中堅ウイスキーを語るスレ26 ->画像>1枚

3000円以上の中堅ウイスキーについて語るスレです
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中堅ウイスキーを語るスレ25
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いちおつ

おつおつ

いちおつ
ウイスキー保管用に気密コンテナ買おうと思うけどどうなんかな？
匂い移りとかしたら嫌なんで、デメリットとかある？

いちもつ
グレンアラヒー12、オールドパー12、バッファロートレースが届いた
全部箱入り。箱入りウイスケを買うのは初めてだなぁ。後ろ2つは以前買ったけど瓶剥き出しだった故
スレで高評価のアラヒー12。ストレートとハイボールで今宵いただく。楽しみだ！

飲む前から悪いけどアラヒー12新旧ともハイボールでおいしくなかったよ
ロイヤルブラックラ12みたいな落ち着いた感じがない

シェリー系のハイボールは個人的には全てマズイ

>>6-7
昨日やったけどたしかにハイボールはん？？だった
ストレートもそこまででもなかったしコスパ的に失敗だったかも・・・
舌が慣れてくるのを期待するは(´･ω･`)

アラヒーは貧乏舌には難しいんじゃない？
もっと格上飲んでから戻ってくると凄さに気付けると思うよ

>>8
アラヒー12に八千円の価値はないよ
あとアラン10に六千円の価値はない
格上飲んでからとか言ってる阿呆はスルーで

ジョニ黒から華やかさとピート感を半分くらい差し引いて、雑味が無くて落ち着いた感じのブレンデッドって何か有るかな

>>10
そろそろ世間で高評価なものを評価出来ない自分を恥じようか

>>11
バランタイン

>>10
日本人にとっては値上げ前が適正価格だからな
市場を育ててきたけど全く経済的に成長しないし世界的ブームだしでもう付き合ってられませんという事よ

>>12
味覚音痴ほど他人の評価に頼る
マズイものはマズイんだよ

>>14
だからお前は人と味覚が完全にずれてんの
そういう奴のことなんて言うか知ってる？

これが同調圧力というものか
味覚なんて個々で違って当然だろ
グレンアラヒー12とアラン10は全くその値段の価値すらないボッタくりのゴミ

はいはい

>>16
じゃあどんなウイスキーがおすすめなんですか？

ドロナックもファークラスもアランもアラヒーも全部美味い
良く考えたら味良くわかってないのかも知れん

桜尾シェリーも美味かった

シェリー樽強めピート弱め派とバーボン樽強めピート強め派はきっと分かり合えない(´･ω･｀)

いろいろ試してきてラガヴーリン16に落ち着いてしまいました。ラガだけあれば十分となりそうですが、もう少し幅を持たせたいのです。

アイラの対極か同系か…どのあたりを攻めたらいいんですかね。マッカラン等のサントリー輸入のはすべて試し済です。

ボトル一本とかひとつの蒸留所でいいってのは逃げだよ
ラフしか飲まないとかただのど素人だからw

アイランズ系統を色々試してみたらどげんね

ラガとラフ間違えてるの恥ずかしい

かなりの種類飲んでいたとしても、ほとんどがただのド素人だろ

アル中自慢だろ

ど素人呼ばわりする人ってやっぱ自称プロなん？
かっけーっす笑

結構刺さるやつがいたみたいで草
俺くらいのプロフェッショナルになるのは難しいだろうけど色々飲んだ方が楽しめるぞw

資格持ちだけがプロだろ
それ以外は自分がうまいと思うの好きに飲んでればいいじゃねえか

プロというのはそれを生業にしてる人のことだけど

身内での味見会だと素人同士の感想の違いが面白いんだがなｗ

>>24
アイランズを調べたところ、どこでも売ってそうなのはハイランドパーク、タリスカー等ですね。タリスカーは昔買ったと思いますが印象にないです。

辛くてビリビリするのは苦手で、舌にやさしくて味が感じられるのが好きです。
オススメありますか。

アイランズで優しいってか飲みやすいと評判なのは
ジュラとハイランドパークが上がると思う

個人的には色んな要素が程よく飽きが来ないハイランドパークがおすすめ（際だった特徴が無くて面白くないと言う人もいる）

それならジュラ12じゃねーか

ラガ16気に入ってるならずっとそれでいいような気がするけど
似たようなもの探しても意味ないから真逆な奴がいいのでは

>>34
お前マジでセンス無いから2度と人にウイスキー勧めんな
馬鹿じゃねぇの

ハイランドパークおいしい

>>34
好みが似てるわw

ハイランドパーク好きだな
ソーダで割っても耐えられるし

オフィシャルのマッカランハイランドパークロセスのシェリーは色々キツイ
バーボンバレルなら美味しい

アイラみたいに癖が強くて、安いウィスキーってないよな？

厚岸、不味い(不味くないけど値段ほどじゃないという意見も)って評判だけど、飲んだら美味かったな。
ピートが効いてて、好みもあるだろうけど俺は好きな味だった。
で、その後にいつも飲んでる１万以下代表としてイチローズホワイトと戸河内飲み較べたら、若干えぐみを感じて美味くないと思ったので、やっぱ厚岸は美味いという評価で確定したお正月でした。
でもお高いから二度と買わんけど。

アイラみたいなウイスキー求めてるならアイラウイスキー買ったほうがいいよ
結局いちばん安いから
アードベッグTENがもしジャパニーズウイスキーだったら3万以上の値がつくくらいのクオリティはあるからね

フィンラガンやアイリークなら三千円台で買えるな
カスクストレングスでも五千円程
特にハイボール党なら買ってもいいかもな

基本に返ってボウモアが一番

ラフロイグが甘くて飲みやすい
ボウモアはちょいクセがある
個人の感想です

>>44
年数も無いジャパニーズがスペックに対して高すぎるんだよな
実際の味から考えるとよりぼったくってるし

なんでスコッチとジャパニーズって同じ年数でもこんなに価格が違うの

大手のサントリーやらニッカのシングルモルトですら割高に思ってる人が多い中で、それよりも高い無銘ってどんな自信なんだ？って感じる

それこそ上の厚岸とか5年以下原酒であの値段だしな

ウイスキーのために国挙げて大麦作ってそこらへんの土焚いて作ってるのと
高い輸送費掛けてその大麦を輸入しているのとじゃ差も出るわ

>>52
大麦じゃ無くて、瓶になった状態でも高い輸送費かと

>>50
自信があるというよりその金額設定しないと資金繰りが厳しいだけかなと思う
だから新興の高いやつ買うのをお布施とか言われてるんだし

無銘はブレンデッドでも結構いい値段するもんな

新興は人気にあやかってぼってるだけ
どこも売りは同じ、独自の気候と吹き抜ける風と清らかな水(笑)
輸入原料3年熟成で1、2万はやり過ぎ

施設建設費を何年でペイする計画なんだろう、ジャパニーズブームが終わるまでか。短熟しか出来ないじゃんね。

野沢の岩井ジン作ってるとこもウイスキー作る気で蔵兼ショールーム建ててたよな、出来るまでにブーム続くんかね

日本クラフトで味の評価高いのって嘉之介三郎丸らへんがトップ？

キリンのスレって無いの？スクリプト来た時に落ちてそれっきりとか？

桜尾も期待している

嘉之助も美味いと思う
ただ日置ポットスチルはなんでジャパニーズ飲んでるのにアイリッシュの味やねんってなるが

逆にジャパニーズの特徴って何？

優等生な感じ
感動はない

ニューポットから追えて蒸留所の成長を楽しむ
ただ味も蒸留所も将来性があるかはわからん

>>63
日本人の細やかな感性！オモテナシの心！TUKURIWAKE！w

ま実際特徴があるといえばミズナラでしょうな
後はライスウイスキーとか？

高峰譲吉の麹ウイスキーとか？

一応はスコッチ寄りなんで山崎や白州みたいなの除くとこれがジャパニーズの味ってのは定義しにくい感じはある

原料も道具も作り方もスコッチと同じだからなw
五大とやらの中でそんなのはジャパニーズだけ

結局味でジャパニーズウイスキーを定義するならサントリーのミズナラだけよな
ニッカですらニッカ味はあれどただのハウススタイルだし

ああ確かに
ミズナラはジャパニーズだね。
よし、じゃあ他にも日本原産の木で樽を作ろう。
柿とか紫陽花とかイチョウとか、あと赤松黒松と……

日本酒があまり樽熟成しないと言うのもあって、日本酒樽フィニッシュって見かけない気もする(企画としてはたまに聞くけど)
ジャパニーズワインで特徴的なのがあればその樽でフィニッシュするとかないかな…あとは泡盛とか？

スコッチにはオーク樽縛りがあるけれど
ジャパニーズの定義には今の所それが無いから
桜樽や檜樽などその他色々な木材の樽を使って熟成すれば
スコッチとの差別化が出来るんでは？とか妄想している

世界一味覚の優れた日本人にとって『ジャパニーズ・ウイスキー』と冠する物の絶対条件は、ノンピートと硫黄不使用。
西欧一の馬鹿舌のイギリス人だから味付け以外の理由で妥協して使っていたので有って、日本人的には絶対に有り得ない。

日本料理の中で、唯一の汚点が日本酒だよ。何が大吟醸かと馬鹿かと。
ロウ層の落とし方が分からずに稲の芳醇な香りを全部捨てたと言う愚の骨頂の産物が日本酒という失敗作。

熟成とは違うけど日本酒の樽に杉使っててそれアピールしてるような酒あるよな

あかしで酒カスクあった気がする

日本酒を樽に入れると木の香りが付いてしまうからというので、今はほぼすべて金属のタンクになったらしい。

戸河内からも酒カスク出てたな

黄桜カスクマジックは黄桜の日本酒杉樽フィニッシュだな
あとはシーバス匠も一応か？

>>16
3行で矛盾できるのすげえな
アル中極まってんじゃん

座　もあるよ

>>78
杵の川樽原酒はむちゃ杉樽の風味付いてる珍味だったわ

澤乃井とか樽感結構強くて美味しいよ

スコッチとバーボンはいいとして
アイリッシュは3回蒸留、シングルポットスチルがある
カナディアンの独自性はなんだろうな
ライトなブレンデッドで混ぜてから熟成するくらい？

CC限定かもだけど麹使ってるとか？

>>85
四大ウイスキーで唯一外国産の香り付け果実酒を混ぜていいため自由度が高い
ま、日本がもっと適当にやれたから意味はなかったけど
日本がジャパニーズで自縄自縛した今、カナディアンの特徴になっていくと思う