてもらいたくて仕方ないのがわかるぞー
田酒は甘口
八海山は辛口
仙禽モダンは何口なの？薄口？
「天鵞絨 ヴィリジアン」
探してたのはこれでした。良かったまた飲める。
しかしこれほど美味しい日本酒があるとは…。
あと美味しいシャンパンだったなと思っていたのが「亜麻猫スパーク」という日本酒だったという衝撃の事実を知ってビックリしてるわ。
ほんと皆さんありがとうございましたm(_ _)m
>>193 まじか！ありがとう！
転売じゃない所探して買いますと思ったが、簡単には買えないみたいですね。
これは買い方から覚えなくては。
>>194 交通費とか手間と時間考えたらそんくらい出してもいいと思うけどね
俺は他のもん飲むけど
天鵞絨（てんがじゅう）と書いてビロードと読みます。
たしかに当て字
黒麹（アスペルギルス・ルチエンシス）で醸した酒は、白麹（アスペルギルス・カワチ）での酒よりクエン酸がマシマシでアミノ酸が少なくてペプチドが多いから、
白麹よりさらに酸っぱさが際立って苦みもあるらしいけど、黒麹でお勧めの酒ある？
一般的な黄麹（アスペルギルス・オリゼ）の酒はもちろん、新政のアマネコとかの白麹で醸した酒は飲んだことあるけど、黒麹のはないので試したい
スレ違いでしたら申し訳ありません
友人への贈答用に昔飲んだ日本酒を探しているのですが名前が全く思い出せずにいます
1年程前に友人と旅行先で飲んだ日本酒で、白っぽいラベルで渦巻のような紋様が書いてありやや甘口寄りの飲みやすいお酒だったことは覚えています
ここ5年くらい日本酒を飲んできて一度も聞いたことがない銘柄だったので相当マイナーな地酒かと思います
ネット上で「日本酒 渦巻 ラベル」など可能な限り調べてみましたがそれらしいお酒はヒットしませんでした
有名な銘柄も片っ端から調べてみましたが同じく見つけることができませんでした
手がかりがほとんど無くて申し訳ありませんが、もしかしてこの銘柄ではないか、と心当たりのある方がいましたら、是非教えていただけると幸いです
>>188 一応酒米が美郷錦だね
ダルビッシュ、言われてみるとああとなるな
>>203 情報提供ありがとうございます
農口尚彦研究所ではなかったです
同じ手段が二度通用すると思ってるんだろうか
通用してる奴も居るようだがw
>>206 埼玉ですがいくつか居酒屋風の店舗をハシゴした中で飲んだお酒なので埼玉の酒蔵のお酒とは限らないと思います‥
次スレはワッチョイありがいいな
レス乞食とアフィがやりたい放題や
他の情報をそこまで詳細に覚えていて銘柄だけ忘れたとかいう状況があり得ないわ
レモンハートのマスターにでも聞いてこいよ
作者亡くなっちゃったけど
踊りたい人は踊るそれだけ
テレビをやらせだと騒いでる子どもみたいなこと言わないの
>>201です
何やら色々とタイミングが悪かったみたいですね‥
ご迷惑おかけいたしました
クイズですって言って出してよ
そしたらみんな気持ち良い
クイズなら「雪の茅舎」の読み方でいいよ
まぁクイズというより大喜利だけど
「カッカするな禿げるぞ」とか「文盲」とか言い出して
鼻の穴膨らまして本気になる奴がいるからな。
相当マイナーな地酒なら
旅先くらい書けと
まあ創作だからそういうとこ抜けるんだろう
>>197 その漢字はビロード以外には読めないから、当て字ではないわな。
朝から白鶴四合瓶空けて会社に行ったんだが、全然酔ってないのに空から上司が降りて来てゴッドフィンガーされて帰らされたんだよな。同僚も空飛びながら聖水をかけてくるし。全然酔ってないんだけどなぁ
俺も美酒の設計かとも思ったが、よく見ればラベルに雪の茅舎と書いてあるので、5年飲んでるけどさっぱり分かりませんにはならんと思った
>>222 天鵞絨と書いてヴィリジアンじゃないの？
そういえば白鶴錦を使った酒はまだ飲んだことがないわ。雨後の月あたりで山田錦と比較したい。
今日の鶴瓶の家族に乾杯であいみょんが一白水成の蔵元経営のカフェで試飲とかしてたな
番組内で福禄寿酒造とか言われててあれ聞き覚えあるなと思って一白水成の画像漁ったら確かに福禄寿酒造の住所が秋田県の五城目町だった
>>208 あれ酒板ってワッチョイ使えたんだっけ
菊正宗のラベルかっこいいなあ
まさにThe昔の日本酒って感じ
三千櫻の愛山純米生原酒720mlで2500円はエグすぎだろ
去年は2200円か
北海道の酒って美味しくなったけど割高になっちまったな
>>226 新政のHP見ると、カタカナの表記は「通称」となっているので、
水墨（すいぼく）、産土（うぶすな）、天鵞絨（びろうど）、秋桜（あきざくら）、生成（きなり）
が正式名なんだろう。
光明山田錦
友人がTwitterにあげててどこの酒かなーと思って調べたらたまげた
こんなん味がどうのこうのよりも飲んだことがあるという体験のための酒じゃん
ならいちいち書き込むなよ
Twitterでその友人に言えクズ
死ね
甘口の日本酒で3000円ぐらいまでで通販やお店で普通に買える美味しいの頼む！
気軽に買いたい！
ちなみに居酒屋で美味い日本酒というと獺祭を薦められて飲んでみたが普通の日本酒という感じでしたのでこれ以上でお願いします。
3000円までだったらなんでもあるだろ
鳳凰美田の高いやつとか買っとけば問題ない
>>240,241
ありがとう！
帰りに買ってみます。
>>239 最近百貨店とかで普通に売ってるWでも買っとけ
1600円ぐらいで買えるしな
最近4合瓶で2000円越えぼちぼち出てきたな、
以前なら3000円位だと一升瓶か？と悩むところだったがw
獺祭しかなかったわ。
他は聞いたこと無い奴ばかりだったわ
>>235 綺麗なだけのお酒
手間暇聞いたら値段は納得なんだけどね
なんでも酒やカクヤスって所だよ。
日本酒は結構あったけどここに書かれてたのは無かった。
Wというのも無かった。
ちなみに俺が求めるのは獺祭より美味しい日本酒な！
カクヤスに置いてあるやつ縛りで考えたら菊正宗ギンパックじゃないかな
獺祭が一番美味いと思ってる人に獺祭より美味い酒を教えるなんて愚の骨頂だろ
だってそいつん中では獺祭が一番なんだから
俺ん中では獺祭より美味い酒なんていくらでもあるけどその銘柄を並べても暖簾に腕押しだ
問題は誰も獺祭が一番美味いなんて主張していないことだな
完全に意味がない書き込みになっている
>>258 当たり前のことを当たり前に言ってくれはる
「獺祭より美味しい日本酒」なんて聞き方が悪いんだわ
誰も貴方の味覚なんか知らんのだから誰も答えられない
単に獺祭以外のお勧めを聞けば良い
てかカクヤスって獺祭23すら見当たらないんだけど検索の仕方が悪いのかな？
ブランド名だけで銘柄挙げないのは意味わからん
一種類しか出してない訳じゃないのに
>>239 どこからが甘口かにもよるし、甘さの方向にもよるけどな。
スッキリ甘いなら亀泉のCEL
貴醸酒は大概甘いけど、笑四季のモンスーンとか
カラメル系なら玉川のタイムマシーン
単純な話で獺祭と鍋島があったらどっちを買うの?って話
100人に聞いたら90割そっちを選んじゃうけどねw
亀泉CEL24がスッキリとは俺は全く思わないなw
信州亀齢とかせんきんとか尾瀬の雪どけ辺りが俺のスッキリ甘いかな
スッキリにもかなり個人差あるよな、キリがない
全肯定おじどこ？スレが殺伐としてきたから得意の肯定で和ませてー
あいつが一番荒らしてるやんけ
死ねよマジで
気持ち悪いな
>>282 ちょっと意味がわからないんだけど
獺祭の取扱店に行けってこと？
寒菊は今見学やってないよ
ちなみに「まつど」はわざわざ探すような味じゃないよ
直営店もちょくちょく休むしな
むしろ小山いってPB買う方がいい
>>281 千葉に行くなら津田沼の有名なセブンイレブン行っとけ
カクヤスは駄目そうだから週末に日本酒の専門店に行く事にしたわ！
獺祭を悪く言ってる感じになってしまったが辛口だから合わなかっただけだと思う。
初の専門店楽しみだわ。
とりあえずお勧めをチェックしとくよ。
ありがとね。
>>285 まさにその通り
自分が本当に旨いと思った酒はブームにもならないし話題にもあがらない
光栄菊おじさんじゃないけどやっぱり光栄菊旨いな
追う価値あるわ
ほかのことは我慢できても、美味い日本酒を飲むことは我慢できません
稼ぎが悪いからたいへんです
>>302 ハロー光栄菊の雄町は素晴らしかった
あとは開栓二日目以降のアナスタシアグリーンも好き
光栄菊と獺祭があったら光栄菊買うけど
鍋島と獺祭があったらどっち買えばいいの
>>302 最近リリースされた光栄菊はどれも涙でるほどうまい
どうやら新しいステージにすすんだようだの
しかし値段の割にあんま美味しくなーな・・・って思ってた日本酒が最近さらに二割も値上げされてて鼻水出たわ
ジャックダニエル買えるぞ
ほかに楽しみもないし、日本酒の購入以外の支出を減らすのみ
獺祭はスーパーでも買えるんだから後回しでいい
美味い不味いの問題じゃない
>>314 獺祭の限定はガチで奪い合い
店に並んで買うくらいのものでスーパーでは買えない
山口だけずるくね？獺祭だけじゃなくて東洋美人や大嶺あるし天美も出てきてプレミアムな金雀もある
これ半分アベのせいだろ
>>319 雁木や五橋を書かないところがにわかっぽい
>>320 好きなやついる？このスレでは見たことない
光栄菊アンチ凄いよな作り手の努力を踏み躙るような行動いつまで続けるんだろう
日本酒以外のスレにも一日中書き込んでるし
ただのキチガイの無職だよ
雁木の鶺鴒、10年ぶりくらいに飲んだら旨くなってた
高いからなかなか自分で買うわけには行かないけど贈答品としては九平次別誂の次にいいかも
人気酒の中でも香り強すぎてべったりしてるやつは俺も苦手
カプ系とイソ系の香りが融合して重たくなっちゃうとなぁ
五橋の純大桃色にごりは甘くて美味かったわ
こんな過疎スレで今日も単発IDさんが大暴れ
お疲れさまですね
なんでそんな単発ID嫌がるの？
みんなそんなヒマじゃないだろ
>>334 単発ID云々言ってるのも光栄菊ガイジと同一人物だろ
マジもんの知障
質問があるんですが、酒屋で本数制限がかかってる商品を購入する場合それ以外にもう1本2本併せて他のお酒を購入するマナーってあります？
買った方がいいんだろうなとは思うんですが冷蔵庫のスペースの問題もあって
>>337 エロDVD借りるのに映画のDVDで挟んで出した方が良いですかね？って質問してる感じだぞww
>>337 本数制限があったらどれだけ他の酒を買おうが１日一本が基本
>>338 >>339 ありがとうございます
日本酒を飲むようになってから販売形態が違う店舗を色々と見てきてふと疑問に思っていたことでした
その部分に関してはあまり気兼ねしないようにします
たまにヤバい店ルールがあるから気をつけろ
買わない奴は入店するなとか
>>335 関東住みだけど、稀に雁木取り扱いに気合いが入ってる地酒やさんを見かける。
一昨年だったか、そういうお店で冷蔵庫熟成3年ひやおろしと通常ひやおろしを買って飲み比べしたよ。
獺祭みたいなのかと思ってたら、淡麗な十字旭？みたいな骨太路線で燗が旨かったよ。熟成してた方が色んな草の香りがしてた。
五橋はこの前Zのグリーン飲んだわ
ものすごくラムネだった
そういうのはアスペとは言わない、ただの勘違いだ
むしろアスペ認定する側の方がヤバい
>>349 つまらない煽りしかできねーなら横から口出すなよ知障
お前が産まれたときに首をｷｭｯっとしなかったお前の両親はマジで糞だわ
責任とって２人ともお前がぶっ殺して首釣って詫びろやカス
犯行予告みたいなのあるからサイバー警察に情報提供しといた
朝から面倒くさい
>>352 は？何が指摘だよ
ゴミ煽りしかできないお前に言われたくないわ
朝一で糞アスペを目撃するだけで不快なのに何でまともに話せないヒトモドキの相手までしなきゃいけないんだよ
マジで死ねよ生ゴミが
働かなくてもうまい酒が飲めるなんて幸せだな
リタイアした金持ちのおじいちゃんだったりして
金融資産だけで一億円以上持っている家が日本には149万軒もあるのだから
>>334 こんな過疎スレに集まってるのは人格破綻者ばかりだと思いたくないないからだろう
安倍昭恵が天美飲みながら祝杯あげたいってツイートしてたけどやっぱすげーなこの人
理解できんわ
スレが伸びててなんの銘柄が話題になってるのかなと楽しみに開いたらしょーもないレスバ
巣に帰ってやって欲しいわ
「mixi」や「モンスターストライク」のデータ分析基盤の整備を担当している生島光おじまひかるの事か？
>>354 元々ゴミみたな単語煽りしてた奴が長文書けてえらいね
はいはいつよいつよい
2週間ぐらいお酒やめてると、7升瓶の処分が😥 減らない😅
そういえば今日は年金支給日だったな
蓄えのない貧乏なお年寄りも、その親の年金で暮らすニートも、今日はおいしいお酒が飲める
よかったな
とうとう在庫が四合瓶1本になってしまった
明日は3本くらい買わないとまずいな
サラリーマンは気楽な稼業ときたもんだ
二日酔いでも寝ぼけていてもタイムレコーダーガチャンと押せば
どうにか格好がつくもんさ
昭和は遠くになりにけり？
過疎板だがこのスレは賑わってるね。
最近美味しい酒各県造ってるから、本数制限する銘柄
にこだわらず色々買ってみるといいよ。
NO6やゆきだるまを通り過ぎて、賀茂金秀や来福に
羽根屋買ったりするw
ポケカ淀で限ありだけど30kはいきそう
ついでにコンビニ巡りで山白20回収したからこれでも20kアド行きそうまじで稼ぎどきだな
>>385 むしろ日本酒を飲み始めて一年目のかなり初期の方に五橋と雁木、賀茂金秀に来福を飲んだ
逆にゆきだるまを飲んだのは今年になってからだな
>>377 くっさ
10時間後にわざわざ書き込むのがそれかよ、なぁ？
どんだけ自分に価値があると思ってんだよお前
粘着しまくってるのはお前だろボケ
本当は自分が死ねの一言すら勿体ない勿体ないゴミだと自覚しろよカス
だから産まれた時に死んどけって言ってんだよ
今からでも遅くないから一秒でも早く死ねや
死ーね死ーね死ーねほら早く死ーね
既に夏酒出回ってるんだけど年々早まってないか？
なんとなく薄そうなイメージがあって毎年夏酒買わないんだけど、甘旨どっしりの燗映えするような味が好きな人におすすめないですか？
別に夏だからって夏酒として売ってるの買わんでもいいだろ
アイスブレイカー無視して山廃買えよ
尤も、アイスブレイカーは薄くは無いが
確かに、玉川取り扱い有るところでアイスブレーカー見かけても、買うなら山廃白ラベルのほうが面白いかなぁとか頭をよぎるから、結局買わないっていう。
つーか好きな酒だけど今年の500ml 税抜き1550円は躊躇するぞ
アイスブレイカーは冬まで取っておいてヌル燗にして呑むと美味いんだぜ
日日も値上げしてきて値段に見合わない酒になってしまったな
ほんと値上げエグいからな
二日ぐらいで飲んじゃう日本酒だと特に
日日みたいな投資のための積極的値上げと防衛的値上げの区別がついてないなら死んだ方が良いよ
マジで害悪だからお金無いなら日本酒飲まないで黙って缶チューハイだけ飲んでて欲しい
>>398 前期から10%値上げしてきてるんだけどその間に何か変わったの？知ってるなら教えてよ
お気持ち表明に噛みついてくるなんて中の人？
恥ずかしいからやめなよそういうのw
まぁ10%ならまだぬるい
普通に20％上げてきてる酒造が多いからさすがに本当に好きな酒以外買う気失せるわ
>>390 >本当は自分が死ねの一言すら勿体ない勿体ないゴミだと自覚しろよカス
勿体ない割に連呼してるってことはそいつを相当リスペクトしてるんだな（笑）
日日ってクーデター失敗して追い出された人の酒蔵だよね
破天荒なイメージがあるから試しに呑んでみたい
価格が上昇すれば需要量は減るけど
日本に富裕層はたくさん（149万世帯）いるから大丈夫
これからは金持ち相手の高級品として販売すれば良い
来月広島サミットだけど、岸田首相以前ロシアのラブロフ外相と
日本酒の飲み比べしたくらいだから、酒のセレクトは密かに
チェックしてるw
>>399 だからホームページすら読めないなら黙ってろよ低脳
>>404 金持ちほどそういうところではダラダラと散財しないんだよなこれが
さらに言えば死にかけみたいな高齢者の率も高いしそうは買ってくれない
散財って価格でもないだろ日本酒なんて
極一部のそういう価格帯の物が必要だから作りましたみたいな
インチキ商品はあるが
>>406 酒蔵のサイトなんて見ようと思わないんだけど…w
日日の熱烈なフォロワーなんだねw
好きなもんディスられて顔真っ赤にしててかわいいね
>>409 飲んですら無いカスかよ
この調子だと他の酒も飲んで無いやろお前
七賢の蔵元限定の本醸造生なかなかコクがあってうまかったけど、
普通に流通してる火入れの酒の方がクリアで落ち着いた味だから自分はそっちのが好きだったな
>>384 一升瓶7本分ですねー😅 料理酒代わりに使ってますよ。
7升瓶って日本酒の飲食店でたまに空瓶が店前にディスプレイされてるやつか
ネタかと思ったけど本当に存在するのか
>>410 顔真っ赤すぎだろw澤屋飲んで落ち着けよw
>>414 あのでかいやつは2.5升や
枡が一升なのにかけて
ますます繁盛（半升）で2.5升って駄洒落
同僚に連れられて越後湯沢ぽんしゅ館へ行ってきた
甘旨フルーティが好みなので醸す森の大吟醸、それと美山錦が好きなので59takachiyoを買ってみた
たかちよの美山錦は口コミが無くて、逆に楽しみ
自然郷SEVENの純吟は甘すぎず爽やかな甘みと程よい酸味で切れがありバランスが素晴らしかった
調べたら楽器正宗と同じ会社だった
一方渡辺酒造のWの出羽燦々の生は一口目は鮮烈に美味いけど甘すぎて飽きやすいかも
楽器正宗の酒造はほんとすごいわ
そろそろ値上げするのかな楽器正宗
>>419 醸す森純米吟醸の開栓3日目ぐらいの上澄み
ガス感の強い日本酒って例えばどんなのがありますか？
>>424 山梨の七賢はガス感をセールスポイントにしてたような
>>416 知ってるわい
2.5よりもっとでかいやつだよ
名古屋出張で飲むべき地酒を教えてくんなまし
土産も買おうと思う
>>430 七賢は量販店売りの比率高いけどそうちうのはガスは無いな
蓬莱とかブランディングの権化って感じだけど
偏見なしで飲んでみると普通にクオリティ高いんだよね
蓬莱ほんとすごい
スーパーで売ってるってのがすごい
いくらうまくても、マニア心をくすぐる売り方をしなければだめだろ
せっかくの休日にわざわざ遠くまで自動車で買いに行くから尊いんだよ
>>448 基本的に日本酒界隈におけるブランディングという言葉の意味合いは新政のような手法を指してるのでは？
蓬莱は量販店でも正価で売ってるのだからブランディングの対極でしょうに。
偏見無しに味もそれなりだけど。
>>454 そりゃブランディングに偏見持ちすぎだろ
屋守八反錦純米中取り無調整生
適度な苦味が飲みやすい
とても優しい味で旨いな
東京行った時おくのかみ探したけど無かった
まいばすけっとに売ってるかもとワクワクしたのに
『ホロライブ』雪花ラミィと明利酒類が手掛けるオリジナル純米大吟醸酒「雪夜月Favorite Model」
https://hobby.dengeki.com/news/1904157/ アニメはよく分からんけどちらほらこういうのやってる明利のフットワークの軽さは凄いと思う
最近光栄菊の書き込み無くなったけどどうしたんだろう
たぶん光栄菊おじさん=全肯定おじさん=単発乙おじさんだと思う
光栄菊を必死でうまいアピールするの楽しみだったのにもう光栄菊は買わない
>>463 こういうの嫌いだ
こんな売り方しないで、味だけアピールすればいい
>>467 味だけアピールした結果衰退してるのが日本酒業界だろ?知らんけど
>>467 ホロライブ好きで取り合いになって転売合戦になる
中の演者に酒飲ませてションベン瓶詰めした方が売れる
SAKETIMEで光栄菊は一時期の2位から40位まで下降してるな
入手容易になったのは歓迎だが
>>468 田酒ですら缶うりはじめたりしてるのに
味で勝負って手に取ってももらえないのにw
入手が簡単になると評価が落ちるのは当たり前
美味いらしいからなんとなく飲んでみたけど思ったほどじゃなかった、みたいな人が増えるからな
入れ込んでる奴だけの間で取り合いになっているような状況とは違う
アニメコラボなんか今更だろ、どこのか忘れたけどついこの間もうる星やつらラベルの酒が出てたし
なんのためのコラボだと思ってんだ、中身はそこまで重要じゃねえよ。
>>478 500mlもあるの？twitterで見たの180mlって書いてあったけど
缶の日本酒なら当然飲み切りを想定して作るだろうに500mlとかあり得んだろ
純米大吟醸 四割五分 百田 180ml缶 希望小売価格 935円（税込み） と明記してあるぞ
缶でしか飲めない商品らしいのと少量であることを考慮しても割高感あるな
日本酒でロング缶とか普通想像もしねえし有り得ねえだろ馬鹿かよ
と思ったけど不安で一応調べてみたら菊水でだしてるんだな
さすが大手やな
>>467 蔵の当主が宣伝なんかしなくても真面目にお酒を造っていればいいと言っている
なんて昔のフィクションにありそうだな
500mlの缶なんて誰に需要があるんだろうな
ワンカップみたいに蓋が閉まるタイプのやつならまだ分かるが
>>486 宣伝をしない 宣伝をしないから周りが見えないし何を強みに作ってるかわからない
真面目に作ってるのになんでってなる
>>489 なるほど、勉強しないからそんな残念なおじさんになっちゃったということか
こんなんでました
>>493 獺祭の磨きその先へって一合2万くらいなのにどう提供するんだろう
>>493 長野はわかるけどなんで山口だらけなんだと思ったら今の外相の選挙区が山口なのか
>>441です
遅くなったけど教えてくれてありがとう
>>498 おう！また聞いてくれよクソガキ
いい酒飲んで寝ろよ
その程度で不買リストとか言ってたら何も買えなくなるぞ
不買って言いたいだけなんだろうけどな
そもそも日本茶の高級品を買ったことも飲んだこともない
それどころかここ何年も急須を使っていない
家でそこそこの茶葉を使って急須で淹れるより伊右衛門とか綾鷹の方が高く付くだろ
むしろ磨きその先へはこういうとこに出すための酒だろう
CGC系列のプライベートブランドの緑茶が安くて飲めるので好き
キリンビバレッジで作ってるし
伊勢志摩サミットで作有名になったけど今回はどうかな
なんだ、ロイヤルブルーティーより全然安いじゃん（買える値段とは言ってない）
俺は近所の西友で売ってる狭山茶で十分です
酒にハマってるやつは茶にハマる素質もあると思う
日本茶か中国茶かインドかどこを好むかわからないけど
>>504 いろいろめんどくさい
>>509 わざわざ湧き水を汲みに行ったりな、俺には無理だが
日本茶を入れるのに一番適した水は、カルキ抜きした水道水らしい
湧き水汲みに行ったりミネラルウォーター買うのは無駄なんだと
>>513 さすがプロはいうことが違うな
さぞかし毎日おいしいお茶を飲んでいるんだろうな
>>514 発狂しすぎだろ
酒やペット茶すら飲めずに水だけで暮らしてそう
茶道の家元って井戸を持っているらしいけど、水道水に変えた方がいいのかも？
同じ米と作り方で仕込み水を軟水バージョン硬水バージョンみたいなの出してるとこないのかな どちらかを他所から持ってくるからことになりそうだからコスト半端ないか
>>519 あるんかいw 個人的には硬水とか中硬水で仕込んだ酒が好きなこと多い気がするから比べて試してみたいわ ありがと
酒SNS止めてホントによかった
酒量も減ったし季節物でレマコムぱんぱん状態も解消されたし
ヤッパ承認欲求ある人はやってはいけないんだな
>>517 抹茶はかなり水の良し悪しが大事。水だけ飲むよりも抹茶で飲んだほうが水がわかるくらい。
リーフティーはそうでもない。違いはあるけど良い悪いって感じでもない。
ミネラル感が～とか言うけど軟水の方が扱い楽そう
炊飯も水道水が一番炊きやすいし
承認欲求満たす為に飲む酒は美味いの？美味いならガチで検討するが
検討を加速させろ
承認欲求だろうが美味しい酒は美味しい異次元の検討をはじめ検討を重ね加速させろ
日本酒がワイン並みに味の幅があったら良かったな
赤と白があるとかズルいズルすぎる
ワインはコノスルってやつを飲むって言っとけば良いと教わった
日本酒は天美ってやつを飲むって言っとけば良いと教わった
ちなどっちも飲んだことない
天美はあっという間に流行が終わった感ある
体感では寒菊より早かった
なんでだろうね？
凄い飲みやすくて初心者にウケると思ったよ。
ただの流行り物なだけでリピしたい味じゃなかったからかな
風の森とか町田酒造とか榮光冨士って銘柄独特の味わいがあるからまた飲みてーなーとなる
確かに栄光富士は飲んだ感想が
うーん栄光富士ってなるな
火入れはそこそこ上手いし美味いのに初心者？ライトユーザー？に売りつけようとして作ってる雪天やら桃天の出来がマジで微妙だからな
今期増石した分は藤岡の宣伝力で売り切るんだろうけど、来期はどうかな
シュワシュワフルーチー系の酒を作れる蔵が少しずつ増えてきているからそこで差別化するとか引き出しの多さを見せつけるとかしないと埋もれちゃうね
最近は鳳凰美田より望の方が好きだな
望の夢ささらはまじで絶品
全肯定おじ！！
全肯定おじが好きな銘柄はなんなの？それとも大手も限定もそれぞれ特徴があって全部いいとかいうスタイルなの？？
え、寒菊って流行終わってるの？
まあその方が入手しやすいからいいけど
寒菊はバリバリ流行り
特約店行けば普通に買えるし入手簡単やん
寒菊と栄光冨士はなぜか特約店じゃなさそうな近くの酒屋とかディスカウント系のお店にも売ってるからつい後回しになってしまってる
テンビみたいな酒ってそんなにコロコロあるんかい？
流行りの酒あんまり飲まないからわからないけど
天美は単に好みに合わないからリピは無いけど良い酒だと思うよ
寒菊栄光富士は飲んだ事無いけど良い酒だとは思うよ
今夜の酒は純青播州雄町
膨らみがあってジューシーで美味いわ
>>548 なるほど！そこが間に入ってるから色んなとこにあるのか！勉強になりまーす
ワインは4合500円でも十分うまいのに日本酒は900円くらいは出さないとキツい
日本酒好きだけど安い日本酒と安いワインどっちが美味しいかと言われるとな
寒菊と栄光冨士って流通一緒だよね
大した違いもないのに種類多いとこまで一緒
みんな分かりやすく甘いしそのうち飽きられるんじゃないかな
飽きてくれていいよ簡単に買えるようになるし余計なお世話
ワインの場合は価格に応じた評価らしい
1000円のテーブルワンの91点が、１万円の格付けシャトーの88点より上ということではないそうだ
それはブラインドテイスティングで反証出まくってるが
1000円で1万円よりおいしいなら是非買ってみたい
>>562 "パリスの審判" "ワイン"でググってみな
因みにシャトー・モンテリーナは俺も飲んだことがある
俺が買った時は8000円くらいだったけどハンデなしで10万以上のワインを負かしてる
当時はもっと安かった筈だが今はもうちょっと高くなってるようだな
スレチなのであとはワイン関連のスレでどうぞ
どこが何故馬鹿でどう解釈するのが正しいのか言ってみな
ワインは値段で格付けされてるからいりません
石田屋買います
一昔前に格付けチェックで石田純一なんかが高級ワインと間違えた2000円しないぐらいのワインをあちこちの店が置いてたな
僕は買ったことないけどググれば銘柄はすぐわかるんちゃう
まあ、１０万円以上のワインって言う時点で普通にアホやぞ
仙○普通にプレ値(2-3割増)で売ってるけどコレも転売対象なのか
楽器政宗もプレ値なのは吹いた
特約店なのにいいのかな
>>566 自分で見直さないと頭悪いままだぞw
どこがズレてるかじっくり考えな
どこがブーメランなのか
ちゃんと説明してみ？w
地頭の悪さが露呈していくねえ
>>576 その前に
>>566への回答が先
まぁ理由としてはそうやって「自分はバーカバーカで理由の一つも言わず、相手には説明しろと言い出す」ことだな
自分で見直さないと頭悪いままだぞw
どこがズレてるかじっくり考えな
↓
「自分はバーカバーカで理由の一つも言わず、相手には説明しろと言い出す」
これがブーメラン？
論理的思考が出来ない人という自己紹介
途中で送信してしまった
恥を重ねるだけだからもう行っていいよ
>>578 ん？「自分はバーカバーカで理由の一つも言わず、相手には説明しろと言い出す」のは事実だよな
お前がいつどこで説明したんだ？
でもブーメランの意味もわからない人に
理解させるとか無理ゲよねw
発狂の原因が分からんな、1万ちょっとのワインも買えないからか？
石田屋より全然安いのにw
ワインのみならず酒（嗜好品）の価値を考えるうえで外せない逸話だから知ったかも糞もないんだが
裏を返せばその程度で知ったか扱いするほど酒知識に乏しい奴ということか
>>582 失礼、実際はブーメラン以上だったわ
「自分で見直せ」といって説明一つ出来ないくせに自分は説明されても理解しようともしないからな
確かにブーメランの意味を理解していなかったかも知れないな、その点は申し訳ない
自分が当たり前の事を言っただけなのに
なぜか貧しいあたおかが発狂して
絡んでこられた
ですか？w
そうやって妄想で自分を守ってきたから一切成長せずに来たんだね
>>584 ブーメランに以上も以下もないが
特殊な意味付けをしたんだね
他人に通用しない独自の意味を持たせて会話に使ってしまうのはアスペルガーの症状だよ
医師に相談して自分を見つめ直そうね
>>583 1万円のワインは買えんわ
おかねを大切にした方がいいよ
>>586 発狂の原因が～
このくだりは疑問文になっていない
相手が発狂したを前提として書いてしまっている
論理的思考が出来ないのはわかってるから
どうでもいいけどな
ニュアンスで受け取れない方がよっぽどアスペの気があると思うがまあいいか
>>588 正直な意見は尊重するよ
俺は実例を出しただけなので買って確かめろなんて言ってないからね
そもそもここは日本酒スレだ
1万のワインを買うくらいなら2000円の日本酒を5本買った方がいい、という考え方でも当たり前
あと、金を大切に云々は論点のすり替えになるので余分だな
価格は必ずしも味を担保するものではない、これは日本酒にも通じる考えかただと思ったから代表的な実例を出して説明したまで
お前は10万の酒でも借金してでも酒買ったってなんの興味もない好きにすればいい
自分で自分が会話の意味を理解出来ずに
無関係なレスをつけましたと説明してしまっていることに気づいてないんだろうな…
あと俺は10万の酒を買ったなんて言ってないぞ
興味ないのは勝手だがまずはちゃんと流れを読もうな
会話の意味？俺は
>ワインの場合は価格に応じた評価らしい
に対してブラインドテイスティングで反証出てるよと言って実例を出しただけだが
あんたらが買える金額かどうかなんて話はそれこそしてない
ワインは信頼できる店で詳しい店員に勧められるのを買うのが一番やで
値段で論争してる時点でお互い目クソ鼻クソ
アホのシッタカと相手するバカの二人をNGにするだけでスッキリだよ！
>>601 突っかかって来てるのはそっちだが
俺
>>597辺りについて論理的な反論があるなら構わないがな
むしろ俺は値段で味は決まらないよと主張しているので何の反論かも分からないが
ついでに言うと試飲か行われたのはパリだから保存常態で言い訳はできんしな
まぁ
>>563にそんなの買えねーよって言われるならまだ説明のしようかあるんだわ、ID同じだから
つってもですよねー程度だけどな
横からしゃしゃり出てきて値段ガー言われても誰だお前としか言いようがない訳
だから俺は
>>563ではなく敢えて
>>562に安価を付けたんだが
563は明らかに562の補足なんだけどな
単に自分の承認欲求を止められなかっただけだろ
だから馬鹿にされてる
相手の質問の意図がわかっていて
自分の言いたいことを言うためにあえて質問の意図とズレたレスをつけた
自分で解説してれば世話ないな
端から見たらコミュ障でしかない
めちゃ進んでてなにがあったんと思ったら、ただの煽りカス
内容どうこうはともかく、ここでここまでIDと顔真っ赤っかにできるのはバカだと思うよ
せめて日本酒に関することでレスバして欲しいわ
もしくは
>>612 みたいに無理矢理でも用語使うとかさ
>>607 横レスしてきて騒ぎ出すお前も反省しろよ
>>614 そうやって終わった話題をアンカでつついて呼び出すのは止めた方がいいと思うぞ
荒らし目的なのかも知れないが
炭酸あんまり飲まない自分でもやっぱ暑くなるとハイボールとかビール飲みたくなるな 日本酒...
なるほど、第三者面して荒らし目的なのはよく分かった
日本酒も炭酸水で割ればいいじゃん
一ノ蔵無鑑査って安いやつ炭酸で割れば高級なすず音と同じ味だぞ
別に炭酸割りは炭酸割りでいいんだが
すず音と同じ味に感じるのはやべえな
光栄菊呑んで落ち着けよ！
ってレスあるかと思いきやなかった。
夏はあんま日本酒飲まないなさすがに
荷札酒黄水仙ならごくごく飲んでもいいけど
荷札酒ファンなら知ってると思うけど黄水仙の生酒Ver.が一年半？ぶりに入荷したから買っておけよ
くどき上手のJrジューシー辛口ばり美味いわこれ
辛口フルーチー好きなら飲んでみろ
夏もかぶとむしとか出たら結局そっちに手を出してしまう…
今Twitterで日本酒用語がトレンド入りしてるけどなんかあったんかいな
>>628 一升瓶はまだ安いんだけど四合瓶値上げしちまったからな
一升瓶はなかなか買いづらいなー
>>627 宣伝費マシマシの
中田のクラフトサケウィーク
仙禽のユナイテッドアローズコラボ！とかいうのよく出てるけどアレ買ってる奴おるん
田中65とセンキンのは旨いと思うけどただのセンキンは微妙な味
>>630 まあそれだよね…
鳥しきコラボ飲みたいから新政だけ行くわ
仙禽のユナイテッドアローズ1stを興味本位で初めて買ったけど酸っぱいのかね？
スパっと切れるといいんだけど残る酸味だと嫌だな
美食は贅沢の極みだから金も暇も有り余るほどある人しか美食家になれない
CSWは何の略？
セックスワーカー 【概要】 性風俗産業で従事している人。
新型プリウスを現金で買うことはできても（納車がいつになるのかわからない）
一万円の日本酒やワインを買うことができないのはなぜだろう（もったいないと思ってしまう）
それは簡単だな
一万円のワインが必要な生活をしていないだけだ
４合瓶１万円の日本酒はアホかと思うが、１本１万円のワインはまあまあ良いくらいやな
>>644 ワインは価格と品質が大体合ってるけど日本酒はほとんどあってないから1万出すのがアホらしいと思うことが多いな
ワインほど価値と価格が釣り合っていないものはないと思っていたよ
まあ嗜好品だからな
自分の好き嫌いだけで価値を決めたらそうなるよな
全く無意味だけど
4合瓶3万の勝山暁ダイアモンドは死ぬほど美味かったぞ
高給ワインもプレミア日本酒も需給関係でそうなっているだけ
日本酒は最近になって極少数の酒蔵が、テロワール関係なく意図的に生産量を絞って、ボロ儲けしようと画策しているが
まあさすがに需給関係だけが値段を決めてるってのは言い過ぎだけどな
日本酒は需給あんま関係ないからこんな事になってんじゃないの？
十四代とか安いし、広告打ちまくってる高級酒とか全然売れてないだろ
ワインは6000円超えたあたりからガラっと品質変わるんだよな
それこそパック酒鬼ころしと無濾過生吟醸くらいに
日本酒の高級品は米削る手間費なだけなのが残念
獺祭のお米コンクール優勝酒飲んでみたい
たくさん使うし削るのもその分時間がかかる
光明で精米期間１ヶ月だってさ
2年寝かしの幻舞吟醸めちゃくちゃうまー
もう入手できる気がしないけど
30％ぐらいまで削って少量タンクで手間暇かけて仕込んでから3年ほど低温熟成させた酒は本当にうまい
なかなか飲めないが
日本酒の味なんてほとんど添加されてる香料とアミノ酸の味なんだけどな
ワインが価格と味が比例するなんてちっとも思わんけどw、本当に旨いワインは間違いなく高い
高いワインが旨い（クオリティーも高い）とは必ずしも限らんかな
日本酒で、米を磨けば高くなるのは分かるんだが、それが必ずしも旨いとは思わんなー
むしろ個性がなくなる気もするし
まあ燗酒がメインだからっていうのがあるが
「大信州」の純吟スパークリング、初めてアイスピックで穴を開けてガスを少しづつ逃すのを推奨する日本酒に出会ったわ。（空け方の注意書き解説書付き）
よくあるスクリュー式の蓋にすれば、そんな面倒なことをせずに少しずつ蓋をねじって開け閉めして吹きあがらないようにできるのに、なんであの押し込みキャップ？方式の蓋にしてるんだ？
プリウスの上級グレードZにオプションつけて430万円
ロマネコンティはそれより高い
高級ワインの価格はどうなっているんだ？
なぜなら日本酒を飲んでるメイン層のジジイはスクリューキャップを開けられないから
それと瓶詰め時のコストと開けた時のビジュアルの問題
>>659 >>662 押し込み蓋方式のせいでガス抜きのために最初にアイスピックで刺したらその蓋では密閉できなくなるんで、わざわざもう1個予備の蓋が付属してるんだよ。
コストもかかってバカバカしいからスクリュー式にすればいいのに。吹き出すタイプの酒ではスクリュー式の方が主流だぞ。
>>662 ジジイ過ぎてスクリューキャップを空けられないなら、むしろ押し込み方式の方がよほど開けられないわ
お前の妄想ででっち上げの理由をつけるんじゃない
勢正宗初めて飲んだけどいいな
もち米が1割入った四段仕込み
後味がすごくマスカット
開栓時に名前の通り栓が勢いよくスポーンとすっ飛ぶが飲み口のシュワ感は控え目
〇〇正宗はやめろ
飲みたくなるネーミングじゃないぞ
お嬢様聖水って名前のエナジードリンクあったな
黄色い炭酸飲料
六本木CSW昨日からやってたのか
値段の話しをすると貧乏人は来るなみたいなことを言われるが、
やっぱり自分にはあの価格設定は無理
今日、刈穂の蔵付き酵母の酒飲んだら新政みたいな味だったわ
たぶん同じ6号系の酵母なんだろな
>>677 こんな感じです
蔵付きと言ってるのに6号系というのはどうなんだろうな
ただ新政っぽく（流行りっぽく）作ったんじゃないの？
ほんとに新政っぽいの？No.6っぽいってことだよね？
ほんとだったら飲んでみたい
>>663 そういう手間を省いた結果美味しさが半減するんだよ
何回繰り返すの
刈穂 阿櫻 山本 まんさくの花 一白水成 雪の茅舎
秋田の酒はまず間違いない
>>688 押し込みキャップの方がスクリュー式より美味しくなる理由を説明してよ
なんか勢いで鍋島の純米大吟醸愛山を買ってしまった
勝手なイメージだけどすごく甘そう
>>666 ○○正宗に古臭いイメージがあるのは確かにそうなんだけど
楽器正宗とか山形正宗とか甲子正宗みたいな先鋭的な蔵が多いのも事実なんだよな
>>648 ３万だから旨く感じるだけ。
以前同じこと言う奴がいたので、我が家のコレクションでブラインドテストしてやったが、
１位：獺祭 三割九歩
２位：YK35 大吟醸
３位：ダイヤモンド暁
４位：鶴齢 純米吟醸
単なる自分の好みを客観的な評価にすりかえる人多いよねここ
3万は旨くない！
旨いのは獺祭！（ﾄﾞﾔｧ
知らんがな
YouTubeに入ってくる「STOP！20歳未満飲酒」の広告動画に出ている男性は何という方ですか？
赤武酒未来で失敗したので結の香でリベンジ
純米吟醸火入れだけど
つか結の香の酒飲むの初めてだわ
岩手の酒米だからね
南部美人、紫宙、岩手誉あたりで飲み比べてみるといいかも
>>706 横槍を入れるようで申し訳ないが、普通の、が何かわからん
YK35と聞いて、佐渡の酒「北雪」を思い浮かべる人が多いかもしれないが、
YK35とは、山田錦で、協会酵母9号で、精米歩合を35%まで磨いたら金賞が確実にとれる的な意味
だから「普通の」とは、
その三要素のうち何が特別で、それをどんな「普通」に戻した方が良い、ということなのか？情報が足りなすぎる
（例えば、精米歩合が35%まで磨くのはむしろキレイになり過ぎて旨味や個性が薄くなり過ぎてつまらない、とか）
>>694 どうせブラインドするなら同じ勝山の酒で、精米歩合違い、坂マイ違い、酵母違い、遠心分離かそうでないグレードか、でやってやれよ
比較条件違いすぎて「個人の好みの違い」と言われてもしかたない
（状況がよくわからんがもしお前の目の前でお前の奢りで、勝山を呑ませてくれるとして、ラベルや値段を知ってたら、そこで高い酒を1番美味いと言う奴は、空気の読めるお前を立てる良い奴だと思う
それを「では次は、ブラインドで試してやろう。値段に右往左往されるバカ舌だとわからせてやろう」とかやってたらそれはお前の性格に問題がある
まあ死ぬほど美味かった、とまで書いてあるからね
自分の意見は書きたくなる
ビール事業に手を出し赤字2億円…｢逆境が獺祭を作ってくれた｣旭酒造･桜井博志が語る"人生最大の失敗"
https://president.jp/articles/-/68566 獺祭･桜井博志会長72歳がアメリカに乗り込み､NY蔵を建てて"打倒獺祭"に挑むワケ
https://president.jp/articles/-/68567 獺祭はすごいよな
大量生産してクソ高く売れるんだから笑いが止まらんだろう
おかげである程度のレベルのもんが
どこでも買えるのはありがたい
本当に好きな酒はこんな腐すのが前提の場所に書かないよな
話題に上がる酒はありがたいおもちゃよ
俺が一番好きな酒は森嶋だが
別に君らの感想とかいらないしなあ
まずいとか駄目だとか言われても飲み続けるし
それが好きならこれとかどう？みたいな情報貰えるならいいけどな
ゆきの美人の5月限定の純大の吟の精、よくある純大ではない独特のまろやかさがある
なんこれ？
>>711 スーパーで売ってると獺祭だけレベル違うところいて草
一人地酒無双しとる
朝日鷹の一升瓶って定価2640円なのか
何回か2倍のプレ値で買って美味いから大満足してたわ
まあ定価が分かっても、大幅値上げした写楽とか買うより朝日鷹を選ぶと思うわ
俺たちもテイスティングするけど十四代と朝日鷹はいい意味で似てる
ホストテイスティング時に朝日鷹の方がうまいなんていうこともしばしばある
少し前に少しだけ話題に出た善吉の山恵錦を買ってみた
山恵錦は初めてで特徴が出てるかは分からないけど食中酒に良い気がする
>>725 数日すれば苦味はなくなる
まろやかな甘さと芳醇な旨味の十四代別ブランドといっても差し支えない
>>724 山恵錦ってなんか色んな味がして面白いよな
紫宙の黄緑、春酒というから飲んでみたが薄味って感じだった
飲みやすいしか感想が出てこない感じのあれ
ガス感強い方が美味いな
紫宙のグリーンてそんなにガス感弱い？
紫宙はジョバンニの調べとかイソアミル・酸低生成系が多くてイソ好きには物足りないのかもな
>>728 ちょうど来月長野に行くから、御湖鶴の山恵錦を買ってみる
他に長野の山恵錦でこれ買っとけなのあるかな？
>>724 澄んだ飲み口で甘旨味のなかにほどよい酸味あってかなり美味かった
信州亀齢を抜かすのも時間の問題
山恵錦は確かに色んな味がするな
俺の中では全く味が読めない米という印象がある
夜明け前はなんか水っぽかった
信州亀齢は何故か新しい畳みたいな青臭さがあった
和田龍登水は何かの手違いじゃないかと思うほど辛かった（日本酒というより大根おろしみたいな辛さ）
御湖鶴は奇跡のバランスとしか言い様がない
>>733 入手困難になるのは嫌だな
たまたま良く行く酒店が取り扱いしていて、ここで評価良かったから買ってみました
>>735 これは何処の店で買える？
御湖鶴とこれ買いたい！
蔵のHPに販売店載ってるだろ
本当に売ってるかどうかは分からんが
近所の行きつけの酒屋で、前に会計してる奴に「いいの入ってますよ」的に店主が信州亀齢をレジ脇から出してたんだが、俺には何にも無かった
こういう時にはどういう行動が正解なのだろうか
そいつ以上に酒買いまくりしか無いよｗｗｗｗｗｗｗ
酒屋との付き合いはそういうもの
ああそういえば赤武結の香飲んでみた
旨いけどワンパンチ足りない感じかな、酒未来よりは256倍旨いけどなんだろう
ふんわりした感じなのは良いとしてちとフェードアウトが早いかなという気はする
ある程度辛さもありながら刺さらない感じでこじんまりと纏まってはいるんだが
んーちょっとモヤモヤする、旨い酒ではあるんだが
赤武大人気だけど俺もあんま好きではない
Air系はごくごく飲めるけど
>>742 前にいたやつ転売屋だぞ
外で仲間といくらで売るか密談してましたぜと教えてやる
赤武純米を燗にして鮭の味噌ホイル焼きえのき入りと飲みました
美味しかったです
お前ら選挙だったな
「とうせん」って日本酒銘柄があることは当然知ってるよな！？
信州亀齢って蔵元行けば普通に買えるし首都圏でもタイミング合えば余裕だしプレになる要素無いだろ
TVで見た新政ってやつと貴ちゃんねるずでやってた十四代ってのください
信州亀齢も花陽浴も発売する日に行けば良いだけだから簡単だよな
而今と新政も手に入るし日本酒でプレ値なの14代だけか
信州亀齢はいつ行ってもレギュラーなら置いてあるけど花陽浴は土日休みだときついわ
東海じゃ信州亀齢売ってないから転売してるやつ見ると怒りでハゲそう
俺は射美を飲んでみたいけど見たことすらない
聖地なら入手しやすい？
>>760 蔵のでかさ見たことある？無茶苦茶小さいぞ
あんな小さな蔵見て大量生産してるなんて思うやつこの世にいない
>>761 日本一小さい的な事は知ってるけど、聖地で買ったTwitterをたまに見掛けたもので
射美は県内の酒屋で買えて特にルールはないけどネット通販でも売ってるから店舗でなかなか買えないという罠
ネットでは買わないというマイルールがあるから入手は難しそうだな
>>762 日本酒作ってる蔵元では宇宙一小さい
しかもボロボロや
宇宙は果てしないけどその中で一番小さいところが杉原酒造
実家に帰ってきた安心感がある
>>766 まあそういうな
誰しも知ってる知識でマウント取れると思ったら無理筋でも飛び込むものだ
今日はスレで知った篠峯のきたしずく純米生原酒とサーモンオリーブ、合わせて1800円
篠峯らしい酸＋ガス感の強さに度数高めでパンチの強い仕上がり、濃潤ながらさっぱりした飲み口
肴に合うし至福やね
米のブリュットって感じ
光栄菊がこのスレで話題になっていて気になって初めて飲みました
よく熟した柑橘系の果実の香りに加えて、ブリオッシュの香り、そして酸と甘味がしっかりとしている為、非常に爽やかな飲み口
それでいて口の中ではきめ細かで滑らかなシルクのような質感で光栄菊の評価に間違いなし
米のドゥミセックなんてあるんか
播州一献が作ってるシードルのドゥミセックはあるみたいだが
プレ酒のスレじゃないが、龍神丸とかいう要面接の幻の酒？は一口飲んでみたいものだけど、あれは旨いのか？何寄りの味なんだろ。
>>770 何飲んだんだろう黄昏オレンジとか？
>>772 特約店少ないけどメール登録しとけば割と楽に買えると思うんだけどどうだろう
個人的には揖斐とか信州亀齢の方がしんどい印象
>>772 吊るしの大吟醸しか飲んだことないけど強めのアルコール感とめちゃくちゃ独特なビター感がある
煮詰めたコーヒーを希釈して風味だけ残したようななんとも表現し難い味
自分には合わんかった
>>772 龍神丸大吟醸生原酒飲んだ。
濃厚、香りは控えめでおいしい。
口に含んだときに何というか、
米というより稲を感じる。
熟成した香りなのかな、と思った。
万人受けはしないかもしれないけど、好きな人はすごくハマると思う。
札幌のナタ男、日本酒の瓶持って動画上げてるな・・・
飲んだことない銘柄だがネガキャンやめてくれよ
デパートで試飲進めてきたから飲んだら微妙だったからすぐやめたかったのにぐいぐい進めてきて5種類飲まされたけど見事に全部口に合わなかったから
その酒が嫌いになってしまった
夢の中でとっても美味しい日本酒を飲んだ
甘酸っぱくてガス感強めで爽やかな香りが鼻に抜ける
起きてから思ったがあれチューハイだわ多分
>>772 玉川って飲んだことあります？
ナッツみたいなどっしり濃厚旨口系だよ
玉川並みのどっしりだとしたら結構なもんだな
でもその系統で取り合いになってるやつないからよくわからん
悦凱陣がちょっと人気あるくらいか
龍神丸切り出した者だけど、レス見る限りだと個性的な味なんだろうな。
玉川は割と好きだから興味沸いてきた。鍵やってとこのメルマガ登録しとけばいいのか分からないけどやってみよ。
龍神丸って寝かせてるのは確かだけど、何年熟成なのかとかよく分からないよね
ヴィンテージ表記も無いしブレンドしてるかもしれないし
そういう手に入らないものじゃなくて紀土の話がしたいわけだが
じゃあお前が発議しろよカス
あんな加水まみれのコスパ（）しか能が無い酒に語る要素なんてあるの？
紀土を加水まみれとか言い出したら大抵の酒は加水まみれなのでは？
つか話が続いてるなら急に豚切ろうとする方が良くないよな
注意の仕方はもっと悪いんだけど
スレを見てたらなぜか急に豚バラ豆腐が食べたくなった
>>795 黙ってないで早くお望み通り紀土について語れよ
キチゲ解放ってなんだと思ったらなんJ語かよ、気持ち悪いな
とか言うと俺もキチゲ解放()扱いされるのかね
飲み放題に紀土の純米入ってたから飲んでたけど普通に酒だったな
以前、紀土を買ってみたが全然合わなかったんで
酒好きの親にくれてやったら翌日つっ返された
当時の四合瓶がまだ冷蔵庫の中で転がってる
紀土 純米大吟醸 1540円
これどのくらいのレベルなん？
きっど、安くて美味い酒だから好きだけど、美味さの絶対値的には少し物足りなかった
でも本きっどは満足してリピートした
味が淡くて酸味も苦味も旨みもないのは
水っぽいと言うのかスッキリと言うか正しいのは？
仙台駅一階の角打ちで勝山の高いやつ飲めるんだな
サァキィって事なのかな
ガッキー色々呑んだけど初愛山全然お高くないのに
楽器正宗はやはり素晴らしい！
愛山83%だけど
旨口フルーティーばっか飲んで飽きてくると辛口淡麗がくっそうまく感じる
ある酒蔵のこの銘柄だけは最高に美味い
てのがあると思うから（自分の中では赤武）
今まで飲んだ種類の中では紀土とみむろ杉は微妙だと思ったけど、評価は保留してる
静岡系が好き
本醸造とかでもしっかりしてると感じる
少し前に羽根屋の特別純米生酒を飲んだけど、良くも悪くも水みたいであまり美味しいと感じなかった。他のシリーズは美味しいからこそ期待外れの味に驚いた。外れを引いたのかな？
羽根屋結構そういうのあるな
あれ今年は…ってパターン
そうなんだ…勉強になる。プリズムはめちゃくちゃ美味しかったんだけどね。いろいろ飲んで試してみるよ
最近ワインみたいなラベルの日本酒あるけどあれってかっこいいと思ってやってるの？
マジでダサすぎて買う気になれないんだが
買う気にならないなら買わなきゃいいだけだよな
誰もお前に買えとは言ってないし
とはいえ俺も三芳菊のラベルは買う気そがれる
ワインみたいでもあべとかはいいんだが
>>835 三芳菊はニッチな所狙ってるからね
万人受けしなくても指名買いしてくれる人がいる蔵は強いよ
西武新宿だったかの直売で杜氏さんが年配の客に「お前の所のラベルはふざけてるのか?」と説教されたらしいww
三芳菊はワインみたいとかいうレベルを軽く超えてるだろ
猫ラベルのやつは買ったことがあるが
あとラベルなら個人的には大盃MACHOの方が買い難かったw
>>828 本醸造しっかりしている蔵は好き
朝日鷹はいうまでもないが赤武とか
すごい旨いんだけど、本醸造飲みたい時にあの辺出されるとちょっとモヤッとする
田舎の人って海外のハイブランドとか大好きだからな。
たぶんワインにも憧れがあってカッコイイデザインだと思ってやってるだろう。
変なラベルと言えばタクシードライバー
死後さばきにあうとかネタ100%や
>>843 喜久盛で飲めるのはビクトル投げくらいかな
おっさんの顔のやつ
あれはガス感あるからなんとか
三芳菊は5年前位に残骸飲んだけど甘くて
飲みやすかったな。 確か山吹色だったような…
山吹といえば山形の住吉は辛口で美味しかったような
10年は飲んでない。
店舗で買うのが好きだけど通販も利用しようかな？
と思いつつ店舗のまだ未飲の銘柄買ったしまうw
産土て強気の高価格設定になったな試しに一回飲んだけどリピせんわ
高いのは勝手にすればいいと思うけど
その理由を説明するためのHPが何言ってんのか意味不明だから糞
花の香のラベルは凄く良くてラベル剥がして残してるけど、
産土はよくおばさんが着てる服の模様みたいなダザダサラベルになっちまったのが残念
個人的には「ネコと和解せよ」のラベルの右下に小さく「清酒」って書いてあるのが結構好き
篠峯開けて三日目でもシュワシュワして全くヘタらないな
スレで教えてもらって良かった
てか死後さばきにあうとか神と和解せよって東北に多いって見たんだけどまじ？全国の田舎にあるんじゃないの？？
>>847 多分質の悪い酒でもシュワシュワ感があるならごまかせるってニュアンス
質というか
個人によって好き嫌いがある要素をガス感が飲みやすくしてくれるんだよな
結局人それぞれの好みだし
>>850 有機栽培にこだわってるとかじゃなかったか？
シュワ感がキレに繋がるようにきっちり設計してるのが寒菊や赤武
よく分からないけど流行りだからとりあえずシュワらせてるのが天美や産土
正直、ガスありきの旨さってちょっとレベルの低い旨さだよね
ガスあったら砂糖水でさえ爽やかさでちゃうんだから
>>860 シャンパン呑んでもレベル低いとか言いそうなアホだな
>>861 ガス抜けたら不味いシャンパンは不味いシャンパンだよ
未だに産土でマウントとれると思ってるガイジいんのかよ
必死で光栄菊とか飲んでそう
ミーハーだけど色んな日本酒飲んだ結果、産土と新政が好きかな次点美丈夫と寒菊
産土は天美より好きだな
寒菊は99のシリーズもいいけどシリーズになってない限定の方が好き
赤武はSNOWかな去年の酒未来は好きだった
天美ってそんなシュワってたっけ？
シュワ感じなくても普通に旨いけど
流行りのお酒ばかり飲んでます
一番今はやってるお酒教えて下さい
最近飲んだのは新政、14代、光栄菊、寒菊、ソガペールなんとか
です。どれも美味しかったです
>>860 なんかわかる。たまたま一升で買ったものがガス感あるやつだと身構えてしまう。でも最近のだとガス抜けてから旨くなる方が多くなった気がしない？
>>873 亜麻猫スパークはガスが抜けたらヌル燗にすると美味いぜ
>>875 あまねこって白麹だったっけ？白麹はだいたいぬる燗がベスト温度帯な気がしてた。
改めてためしてみたいけど、手に入りづらいのが難点よね。
ガス抜けて旨いなぁって思ったのは、スレが荒れそうだけどやっぱり光栄菊（菊鷹）だなあ。次点で風の森。
不老泉とか笑四季あたりの滋賀県勢もなかなか面白い。あくまでも個人的な印象だけどさ。
気の抜けた楽器正宗まずい
2日目からもう美味しくない開けたてが一番いい
楽器正宗はな
ガス感抜けたらあそこまで不味い酒は他にないだろう
てかガス感抜けるの早すぎないか？後から炭酸ガス注入してる訳でもないだろうに
流石にガス抜けた程度でそこまで不味くなると感じるのは頭に重曹詰まってるとしかw
ガス抜けた楽器正宗本醸造中採り飲んだことあるんか？
まぁべったりした甘い酒が好きな人は飲めるだろうけど
俺は3日過ぎた荷札の紅桔梗が甘くなり過ぎて飲みきれなかった
>>875 亜麻猫スパークじゃない亜麻猫ってどうなの？
堅苦しいハイカルチャーでなく、若者にもウケるポップカルチャーを目指している（良いこと）
ソガペみたいな洋酒風だったり大峯やせんきんみたいな可愛いイラストのボトルに菊水の辛口やふなぐちを詰めて売る
こんなビジネスで暮らしていきたい
大嶺の米3粒マーク、うちの猫の背中の模様にちょっと似てるんだよな
いやどうでもいいんだけどさ
すまん1粒目が離れ過ぎてた
2,3粒目はいいセンいってると思う
日本の商品として見た目はとても大事
和なラベルの方が高級感出るし外国人にも受ける
某蔵も漢字で売り出した方がいい
>>892 お前が親バカならぬ猫バカなのがよくわかった(笑)
可愛らしくて和むわ
幻舞の愛山を購入した！とTwitterを見たので急いで買ってきた
どうしても飲んでみたくて、まめにチェックしていて良かった
最近愛山で良かったのは羽根屋だったな
ちょっと飽きてきたとこだったが
幻舞いいな
近場で売ってる所ないから飲んだことない
>>898 俺も近くには無くて片道3時間かけて長野まで行ったんだ
愛山が買えなかったとしても他のあるし、上田に寄り道すれば信州亀齢も買えるし、それがダメでも鼎があるし
>>900 七水はまだ間に合いそう
寒菊はもう諦めた
愛山重いのが多くてあんま得意じゃないや
硬い米しか勝たん
鳳凰美田の愛山重くなかったけど他の愛山そんな飲んでないから比較はわからん
鳳凰は米違いでもあんまり味が変わらないイメージがあるわ
七水は夢ささらが強い
>>892 これが
>>892 おおみね ふた粒 愛山 あまねこか
愛山は仙禽が美味かったな
北島もブレがあるけどたまに美味いのがある
大信州の純吟スパークリング発泡性にごり生はデラ美味かったわ
「発泡」「にごり」「生」とか個人的な大好きワード満載なだけあった
甘いがさっぱり切れ良し
渓流のどむろく、蓬莱の槽場直詰め純吟生原酒、寒菊の電照菊赤おりがらみとオーシャン99凪もうまかった
>>899 大嶺さん（本名ではない）の顔です
https://imgur.io/Ef3h23m?r 女の子みたいな顔してるけどこれでも男の子...って最早酒関係ないな
けっこうベテラン？13歳〜？
穏やかで温厚なので真っ白な顎下をモフらせてもらえないか
頼んでおいて欲しい
萩の鶴さくら猫のポーズじゃないかｗ尻尾の向きだけ違うけど
言われればそんな気がする
もちろんワイも
なぜだろう？
ビール好きは犬好きが多くて日本酒好きは猫好きが多いのは200年前から変わらない
緑の光沢ラベルの皐ロ万評判良すぎやしませんか
全米酒品評会で2年連続グランプリ、金賞取ってるがこのスレで飲んだことあるやつはいない
そういえば猫ラベルの日本酒は多いけど犬はあんまり見ないな
>>921 理系兄弟がイヌラベル
ネコも一緒だけど
善吉山恵錦旨いな
去年飲んだ時は「長野にしては辛口だな」程度の感想しかなかったんだけど今年は旨味が段違い
新政って一部の酒以外は一般人には売ってくれないんだっけ？
花邑は甘すぎるし後から来る苦味ヤダな
新政は甘すぎないから美味い
ラベルで買う（所謂ジャケ買い）なら心理として分かるけど
ラベルで買わないってのは意味不明だな
日本酒に限らず見た目が好みや無いから買わへんとか普通やろ
それが初見の酒なら分かるけど新政なんて皆知ってるだろ
見た目の嫌悪感のほうが大きいんちゃう？
こんなんどうしょもないで
どっちを買っても、もう一つがきになるから両方買うのが正解
ラベルが好きな方を買え
ここの連中は味よりラベルのデザインの方が重要らしいから
お前らは地元の酒を飲まないの？
それともネットで話題になるような酒ばかり飲んでるの？
>>954 ネットで話題にならないような酒ばっかり飲んでる
今夜はドラゴンパワー呑んでるぜ
くどき上手純米大吟醸Jr.のヒ蜜 なんか前衛的な黄色と黒の浮世絵美人の瓶ラベルと名前で美味そうだったがイマイチだな
甘いけど嫌いな苦みもあってバラバラな印象
試験醸造的なものってだいたいイマイチよな
作り慣れてるものが一番うまいよ
よこやま超辛7飲んだがダメ。上川大雪の特別純米の辛口もダメだったから、やっぱり辛口苦手かも。
SAKETIMEで順位が高い蔵の辛口飲んでて、なんとか美味い辛口に巡り合いたいんだけど、好みじゃないなら無理かな？
辛口はさっぱり切れがいいっていうのが定説だけど、なんか胸やけするような嫌な苦み（エグみ？）が残るんだよな
甘口の甘さで胸焼けすることはないんだけど、辛口の嫌な感じを感じるのはなんでだ？
>>963 その辺の流行りのスタイル作ってる蔵の辛口じゃなくて、いっそ定番が辛口の蔵を飲んでみたら？
日置桜とか睡龍とか辨天娘とか
正直合わないケースのほうが多いと思うけど、まあ試してみてもいいと思う
ばくれんそんなに変な味すると思えないけど辛口だから嫌な苦味があるのではなく飲んだ酒がそういう味なだけでは？？
No.6なんてヤンキーホイホイな見た目してるもんな
試験とか新規取り扱い米とか
美味しくないこと多いけど
進化がみたくてつい追っかけてしまう
くどき上手jrの黄色の奴飲めって書いたでしょうが😠
変化は大切
＜昔のままで＞だけではやっていけない
蔵の当主は経営者
日本酒は商品
ラベルやネーミングも大切
真上で軽いフレッシュ感楽しみつつ
日出鶴で濃厚芳醇モッタリ感楽しんで飯食って
カミマルをがぶ飲みして気絶するのが最近のルーチン
幻舞の美山錦があったから買ったんだけど2021年12月のだった
商品としてラベルやネーミングが大切なのに、
それをわかっていない田舎もん経営者がいるのも事実
事情もなんも知らないくせにコンサル気取りで語る引きこもりがいるのも事実
「"ぼくのかんがえるさいきょうのらべる"を作ってくれない経営者は田舎もん」
ラベルの話題になるとやたら噛みついてる人たちなんなん？w
ラベルデザインしてる中の人？
いや田舎もん田舎もんと言語チックになってる奴が圧倒的におかしい
> >975
> >976
> >978
田舎もんだと思われるから騒ぐなって
本当にいい酒は、ラベルのデザインや商品名で気を引かなくても、マーケティングや宣伝なんてしなくても売れるのだ
JALのファーストクラスの酒とかに選ばれると売れるんだぜ
IWCはブラインドテイスティングだからラベルもネーミングも糞程の意味もないな
一度に大量の酒をブラインドでテイスティングする形式はダメ
鑑評会みたいな確固とした基準決まってるやつくらいしか機能しない
>>987 ただの決め付けじゃねーか...
何が言いたいんだよ
消費者の嗜好の変化やマーケットの動向に敏感で今の時代に合った酒を
おしゃれなイメージで売り出すことも経営者の手腕
>>990 IWCなんて権威ないのよ
本業のワインでも相手にされてない
俺様は権利主義だ、って言いたいのか？
まぁあだたら吟醸辺りはどうかと思ったが
>>994 権威という言葉が気になるなら、IWCに評価されて人気になるワイン、酒なんてないってこと
くどき上手純米大吟醸Jr.のヒ蜜、開栓から3日目で嫌な苦みがなくなって程よい甘味でいい感じになってきた
よこやま超辛7は香りは弱まったが、少し嫌な苦み（エグみ）がとれつつありだんだん美味くなっているが、やはり好みのタイプではない
この2本は少しづつ飲んで経日変化を楽しんだ方がいいな
>>997 何故御湖鶴程度だとダメなん？ちゃんと説明してくれ
それ以前に何故「ない」と言い切れるのか分からん
受賞した蔵の売上推移全部調査したのか？
勿論売上推移の主因が受賞によるものかどうかも含めて
lud20250202153843caこのスレへの固定リンク： http://5chb.net/r/sake/1680293778/
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